Контроль и обеспечение продовольственной безопасности в России обсудят на круглом столе в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2024» ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Контроль и обеспечение продовольственной безопасности в России обсудят на круглом столе в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2024» Читайте на Agrisale
Прослеживаемость в животноводстве — это отслеживание движения продукции отрасли, а также кормов на всех этапах производства, переработки и распределения с целью идентифицировать предприятие, поставляющее продукты питания, корм, животное или пищевые компоненты. Руководители предприятий отрасли мясного, молочного животноводства, свино- и птицеводства, которые ориентированы на повышение качества, минимизацию потерь и выход на экспорт, уже не могут обходить стороной данный вопрос.
Ведь теперь это не просто масштабный мировой тренд, охвативший в том числе и Россию, а важное конкурентное преимущество, поскольку речь идет о ветеринарной и пищевой безопасности производимых товаров.Ключевым элементом системы прослеживаемости является идентификация животных на предприятияхБлагодаря ей вся история производства продуктов питания — от рождения животного до убоя, включая схемы кормления, методы лечения и профилактики, — максимально доступна всем участникам рынкаВ результате реализации IT-решения внедрения прослеживаемости и электронной ветеринарной сертификации бизнес получает прозрачные и понятные правила работы на рынке, более совершенную и честную конкурентную среду, потребители – государственную гарантию обеспечения безопасности обращаемой пищевой продукции животного происхождения, а контролирующие органы - уникальный комплексный инструмент сквозной прослеживаемости товара по всей пищевой цепи, обеспечивающий безопасность продукции животного происхождения на всех этапах ее жизненного цикла.Особенно актуальным вопрос стал с осени 2022 года, когда в силу вступили ветеринарные правила убоя скота и ветсанэкспертизы мясаОни запрещают направлять на убой животных, если они не идентифицированы, больные или обработаны препаратами для защиты от насекомых.
Также запрещено отправлять на убой животных, которым давали ветпрепараты для лечения или профилактики и не прошел срок их выведения из организмаОбеспечивать прослеживаемость использования ветеринарных препаратов при производстве животноводческой продукции аграриям помогает Компонент «Хорриот» –часть государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»).«Хорриот» предназначен для идентификации и учета животных, а также фиксации сведений о проведенных с ними профилактических, лечебных и других ветеринарных мероприятийЕго внедрение на промпредприятиях животноводческой отрасли уже началосьО результатах работы компонента, а также о планах по развитию данной системы участники выставки «Мясная промышленность.
Куриный КорольИндустрия холода для АПК / MAP Russia», организованной компанией «Асти Групп», смогут узнать на стенде Россельхознадзора21 мая ведомство проведет круглый стол, где обсудит вопросы безопасности и качества продукцииСпикеры мероприятия также расскажут об актуальных трендах регулирования в сфере безопасности пищевых продуктов, обеспечении пищевой безопасности и проведения противоэпизоотических мероприятий.
Среди выступающих – руководители и ведущие научные сотрудники Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») и Федерального центра охраны животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), представители Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС).Зарегистрироваться как участник или посетитель выставки можно по ссылке https://meatindustry.ru/.Если есть вопросы, специалисты «Асти Групп» с радостью ответят на них: по электронной почте info@meatindustry.ru или телефону +7 495 797 69 14. agrisale
Ведь теперь это не просто масштабный мировой тренд, охвативший в том числе и Россию, а важное конкурентное преимущество, поскольку речь идет о ветеринарной и пищевой безопасности производимых товаров.Ключевым элементом системы прослеживаемости является идентификация животных на предприятияхБлагодаря ей вся история производства продуктов питания — от рождения животного до убоя, включая схемы кормления, методы лечения и профилактики, — максимально доступна всем участникам рынкаВ результате реализации IT-решения внедрения прослеживаемости и электронной ветеринарной сертификации бизнес получает прозрачные и понятные правила работы на рынке, более совершенную и честную конкурентную среду, потребители – государственную гарантию обеспечения безопасности обращаемой пищевой продукции животного происхождения, а контролирующие органы - уникальный комплексный инструмент сквозной прослеживаемости товара по всей пищевой цепи, обеспечивающий безопасность продукции животного происхождения на всех этапах ее жизненного цикла.Особенно актуальным вопрос стал с осени 2022 года, когда в силу вступили ветеринарные правила убоя скота и ветсанэкспертизы мясаОни запрещают направлять на убой животных, если они не идентифицированы, больные или обработаны препаратами для защиты от насекомых.
