Россельхозбанк: за 10 лет рацион питания в России стал более сбалансированным ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Россельхозбанк: за 10 лет рацион питания в России стал более сбалансированным Читайте на Agrisale
Популярность картофеля в рационе объясняется его доступностью
М.
Стулов За прошедшие 10 лет рацион жителей России стал более сбалансированным и разнообразным, следует из исследования аналитиков Россельхозбанка, подготовленного к агропромышленной выставке «Золотая осень»Так, по сравнению с 2011 годом среднегодовое потребление мяса и мясопродуктов увеличилось на 8% до рекордных 77 кг, фруктов и ягод — на 9% до 65 кг, овощей и бахчевых — на 4% до 106 кг в год, яиц — также на 4% до 283 штукСреднее потребление сахара оценивается в 39 кг, хлеба и макаронных изделий — в 116 кгПри этом рекомендованные Минздравом рациональные нормы потребления в двух последних категориях ниже — 24 кг и 96 кг соответственно.
А потребление фруктов и овощей сейчас меньше рекомендованных уровней в 100 кг и 140 кг. Тем не менее, по оценке руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрея Дальнова, сейчас рацион жителей нашей страны в среднем более здоровый, чем 10 лет назад«Мы фиксируем устойчивый тренд на достижение показателей потребления продуктов, рекомендованных Минздравом», — отметил он. Также аналитики Россельхозбанка отметили сохранение стабильного спроса на картофель, его потребление составляет около 84 кг в год при норме Минздрава на уровне 90 кг«Постепенный рост покупательной способности, развитие сельского хозяйства и торговых сетей позволили россиянам разнообразить питаниеВместе с тем, картофель остается доступным и востребованным источником углеводов и ингредиентом множества традиционных блюд», — говорит Дальнов. Популярность картофеля в рационе также объясняется тем, что его выращивание широко распространено на дачных участках.
Даже по итогам 2021 года, после двух десятилетий активного развития агрохолдингов и фермерских хозяйств, на долю ЛПХ пришлось 64% всего собранного в стране урожая картофеля, обращают внимание аналитикиСельхозорганизации вырастили 22%, фермеры — 14%В целом урожай составил около 18,3 млн тПри этом по урожайности лидирует товарный сектор: в сельхозорганизация средний сбор с гектара в прошлом году составил 26,5 т, в КФХ — 20,8 т, в ЛПХ — 13,5 т. По прогнозу Минсельхоза, в этом году производство картофеля в товарном секторе может составить около 7 млн т.
К 30 сентября, по данным ведомства, сельхозорганизации и фермеры накопали 4,1 млн т картофеля (3,5 млн т год назад), убрано 166,1 тысга, или 55% площади, средняя урожайность составила 249,4 ц/га (212,8 ц/га). Больше новостей АПК — в нашем Telegram-каналеswitchHref(document.getElementById('link_c473488fa195c0470399578f54878428'), true, true). Подписывайтесь! agrisale
Стулов За прошедшие 10 лет рацион жителей России стал более сбалансированным и разнообразным, следует из исследования аналитиков Россельхозбанка, подготовленного к агропромышленной выставке «Золотая осень»Так, по сравнению с 2011 годом среднегодовое потребление мяса и мясопродуктов увеличилось на 8% до рекордных 77 кг, фруктов и ягод — на 9% до 65 кг, овощей и бахчевых — на 4% до 106 кг в год, яиц — также на 4% до 283 штукСреднее потребление сахара оценивается в 39 кг, хлеба и макаронных изделий — в 116 кгПри этом рекомендованные Минздравом рациональные нормы потребления в двух последних категориях ниже — 24 кг и 96 кг соответственно.
А потребление фруктов и овощей сейчас меньше рекомендованных уровней в 100 кг и 140 кг. Тем не менее, по оценке руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрея Дальнова, сейчас рацион жителей нашей страны в среднем более здоровый, чем 10 лет назад«Мы фиксируем устойчивый тренд на достижение показателей потребления продуктов, рекомендованных Минздравом», — отметил он. Также аналитики Россельхозбанка отметили сохранение стабильного спроса на картофель, его потребление составляет около 84 кг в год при норме Минздрава на уровне 90 кг«Постепенный рост покупательной способности, развитие сельского хозяйства и торговых сетей позволили россиянам разнообразить питаниеВместе с тем, картофель остается доступным и востребованным источником углеводов и ингредиентом множества традиционных блюд», — говорит Дальнов. Популярность картофеля в рационе также объясняется тем, что его выращивание широко распространено на дачных участках.
