Экстракционная установка
Установка (оборудование) по производству углекислотных экстрактов из любого растительного сырья (жом ягод, овощей, фруктов, корнеплодов, трава, листва, хвоя и др.). Экстракты применяются для пищевых целей (натуральная пищевая добавка для напитков и кондитерских изделий), в парфюмерии (основа для кремов, масел, шампуней и т. д.) в медицине (БАДы, компоненты для бальзамов, мазей).
Габариты: высота - 2,80 м., ширина -1,30 м., длина - 2 м.
Оборудование простое в эксплуатации, обслуживается одним человеком (подготовка сырья, контроль технологического процесса, перезагрузка экстрактора, фасовка готовой продукции).
Технические характеристики: расход электроэнергии 1,8 кВт/час; холодной воды 2 м.куб в сутки; углекислоты 2 кг. на одну экстракцию (полный цикл). Питание оборудования от электросети 380 Вольт.
Цикл экстракции, длится в зависимости от загружаемого сырья (грибы, овощи -1-2 дня, трава, листья, хвоя - 1 день, ягоды - 2-3 дня).
Выход экстракта из овощей составляет д...