Производство продуктов питания 

Шкуросъемная машина для рыбы CBF 496
• Ширина среза: 430 mm
• Мощность срезания: 19 m/min
• Оптимально приспособлена для обработки свежего и копченого лосося, автоматическая шкуросъемная машина с NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER®
• 3 вида обесшкуривания::
  - глубокое обесшкуривание острым ножом (deep skinning)
  - тонкое обесшкуривание острым ножом (shallow skinning)
  - стягивание тупым ножом (silver skinning)

Совет: при помощи NOCK Cortex CBF 496 SALMON достигается более глубокое обесшкуривание в области темных боковых мускул при помощи серийных жестких нажимных валиков для лосося. Происходит более сильное нажимание в середине филе и благодаря этому более глубокое обесшкуривание. Глубокое обесшкуривание по сторонам филе происходит меньше. Этот эффект можно усилить дополнительно поставляемому изогнутому зажиму для ножа.
Серийное оснащение
• Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF-технология)
• Инновационный NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® для тонкого обесшкуривания при помощи острог...

Запрос по объявлению