ВЬЮЖАНКА — среднепоздняя горчица озимая селекции ВНИИМК
Регионы допуска: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
Масло получаемое из семян данного сорта характеризуется полным отсутствием эруковой кислоты, то есть относится к пищевым маслам. Содержание аллилгорчичного масла в семенах находится в пределах 0,60 %. Зимостойкий сорт, выдерживает температуры воздуха на уровне – 14 °С при отсутствии снежного покрова и температуры почвы на уровне – 8 °С на глубине корневой шейки.
Характеристики:
Потенциальная урожайность 34 ц/га
Масличность семян 46 %
Эфиромасличность 0,60 %
Эруковая кислота 0-0,6 %
Масса 1000 плодов 3,5 г