К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка Читайте на Agrisale
В ближайшие семь лет российские производители сыров могут занять 80 процентов отечественного рынка, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитиков Россельхозбанка.
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Дата публикации: 2023-03-18
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Индонезия почти готова разрешить поставки говядины из России Индонезия очень близка к открытию своего рынка для поставок говядины из России, сообщили в Россельхознадзоре. В азиатской стране рассказали, что уже в кратчайшие сроки планируется завершить согласование ветеринарного сертификата и протокола для поставок этого мяса на её территорию . Этот вопрос обс...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
В 2025 году реализация масличных в России выросла на 6% За минувший год объёмы реализации масличных культур в России увеличились на 6 процентов от аналогичного периода минувшего года – до 26,4 миллиона тонн. Об этом сообщает информагентство «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на данные Росстата. В статистике указаны данные по продажам на внутреннем рынке не толь...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
Южные парламентарии просят вернуть опустыненные земли в сельхозоборот Депутаты законодательных органов власти из юга России просят рассмотреть возможность вернуть земельные участки, подвергающиеся опустыниванию, в сельскохозяйственный оборот. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Министерство сельского хозяйства республики Калмыкия. Тема обсуждалась на территории именн...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
НТБ расширяет географию спотовых торгов пшеницей из России Национальная товарная биржа (НТБ, принадлежит Группе «Московская биржа» — ROSNG) расширяет географию торгов российской пшеницей на спотовом (срочном) рынке. В ближайшее время они будут проводиться на ещё одном базисе, сообщили в пресс-службе торговой площадки. Речь идёт о направлении Ростов-Азов. П...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
ФАС начала проверку производителей упаковки Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России организовала проверку производителей упаковочных материалов на предмет формирования цен на эту продукцию. Об этом говорится в сообщении регулятора. Поводом стало заявление поставщиков упаковки о резком подорожании этого товара. Такие обращения были на...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
Минсельхоз предложил расширить список с/х техники для льготного лизинга Минсельхоз предложил расширить перечень сельхозтехники, которую будет поставлять сельхозпроизводителям «Росагролизинг» на льготных условиях. Проект соответствующего постановления опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Пока что текста документа на портале нет, а есть...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
Эксперт рассказал о рисках снижения поголовья коров в Новосибирской области Новосибирская область может столкнуться с дальнейшим сокращением поголовья крупного рогатого скота, в том числе молочного направления продуктивности. Такое мнение высказал председатель правления объединения «Союзмолоко.Сибирь» и гендиректор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко, пишет РБК Новосибирск. ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 13 АПРЕЛЯ В Совбезе России двояко оценили влияние ситуации на Ближнем Востоке на продбезопасность страны. Там рассказали, за счёт чего удастся извлечь выгоду и нивелировать риски. Минэнерго рассматривает возможность увеличения поставок топлива на внутренний рынок. Также была принята ещё одна мера по регули...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
Минэнерго рассматривает расширение внутренних поставок топлива Министерство энергетики (Минэнерго) РФ прорабатывает возможность наращивания поставок основных видов топлива на внутренний рынок. Об этом рассказал вице-премьер Александр Новак, сообщает «Интерфакс». По его словам, это одно из предложений, которое обсуждалось на совещании специального штаба. Речь и...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
Миронов предложил снизить пенсионный возраст для работников АПК Депутат Госдумы и лидер фракции «Справедливая Россия» Сергей Миронов предложил уменьшить возраст выхода на пенсию работникам агропромышленного комплекса (АПК). Такую инициативу озвучил политик в беседе с РИА Новости. По его словам, женщинам следует разрешить это сделать с 55, а мужчинам – с 60 лет....
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
Совбез оценил влияние ситуации на Ближнем Востоке на продбезопасность России Замсекретаря Совета безопасности РФ Александр Масленников двояко оценил воздействие ближневосточного конфликта на продовольственную безопасность России. По его словам, проблемы в этом макрорегионе создают риски для неё, но вместе с тем открывает долгосрочные перспективы для российских сельхозпроизв...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-13 |
|
Курчатовский институт рассказал о нехватке кадров в агробиотехе В России требуются специализированные сотрудники в сфере агробиотехнологий. Об этом заявил заместитель директора по биологии и генетике научно-исследовательского центра (НИЦ) «Курчатовский институт» Максим Патрушев, сообщает ТАСС. О дефиците подобных специалистов он рассказал на панельной дискуссии...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-12 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА ВЫХОДНЫЕ Добавить в законопроект о «российской полке» продовольственные товары и внести ряд других изменений предложил депутат Миронов. Эта мера должна решить несколько задач и проблем. Таиланд планирует приобрести крупнейшие за всё время объёмы удобрений из России для защиты внутреннего рынка. Также в ст...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-12 |
|
В России утвердили новую допквоту на экспорт зерна до конца июня Правительство утвердило дополнительную квоту (ограничение допустимого объёма – ROSNG) на экспорт 4 основных зерновых культур – пшеницы, меслина (её смеси с рожью), кукурузы и ячменя до 30 июня. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на соответствующее постановление кабмина. Лимиты составят не боле...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-12 |
|
Миронов предложил включить продовольствие в «российскую полку» Депутат и лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов предложил включить в готовящийся в стране законопроект о «российской полке» продукты питания. Об этом сообщает ТАСС. Политик отметил, что пока эта программа, предложенная властями, охватывает только непродовольственные товары. Однако, по е...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-12 |
|
Россия нарастила экспорт жмыхов и шротов на 23% За январь-февраль текущего года Россия увеличила экспорт растительных жмыхов и шротов из основных масличных культур на 23 процента в денежном выражении – до 178 миллионов долларов США. Об этом сообщил в своём Telegram-канале федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принад...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-11 |
|
С 15 апреля в России вновь обнулят пошлины на экспорт кукурузы и ячменя Со следующей среды, 15 апреля, в России снова временно прекратится действие экспортных пошлин на кукурузу и ячмень. Об этом сообщается в материалах Минсельхоза, который и определяет их размеры. На первую из культур тарифы впервые за долгое время были введены 25 марта и составили 212,2 рубля за тонн...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-11 |
|
Таиланд хочет закупить крупнейшие объёмы удобрений из России Таиланд планирует приобрести 2 миллиона тонн минеральных удобрений из России. О таких планах рассказал министр сельского хозяйства королевства Сурия Тынгрунгрыангкит, сообщает телеканал The Reporters. Информации о более ранних поставках в таком размере в таких масштабах ещё нигде не отмечалось. По...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-11 |
|
В России может ускориться инфляция из-за конфликта на Ближнем Востоке Обострение военно-политического конфликта на территории Ближнего Востока может привести к ускорению инфляции в России. Такой прогноз озвучил советник председателя Центробанка Кирилл Тремасов в ходе своего выступления в Новосибирске, сообщает ТАСС. Предпосылкой он назвал рост мировых цен на нефть и ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
Подсолнечник в России подорожал до 10-месячного рекорда Средние цены на подсолнечник в России в начале этого месяца выросли до крупнейшего значения с июня прошлого года в 36 775 рублей за тонну. Такие данные приводятся в недавнем обзоре рынка масличных аналитической компании «СовЭкон». Уточняется, что соответствующая стоимость приводится для масличной ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |