Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2024» подводит итоги работы ( Читайте на Agrisale ) ← Назад

Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2024» подводит итоги работы Читайте на Agrisale

Общее число экспонентов выставки в этом году увеличилось почти в два раза, многие из которых впервые показали свои услуги и продукцию на выставке. На мероприятии были представлены новейшие решения для производства мясной продукции «от поля до стола».

Также была организована насыщенная деловая программа — саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции»На данной площадке традиционно встречаются представители власти и бизнеса для выработки консолидированной позиции по вопросам государственной политики в отношении АПК и достижения договоренностей относительно мер поддержки животноводческой отраслиВ течение трех дней в пяти залах проводились пленарные заседания, панельные дискуссии, круглые столыВ совокупности спикеры выступили с более чем 120 докладами.Саммит затронул самые актуальные темы, волнующие животноводческую отрасль.

Его работу открыла панельная дискуссия «Ситуация на рынке производства белка животного происхождения и возможности для России на ближайшие 10-20 лет»Спикеры сессии рассказали о мировом состоянии мясного сектора, а также сегмента производства комбикормов, рассмотрели перспективы сотрудничества с рынками Ближнего Востока, Северной Африки и КитаяС докладами выступили директор отделения ФАО для связи с РФ Олег Кобяков, главный отраслевой аналитик «Россельхозбанка» Андрей Дальнов, руководитель управления по привлечению инвестиций АО «Корпорация развития Ульяновской области» Виктория Соколова, президент компании A'Saffa Food Processing Файзад Ахмед Хан, генеральный директор ГК «Мегамикс» Василий Фризен, генеральный директор ООО «Агрикэпитал» Любовь Савкина.На сессии «ХаляльПерспектива направления в мясной продукции», организованной Центром компетенций Халяль при Роскачестве, выступающие обсудили возможности внутренних и экспортных продаж халяльных продуктов.

Опытом организации внешних поставок поделились заместитель генерального директора УК «Дамате» Дарья Лащенко, первый заместитель директора Башкирского птицеводческого комплекса имМГафури (ООО «Союзпромптица») Павел Павлов, а об особенностях реализации халяля в российском ритейле рассказал директор по качеству торговой сети «Перекресток» Сергей Тюветский.Сессия «КитайВзгляд из России на мясной рынок Поднебесной» подняла сразу целый список важных вопросов, таких как производство мясной продукции в КНР, региональные отличия, тенденции и тренды, вкусовые предпочтения жителей республики, проблемы с которыми сталкиваются отечественные компании при организации экспорта в эту страну.

Спикерами мероприятия стали помощник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Артем Даушев, заместитель директора ФГБУ «Агроэкспорт» Евгений Зайцев, руководитель Торгового представительства Азия Группы агропредприятий «Ресурс» Александра Горбачева, директор Ассоциации «Объединение мясопереработчиков» Екатерина Лучкина и прочие.На панельной дискуссии «Российское птицеводство: текущие реалии, обеспечение продовольственной безопасности», организованной Росптицесоюзом, говорилось о вопросах поддержки отрасли, мерах по профилактике и борьбе с заразными болезнями, обеспечении товарных хозяйств племенной продукцией, создании отечественного кросса мясных кур и прСреди спикеров сессии — генеральный директор Росптицесоюза и исполнительный директор Ассоциации птицеводов стран ЕАЭ Галина Бобылева, главный эксперт по селекционной работе и обеспечению племенной продукцией РПС Ольга Мясникова, директор ФНЦ ВНИТИП Дмитрий Ефимов и прочие.В рамках Саммита прошел съезд Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ)На мероприятии сенатор, Член Комитета Совета Федерации по социальной политике Юлия Лазуткина выступила с докладом «Расширение использования мяса индейки в организованном питании детей и взрослых, президент ООО «АГРИФУД СТРЕТЕДЖИС» Альберт Давлеев рассказал о мировом производстве индейки, а исполнительный директор НАПИ Анатолий Вельматов — о состоянии и перспективах индейководства России.Сразу две сессии были полностью посвящены свиноводствуУчастники обсуждений говорили о перспективных технологиях, а также о других составляющих эффективного свиноводческого бизнеса.

Главные темы — цифровизация, неинвазивное взвешивание, профилактика заболеваний свиней, вопросы кормления и размноженияС докладами выступали: генеральный директор IT-стартапа «ЛАЗАРЕВСКОЕ ТЕХ» Федор Гильмуллин, заместитель директора НИИ Энергомашиностроения МГТУ имНЭ.

Баумана Валерий Багров, заместитель генерального директора по общим и проектным работам ООО «Центр НИОКР» Юлия Павлова, директор по свиноводству ООО «Сева Санте Анималь» Евгений Столбов и другие.«Россоюзхолодпром» как многолетний партнер выставки и саммита организовал конференцию «Возвращение к истокамХолодильное оборудование на природных хладагентах: требование времени и необходимость», посвященную рассмотрению различных аспектов сокращения потребления гидрофторуглеродов (ГФУ) в рамках обязательств России и переходу на использование природных хладагентовПравильное хранение мясной продукции — одна из важных составляющих успешного бизнеса, а с учетом новых правил производители могут столкнуться с проблемами в этом направлении. Участники мероприятия пытались найти варианты решения данной задачиСреди ключевых докладчиков сессии исполнительный директор ООО «Альфа-Холод» Алексей Скоренко, советник председателя правления «Россоюзхолодпрома» по работе с международными организациями и объединениями Артем Кушнерев, технический эксперт Международного центра научной и технической информации Александр Чухчин, руководитель отдела технической поддержки ООО «Энергия холода» Дмитрий Кляшторный и другие.Отдельный блок выступлений был организован Россельхознадзором.

На круглом столе «Контроль и обеспечение продовольственной безопасности в РФ» обсудили актуальные тренды регулирования в сфере безопасности пищевых продуктов, вопросы обеспечения требований законодательства ЕАЭС к содержанию остатков ветеринарных препаратов в продукции животноводства и птицеводстваДокладчиками выступили заместитель директора ФГБУ «ВГНКИ» Василина Грицюк, руководитель Испытательного центра ФГБУ «ВГНКИ» Ольга Иванова, старший научный сотрудник отдела безопасности кормов и кормовых добавок ФГБУ «ВГНКИ» Дмитрий Макаров и так далееА на круглом столе «Безопасность и качество продовольствия — прослеживаемость от поля до прилавка» спикеры сообщили о текущей ситуации и актуальных проблемах проекта Технического регламента ЕАЭС «О безопасности кормов и кормовых добавок», оценке качества кормового зерна, кормов и кормодобавок, а также о введении компонента «Хорриот» для учета поголовья сельхозживотных и птицыСвои доклады представили генеральный директор исполнительной дирекции Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС) Владимир Манаенков, начальник отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья Испытательной лаборатории Филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г.

Москве и Московской области Анастасия Багалика, заместитель директора ФГБУ «ВНИИЗЖ» по информатизации Александр Осминин и другие.Ассоциация «Объединение мясопереработчиков» организовала сессию «Оптимизация производственных процессов: предиктивный анализ, эффективные продажи и увеличение прибыли в мясопереработке»На ней обсуждались вопросы введения маркировки товаров «Честный знак», доступности и стоимости мясного сырья, внедрения элементов цифровизации на мясоперерабатывающих производствахС презентациями выступили руководитель управления маркировки пищевых продуктов ЦРПТ Юлия Кузьмина, руководитель исследовательских проектов направления маркетинговых исследований Аналитического центра НАФИ Александра Семенова, заместитель директора ООО «РЭЙ» Даниил Васильев и прочие.На круглом столе «Поставщики VS Ритейл» представители отраслевых союзов и торговли поговорили о том, как участникам цепочки «от поля до прилавка» наладить взаимовыгодное сотрудничествоВ дискуссии участвовали руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев, генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, директор по взаимодействию с бизнес-ассоциациями и сообществами Х5 Group Максим Арефьев, директор по категорийному менеджменту «Свежая продуция» ТС5 Наталья Богданова, Эрарслан Мария, руководитель направления «Стратегическое развитие» ТС 5 и другие.НПО «Пахра» организовало «MeatTech Summit: технологическое оборудование для мясопереработки.

