Союзмолоко спрогнозировало нехватку сырья ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Союзмолоко спрогнозировало нехватку сырья Читайте на Agrisale
Молочная отрасль России может столкнуться с дефицитом сырья.
Такое мнение высказал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов, сообщает «Финмаркет»Он отметил, что спрос на молочную продукцию растёт быстрее, чем производство товарного молокаЗа первое полугодие 2024 года потребление молока увеличилось на 6%, тогда как его производство — лишь на 2,5%По данным Белова, за этот период в стране произведено 13,2 млн тонн товарного молока (годом ранее - 12,9 млн).
Эксперт прогнозирует, что нехватка сырья будет нарастать, особенно с учётом перспектив экспортных проектовВ ближайшие несколько лет основное внимание должно быть сосредоточено на увеличении производства молокаБелов подчеркнул, что в среднесрочной перспективе — от двух до четырёх лет — наращивание сырьевой базы станет ключевой задачей для отрасли Также он обратил внимание на рост себестоимости производства молочной продукции.
По его словам, за последний год себестоимость переработки выросла на 14–18% в зависимости от категории продукцииВ августе начался её резкий рост и в производстве сырого молока, который в сентябре составил 15% по сравнению с прошлым годомХотя цена на сырьё компенсирует эти затраты, переработка остаётся в минусеОсобенно сильно подорожало сливочное масло: его себестоимость в годовом выражении выросла на 17,4%, а с начала года — на 6,2%.
Цены на другие молочные продукты также растут: с начала года сливочное масло подорожало на 14,9%, сметана — на 7,1%, пастеризованное молоко — на 7,7%, стерилизованное молоко — на 8,8%, творог и сыры — на 4,2%Тем не менее, по словам Белова, на фоне роста доходов населения спрос на молочную продукцию остается высоким. agrisale
Такое мнение высказал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов, сообщает «Финмаркет»Он отметил, что спрос на молочную продукцию растёт быстрее, чем производство товарного молокаЗа первое полугодие 2024 года потребление молока увеличилось на 6%, тогда как его производство — лишь на 2,5%По данным Белова, за этот период в стране произведено 13,2 млн тонн товарного молока (годом ранее - 12,9 млн).
Эксперт прогнозирует, что нехватка сырья будет нарастать, особенно с учётом перспектив экспортных проектовВ ближайшие несколько лет основное внимание должно быть сосредоточено на увеличении производства молокаБелов подчеркнул, что в среднесрочной перспективе — от двух до четырёх лет — наращивание сырьевой базы станет ключевой задачей для отрасли Также он обратил внимание на рост себестоимости производства молочной продукции.
По его словам, за последний год себестоимость переработки выросла на 14–18% в зависимости от категории продукцииВ августе начался её резкий рост и в производстве сырого молока, который в сентябре составил 15% по сравнению с прошлым годомХотя цена на сырьё компенсирует эти затраты, переработка остаётся в минусеОсобенно сильно подорожало сливочное масло: его себестоимость в годовом выражении выросла на 17,4%, а с начала года — на 6,2%.
Цены на другие молочные продукты также растут: с начала года сливочное масло подорожало на 14,9%, сметана — на 7,1%, пастеризованное молоко — на 7,7%, стерилизованное молоко — на 8,8%, творог и сыры — на 4,2%Тем не менее, по словам Белова, на фоне роста доходов населения спрос на молочную продукцию остается высоким. agrisale
Дата публикации: 2024-09-23
Ссылка на источник: Российская Новая Газета
Еще новости от Российская Новая Газета
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Доход России от пошлин на зерно стал более чем на 73 млрд меньше прогноза За минувший год объём денежных средств, поступивших в государственную казну России от экспортных пошлин на основные зерновые культуры, оказался на 73 миллиарда 246 миллионов рублей меньше, чем прогнозировалось ранее. Такие данные приводятся в аналитической записке Счётной палаты о ходе исполнения фе...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Снижение цен на продукты в РФ негативно отразится на производителях – ИКАР Снижение в России цен на некоторые виды продуктов, которое регистрируют эксперты продовольственного рынка в последнее время, может привести к уменьшению и без того невысокой рентабельности в российском АПК и увеличению расходов у сельхозпроизводителей. Такое мнение высказал генеральный директор Инст...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
В ЕЭК назвали дату соглашения о ЗСТ между Ираном и ЕАЭС Полноформатное соглашение о создании зоны свободной торговли между Ираном и странами Евразийского экономического союза (ЕАЭС) должно вступить в силу 15 мая текущего года. Об этом говорится в сообщении Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) со ссылкой на министра ЕЭК по торговле Андрея Слепнева. Э...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
В Новосибирском ГАУ предложили бороться с вредителями с помощью клещей и клопов Безопасный способ спасти тепличные растения от вредителей разработали учёные Новосибирского государственного аграрного университета (Новосибирского ГАУ). Биологи предлагают бороться с тлёй и белокрылкой с помощью их собратьев ─ клещей и клопов. Об этом проекту «Кампус» Национального аграрного агентс...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 18 МАРТА В ИКАР не исключили проблем у сельхозпроизводителей от снижения цен на продукты в России. Там назвали конкретный список товаров, которые подешевели или сохранили ту же стоимость. Учёные Россельхознадзора работают над созданием методики выявления листерий в кормовой продукции. Они назвали примерны...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Казахстан почти в 50 раз сократил импорт пшеницы из России В январе текущего года, после снятия ранее введённого запрета, Казахстан сократил импорт пшеницы из России почти в 50 раз – до 4,3 тысячи тонн. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на таможенные данные соседней республики. Также это оказался минимальный показатель за последние 7 сельскохозяйстве...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
