К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка Читайте на Agrisale
В ближайшие семь лет российские производители сыров могут занять 80 процентов отечественного рынка, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитиков Россельхозбанка.
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Дата публикации: 2023-03-18
Ссылка на источник: Российская Новая Газета
Еще новости от Российская Новая Газета
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
В Грузии будут сертифицировать вина по российским нормам Грузия планирует создать лабораторию для сертификации собственных вин по российским стандартам. Как сообщает ТАСС, об этом на форуме по развитию экономических отношений двух стран рассказал замглавы Минэкономразвития РФ Дмитрий Вольвач. По его словам, стороны обсуждают этот вопрос, а также разрабат...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-26 |
|
Учёные из США предложили решение для профилактики дрейфа пестицидов Американские учёные из Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) Министерства сельского хозяйства США нашли решение, позволяющее избежать нежелательного и опасного дрейфа (сноса) пестицидов. Об этом говорится в их исследовании, опубликованном в журнале Applied Engineering in Agriculture. Специ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-26 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК НА ВЫХОДНЫХ Россия может остановить экспорт пшеницы и подсолнечного масла из-за резкого падения мировых цен. Две страны Африки лишились огромной популяции пчёл, как это произошло? ИКАР не изменил относительно низкий прогноз по экспорту российского зерна в этом сельхозгоду, у Минсельхоза оценка более оптими...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-26 |
|
ИКАР не изменил прогноз по экспорту зерна из РФ в 2022-23 сельхозгоду Оценка экспорта из России зерновых в текущем сельхозгоду (начался в июле прошлого и завершится в июне текущего календарного года) останется на уровне 57 миллионов тонн. Об этом сообщает поле.рф со ссылкой на главу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько. Отдельно по пшенице оцен...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-26 |
|
Минсельхоз рассмотрит продление ограничений на экспорт удобрений Российский Минсельхоз прорабатывает продление почти на полгода, до ноября текущего года, комплекса мер по ограничению экспорта из страны удобрений. Как сообщает «Интерфакс», об этом на заседании Правительства заявил глава министерства Дмитрий Патрушев. Он рассказал, что пока до конца мая текущего г...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-26 |
|
Кения и Эфиопия сгубили своё пчеловодство из-за пестицидов Кения и Эфиопия потеряли огромную популяцию пчёл из-за злоупотребления агрохимикатами. Такие данные обнародовала немецкая исследовательская группа TMG Research GmbH (имеет офис в кенийском Найроби) в научном журнале Agronomy. Это учёные выяснили при исследовании последствий от нашествия пустынной с...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-25 |
|
Пошлину на экспорт подсолнечного масла в РФ снизят до 1389,9 рубля С апреля этого года пошлина на экспорт подсолнечного масла из России упадёт до 1 398,9 рублей, сообщили в Минсельхозе. Это на 728,8 рубля меньше чем в текущем месяце. Для подсолнечного шрота она, наоборот, увеличится на 1 420,4 рубля – с текущих 3 357,2 до 4 777,6. Рассчитывать их в рублях начали ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-25 |
|
Экспортную пошлину на пшеницу из РФ увеличат до 5 409,6 рубля С 29 марта этого года пошлину на экспорт российской пшеницы увеличат до 5409,6 рубля за тонну, сообщили в Минсельхозе. Это на 85,7 рубля больше действующей ставки. Традиционно столько же она составила на меслин (смесь пшеницы и ржи). Также увеличится размер пошлины для кукурузы – с 2 615 до 2 885 р...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-25 |
|
В России стремительно снижаются цены на аминокислоты – аналитики В России в годовом выражении снижаются цены на все кормовые аминокислоты, сообщили в аналитическом агентстве Feedlot. Сильнее всего подешевели 70-процентный сульфат и лизин хлорид – на 63 и 58 процентов соответственно. В целом же за прошлую неделю оптовые цены на кормовые аминокислоты показывали ра...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-25 |
|