Тенденции и инновации», компания «ЭкоВектор» — сессию «Технологические решения экологизации сельского хозяйства», «ТараРу» — круглый стол «Баланс производства и потребления мясной продукции: между производственными рекордами и ростом».В рамках всероссийского совещания директоров по качеству предприятий пищевой отрасли, представленных на рынке Москвы ФГБРУ «ФНЦ пищевых систем имВМ.

Горбатова», были вручены сертификаты победителям конкурса товаров и услуг «Московское качество»Первое место в категории «Колбаса докторская вареная (ГОСТ)» жюри присудило бренду «Рублевский МПЗ» от ООО «МПЗ Москворецкий»В номинации «Колбаса “Московская” (ГОСТ) варено-копченая» лучшей признана колбаса «Мираторг» от компании ООО «Мираторг Курск»Победителем в номинации «Колбаса брауншвейгская сырокопченая» стал бренд «Рублевский МПЗ» и ООО «МПЗ Рублевский».

На первом месте в категории «Пельмени сибирские» оказался бренд «Сибирская коллекция»» ООО «Щелковский МПК»Самым лучшим продуктом в номинации «Сосиски молочные» стали сосиски «Дымов» ООО «Дымовское колбасное производство»В категории «Бекон копчено-вареный» победил бекон «Велком», ООО «Мясокомбинат Павловская слобода», а в номинации «Филе бедра цыплёнка бройлера» — «Первая свежесть» ООО «Элинар-Бройлер»Лучшим в категории «Грудка и филе грудки индейки» назван бренд «Индилайт» от ООО «ПензаМолИнвест».

А «Лучшей продукцией из мяса и мяса птицы “Сделано в Москве”» признана продукция ОАО «Царицыно»Победителем в данной номинации стала колбаса вареная «Молочная» ТМ «Царицыно», на втором месте — колбаса «Дворянская» сырокопченая ТМ Царицыно.Всероссийское совещание директоров по качеству проводилось под эгидой МТПП и при поддержке Правительства Москвы и Департамента экономической политики и развития города Москвы.Среди лидеров конкурса Meat Battle Moscow 2024 в этом году — бренд-шеф проекта «Кухня страны басков» и кейтеринговой компании «Chef Aleksey» (гМосква) Алексей Черкашин, бренд-шеф группы «Бережки Холл» (гЕгорьевск) Сергей Родин и бренд-шеф ресторанно-паркового комплекса «Берег» (г.

Ржев) Виктор Тайц.Саммит, проходящий в дни выставки, стал точкой притяжения для участников мероприятия, а его посещаемость в этом году также побила рекорды прошлых лет: число уникальных посетителей деловых мероприятий превысило 1 000 человек«Это очень высокий результат для непростых условий, в которых сейчас работает АПК», — оценила генеральный директор ООО «Агрикэпитал» Любовь Савкина.Помимо российских участников животноводческой отрасли, на выставке были широко представлены иностранные экспоненты, в том числе крупнейшие компании из Китая, Турции, Индии, Беларуси, Италии и других стран«Несмотря на все сложности последнего времени, новые вызовы, порой самые экстремальные, выставка «Мясная промышленностьКуриный Король.

Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2024» прошла благополучноКак и всегда, мы постарались удовлетворить все последние запросы отрасли и готовы и дальше быстро реагировать на изменения, происходящие на рынке, приглашать новых и новых поставщиков средств производства для животноводства и птицеводства как из России, так и из любых других стран, которые смогут обеспечить сектор современными, высокотехнологичными, доступными решениямиЖдем отзывов и комментариев участников и гостей выставки, для того чтобы и в 2025 году представить рынку только самые актуальные тренды», — прокомментировала руководитель выставочной компании «Асти Групп» Наринэ Багманян.Выставка «Мясная промышленностьКуриный Король.