В Россельхознадзоре создадут методику выявления листерий в кормах Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ», принадлежит Россельхознадзору) приступил к разработке специальной методики для выявления и идентификации в кормах (включая комбикорма), кормовых добавках и сырье для их производства патогенного микроорганизма Listeria monocytogenes. Об этом ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Россия обновила рекорд по производству мороженого – Союзмолоко За минувший год производство мороженого в России вышло на новый круглый максимальный показатель и составило 600 тысяч тонн. Об этом сообщили в аналитическом центре Milknews. Это на 76 тысяч тонн или 14,5 процента больше прошлого максимума в 2023 году. Очередной рекорд связан, прежде всего, с ростом...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Бангладеш вошла в топ-10 импортёров продовольствия из РФ За минувший год Бангладеш вошла в десятку крупнейших покупателей российских продовольствия и сельхозпродукции. В целом страна увеличила импорт на 44 процента в денежном выражении, превысив 1 миллиард долларов. Такие данные привели в Федеральном центре по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
17 марта из госфонда продали 2 700 тонн зерна Вчера в понедельник, 17 марта, продажи зерна из российского интервенционного фонда в рамках товарных зерновых интервенций составили 2,7 тысячи тонн. Об этом сообщается в материалах Национальной товарной биржи (НТБ, оператор торгов, входит в Группу «Московская биржа»). В очередной раз это была одна ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Экспорт продукции АПК из России в Катар превысил $65 млн. Экспорт сельхозпродукции из России в Катар в минувшем году составил 65,2 миллиона долларов. Об этом рассказал первый вице-премьер Правительства Денис Мантуров, сообщает ТАСС. По его словам, это превысило показатель за 2023 год. Но на сколько, он не уточнил. Основную часть поставок на рынок страны с...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Индонезия хочет в 1,5 раза повысить экспортную пошлину на «пальму» Индонезия, крупнейший мировой производитель сырого пальмового масла (crude palm oil, CPO) планирует поднять экспортную пошлину на продукт с текущих 3-7,5 процента до 4,5-10 процентов от базовой цены. Об этом сообщает информагентство Reuters. Эта мера позволит профинансировать обязательное увеличени...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Россия более чем вдвое нарастила поставки пшеницы в Марокко С начала текущего года по данным на 9 марта Россия увеличила поставки в Марокко пшеницы в 2,3 раза от того же периода минувшего года – с 54,3 тысячи до 124 тысяч тонн. Такие данные привёл информационный портал Hespress. В сообщении отмечается, что такая тенденция поставок является «частью динамики ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-17 |
|
В январе надои молока в России выросли более чем на 6% за год В России молочная продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях, кроме субъектов малого и среднего предпринимательства (СМП), в январе выросла на 6,3 процента или 47 килограммов (в официальных данных для молока иногда могут указываться твёрдые единицы измерения – ROSNG) до 789 килограммов...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-17 |
|
Запасы зерна в сельхозорганизациях РФ снизились на 28% от прошлого года К концу февраля текущего года запасы зерновых и зернобобовых культур (включая кукурузу) в российских сельхозорганизациях снизились на 28 процентов от того же периода минувшего года – до 20,2 миллиона тонн. Об этом сообщает информагентство «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на данные Росстата. Это также на ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-17 |
|
Правительство направит около 8 млрд на льготное кредитование экспорта АПК Российское Правительство направит более 7,7 миллиарда рублей на субсидирование программы льготного кредитования экспортёров сельхозпродукции. Об этом сообщили в пресс-службе кабинета министров. Указанные средства пойдут на субсидирование льготных займов, которые ранее предоставлялись как сельхозпр...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-17 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 17 МАРТА В Минсельхозе РФ назвали текущую долю семян основных сельхозкультур у аграриев. Шесть регионов уже практически полностью ими обеспечены. ФАС предложила 11 российским торговым сетям ввести добровольное ограничение наценок на важнейшие виды продовольствия. Ранее подобное предложение поступило таком...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-17 |
|
ФАС предложила ряду сетей поддержать ограничение наценок на продукты Российская антимонопольная служба (ФАС) России предложила крупнейшим в стране торговым сетям присоединиться к инициативе по ограничению наценок на продовольствие. Об этом сообщили в пресс-службе регулятора. Речь идёт о ретейлерах, которые ранее не приняли на себя эти обязательства. Это «Азбука вкус...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-17 |
|
Юбилейную Масложировую конференцию откроет замминистра сельского хозяйства Пятую Масложировую конференцию «Как пережить шторм», которая состоится 3 апреля 2025 года, откроет заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Маркович. Об этом Национальному аграрному агентству рассказали в Масложировом союзе России, который является организатором мероприятия. «Тема конфере...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-17 |
|
Специалист разъяснила порядок учёта сельхозптиц при их пропаже Директор лаборатории ветеринарного инструмента «Рациолаб» Вера Андрющенко рассказала, как отразить в системе маркировки Россельхознадзора «Хорриот» выбывшее по той или иной причине поголовье сельскохозяйственной птицы. Об этом сообщает «Ветеринария и жизнь». Этот вопрос поступил от некоторых владел...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-17 |