Таиланд вчетверо увеличил поставки в Россию сельхозпродукции За минувший год Таиланд на 315 процентов увеличил поставки в Россию сельхозпродукции, включая рис. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на главу делового совета двух стран Валерия Барченко. Он отметил, что экспорт тайской сельхозпродукции в РФ рос более быстрыми темпами чем поставки в нашу стран...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
Бразилия может сократить экспорт кукурузы из-за зерновой сделки Бразилия может сократить поставки кукурузы (одной из главных экспортных культур) на фоне продления зерновой сделки, сообщает «АПК-Информ» со ссылкой на аналитиков компании SAFRAS&Mercado. По их данным, в текущем сельхозгоду (начался в июле прошлого и завершится в июне текущего календарного года...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
В Швеции выявили вспышку ВГП на ферме В одной из птицеферм на юге Швеции зарегистрировали вспышку высокопатогенного гриппа птиц (ВГП). Об этом сообщает Всемирная организация охраны здоровья животных (WOAH) со ссылкой на данные шведских властей. Это первый за последнее время случай обнаружения подобного штамма. Также это одна из самых к...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
В России могут приостановить экспорт пшеницы и масла Минсельхоз в ближайшее время может предложить производителям пшеницы и подсолнечного масла отменить экспорт этой продукции. Об этом на недавнем совещании рассказала замминистра сельского хозяйства Оксана Лут, сообщают «Ведомости» со ссылкой на двух участников совещания. Источники пояснили, что так...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
В Японии из-за птичьего гриппа уничтожат ещё около 330 тысяч кур В Японии после очередной за последние два месяца вспышки гриппа птиц ликвидируют ещё около 330 тысяч кур. Об этом сообщает Kyodo. Новый случай зарегистрирован 23 марта в префектуре Аомори. На одной из крупных региональных ферм пало несколько голов. При проведённых по этому факту лабораторных исслед...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
В России закупки зерна в госфонд могут увеличить на 7 млн тонн Российское Правительство рассматривает увеличение закупок зерна в государственный интервенционный фонд с трёх до 10 миллионов тонн. Как сообщает «Интерфакс», об этом рассказала вице-премьер Виктория Абрамченко по итогам отчёта Правительства в Госдуме. По её словам, этот вопрос уже активно прорабат...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК НА 24 МАРТА Россия перевыполнила требования продовольственной безопасности по ключевой продукции, есть и другие успехи. В РФ могут резко увеличить закупки зерна в госфонд, несмотря на негативный опыт. Российские рыбаки превысили улов рыбы в миллион тонн, лидирует Дальний Восток. В этом году Польша может ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
Мишустин не исключил отмену зерновых пошлин Глава Правительства Михаил Мишустин не исключил возможность отмены экспортных пошлин на зерно Такой ответ он дал в ходе правительственного отчёта в Госдуме на соответствующий вопрос от депутата партии КПРФ Николая Коломейцева. Депутат заявил, что этот механизм испортил положительный эффект от рекор...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
В Нидерландах испытали две вакцины от птичьего гриппа Вагенингенское биоветеринарное исследовательское бюро из Нидерландов протестировало два ветпрепарата от гриппа птиц, сообщает Reuters со ссылкой на властей страны. Речь идёт о вакцинах от немецкой и французской компаний Boehringer Ingelheim и Ceva Animal Health. При первом же эксперименте, проведён...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-24 |
|
ВАРПЭ: Фактическая отмена топливной субсидии для рыбаков – это ошибочная мера Минсельхоз может полностью отказаться от топливной субсидии для рыбопромышленных предприятий, добывающих водные биоресурсы в удаленных районах промысла - абзацы о ее финансировании планируется удалить из госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса. В проекте документа отмечается, что предусм...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-23 |
|
Мишустин высоко оценил продовольственную безопасность в России Уровень продовольственной безопасности в России на сегодня – один из самых надёжных в мире. Как сообщает РИА Новости, об этом на представлении отчёта Правительства за прошлый год заявил премьер Михаил Мишустин. Глава Правительства подчеркнул, что по трёх важнейшим категориям продукции наша страна п...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2023-03-23 |