Донские учёные доказали пользу пробиотиков против сальмонеллы ( Читайте на Agrisale ) ← Назад

Донские учёные доказали пользу пробиотиков против сальмонеллы Читайте на Agrisale

Учёные Донского государственного технического университета (ДГТУ) из Ростовской области открыли способность пробиотиков бороться с сальмонеллёзом у птиц.

Об этом сообщили в пресс-службе вузаУчёные вуза провели исследование по подавлению сальмонеллы на питательных средах в лаборатории Health Promoting Naturals Laboratory университета РатгерсОни планировали изучить влияние этих препаратов на уменьшение восприимчивости к болезни домашних курИсследователи обратили внимание на два пробиотика Bacillus  subtilis и Bacillus amyloliquefaciens.

Они препятствуют образованию биоплёнок патогенных микроорганизмов, инфицирующих внутренние органы птицТакже эти средства смогли улучшить иммунитет птицы, повысить её прирост массы тела и продуктивность Как пояснил глава объединения молодых учёных вуза «Биомедицина» Игорь Попов, для борьбы с опасным вирусом пробиотики используют уникальный метод взаимодействия — Qurum Sensing (чувство кворума)Это общение микроорганизмов  с помощью специфических сигнальных молекул, координирующих их общие действия.

В результате образуется своего рода «коллективный разум», препятствующий образованию негативной средыВ ближайшее время учёные хотят выявить наиболее клинические значимые эффекты от препаратов, а также разработать на их основе профилактику подобной болезни у человекаОднако их открытие уже сейчас можно считать научным прорывом: ранее считалось, что используемые сейчас в клинической практике антибиотики не способны полностью противостоять биоплёнкеИсследование учёных также опубликовано в журнале Frontiers in Microbiology.

Проект ещё в 2019 году получил мегагрант Правительства РФ «Ветеринарные пробиотические препараты направленного модулирования здоровья животных»Руководителем мегагранта стал профессор кафедры пищевой науки университета Ратгерс Михаил Леонидович Чикиндас.   Союз органического земледелия подвел итоги проекта в рамках президентского гранта, представил методические рекомендации и экономические расчеты перехода на органическое сельское хозяйство, а также видео практического обучения на базе сертифицированных органических сельхозпредприятий в четырех регионах РоссииМатериалы выложены в открытый бесплатный доступ на сайте СоюзаОни позволят получить проверенные практикой базовые знания, рекомендации профессионалов по агротехнологиям и процедуре сертификации начинающим фермерам, субъектам МСП, сельхозпредприятиям, рассматривающим для себя возможность перехода на органическое сельское хозяйство, провести экономическую оценку возможности и целесообразности производства органической продукции.  Материалы собраны в рамках проекта «Органическое сельское хозяйство – новые возможности.

Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий», который реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантовПартнерами проекта выступили: Минсельхоз России, Министерства сельского хозяйства Калужской области и Пермского края, Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области, ФГБУ «Россельхозцентр», ФГБОУ ДПО Томский институт переподготовки кадров и агробизнеса (ТИПКиА), ФГБОУ ВО  «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.НПрянишникова»В 2020 году в рамках проекта в бесплатном обучении приняли участие 441 человек из 37 регионов России.

Это самый масштабный научно-практический проект в области органического сельского хозяйства в России за всю историю российской органики.  Реализация проекта способствует выполнению поручения Президента России Владимира Путина о создании в России отечественных зеленых брендов (п.«е» п2 Перечня поручений от 26.02.2019 № Пр-294), нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство (МСП) и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» ("Акселерация субъектов МСП").  По итогам мероприятий, специалистами органических сельхозпредприятий разработаны и собраны в единый сборник методические рекомендации и экономический расчет производства органического гороха на примере ООО «Агро» (Томская область), органической пшеницы на примере ООО «Агрофирма острожка» (Пермский край), органических томатов открытого грунта на примере ООО «Органик Эраунд» (Ставропольский край)Союзом органического земледелия разработаны и включены в сборник базовые методические рекомендации по переходу на органическое сельское хозяйство для сельхозпроизводителейИтоговый сборник материалов и полное видео практического обучения опубликованы в открытом бесплатном доступе на сайте Союза в разделе «Обучение».  В сборнике рассмотрены вопросы истории развития органического сельского хозяйства, российского и международного рынков органической продукции, нормативно-правовой базы, системы маркировок и сертификации, единый государственный знак органической продукции, этапы перехода на органическое сельское хозяйство, основные требования к производителям, полный цикл агротехнологий производства, включая подготовку почвы, выбор сортов, гибридов, пород животных, системы механических обработок и подбор сельхозтехники, систем удобрения и защиты растений, сбора, хранения урожая  и другие вопросы.

