К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка Читайте на Agrisale
В ближайшие семь лет российские производители сыров могут занять 80 процентов отечественного рынка, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитиков Россельхозбанка.
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Дата публикации: 2023-03-18
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
В России ввели льготное финансирование для сельхозтехники с ИИ В России распространили льготное финансирование на несколько видов высокоточной сельскохозяйственной техники, которые оснащены системами искусственного интеллекта (ИИ) и автопилотирования. Об этом сообщается в приказе российского Минсельхоза, который размещён на сайте официального опубликования норм...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-16 |
|
В России хотят отдать приоритет в обеспечении горючим перевозчиков продуктов В первую очередь обеспечивать топливом необходимо машины, которые поставляют продовольственные товары в крупные торговые сети. Об этом заявил вице-премьер Александр Новак в интервью «Вестям» по итогам совещания о ситуации на российском топливном рынке. Он отметил, что это позволит решить ряд пробле...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-16 |
|
В 2027 году в России могут урезать субсидии на приоритетные направления АПК Российский Минсельхоз подготовил проект постановления, который предполагает снижение размера субсидий регионам на поддержку ключевых направлений сельского хозяйства. Он размещён на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Согласно ему, сумму выделяемых средств из федерального бюджет...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-16 |
|
Россия в несколько раз нарастила экспорт подсолнечного масла в две страны За прошлый месяц Россия в несколько раз увеличила поставки в натуральном выражении подсолнечного масла на два крупных рынка, в Индию и Турции. Об этом в своём Telegram-канале сообщил федеральный центр по развитию продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу – ROSNG). В первую из стран экс...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-15 |
|
ФАС выдала более 10 предупреждений из-за подорожания горючего Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России вынесла 12 предупреждений по факту необоснованного повышения стоимости бензина и дизельного топлива. Об этом говорится в сообщении регулятора. Они были направлены компаниями из 4 регионов. Служба усматривает в действиях этих участников рынка признаки ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-15 |
|
Минсельхоз обновил условия выделения льготных кредитов Российский Минсельхоз разработал и утвердил новую редакцию решения, которое предписывает порядок льготного кредитования отечественных аграриев. Об этом пишет информагентство Милкньюс, которое располагает соответствующим документом. Прежде всего, в нём идёт речь об изменении размера ставок по ранее ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-15 |
|
Госветслужбам хотят выделять компенсации за студентов – «целевиков» В России планируют ввести меры государственной поддержки для организаций, подведомственных региональным органам в сфере ветеринарии. Минсельхоз России предлагает предоставить таким учреждением компенсацию расходов на целевое обучение студентов. Министерство опубликовало соответствующий проект постан...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-14 |
|
Россия почти на треть увеличила экспорт зерновых хлопьев За январь-май текущего года Россия нарастила поставки за рубеж хлопьев из зерновых культур на 31 процент от аналогичного периода минувшего года. Об этом сообщил в своём Telegram-канале федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу – ROSNG). В точных ци...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-14 |
|
В России наблюдается стагнация пивного рынка Российский пивной рынок остановил своё развитие впервые после рекордного уровня производства и продаж самого пенного и напитков на его основе в 2024 году. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на аналитиков. В частности, о негативном тренде сообщили в Национальном рейтинговом агентстве (НРА). ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-14 |
|
С 15 июля в России вновь обнулят пошлину на экспорт пшеницы Со следующей среды, 15 июля, в России вновь отменят пошлины на экспорт пшеницы и меслина (её смесь с рожью – ROSNG). Об этом сообщается в материалах Минсельхоза, который и определяет размеры тарифов. Напомним, что на обе культуры они меняются всегда единовременно и до одного и того же значения. В п...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-13 |
|
В России в приоритетном порядке топливом обеспечивают аграриев Основной приоритет в поставках топлива связан с обеспечением потребностей именно сельхозпроизводителей. Об этом сообщили в российском Минсельхозе по итогам совещания, посвящённого обеспечению аграриев горюче-смазочными материалами, которое состоялось на прошлой неделе. В министерстве рассказали, чт...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-13 |
|
В Казахстане запущено производство Т500 В Казахстане в рамках расширения технического оснащения аграриев стартовало производство зерноуборочного комбайна Т500 от Ростсельмаш. Оно налажено на базе предприятия Kazrost Engineering в Кокшетау. Это стало главным событием ежегодной встречи клиентов донского производителя. Она прошла в формате ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-13 |
|
Точное питание. Как водорастворимые удобрения делают ягоду плотной, сладкой и качественной Рынок ягод диктует жесткие конкурентные условия и не прощает ошибок. Производителю нужна не только красивая ягода, но и способная дожить до прилавка. Малейший сбой в питании моментально приводит к дефектам: появлению серой гнили на клубнике, рассыпающейся малины, «ватной» голубики. Поэтому управляя ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-13 |
|
Посещаемость продуктовых магазинов в России снизилась на 10% Трафик посещения в России продовольственных магазинов за первое полугодие текущего года снизился на 10 процентов. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на данные компании «Эвотор» (занимается установкой кассового оборудования и программного обеспечения). В том числе, на 2% год к году упал показ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-10 |
|
Мишустин рассказал об активном росте российского АПК в 2025 году За минувший год российский агропромышленный комплекс продолжил уверенно развиваться. Об этом рассказал председатель Правительства Михаил Мишустин на заседании кабмина по прошлогодним результатам реализации федеральной программы развития сельского хозяйства. Его данные привели в Минсельхозе РФ. В ча...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-10 |
|
Мошенники рассылают аграриям поддельные письма о закупке топлива Некоторые неустановленные мошенники отправляют сельхозпроизводителям ряда регионов поддельные письменные заявления о возможности закупать топливо по предоплате. Об этом сообщает Милкньюс. По данным портала, несколько таких фейковых писем уже получили ряд аграриев из Воронежской и Липецкой областей,...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-10 |
|
В I полугодии Россия нарастила экспорт овса более чем на 60% За первое полугодие текущего года Россия увеличила поставки за рубеж овса на 61 процент от аналогичного периода минувшего года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные федерального центра по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу – ROSNG). Объёмы вывоза превысили...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-10 |
|
Минсельхоз прорабатывает продление госпрограммы по мелиорации Российский Минсельхоз прорабатывает вопрос продления действия государственной программы по развитию в стране мелиорации ещё на 6 лет. О таких планах рассказал директор департамента мелиорации министерства Артём Коровин на международной агропромышленной выставке «Агроволга» в Казани, сообщает ТАСС. ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-09 |
|
В России планируют мониторить цены на продукты на всех этапах В России хотят наладить мониторинг формирования цен на продовольственные товары по всей цепочке её движения «от производителя до магазина». Соответствующий законопроект, принятый Госдумой в первом чтении, размещён на сайте системы обеспечения законодательной деятельности (СОЗД). Речь идёт о проекте...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-09 |
|
Производители риса выступили за оптимизацию экспорта В России отменены ограничения на поставки за рубеж как неочищенного риса-сырца, так и продукта в виде крупы, однако предстоит решить ещё ряд проблем. Об этом заявили в Национальном рисовом союзе. Одна из них – серьёзная потеря конкурентоспособности. На время действия запрета на экспорт рис за его в...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-09 |