Обязанности:

Технологический контроль всех участков производства - дефростация, разделка, посол, сушка рыбы Контроль входящего сырья Работа с рецептурами Контроль санитарного состояния Прохождение проверок и аудитов (от федеральных сетей) Ведение отчетности (Excel), коэффициенты выхода продукции

Требования

Высшее образование Опыт работы на рыбоперерабатывающем производстве обязателен Желателен опыт сушки/вялки/копчения Опыт прохождения проверок на производстве Опыт работы в должности ведущего/главного технолога рыбного производства от 5 лет

Условия

Место работы: Гатчинский р-н, пос. Пудость, ул. Новая Корпоративная развозка для сотрудников График работы 5/2 с 10 до 18 часов Работа в крупной, стабильной компании Достойная оплата труда (оклад + премии) Подчинение управляющему производства