Даже по итогам 2021 года, после двух десятилетий активного развития агрохолдингов и фермерских хозяйств, на долю ЛПХ пришлось 64% всего собранного в стране урожая картофеля, обращают внимание аналитикиСельхозорганизации вырастили 22%, фермеры — 14%В целом урожай составил около 18,3 млн тПри этом по урожайности лидирует товарный сектор: в сельхозорганизация средний сбор с гектара в прошлом году составил 26,5 т, в КФХ — 20,8 т, в ЛПХ — 13,5 т. По прогнозу Минсельхоза, в этом году производство картофеля в товарном секторе может составить около 7 млн т.
К 30 сентября, по данным ведомства, сельхозорганизации и фермеры накопали 4,1 млн т картофеля (3,5 млн т год назад), убрано 166,1 тысга, или 55% площади, средняя урожайность составила 249,4 ц/га (212,8 ц/га). Больше новостей АПК — в нашем Telegram-каналеswitchHref(document.getElementById('link_c473488fa195c0470399578f54878428'), true, true). Подписывайтесь! agrisale
Дата публикации: 2022-10-06
Ссылка на источник: АгроИнвестор
Еще новости от АгроИнвестор
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Для цифровизации не хватает кадров В сельское хозяйство приходят инновационные технологии, но недостаточно сотрудников, которые умеют с ними обращаться
АгроИнвестор
АПК
|
2023-12-21 |
|
Производители предложили ограничить импорт картофеля Производители предложили ограничить импорт картофеля
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
В Ненецком автономном округе построят круглогодичную теплицу В Ненецком автономном округе построят круглогодичную теплицу
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
В Липецкой области приостановлено строительство завода по глубокой переработке сои В Липецкой области приостановлено строительство завода по глубокой переработке сои
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
Аналитики «Русагротранса» снова понизили прогноз экспорта пшеницы в феврале Аналитики «Русагротранса» снова понизили прогноз экспорта пшеницы в феврале
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
Антон Кондратов, Smartseeds: «Цифровые технологии упрощают жизнь и работу, и бизнес все больше это понимает» Антон Кондратов, Smartseeds: «Цифровые технологии упрощают жизнь и работу, и бизнес все больше это понимает»
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Правительство не поддержало регулирование торговых наценок на продукты питания Правительство не поддержало регулирование торговых наценок на продукты питания
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Производство картофеля фри в 2022 году выросло на 16,5% Производство картофеля фри в 2022 году выросло на 16,5%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Производство аквакультуры в России выросло на 7,5% Производство аквакультуры в России выросло на 7,5%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-18 |
|
Совфед: проблема обеспеченности России собственными семенами остается критической Совфед: проблема обеспеченности России собственными семенами остается критической
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
Владелец обанкротившегося «ДонБиоТеха» просит привлечь Россельхозбанк к субсидиарной ответственности Владелец обанкротившегося «ДонБиоТеха» просит привлечь Россельхозбанк к субсидиарной ответственности
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
Компания «Райк Цваан» продолжает поставки семян овощей в Россию Компания «Райк Цваан» продолжает поставки семян овощей в Россию
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
«ЭКО-культура» в июне запустит первую очередь тепличного комплекса в Кабардино-Балкарии «ЭКО-культура» в июне запустит первую очередь тепличного комплекса в Кабардино-Балкарии
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
«Русагротранс»: озимые могут погибнуть на 6% площадей «Русагротранс»: озимые могут погибнуть на 6% площадей
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Производство индейки в 2023 году может увеличиться Производство индейки в 2023 году может увеличиться
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Рост цен на огурцы может привести к регулированию этого рынка Рост цен на огурцы может привести к регулированию этого рынка
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Посевы риса на Кубани планируется оставить на уровне прошлого года Посевы риса на Кубани планируется оставить на уровне прошлого года
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Минсельхоз предложит квотировать импорт семян из недружественных стран Минсельхоз предложит квотировать импорт семян из недружественных стран
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |
|
Как поделить полку: ритейлеров могут обязать продавать продукты местных производителей Как поделить полку: ритейлеров могут обязать продавать продукты местных производителей
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |
|
Россельхозбанк: до конца года доля российских производителей на рынке цветов может вырасти до 25% Россельхозбанк: до конца года доля российских производителей на рынке цветов может вырасти до 25%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |