К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
К 2030 году российские сыроделы могут занять 80% рынка Читайте на Agrisale
В ближайшие семь лет российские производители сыров могут занять 80 процентов отечественного рынка, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитиков Россельхозбанка.
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Это в полтора раза больше того же уровня прошлого года и в точных цифрах может превысить миллион тонн в годТакому результату способствовали техническая модернизация и серьёзные инвестпроекты в таких крупных регионах-производителях как Краснодарский край, Курская область, Башкирия, Татарстан и ряде другихПо подсчётам аналитиков банка, с 2017 (последнего успешного) по прошлый год выпуск этой продукции увеличился на более чем 44 процента – до 669 тысяч тонн За минувший год главными округами-производителями сыров стали Центральный, Приволжский и Сибирь.
В первом из них производство увеличилось на три процента до 349,2, втором – на 13,5 до 132,4, а последнем – на 3,7 до 78 тысяч тонн соответственноИменно здесь сконцентрированы основные мощности производства, а их объёмы соответствуют возможностям округовПотребление этой продукции внутри страны с прошлого года увеличилось на три процента или до семи килограммов на человека в годЭто можно объяснить широким ассортиментом этой продукции, которого хватает для удовлетворения спроса любого потребителя.
К 2030 году эксперты РСХБ ожидают дальнейшего повышения показателя до почти девяти килограммов. Больше всего сыров, около половины от натурального объёма, поставляется в Казахстан13 процентов ввозится в Беларусь, 10 – УзбекистанТакже импортёрами этой продукции являются другие дружественные страны Азии и СНГВсего Россия поставляет сыры в более чем 35 стран.
В денежном выражении они уже превысили 100 миллионов долларовИмпорт же этой продукции Россией за минувший год по стоимости составил половину от общих объёмов или почти на треть выше чем годом ранееОн увеличился за счёт большой доли высокого ценового сегментаВ натуральном же значении поставки снизились более чем на четыре процента, что можно объяснить последствиями санкций.
Точные данные не сообщаютсяДо 2015 года, когда наиболее ярко проявился эффект первых взаимных санкций со странами Запада, эту продукцию в нашу страну поставляли Италия и Франция, сейчас же 90 процентов поставок приходится на БеларусьИз остальных объёмов на 34 процента вырос ввоз из Киргизии и на 49 снизился из АргентиныВнутри России 90 процентов себестоимости производства в стране приходится на сырое молоко.
По этому направлению Россия независима от санкций и решила проблему с логистикойОднако наша страна до сих пор сильно зависит от импортных ингредиентов (например, для производства заквасок), а также плавителей для производства плавленых сыров, ингредиентов, материалов, упаковки, тары и оборудования для молочных заводовРоссийские компании постепенно занялись решением этой проблемы. agrisale
Дата публикации: 2023-03-18
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
В России могут запустить пилотный проект по новым системам земледелия Минсельхоз предложил организовать в стране экспериментальный проект по разработке адаптивно-ландшафтных систем земледелия (далее – АЛСЗ), сообщает «КоммерсантЪ». С такой инициативой аграрное ведомство обратилось в Правительство. Также министерство разработало соответствующий проект постановления ка...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 29 МАЯ Организовать пилотный проект по запуску современных систем земледелия в ряде регионов предложил Минсельхоз. Уже стал известен список конкретных мероприятий. Денежные убытки и ущерб поголовью от респираторных заболеваний КРС назвал учёный РАН. Он также напомнил о сопутствующих проблемах. Минсельх...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
Торговля АПК между Россией и Беларусью в I квартале выросла на четверть Взаимная торговля сельхозпродукцией и продовольствием между Россией и Беларусью за первый квартал текущего года увеличилась на четверть от аналогичного периода минувшего года, сообщили в российском Минсельхозе. Такие данные приводились на рабочей встрече главы министерства Оксаны Лут и её белорусск...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
За 4 месяца Россия нарастила выпуск комбикормов в России почти на 2% В январе-апреле текущего года производство комбинированных кормов в России выросло на 1,7 процента от аналогичного периода минувшего года – до 12,4 миллиона тонн. Об этом сообщает информагентство «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на данные Росстата. Приводятся также данные по отдельным группам комбикормо...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
Учёный оценил возможные убытки от респираторных заболеваний КРС Денежный ущерб от инфекционных респираторных заболеваний только за квартал года в среднем может составлять до 12 миллионов рублей. Об этом рассказал руководитель Института экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока РАН Александр Глотов, сообщает «Ветеринария и жизнь». Такую оценку он ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
АКОРТ не ожидает дефицита овощей в России из-за ограничения для Армении В Ассоциации компаний омникальной розничной торговли (АКОРТ) не видят предпосылок для дефицита в России тех овощных культур, поставки которых были запрещены из Армении. Об этом рассказал председатель организации Станислав Богданов, сообщает ТАСС. Он отметил, что у крупных сетей выстроена диверсифиц...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
