Амарантовая мука
Мука амаранта, оптом амарантовая мука. Эта злаковая мука считается одним из самых полезных продуктов (по сравнению с льняной, пшеничной, гречневой мукой и так далее). Первое, на что следует обратить внимание адептам здорового пищевого потребления – калорийность. В амарантовой муке всего 298 кКал на 100 грамм продукта. Следующий немаловажный момент – состав. В амарантовой муке содержится редкий элемент сквален.