Автоматизация и модернизация производства

Корректировка показателей муки
В условиях постоянного изменения цен на зерно, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объёмов производства, расширения ассортимента, повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, получения дополнительной прибыли.
Мы поможем организовать и внедрить данную систему на Вашей мельнице, включающую следующие основные этапы:
• организация полного исследования всех характеристик зерна для составления помольной партии с целью производства муки обладающей необходимыми потребителям хлебопекарными достоинствами по показателям водопоглотительной способности, времени образования и стабильности теста, газообразующей и газоудерживающей способности, управления ими при выработке;
• обучение Ваших специалистов составлению ферментных комплексов в зависимости от исходных показателей базовой муки;
• производство стандартной муки из зерна с пониженными показателями качества(переработка зер...

Запрос по объявлению