К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка Читайте на Agrisale
В ближайшие семь лет российские производители сыров могут занять 80 процентов отечественного рынка, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитиков Россельхозбанка.
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Дата публикации: 2023-03-18
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
В Ростсельмаш сменился генеральный директор Генеральный директор Ростсельмаш Валерий Мальцев подал в отставку. Акционеры компании провели торжественное собрание, на котором выразили глубокую признательность бывшему главе за самоотверженный труд и преданность делу. Они с уважением приняли такое решение и отметили, что под руководством Мальцев...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
В ИКАР объяснили продолжающееся падение цен на зерно в России Снижение стоимости зерна в России, наблюдаемое ещё с начала текущего сельхозгода (в России для зерновых сменяется в июле – ROSNG) в России, связано с депрессивным состоянием мирового рынка и рекордным укреплением рубля к иностранным валютам. Об этом заявил генеральный директор Института конъюнктуры ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
В «СовЭконе» рекомендуют активнее закупать удобрения Глава аналитического центра компании «СовЭкона» Андрей Сизов порекомендовал сельхозпроизводителям более активно запасаться удобрениями. Об этом он написал на странице в своём Telegram-канале. Причинами он назвал текущую сложную ситуацию на мировом рынке этой продукции из-за конфликта на Ближнем Вос...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 10 АПРЕЛЯ В России может увеличиться размер инфляции из-за ближневосточного конфликта, заявили в ЦБ. Там назвали две главные предпосылки. Путин подписал закон о безопасном обращении агрохимии. В нём прописан порядок включения её в оборот и исключения из него. В РФ могут вырасти цены на рыбу из за ситуации...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
Цены контейнерных перевозок через Персидский залив превысили пандемийные Стоимость перевозки различных видов продукции в контейнеров до Ближнего Востока через Персидский залив превысила уровень, наблюдаемый ещё с первой волны коронавируса в 2020 году. Об этом сообщает «Агроэксперт» со ссылкой на данные компании Drewry Shipping Consultants (независимая международная орган...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
В России может подорожать рыба из-за ситуации на Ближнем Востоке Продолжающаяся эскалация военного и политического конфликта на Ближнем Востоке может способствовать повышению цен на рыбу в России в ближайшей перспективе. Такой прогноз озвучил президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота Станислав Аксенов, пишет «Российская газета». Одной из предпос...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
Подсолнечник в России подорожал до 10-месячного рекорда Средние цены на подсолнечник в России в начале этого месяца выросли до крупнейшего значения с июня прошлого года в 36 775 рублей за тонну. Такие данные приводятся в недавнем обзоре рынка масличных аналитической компании «СовЭкон». Уточняется, что соответствующая стоимость приводится для масличной ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
Путин подписал закон о безопасном обороте пестицидов и агрохимикатов Президент России Владимир Путин подписал закон, совершенствующий государственное управление в области безопасного обращения на отечественном рынке пестицидов и агрохимикатов. Он размещён на сайте официального опубликования нормативных правовых актов. В частности, документ предписывает случаи, когд...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
Бразилия нарастила импорт удобрений из России до 5-месячного рекорда Бразилия в текущем месяце успела увеличить закупки различных видов удобрений из России до максимального показателя с ноября прошлого года в денежном выражении – 348 миллионов долларов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные статистической службы латиноамериканской страны. В сравнении с п...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
Депутаты предложили бесплатно раздать аграриям земли с борщевиком Депутаты Госдумы предложили бесплатно предоставить сельхозпроизводителям земельные участки, где не проводились работы по уничтожению одного из наиболее опасных сорняков, борщевика Сосновского. Письменное обращение с таким предложением партия «Новые люди» направила главе Минсельхоза Оксане Лут, сообщ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
В России может ускориться инфляция из-за конфликта на Ближнем Востоке Обострение военно-политического конфликта на территории Ближнего Востока может привести к ускорению инфляции в России. Такой прогноз озвучил советник председателя Центробанка Кирилл Тремасов в ходе своего выступления в Новосибирске, сообщает ТАСС. Предпосылкой он назвал рост мировых цен на нефть и ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-10 |
|
ФАС предложила сохранить механизм фиксации цен на удобрения Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России считает необходимым сохранить действие механизма по фиксации внутренних цен на удобрения. О такой позиции заявил глава регулятора Максим Шаскольский, сообщает ТАСС. Он назвал это образцовой мерой, которая «даёт стабильность и обеспечение» как самим п...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 9 АПРЕЛЯ Самообеспеченность России сахаром превышает 100%, сообщили в Минсельхозе. Там также рассказали о ряде новых проектов по его производству. В ФАС считают важным сохранить механизм фиксации цен на удобрения. Там отметили благоприятную ценовую ситуацию и увеличение производства. За I квартал Россия ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |
|
В Гидрометцентре ожидают проблем с урожаем в Краснодаре В ближайшее время в Краснодаре урожай сельхозкультур может пострадать от резкого похолодания. Такой неутешительный прогноз озвучила ведущий сотрудник Гидрометцентра России Марина Макарова, сообщает ТАСС. Она пояснила, что на его территории ожидаются минусовые ночные температуры. По её словам, прогн...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |
|
Россия превысила уровень самообеспеченности по сахару Уровень обеспеченности внутреннего российского рынка сахаром за минувший год превысил как фактический, так и нормативный, составив 104,9 процента. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Минсельхоз. Напомним, что норма по самообеспеченности страны этим и другими базовыми видами продуктов определяется Д...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |
|
Турция закупила дополнительные объёмы удобрений у России Турция приобрела дополнительные партии удобрений у одного из крупнейших экспортёров этой продукции, России, в условиях кризиса, вызванного ситуацией на Ближнем Востоке. Об этом пишет турецкая газета Milliyet со ссылкой на собственные источники в правительстве и отрасли. Сколько и какие виды удобрен...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |
|
За I квартал Россия увеличила экспорт растительных масел на 16% За первый квартал (январь-март) текущего года Россия нарастила поставки за рубеж основных видов растительных масел на 16 процентов от аналогичного периода прошлого – до 572,4 тысячи тонн (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения – ROSNG). Такие данные привели в Россельхознадз...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |
|
Россельхознадзор расширил ещё два региональных управления Россельхознадзор провёл реорганизацию ещё 2 своих управлений, присоединив их к двум другим. Об этом сообщили в самом надзорном ведомстве. Речь идёт о филиалах службы в республике Мордовия и Пензенской области. Первый регион вошёл в ведение Управления по Нижегородской области и республике Марий Эл, ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |
|
В Крыму растёт заболеваемость посевов озимых зерновых Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по республике Крым предупредили аграриев об ухудшении фитосанитарной обстановки на посевах озимых зерновых в регионе. Об этом сообщили в региональном управлении учреждения. Сотрудники филиала провели масштабный мониторинг и определили четыре вида заболеван...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |
|
Розничные цены на растительные масла в России снизились на 7% Средние цены на растительное масло для российских потребителей в розничном секторе снизились на 7 процентов в годовом выражении – до 199,12 рубля за литр. Об этом сообщает информагентство «Зерно Он-Лайн». Уточняется, что данные приводятся в сравнении между 5 апреля текущего года и аналогичной датой...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-04-09 |