Индустрия холода для АПК / MAP Russia» прошла при поддержке Минсельхоза РФ, Россельхознадзора, Российского экспортного центра, ведущих отраслевых институтов, союзов и ассоциацийА в 2025 году состоится вновь с 18 по 20 марта, в Москве!
agrisale
Дата публикации: 2024-06-07

Ссылка на источник: АПК News

Еще новости от АПК News

Заголовок новости Дата
В «Штрубе Рус» рассказали о вегетации подсолнечника
Для получения высокого урожая, внесения необходимых удобрений и средств защиты сельскохозяйственных культур важно знать, что все растения проходят в своем развитии несколько этапов. Специалисты службы агросервиса семеноводческой компании ООО «Штрубе Рус.» напомнили российским аграриям об основных периодах и фазах вегетации подсолнечника.

АПК News
АПК
2024-06-26
На "Дне Донского поля" обозначили задачи уборочных работ


АПК News
agrisale
2024-06-17
Губернатор Пензенской области оценил ход строительства двух птицеводческих блоков «Дамате»
Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, высокими темпами продолжает строительство двух птицеводческих блоков в Пензенской области. Губернатор Пензенской области Олег Мельниченко посетил строительную площадку новых птицеводческих блоков в ходе рабочего визита делегации в с.Большая Елань. Генеральный директор ГК «Дамате» Андрей Седов рассказал губернатору о ходе строительства объектов.

АПК News
agrisale
2024-06-17
В Пензе прошел первый «Фестиваль индейки»
Первый «Фестиваль индейки» состоялся 12 июня в городе Пенза. Мероприятие было организовано группой компаний «Дамате» и Правительством Пензенской области при поддержке Национальной ассоциации производителей индейки. Праздник собрал на своей площадке более 50 тысяч гостей со всего региона и стал яркой демонстрацией достижений индейководческой отрасли. Место проведения было выбрано не случайно. Производство индейки сегодня прочно ассоциируется с Пензенской областью и уже стало визитной карточкой региона, ведь именно здесь производится основной объем российского мяса индейки. Планируется, что «Фестиваль индейки» станет всероссийским мероприятием и объединит производителей и потребителей индейки со всей страны.

АПК News
agrisale
2024-06-17
Всемирный день борьбы с опустыниванием: как пустыня может «съесть» сельхозугодья
Как происходит опустынивание

АПК News
agrisale
2024-06-17
АГРОСИЛА с начала 2024 года реализовала 11,5 тонны халяльной продукции
Продукцию по стандартам халяль холдинг выпускает с 2005 года. Тогда ООО «Челны-Бройлер», входящее в структуру АГРОСИЛЫ, стало первым в России производителем куриной продукции, получившим сертификат соответствия требованиям шариата от Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Сейчас, помимо «Челны-Бройлер», подтвержденный сертификат соответствия халяль имеют ООО «Агросила. Челны-МПК», ООО «Агросила-Молоко», АО «Агросила Птицефабрика Пермская», которые тоже входят в состав АГРОСИЛЫ.

АПК News
agrisale
2024-06-17
Томским аграриям напомнили о важности обеззараживания зерновой продукции
11 июня Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области провел специализированный семинар «Эффективность применения современных средств защиты растений в условиях Томской области».

АПК News
agrisale
2024-06-17
В Крыму исследованы первые 300 тонн озимого ячменя нового урожая
Специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследование первых 300 тонн озимого ячменя нового урожая, выращенного в Ленинском районе Республики Крым.

АПК News
agrisale
2024-06-17
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива»
В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.

АПК News
agrisale
2024-06-11
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива»
В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.

АПК News
agrisale
2024-06-11
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива»
В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.

АПК News
agrisale
2024-06-11
В Алтайском крае завершается посевная кампания
Напомним, под мягкую и твердую пшеницу, которой в этом году предстоит пройти процедуру Госмониторинга под контролем специалистов Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в регионе отведено 1,75 млн га. Согласно Постановлению Правительства РФ № 176 от 15 февраля 2022 года «Об осуществлении государственного мониторинга зерна», в этом году Госмониторинг будет осуществляться только для пшеницы. Этот процесс будет организован в тех регионах, где осуществляется выращивание данной культуры, с обязательным указанием ее происхождения. Важно отметить, что для аграриев участие в этой процедуре является бесплатным.

