К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка Читайте на Agrisale
В ближайшие семь лет российские производители сыров могут занять 80 процентов отечественного рынка, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитиков Россельхозбанка.
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Дата публикации: 2023-03-18
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
ФАС возбудила 15 дел против участников рынка нефтепродуктов Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России совместно с её территориальными органами завела 15 дел в отношении нефтяных компаний и независимых участников рынка нефтепродуктов. Об этом сообщает ФАС со ссылкой на пресс-службу регулятора. В частности, управление службы по республике Удмуртия уста...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-22 |
|
Рыбопромышленники предложили упростить требования к маркировке Производители и добытчики рыбы и морепродуктов выступили с предложением смягчить вступившую в силу с марта этого года маркировку некоторых основных видов этих водных биоресурсов (ВБР). Об этом пишет «Российская газета». Представители отрасли напомнили, что с этого периода предприятия аквакультуры ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-22 |
|
Госдума поддержала изменение регистрации пестицидов и агрохимикатов Госдума приняла сразу во втором и третьем заключительном чтениях закон, прописывающий порядок проведения исследований пестицидов и других агрохимикатов. Его текст опубликован на сайте системы обеспечения законодательной деятельности (СОЗД). Согласно его требованиям, предполагается, что полномочия п...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-22 |
|
В России передвинут срок сбора винограда Российские виноградари скорректировали срок сбора сырьевой ягоды. Об этом сообщает «РБК Вино», которое приводит данные участников рынка. В частности, производители вин из Краснодарского края не исключают, что начнут уборку винограда на 1-2 недели позже обычных сроков. Например, в «Мысхако» заявили...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-21 |
|
«Совэкон» ожидает многолетнего антирекорда по экспорту пшеницы из РФ В аналитической компании «СовЭкон» снизили в этом месяце оценку по поставкам за рубеж главной зерновой культуры, пшеницы, до минимального значения с 2017 года в полтора миллиона тонн. Об этом рассказал её генеральный директор Андрей Сизов, сообщает «Агроэксперт». 9 лет назад прошлый наиболее низкий...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-21 |
|
Ростсельмаш отмечает 97-летний юбилей Крупный донской производитель сельхозтехники, Ростсельмаш, отмечает 97-ую годовщину со дня своего основания. Компания подведёт предварительные итоги работы и обозначит стратегические ориентиры на ближайшее будущее. В рамках праздника сотрудников отметят ведомственными, региональными и государственн...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-21 |
|
В России ввели демпфер на импорт дизельного топлива Российское Правительство приняло решение распространить уже действующий для бензина механизм импортного демпфера также на дизельное топливо. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства энергетики (Минэнерго) России. В кабмине пояснили, что демпфер будет выплачиваться, если в предыдущем месяце до е...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-20 |
|
В России в 2025 году активно не использовалось около 28 млн га сельхозземель За минувший год в России зарегистрировано 27,8 миллиона гектаров сельскохозяйственных земель, у которых не было обнаружено признаков активного целевого использования. Об этом рассказала министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут на пленарном заседании Всероссийского дня поля, сообщает «Агроэксперт». ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-20 |
|
С 22 июля в России сохранятся нулевыми экспортные пошлины на зерно Со следующей среды, 22 июля, в России вновь сохранятся пошлины на экспорт основных зерновых культур. Об этом сообщается в материалах Минсельхоза, который и определяет размеры тарифов. На пшеницу и меслин (её смесь с рожью – ROSNG) в прошлый раз ставки убрали 15 июля. Напомним, что на обе культуры о...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-20 |
|
Экономисты не ожидают повышения ключевой ставки ЦБ на следующей неделе Ряд финансовых экспертов высказали свои мнения по ожидаемому значению ключевой ставки Центробанка по итогам следующего заседания совета директоров, которое запланировано на 24 июля. Они прогнозируют её снижения или сохранения на прежнем уровне, сообщают «Известия». В частности, предприниматель, упр...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-17 |
|
В РСХБ оценили инвестиции в системы орошения в ближайшие годы На строительство в России оросительных систем в ближайшие несколько лет потребуется более 380 миллиардов рублей. Об этом рассказали в пресс-службе Россельхозбанка (РСХБ), на которую ссылается информагентство ТАСС. Уточняется, что это время планируется организовать их на 1 миллионе гектаров. Приведе...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-17 |
|
Ростсельмаш представил технику на Всероссийском дне поля Ростсельмаш традиционно принял участие в проходящей с 16 по 18 июля в Алтайском крае выставке «Всероссийский день поля - 2026». Донской производитель представил 20 единиц техники, включая новинки. Презентация проходила на площадке Сибирского агропарка. В первый день работы выставки стенд компании п...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-17 |
|
В России ввели льготное финансирование для сельхозтехники с ИИ В России распространили льготное финансирование на несколько видов высокоточной сельскохозяйственной техники, которые оснащены системами искусственного интеллекта (ИИ) и автопилотирования. Об этом сообщается в приказе российского Минсельхоза, который размещён на сайте официального опубликования норм...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-16 |
|
В России хотят отдать приоритет в обеспечении горючим перевозчиков продуктов В первую очередь обеспечивать топливом необходимо машины, которые поставляют продовольственные товары в крупные торговые сети. Об этом заявил вице-премьер Александр Новак в интервью «Вестям» по итогам совещания о ситуации на российском топливном рынке. Он отметил, что это позволит решить ряд пробле...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-16 |
|
В 2027 году в России могут урезать субсидии на приоритетные направления АПК Российский Минсельхоз подготовил проект постановления, который предполагает снижение размера субсидий регионам на поддержку ключевых направлений сельского хозяйства. Он размещён на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Согласно ему, сумму выделяемых средств из федерального бюджет...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-16 |
|
Россия в несколько раз нарастила экспорт подсолнечного масла в две страны За прошлый месяц Россия в несколько раз увеличила поставки в натуральном выражении подсолнечного масла на два крупных рынка, в Индию и Турции. Об этом в своём Telegram-канале сообщил федеральный центр по развитию продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу – ROSNG). В первую из стран экс...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-15 |
|
ФАС выдала более 10 предупреждений из-за подорожания горючего Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России вынесла 12 предупреждений по факту необоснованного повышения стоимости бензина и дизельного топлива. Об этом говорится в сообщении регулятора. Они были направлены компаниями из 4 регионов. Служба усматривает в действиях этих участников рынка признаки ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-15 |
|
Минсельхоз обновил условия выделения льготных кредитов Российский Минсельхоз разработал и утвердил новую редакцию решения, которое предписывает порядок льготного кредитования отечественных аграриев. Об этом пишет информагентство Милкньюс, которое располагает соответствующим документом. Прежде всего, в нём идёт речь об изменении размера ставок по ранее ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-15 |
|
Россия почти на треть увеличила экспорт зерновых хлопьев За январь-май текущего года Россия нарастила поставки за рубеж хлопьев из зерновых культур на 31 процент от аналогичного периода минувшего года. Об этом сообщил в своём Telegram-канале федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу – ROSNG). В точных ци...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-14 |
|
Госветслужбам хотят выделять компенсации за студентов – «целевиков» В России планируют ввести меры государственной поддержки для организаций, подведомственных региональным органам в сфере ветеринарии. Минсельхоз России предлагает предоставить таким учреждением компенсацию расходов на целевое обучение студентов. Министерство опубликовало соответствующий проект постан...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-07-14 |