Также в сборнике представлен единый государственный реестр производителей органической продукции с данными на январь 2021 года, перечень сельхозпредприятий, сертифицированных по международным стандартам органик, а также Перечень средств производства для использования в органическом  и биологизированном сельском хозяйстве.  Также в разделе «Обучение» доступны видео-записи и презентации научно-практических конференций об экспорте, агротуризме, результатах научных исследований аграрных ВУЗов в действующих органических сельхозпредприятиях.  Развитие органического сельского хозяйства имеет для России выраженные экономические, социальные и экологические эффектыЕжегодно мировой рынок органики показывает рост в среднем 10%На днях, на Всемирной выставке органической продукции BioFach, озвучена свежая статистика -  продажи органической продукции снова выросли и достигли 106 млрд евро3 миллиона фермеров производят органическую продукцию в 187 странах мира на 73 миллионах гектар.

  Органическое сельское хозяйство – принципиально иная система, где уравновешены интересы всех сторон – сельхозпроизводителей, потребителей и страныЕго главные принципы «натуральнее, здоровее, ответственнее»Это смена парадигмы сельхозпроизводства, мировоззрения на уровне стран, когда цели и задачи рассматриваются в контексте долгосрочного влияния сельского хозяйства на здоровье людей, экосистему и почвуЭто целостный подход к разумному управлению природными ресурсами.

Для сельхозпроизводителей сертификат органик дает возможность получать бОльшую цену за свою продукциюТаким образом, система справедлива для всех ее участников.  Органическое сельское хозяйство может выступить научно-технологической базой для внедрения хороших экологических практик в массовое сельхозпроизводствоТаких, как  управление естественным плодородием почвы, использование севооборотов, сидератов, многолетних трав, местных адаптированных сортов, гибридов, пород животныхОрганическое производство станет стимулом для развития смежных отраслей – отечественного производства биопрепаратов, биоудобрений, пробиотиков, точного земледелия, экологичной упаковки.  В 2021 году проект, благодаря поддержке Фонда Президентских грантов, продолжится и пройдет бесплатное обучение органическому сельскому хозяйству в трех регионах - Орловская область – органическая гречиха на базе ООО «Путь жизни», Республика Крым – органический виноград на базе КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович, Приморский край – органическая тыква и ее экспорт в Японию на базе КФХ Гришко Александр Иванович.
agrisale
Дата публикации: 2021-02-24

