К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка Читайте на Agrisale
В ближайшие семь лет российские производители сыров могут занять 80 процентов отечественного рынка, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитиков Россельхозбанка.
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Дата публикации: 2023-03-18
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
ЦБ не склоняется к повышению ключевой ставки На последнем заседании своего совета директоров Центробанк рассмотрел варианты оставить неизменной ключевую ставку или даже незначительно снизить её. Об этом сообщает газета «Ведомости», которая ознакомилась с резюме обсуждения. Встреча, на которой рассматривался вопрос, прошла 24 июля. Некоторые ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-07 |
|
В России могут продлить на 6 лет ветправила по 10 болезням животных Минсельхоз России предложил продлить действие ветеринарных правил по профилактике и ликвидации очагов 10 опасных заболеваний сельскохозяйственных животных до 2033 года. Проект соответствующего приказа министерства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. По 6 болезням...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-07 |
|
США нарастили импорт мороженого из России до 9-месячного рекорда В июне этого года США увеличили закупки одного из самых популярных молочных десертов, мороженого, до максимального показателя с прошлого сентября в денежном выражении – 76 тысяч долларов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные американской таможни. Несмотря на рекорд, этот показатель со...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-07 |
|
В России поголовье КРС упало в 70 регионах Численность крупного рогатого скота (КРС) в России в этом году снизилось в 70 субъектах страны. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные Росстата и экспертов. В статистическом ведомстве привели данные только о субъектах с наиболее выраженной динамикой. Крупнейшее сокращение поголовья КР...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-06 |
|
Ростсельмаш проводит испытания новой жатки Полевые испытания очёсывающей жатки проводит Ростсельмаш. О том, что разработка успешно завершила стендовые проверки и проходит тестирование в реальных условиях, рассказали Национальному аграрному агентству в компании. Жатка с шириной захвата до 9 метров предназначена для уборки основных зерновых: ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-06 |
|
В РФ часть функций по регистрации пестицидов передадут одному из НИИ Минсельхоз планирует передать часть полномочий, определяющих порядок регистрации пестицидов и агрохимикатов, подведомственному ему профильному учреждению – Всероссийскому научно-исследовательскому институту химических средств защиты растений (ВНИИХСЗР). Об этом сообщается в проекте приказа министерс...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-06 |
|
В России разработали новый способ быстрой дифференциации вируса ящура Специалисты Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ», принадлежит Россельхознадзору – ROSNG) разработали и представили новый метод выявления конкретного генотипа одного из наиболее опасных заболеваний скота, ящура. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Предложенный ими подхо...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-05 |
|
Путин подписал закон о «сквозном» мониторинге цен на продукты Президент России Владимир Путин подписал закон о более глубоком мониторинге цен на продовольственные товары со стороны властей, принятие которого ранее уже неоднократно обсуждалось. Он опубликован на официальном Интернет-портале правовой информации. Согласно этой законодательной инициативе, федерал...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-05 |
|
На топливном рынке РФ прокомментировали планы по госрегулированию цен Российские участники рынка горючего разошлись во мнениях по поводу законопроекта о регулировании Правительством цен на эту продукцию, который готовится к концу текущего года. Об этом пишет газета «Известия». Он предполагает уравнять механизм мониторинга с аналогичным, который уже применяется кабмин...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-05 |
|
Торговые сети и поставщики России работают над стабильностью поставок Российские торговые сети и поставщики товаров совместно прорабатывают решения по обеспечению стабильности поставок в магазины. Об этом рассказал председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов, сообщает ТАСС. По его словам, эта тема обсуждается на уровне...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-04 |
|
Россия в июле снизила экспорт зерна почти на 38% За прошлый месяц этого года Россия сократила поставки за рубеж основных зерновых культур на 37,6 процента от аналогичного периода минувшего года – до 2 миллионов 26 тысяч тонн. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на директора аналитического департамента Российского зернового союза (РЗС) Елену Тю...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-04 |
|
Агростраховщики выплатили за потери озимых более 6 млрд За последние два года Национальный союз агростраховщиков (НСА) компенсировал российским аграриям 6,5 миллиона гектаров озимых урожая текущего года. Об этом сообщили в пресс-службе организации. Там пояснили, что это связано с наиболее существенной уязвимостью таких культур к агроклиматическим риска...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-04 |
|
Эксперты прокомментировали новый запрет на экспорт нефтепродуктов Аналитики топливного рынка и сторонние специалисты представили свои комментарии по поводу новых ограничений на поставку за рубеж новых видов нефтепродуктов, пишет «Российская газета». Речь идёт о новом запрете, который введён с 1 августа. Он должен закончиться с 31 января следующего года. Ограничен...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-03 |
|
С 5 августа в России введут экспортную пошлину на пшеницу Со следующей среды, 5 августа, в России впервые за долгое время введут пошлины на поставки за рубеж пшеницы и меслина (её смесь с рожью – ROSNG). Об этом сообщается в материалах Минсельхоза, который и определяет размеры тарифов. Они будут незначительными и составят всего лишь 5,6 рубля за тонну. На...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-03 |
|
В России начали маркировку мясной продукции С 1 августа этого года в России ввели обязательную маркировку мясных продуктов, за исключением колбасы. Об этом сообщается на сайте оператора системы маркировки «Честный знак». Она будет распространяться на производителей и импортёров мясных изделий, а также представителей оптовой и розничной торго...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-08-03 |
|
В России подготовили временный порядок поставок горючего аграриям Российское Правительство разработало и реализовало временный механизм, по которому отечественным сельхозпроизводителям будут поставляться горюче-смазочные материалы (ГСМ). Об этом сообщили в пресс-службе кабмина. Речь идёт об адресных поставках этой продукции на период уборочной кампании. Параллель...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-31 |
|
За I полугодие Россия более чем на четверть увеличила экспорт мороженого За первое полугодие текущего года поставки за рубеж из России популярного молочного десерта, мороженого, увеличились на 27 процентов от аналогичного периода минувшего года в натуральном выражении – до почти 10 тысяч тонн. Об этом в своём Telegram-канале сообщил федеральный центр по развитию экспорта...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-31 |
|
В России за 5 месяцев доля прибыльных сельхозпредприятий упала на 8 п.п. За январь-май текущего года доля прибыльных хозяйств в России, работающих в двух основных направлениях сельского хозяйства, растениеводстве и животноводстве, упала на 8 процентных пунктов (п.п.) от аналогичного периода минувшего года – с 79,5 до 71,5 процента. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-31 |
|
Аналитики назвали основные направления инвестиций в водные технологии Инвесторы в сфере водных технологий, использованных для сельскохозяйственной отрасли, чаще всего вкладывают средства в «умное» орошение, мониторинг и анализ данных. Об этом сообщается в совместном исследования Фонда «Сколково» и Россельхозбанка, на которое ссылается издание «Агроэксперт». Авторы ра...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-30 |
|
Врио главы Удмуртии назначили экс-советника Минсельхоза Новым временно исполняющим обязанности главы Удмуртии стала бывший советник министра сельского хозяйства России Ольга Абрамова. На этот пост её назначил президент Владимир Путин, сообщили в пресс-службе Кремля. Предложение об этой должности глава государства озвучил на встрече с ней. Он пожелал Аб...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-30 |