Молочная отрасль РФ может столкнуться с нехваткой сырья, считает эксперт ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Молочная отрасль РФ может столкнуться с нехваткой сырья, считает эксперт Читайте на Agrisale
"У нас впервые за очень долгое время потребление растет существенно быстрее, чем предложение товарного молока, что отражается на ценах.
Рост потребления товарного молока за первое полугодие составил порядка 6% по всем молочным категориямЗа этот период предложение товарного молока увеличилось на 2,5%", - сообщил Белов на совещании в рамках фестиваля "Молочная страна-2024" в субботу в Уфе. Согласно его презентации, производство товарного молока в первом полугодии этого года составило 13,2 млн тонн против 12,9 млн тонн годом ранее. По его словам, сырья, скорее всего, будет не хватать"А с учетом того, что у нас есть еще неплохой экспортный потенциал, что реализуются экспортоориентированные проекты, вопрос с сырьем становится все более важным, фокус и с точки зрения поддержки, и с точки зрения инвесторов должен быть сосредоточен здесь, нужно наращивать предложение, - сказал глава союза- Мы живем в периоде, когда, как минимум, в среднесрочной перспективе - двух-трех-четырех лет - производство сырья это самое важное". Белов также сообщил, что на ценах отражается рост себестоимости производства.
"Мы сделали анализ по ключевым категориям молочной продукции: за последний год рост себестоимости в переработке в зависимости от вида продукции составил от 14% до 18%Это значит, что доходность снижается", - сказал онС августа отмечается резкий рост себестоимости и в производстве сырого молока"Если сравнивать год к году, то в сентябре себестоимость выросла на 15%.
Сейчас цена догоняет этот рост себестоимости, причем в сырье она более-менее компенсировалась, но в переработке нетИ это не очень хорошая тенденция", - заявил Белов. Согласно его презентации, себестоимость сливочного масла, цены на которое наиболее активно растут на потребительском молочном рынке, в августе в годовом выражении выросла на 17,4%, с начала года - на 6,2%. При этом Белов отметил, что на фоне роста располагаемых доходов населения потенциал спроса и на товарное молоко, и на молочную продукцию находится на хорошем уровне. По данным Росстата, цены на сливочное масло в РФ за неделю с 10 по 16 сентября выросли на 1,1% (на 1% неделей ранее)С начала года масло подорожало на 14,9%Растут цены и на другие молочные продукты.
Так, сметана с начала года подорожала на 7,1%, пастеризованное молоко - на 7,7%, стерилизованное молоко - на 8,8%, творог и сыры - на 4,2%. agrisale
Рост потребления товарного молока за первое полугодие составил порядка 6% по всем молочным категориямЗа этот период предложение товарного молока увеличилось на 2,5%", - сообщил Белов на совещании в рамках фестиваля "Молочная страна-2024" в субботу в Уфе. Согласно его презентации, производство товарного молока в первом полугодии этого года составило 13,2 млн тонн против 12,9 млн тонн годом ранее. По его словам, сырья, скорее всего, будет не хватать"А с учетом того, что у нас есть еще неплохой экспортный потенциал, что реализуются экспортоориентированные проекты, вопрос с сырьем становится все более важным, фокус и с точки зрения поддержки, и с точки зрения инвесторов должен быть сосредоточен здесь, нужно наращивать предложение, - сказал глава союза- Мы живем в периоде, когда, как минимум, в среднесрочной перспективе - двух-трех-четырех лет - производство сырья это самое важное". Белов также сообщил, что на ценах отражается рост себестоимости производства.
"Мы сделали анализ по ключевым категориям молочной продукции: за последний год рост себестоимости в переработке в зависимости от вида продукции составил от 14% до 18%Это значит, что доходность снижается", - сказал онС августа отмечается резкий рост себестоимости и в производстве сырого молока"Если сравнивать год к году, то в сентябре себестоимость выросла на 15%.
