Сухой яичный белок
Жидкий яичный белок подвергается фильтрации, пастеризации, сушке. Сухой яичный
белок имеет цвет от белого до желтоватого.1кг сухого яичного белка заменяет
316 белков свежих яиц. Используется в кондитерской, хлебопекарной, мясоперерабатывающей
промышленности. Упакован в картонные коробки по 25кг.
В продаже белок российских и за рубежных производителей.