К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка Читайте на Agrisale
В ближайшие семь лет российские производители сыров могут занять 80 процентов отечественного рынка, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитиков Россельхозбанка.
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Дата публикации: 2023-03-18
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Производители безалкогольных напитков заявили о сокращении сегмента В этом году в России наблюдается серьёзное сокращение рынка безалкогольных напитков. О такой негативной тенденции рассказала гендиректор Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») Алла Андреева на Неделе российского ретейла, сообщает «Интерфакс». Эксперт напомнила, что в последние ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-26 |
|
Россия более чем на треть нарастила поставки в Китай двух видов мяса За январь–май текущего года экспорт свинины и говядины из России в Китай увеличился на 36 процентов в натуральном выражении от аналогичного периода минувшего. Об этом сообщил в своём Telegram-канале федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу – ROSNG)...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-26 |
|
Правительство выделит около 60 млрд руб. на льготные кредиты аграриям Российское Правительство планирует в ближайшее время направить около 60 миллиардов рублей новых средств на льготное кредитование отечественных сельхозпроизводителей. Об этом рассказал на заседании кабинета министров его замглавы Михаил Мишустин, сообщает ТАСС. Вице-премьер ожидает, что такая сумма ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-26 |
|
Саранча распространилась в ряде регионов на юге России В ряде регионов на юге России произошло нашествие одного из наиболее опасных вредителей сельскохозяйственных культур, саранчи. Об этом сообщает Telegram-канал издания Shot. Конкретные данные приводятся только по двум субъектам, где ситуация была наиболее сложной. В частности, в Калмыкии опасное на...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-25 |
|
В России отложат штрафы за отсутствие электронных накладных при перевозках Президент России Владимир Путин одобрил перенос штрафов за отсутствие электронных транспортных накладных (ЭТрН) при грузоперевозках более чем на полгода. Об этом говорилось на проведённом им селекторном совещании с членами Правительства, сообщили в пресс-службе Кремля. Для экспедиторов введён перех...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-25 |
|
Ростсельмаш обсудил с Казахстаном вопросы поставки техники Ростсельмаш рассмотрел с властями Казахстана вопросы обновления парка сельхозтехники, а также развития промышленной кооперации и дальнейшего расширения локализации производства. Эти темы обсудили генеральный директор донской компании Александр Виноградов и вице-министр сельского хозяйства республик...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-25 |
|
Россияне стали всё больше предпочитать отечественные вино и пиво Российские покупатели стали активнее переключаться на местные вина и пиво, и спрос на эти напитки на внутреннем рынке остаётся стабильным. Об этом говорили представители винодельческой и пивоваренной отраслей страны на Неделе российского ритейла, проходящей в Международном центре торговли. Вопрос о...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-24 |
|
ГД приняла закон о новых особенностях использования пестицидов Госдума приняла сразу во втором и третьем заключительных чтениях новый закон о полномочиях Минсельхоза РФ относительно оборота на российском рынке пестицидов и агрохимикатов. Соответствующий документ опубликован на сайте думской системы обеспечения законодательной деятельности. Речь идёт о так назы...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-24 |
|
КС выступил за разумный срок изменения утильсбора Конституционный суд России (КС) считает необходимым установить разумный срок изменения утильсбора на сельхозтехнику. Об этом говорится в постановлении №42-П КС, опубликованном на его сайте. Поводом стало рассмотрение нового прецедента по факту обращения столичной компании «Терра групп» (по данным р...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-24 |
|
ФАС поручила усилить контроль отгрузок топлива для аграриев Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России дала поручение расширить контроль за реализацией топлива для сельхозпроизводителей. Об этом сообщили в пресс-службе регулятора. Теперь мониторинг за этим, согласно указанию службы, будут проводить ещё 16 территориальных органов из 4 округов – Приволжь...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-23 |
|
Рынок химических СЗР в России вырос на 12% Российский рынок химических средств защиты растений (СЗР), включая пестициды, за минувший год увеличился на 12 процентов от уровня 2024 года – до 253 тысяч тонн. Такие данные в интервью газете «КоммерсантЪ» привёл генеральный директор одной из крупнейших профильных компаний, АО «Фирма "Август"», Ми...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-23 |
|
В России рассматривают массовую блокировку опасных продуктов на кассах В ближайшее время в России планируют введение на регулярной основе механизма блокировок фальсифицированной и некачественной продукции на кассах. Соответствующий законопроект начнут рассматривать в Госдуме, пишет газета «Известия». Он был внесён депутатами «Единой России». Целью законопроекта стало ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-23 |
|
C 24 июня пошлины на экспорт зерна в России останутся нулевыми Со следующей среды, 24 июня, в России сохранятся нулевые пошлины на экспорт основных зерновых культур. Об этом сообщается в материалах Минсельхоза, который и определяет размеры тарифов. На пшеницу и меслин (её смесь с рожью – ROSNG) они не будут вводиться уже 10-ую неделю подряд. Напомним, что на о...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-22 |
|
В мае Россия стала главным импортёром яблок из Грузии За прошлый месяц этого года Россия стала крупнейшим покупателем яблок из Грузии, обеспечив 94 процентов от общих поставок страной в денежном выражении. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные грузинской статистики. Общая экспортная выручка грузинов составила 1,9 миллиона долларов. Это в 5...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-22 |
|
Аналитики не поддержали проведение зерновых интервенций в РФ в 2026 году Эксперты выступили против организации всех видов интервенций на российском зерновом рынке в текущем году. Их мнения и обоснования привела газета «Ведомости». В Минсельхозе РФ сообщили, что, по последним доступным данным на 17 июня в российском интервенционном фонде находилось около 3,7 миллиона т...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-22 |
|
ВНИИЗЖ успешно завершил международные испытания по диагностике 2 болезней Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ», принадлежит Россельхознадзору – ROSNG) успешно прошёл очередной, 15-ый раунд международных сличительных испытаний (МСИ) по диагностике таких опасных заболеваний скота как ящур и везикулярный стоматит. Об этом сообщили в пресс-службе учрежден...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-19 |
|
Ростсельмаш заключил сотрудничество с крупным питерским вузом Донской производитель сельскохозяйственной техники, Ростсельмаш, подписал соглашение о научном сотрудничестве с крупным вузом Санкт-Петербурга, Балтийским государственным техническим университетом (БГТУ) имени Д.Ф. Устинова. Подписи под соглашением поставили генеральный директор компании Александр ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-19 |
|
У аграриев сохраняются проблемы с импортозамещением семян Для российских сельхозпроизводителей по-прежнему остаётся актуальным вопросом, чем сеять семена для основных культур. Об этом пишет «Российская газета», которая также привела мнения различных экспертов по ситуации. Отмечается, что аграриям приходится на ходу менять систему, которая до этого, в осно...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-19 |
|
В апреле Россия почти на 18% сократила экспорт гороха в Индию За апрель этого года Россия снизила поставки в Индию одной из главных бобовых культур, гороха, на 17,5 процента от аналогичного периода минувшего года – до 18,8 тысячи тонн. Об этом сообщает «Финмаркет» со ссылкой на данные министерства торговли и промышленности азиатской страны. В точных цифрах от...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-18 |
|
В Черноземье аграрии преодолевают проблемы с посевной Фермеры из регионов Черноземья приближаются к завершению посевной кампании, с разным успехом разбираясь с различными сложностями. В частности, в ряде из них приходится сочетать плановые полевые работы с беспрецедентными мерами безопасности, пишет «Российская газета». Ситуация в различных субъектах ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-06-18 |