Полевые работы в России приближаются к завершению Весенние полевые работы в России входят в завершающую фазу. Об этом рассказала глава Минсельхоза Оксана Лут в своём докладе о результатах в АПК за прошлый год и планах на текущий на итоговом заседании Коллегии министерства. По её словам, яровыми на сегодня засеяно 42,3 миллиона гектаров из прогнози...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
Минсельхоз видит высокий потенциал хмелеводства в России Минсельхоз видит серьёзный потенциал в сфере хмелеводства в России и продолжит развивать и поддерживать это направление деятельности. Такое заявление сделал заместитель директора департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений министерства Евгений Андреянов на торжественном от...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
В России в апреле почти на 19% снизили выпуск тракторов Производство тракторов для сельского хозяйства в апреле в России снизилось на 18,8 процента от аналогичного месяца прошлого года. Об этом сообщает «Агроэксперт» со ссылкой на данные Росстата. В точных цифрах за это время выпущено 576 единиц такой техники. В сравнении же с мартом эта цифра оказалась...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
На Ставрополье в 2026 году реализуют 15 инвестпроектов в АПК В Ставропольском крае в текущем году планируют реализовать 15 крупных инвестиционных проектов в сельском хозяйстве. Об этом во время ежегодного послания краевому парламенту рассказал губернатор региона Владимир Владимиров, сообщает РБК Кавказ. Общая сумма инвестиционных вложений в эти инвестпроекты...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-29 |
|
Россия вышла на рекорд по экспорту продукции АПК в Казахстан За первый квартал (январь-март) текущего года Россия вышла на рекордные поставки сельхозпродукции в Казахстан как в весе, так и в деньгах. Об этом сообщил в своём Telegram-канале федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу – ROSNG). В натуральном выр...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 28 МАЯ В Госдуме приняли в первом чтении законопроект об ужесточении контроля зерна и зерновой продукции. Текущая редакция предписывает порядок надзора. За январь-апрель Россия незначительно снизила производство минеральных удобрений. В то же время, резко вырос показатель по двум важным видам сырья. Ря...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
В Адыгее ввели режим ЧС из-за переувлажнения почвы Правительство Адыгеи ввело режим чрезвычайной ситуации (ЧС) в регионе из-за проблем с посевами в связи с обильными дождевыми осадками, которые вызвали на фоне переувлажнение почвы. Об этом рассказал глава республики Мурат Кумпилов на своей странице в Telegram. По его словам, из-за влажной почвы и с...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
Минсельхоз предложил новые правила оборота препаратов в ветаптеках Российский Минсельхоз подготовил проект новых Правил для хранения и продажи препаратов для ветеринарного применения, которые реализуются в аптечных пунктах. Соответствующий документ опубликован на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Новый законопроект призван облегчить переход ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
За 4 месяца Россия незначительно снизила выпуск минудобрений За январь-апрель текущего года Россия уменьшила производство минеральных удобрений на 0,4 процента от аналогичного периода минувшего года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росстата. В точных цифрах было получено 10,3 миллиона тонн. Уточняется, что, как обычно, показатель приводится в пере...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
Эксперт не исключил снижения ключевой ставки ЦБ в июне Центробанк может в июне снизить ключевую ставку на заседании совета директоров на 50 базовых пунктов (б.п.) до 14 процентов. Как пишут «Ведомости», такое мнение высказал директор аналитического департамента инвестиционной компании «Регион» Валерий Вайсберг. По его словам, это должно произойти в свя...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
Россельхознадзор ограничит ввоз плодоовощной продукции из Армении Россельхознадзор планирует с этой субботы ввести временные ограничения на поставки на российский рынок из Армении нескольких видов и фруктов. Об этом говорится в сообщении службы. Такое решение было принято в отношении пяти групп плодоовощной продукции – свежих огурцов, томатов, различных видов пер...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
В России приняли в I чтении законопроект об усилении контроля зерна Госдума приняла в первом чтении проект закона об ужесточении госдарственного контроля за оборотом зерновой продукции. Соответствующий документ размещён на сайте думской системы обеспечения законодательной деятельности (СОЗД). Законопроект был внесён депутатом Госдумы Алексеем Гордеевым, председате...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
Эксперты прокомментировали предложение о новых полномочиях Минсельхоза Несколько экспертов в целом, но с некоторыми уточнениями одобрили инициативу наделить Минсельхоз полномочиями назначать коллег из региональных министерств. Об этом сообщает «КоммерсантЪ». Газета напоминает, что в действующем законодательстве уже предусмотрено участие федеральных органов в согласова...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |
|
Ростсельмаш представил прототипы дорожно-строительной техники на выставке Ростсельмаш презентовал прототипы дорожно-строительной техники (ДСТ) на международной выставке СТТ Expo 2026 в Москве. В экспозиции донского производителя были показаны три машины: телескопический погрузчик TLH 740, фронтальный WL 530 и экскаватор-погрузчик BL 810. Первая из моделей имеет три режим...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-28 |