Также запрещено отправлять на убой животных, которым давали ветпрепараты для лечения или профилактики и не прошел срок их выведения из организмаОбеспечивать прослеживаемость использования ветеринарных препаратов при производстве животноводческой продукции аграриям помогает Компонент «Хорриот» –часть государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»).«Хорриот» предназначен для идентификации и учета животных, а также фиксации сведений о проведенных с ними профилактических, лечебных и других ветеринарных мероприятийЕго внедрение на промпредприятиях животноводческой отрасли уже началосьО результатах работы компонента, а также о планах по развитию данной системы участники выставки «Мясная промышленность.
Куриный КорольИндустрия холода для АПК / MAP Russia», организованной компанией «Асти Групп», смогут узнать на стенде Россельхознадзора21 мая ведомство проведет круглый стол, где обсудит вопросы безопасности и качества продукцииСпикеры мероприятия также расскажут об актуальных трендах регулирования в сфере безопасности пищевых продуктов, обеспечении пищевой безопасности и проведения противоэпизоотических мероприятий.
Среди выступающих – руководители и ведущие научные сотрудники Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») и Федерального центра охраны животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), представители Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС).Зарегистрироваться как участник или посетитель выставки можно по ссылке https://meatindustry.ru/.Если есть вопросы, специалисты «Асти Групп» с радостью ответят на них: по электронной почте info@meatindustry.ru или телефону +7 495 797 69 14. agrisale
Дата публикации: 2024-05-13
Ссылка на источник: АПК News
Еще новости от АПК News
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
В «Штрубе Рус» рассказали о вегетации подсолнечника Для получения высокого урожая, внесения необходимых удобрений и средств защиты сельскохозяйственных культур важно знать, что все растения проходят в своем развитии несколько этапов. Специалисты службы агросервиса семеноводческой компании ООО «Штрубе Рус.» напомнили российским аграриям об основных периодах и фазах вегетации подсолнечника.
АПК News
АПК
|
2024-06-26 |
|
На "Дне Донского поля" обозначили задачи уборочных работ
АПК News
agrisale
|
2024-06-17 |
|
Губернатор Пензенской области оценил ход строительства двух птицеводческих блоков «Дамате» Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, высокими темпами продолжает строительство двух птицеводческих блоков в Пензенской области. Губернатор Пензенской области Олег Мельниченко посетил строительную площадку новых птицеводческих блоков в ходе рабочего визита делегации в с.Большая Елань. Генеральный директор ГК «Дамате» Андрей Седов рассказал губернатору о ходе строительства объектов.
АПК News
agrisale
|
2024-06-17 |
|
В Пензе прошел первый «Фестиваль индейки» Первый «Фестиваль индейки» состоялся 12 июня в городе Пенза. Мероприятие было организовано группой компаний «Дамате» и Правительством Пензенской области при поддержке Национальной ассоциации производителей индейки. Праздник собрал на своей площадке более 50 тысяч гостей со всего региона и стал яркой демонстрацией достижений индейководческой отрасли. Место проведения было выбрано не случайно. Производство индейки сегодня прочно ассоциируется с Пензенской областью и уже стало визитной карточкой региона, ведь именно здесь производится основной объем российского мяса индейки. Планируется, что «Фестиваль индейки» станет всероссийским мероприятием и объединит производителей и потребителей индейки со всей страны.
АПК News
agrisale
|
2024-06-17 |
|
Всемирный день борьбы с опустыниванием: как пустыня может «съесть» сельхозугодья Как происходит опустынивание
АПК News
agrisale
|
2024-06-17 |
|
АГРОСИЛА с начала 2024 года реализовала 11,5 тонны халяльной продукции Продукцию по стандартам халяль холдинг выпускает с 2005 года. Тогда ООО «Челны-Бройлер», входящее в структуру АГРОСИЛЫ, стало первым в России производителем куриной продукции, получившим сертификат соответствия требованиям шариата от Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Сейчас, помимо «Челны-Бройлер», подтвержденный сертификат соответствия халяль имеют ООО «Агросила. Челны-МПК», ООО «Агросила-Молоко», АО «Агросила Птицефабрика Пермская», которые тоже входят в состав АГРОСИЛЫ.
АПК News
agrisale
|
2024-06-17 |
|
Томским аграриям напомнили о важности обеззараживания зерновой продукции 11 июня Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области провел специализированный семинар «Эффективность применения современных средств защиты растений в условиях Томской области».