Ссылка на источник: Российская Новая Газета

Еще новости от Российская Новая Газета

Заголовок новости Дата
ГЛАВНОЕ В АПК НА 26 АПРЕЛЯ
В Правительстве РФ сообщили о стабилизации производства топлива. Кабмин подготовил меры по сохранению необходимых объёмов производства и цен на продукцию. Центробанк может сохранить ключевую ставку в этом месяце на прежнем уровне. При этом не исключено, что она может быть и повышена.  Китай выра...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
В Правительстве сообщили о стабилизации выпуска топлива
В России стабилизировались объёмы производства бензина и дизельного топлива. Об этом сообщается на сайте Правительства. В кабинете министров уточнили, что поставки на внутренний рынок превышают прошлогодние объёмы. Однако точные цифры они не привели. Там также заявили, что динамика розничных цен на...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
В 2025 году производство комбикормов в России может вырасти на 14%
В следующем году производство в России комбинированных кормов (комбикормов) может увеличиться на 14,3 процента от прошлогоднего уровня или до 40 миллионов тонн. Как сообщает «Ветеринария и жизнь», такие данные на XVIII Международной конференции «Комбикорма-2024» представил Союз комбикормщиков. Наиб...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
Птичий грипп заразил новое в этом месяце стадо птиц в США
В США выявлен новый случай высокопатогенного птичьего гриппа (ВПГП) среди поголовья птиц. Об этом сообщает ИМИТ со ссылкой на данные от Службы инспекции здоровья животных и растений (APHIS) Министерства сельского хозяйства США (USDA). Речь идёт о стаде индеек в 104 тысячи голов в округе Оттава (шта...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
Центробанк оставил ключевую ставку на уровне 16%
Совет директоров Центробанка (далее также ЦБ, Банк России или регулятор) на своём сегодняшнем заседании решил сохранить ключевую ставку на прежнем уровне в 16 процентов годовых. Об этом сообщили в пресс-службе организации. В сообщении ЦБ отмечается, что текущее инфляционное давление постепенно осла...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
«ПроЗерно» оценило закупки зерна в госфонд в ближайшее время
На текущем этапе закупочных интервенций закупки зерновых в российский интервенционный фонд не превысят 1,2-1,3 млн тонн вместо запланированных двух миллионов. Как сообщает «Финмаркет», такой прогноз на проходящей в Москве международной конференции «Комбикорма-2024» озвучил генеральный директор анали...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
Россельхознадзор назвал дату вступления в силу требований к животным отходам
Административная ответственность за несоблюдение требований к использованию побочных продуктов животноводческой деятельности (далее – ППЖ) будет введена со 2 мая текущего года, сообщили в Россельхознадзоре. В ведомстве пояснили, что с этой даты вступит в силу Федеральный закон № 86 от 22 апреля тек...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
В российский интервенционный фонд закупили свыше 5 тыс тонн зерна
В этот четверг закупки зерна в российский интервенционный фонд составили 5,4 тысячи тонн. Об этом сообщается в материалах бессменного участника таких торгов, Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу «Московская биржа»). Это на 1 350 тонн больше чем было закуплено в среду. Также такой показ...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
Мальцев спрогнозировал урожай масличных в России к 2030 году
К 2030 году урожай масличных культур в России может увеличиться на 16 процентов или с 29,9 до 34,7 миллиона тонн. Как сообщает OleoScope, такой прогноз на «Масложировой конференции» в Москве озвучил исполнительный директор Масложирового союза России и член Экспертного совета ROSNG Михаил Мальцев. Н...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
Россия и Израиль обсудили расширение торговли сельхозпродукцией
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт и Чрезвычайный и Полномочный Посол Израиля в России Симона Гальперин обсудили в Москве вопросы двустороннего сотрудничества, в том числе, расширения торгового оборота сельхозпродукции. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Переговоры прошли в форме встре...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
В России могут подготовить новую программу по развитию сельхозземель
Вице-спикер Госдумы и заместитель сопредседателя российского Совета законодателей Ирина Яровая предложила подготовить и запустить специальную программу «сельскохозяйственный гектар», направленную на развитие земель сельхозназначения. Как пишет «Парламентская газета», об этом она рассказала на заседа...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-26
В Нигерии в 2024-25 сельхозгоду может вырасти производство сои
В следующем, 2024-25 сельскохозяйственном году фермеры из Нигерии могут нарастить объемы производства соевых бобов до 1,33 миллиона тонн. Об этом сообщает OleoScope со ссылкой на прогнозы специалистов Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA). Это на 14 процентов или 180 ты...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25
Росптицесоюз призвал ужесточить меры безопасности в отношении кормов
Росптицесоюз призывает ужесточить меры биологической безопасности при производстве, хранении и поставках кормов для сельскохозяйственной птицы. Как сообщает «Ветеринария и жизнь», об этом на XVIII Международной конференции «Комбикорма-2024» рассказала генеральный директор объединения и член Экспертн...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25
«СовЭкон» ожидает рекордного за апрель экспорта российской пшеницы
В текущем месяце экспорт пшеницы из России может достичь нового максимального за этот период показателя в 4,6 миллиона тонн. Об этом сообщается в новом прогнозе аналитического центра «СовЭкон». В частности, это на 200 тысяч больше чем в апреле прошлого года. Также эти объёмы на полтора миллиона тон...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25
Росрыболовство дало предварительный прогноз по добыче лососевых
Объём вылова лососевых видов рыб на Дальнем Востоке в ходе ближайшей летней путины может составить 320 тысяч тонн. Как сообщили в пресс-службе Росрыболовства, такие предварительные прогнозы на заседании Дальневосточного научно-промыслового совета (ДВНПС) во Владивостоке, посвящённом организации пром...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25
Китай планирует увеличить закупки мяса из России
Китай заинтересован в импорте из России не только недавно разрешённой свинины, но и другой мясной продукции. Как пишет «Финмаркет», об этом на «круглом столе» в рамках деловой миссии российских экспортёров сельхозпродукции в КНР сообщили представители нескольких китайских компаний. Планы расширить ...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25
«Ростсельмаш» и «Росагролизинг» провели совместный день клиента
23-24 апреля на промышленной площадке «Ростсельмаша» в Ростове-на-Дону прошло совместное мероприятие «День клиента компаний Ростсельмаш и Росагролизинг», сообщили в пресс-службе «Ростсельмаша». Оно было посвящено обсуждению вопросов экономической эффективности и конкурентоспособности сельского хозя...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25
Росрыболовство оценило экспорт рыбной продукции из России в 2024 году
Поставки за рубеж российской рыбной продукции в денежном выражении составят 5,6 миллиарда американских долларов. Как сообщает РИА Новости, такой прогноз озвучил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Возможные поставки в натуральном выражении он не озвучил. Руководитель рыбного ведомства напомнил, что...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25
«Мираторг» доставит новую крупную партию свинины в Китай в мае
Один из крупнейших мясных агрохолдингов «Мираторг» планирует в середине мая этого года отправить в Китай новую партию свиноводческой продукции в более чем 180 тонн. Как сообщили в федеральном центре по развитию экспорта сельхозпродукции («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу), об этом на деловой ми...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25
Топ-менеджер ВТБ не исключил сохранения ключевой ставки ЦБ в этом месяце
На очередном заседании совета директоров Банка России (далее также Центробанк, ЦБ или регулятор), которое запланировано на завтра, Центробанк может сохранить ключевую  ставку на уровне 16 процентов годовых. Как сообщает РБК, такой прогноз озвучил первый заместитель президента и председатель правлени...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-04-25

Показать все новости