АПК News
agrisale
2024-06-11
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива»
В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.

АПК News
agrisale
2024-06-11
В Ростовской области заканчивается подготовка к Дню Донского поля
Масштабное аграрное мероприятие «День Донского поля» в этом году запланировано с 13 по 14 июня на поле «Аграрного научного центра «Донской» в Зерноградском районе Ростовской области. Сейчас идет подготовка площадок для демонстрации передовых достижений, разработок и новинок в области растениеводства.  Демонстрация техники, технологий, обширная деловая программа ежегодно собирает на агрофоруме сотни участников различных направлений АПК и тысячи гостей из разных регионов страны.

АПК News
agrisale
2024-06-11
Госмониторинг: первая проба пшеницы урожая 2024 года соответствует 2 классу
В южных регионах России стартовала уборочная кампания зерновых культур. 7 июня на полях жатвы в Республике Калмыкия специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобрали первый образец пшеницы нового урожая от партии объемом 5 тыс. тонн для исследования потребительских свойств зерна в рамках государственного мониторинга.

АПК News
agrisale
2024-06-11
ОПТИТЭК инвестирует 300 миллионов рублей в реновацию подмосковного предприятия
Компания начала обновление производственных и складских площадей принадлежащего ей бывшего Голицынского автобусного завода, который более 15 лет специализируется на сборке сельскохозяйственной техники, в 2023 году.

АПК News
agrisale
2024-06-11
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива»
В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.

АПК News
agrisale
2024-06-11
Итоги 24-ой агропромышленной выставки «Золотая Нива»
В этом году «Золотая Нива» собрала более 500 компаний-участников из 65 регионов России, продемонстрировав более чем 26 тыс. посетителей достижения российских и иностранных поставщиков АПК, доступные сегодня для отечественных аграриев.

АПК News
agrisale
2024-06-11
В МОРДОВИИ БУДЕТ СОЗДАНО ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ЦЕНТРА КОМПЕТЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЧЕСКОЙ И «ЗЕЛЕНОЙ» ПРОДУКЦИИ РОСКАЧЕСТВА
В рамках встречи делегации Мордовии с руководством Роскачества на ПМЭФ-2024 состоялось обсуждение развития в Мордовии сферы органического сельского хозяйства. Эта работа будет вестись в представительстве Центра компетенций развития органической и «зелёной» продукции Роскачества, о создании которого была достигнута принципиальная договоренность между Главой республики Артемом Здуновым и руководителем Роскачества Максимом Протасовым.    В центре будет аккумулироваться весь спектр информации в области органического сельского хозяйства. Его открытие позволит сделать качественный скачок в распространении органического сельского хозяйства в регионе. Также это будет способствовать развитию органического фермерства и агротуризма, повышению информированности населения об органическом сельском хозяйстве, пропаганде здорового питания и образа жизни и обеспечению населения экологически чистыми продуктами.По завершении встречи состоялось подписание соглашения между Мордовией и Роскачеством о создании представительства Центра компетенции развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Республике. В присутствии Главы региона и руководителя Роскачества подписи под документом поставили министр сельского хозяйства и продовольствия РМ Антон Илюшкин и замруководителя Роскачества Юлия Михалева.

АПК News
agrisale
2024-06-07
Азово-Черноморский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществил обеззараживание более 370 тыс. тонн подкарантинной продукции В Крыму, Запорожской и Херсонской областях
Отдел карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок в Азово-Черноморском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» был создан в августе 2023 года.- За это время специалистами отдела осуществлено обеззараживание более 370 тыс. тонн подкарантинной продукции, а также проведена обработка более 46 тыс. куб. м незагруженных подкарантинных объектов (склады, силосы элеваторов, контейнеры) в регионе. С начала 2024 года объемы фумигации зерна для экспорта превысили 720 тыс. тонн, - прокомментировал начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Александр Резников.

АПК News
agrisale
2024-06-07

Показать все новости