АПК News
agrisale
|
2024-06-17 |
|
В Крыму исследованы первые 300 тонн озимого ячменя нового урожая Специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследование первых 300 тонн озимого ячменя нового урожая, выращенного в Ленинском районе Республики Крым.
АПК News
agrisale
|
2024-06-17 |
|
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива» В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива» В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива» В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
В Алтайском крае завершается посевная кампания Напомним, под мягкую и твердую пшеницу, которой в этом году предстоит пройти процедуру Госмониторинга под контролем специалистов Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в регионе отведено 1,75 млн га. Согласно Постановлению Правительства РФ № 176 от 15 февраля 2022 года «Об осуществлении государственного мониторинга зерна», в этом году Госмониторинг будет осуществляться только для пшеницы. Этот процесс будет организован в тех регионах, где осуществляется выращивание данной культуры, с обязательным указанием ее происхождения. Важно отметить, что для аграриев участие в этой процедуре является бесплатным.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива» В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
В Ростовской области заканчивается подготовка к Дню Донского поля Масштабное аграрное мероприятие «День Донского поля» в этом году запланировано с 13 по 14 июня на поле «Аграрного научного центра «Донской» в Зерноградском районе Ростовской области. Сейчас идет подготовка площадок для демонстрации передовых достижений, разработок и новинок в области растениеводства. Демонстрация техники, технологий, обширная деловая программа ежегодно собирает на агрофоруме сотни участников различных направлений АПК и тысячи гостей из разных регионов страны.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
Госмониторинг: первая проба пшеницы урожая 2024 года соответствует 2 классу В южных регионах России стартовала уборочная кампания зерновых культур. 7 июня на полях жатвы в Республике Калмыкия специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобрали первый образец пшеницы нового урожая от партии объемом 5 тыс. тонн для исследования потребительских свойств зерна в рамках государственного мониторинга.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
ОПТИТЭК инвестирует 300 миллионов рублей в реновацию подмосковного предприятия Компания начала обновление производственных и складских площадей принадлежащего ей бывшего Голицынского автобусного завода, который более 15 лет специализируется на сборке сельскохозяйственной техники, в 2023 году.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива» В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива» В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.
АПК News
agrisale
|
2024-06-11 |
|
В МОРДОВИИ БУДЕТ СОЗДАНО ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ЦЕНТРА КОМПЕТЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЧЕСКОЙ И «ЗЕЛЕНОЙ» ПРОДУКЦИИ РОСКАЧЕСТВА В рамках встречи делегации Мордовии с руководством Роскачества на ПМЭФ-2024 состоялось обсуждение развития в Мордовии сферы органического сельского хозяйства. Эта работа будет вестись в представительстве Центра компетенций развития органической и «зелёной» продукции Роскачества, о создании которого была достигнута принципиальная договоренность между Главой республики Артемом Здуновым и руководителем Роскачества Максимом Протасовым. В центре будет аккумулироваться весь спектр информации в области органического сельского хозяйства. Его открытие позволит сделать качественный скачок в распространении органического сельского хозяйства в регионе. Также это будет способствовать развитию органического фермерства и агротуризма, повышению информированности населения об органическом сельском хозяйстве, пропаганде здорового питания и образа жизни и обеспечению населения экологически чистыми продуктами.По завершении встречи состоялось подписание соглашения между Мордовией и Роскачеством о создании представительства Центра компетенции развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Республике. В присутствии Главы региона и руководителя Роскачества подписи под документом поставили министр сельского хозяйства и продовольствия РМ Антон Илюшкин и замруководителя Роскачества Юлия Михалева.
АПК News
agrisale
|
2024-06-07 |
|
Азово-Черноморский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществил обеззараживание более 370 тыс. тонн подкарантинной продукции В Крыму, Запорожской и Херсонской областях Отдел карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок в Азово-Черноморском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» был создан в августе 2023 года.- За это время специалистами отдела осуществлено обеззараживание более 370 тыс. тонн подкарантинной продукции, а также проведена обработка более 46 тыс. куб. м незагруженных подкарантинных объектов (склады, силосы элеваторов, контейнеры) в регионе. С начала 2024 года объемы фумигации зерна для экспорта превысили 720 тыс. тонн, - прокомментировал начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Александр Резников.
АПК News
agrisale
|
2024-06-07 |