Сейчас цена догоняет этот рост себестоимости, причем в сырье она более-менее компенсировалась, но в переработке нетИ это не очень хорошая тенденция", - заявил Белов. Согласно его презентации, себестоимость сливочного масла, цены на которое наиболее активно растут на потребительском молочном рынке, в августе в годовом выражении выросла на 17,4%, с начала года - на 6,2%. При этом Белов отметил, что на фоне роста располагаемых доходов населения потенциал спроса и на товарное молоко, и на молочную продукцию находится на хорошем уровне. По данным Росстата, цены на сливочное масло в РФ за неделю с 10 по 16 сентября выросли на 1,1% (на 1% неделей ранее)С начала года масло подорожало на 14,9%Растут цены и на другие молочные продукты.
Так, сметана с начала года подорожала на 7,1%, пастеризованное молоко - на 7,7%, стерилизованное молоко - на 8,8%, творог и сыры - на 4,2%. agrisale
Дата публикации: 2024-09-24
Ссылка на источник: Агро вестник
Еще новости от Агро вестник
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Стратегия роста АГРОСИЛЫ: инвестиционная программа 2025 – увеличение мощностей и масштабная модернизация В 2025 году инвестиционная программа холдинга «АГРОСИЛА» составляет 3 млрд рублей без учета НДС. Прежде всего средства будут направлены на реконструкцию птицефабрики "Пермская" - 915 млн рублей без НДС. В соответствии со стратегией развития холдинг планирует увеличить объем производимой продукции до 60 тыс. тонн мяса птицы в живом весе к 2030 году.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-30 |
|
"Ростсельмаш" отправит сотрудников в отпуск в июне Крупнейший производитель сельхозтехники в России - компания "Ростсельмаш" перенесла на июнь ежегодный отпуск коллектива на фоне резкого ухудшения ситуации на рынке сельхозтехники. Об этом сообщили в пресс-службе компании.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-29 |
|
"Ростсельмаш" на 100% сократит инвестиционную программу из-за кризиса в компании Крупнейший производитель сельхозтехники в России - компания "Ростсельмаш" в 2025 году на 100% сократит долгосрочную инвестиционную программу на фоне резкого ухудшения ситуации на рынке при отсутствии спроса на технику. Об этом ТАСС сообщил совладелец "Ростсельмаша" Константин Бабкин.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-29 |
|
Доступность сельхозтехники для аграриев остается одним из наиболее острых вопросов Как считает исполнительный директор ассоциации "Народный фермер" Станислав Санкеев, доступность техники для аграриев продолжает оставаться одним из самых острых вопросов. "В этом году цены на сельхозтехнику продолжают находиться под давлением целого ряда негативных факторов, в числе которых повышение утильсбора на импортные машины. При этом доля затрат на сельхозтехнику в себестоимости сельхозпроизводства составляет около 40%, что в условиях текущей рентабельности растениеводов заставляет откладывать обновление парка техники", - сказал он.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-29 |
|
Мешками и ведрами. Почему в аграрном Алтайском крае нет нормальной картошки Несмотря на весьма пригодные природно-климатические условия, регион не в состоянии обеспечить себя картофелем – в магазинах лежит иностранный, а местного не очень много. Altapress поговорил об этом с заведующим кафедрой плодоовощеводства АГАУ, доктором сельскохозяйственных наук Николаем Колпаковым.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-29 |
|
Минпромторг ожидает эффекта от поддержки сельхозмашиностроения в ближайшие месяцы Минпромторг России ожидает, что принятые меры господдержки в отрасли сельхозмашиностроения продемонстрируют свой эффект в ближайшие месяцы, и ситуация в отрасли стабилизируется. Об этом сообщил первый замглавы министерства Василий Осьмаков в интервью ТАСС в рамках Международного экономического форума "Россия - Исламский мир: KazanForum".
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-29 |
|
Отпускные цены картофеля от производителя за два года с учётом сезонности выросли в 8 раз В одном из нижегородских сельхозпредприятий и в региональном Минсельхозе прокомментировали ситуацию с ценами и видами на урожай картофеля.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-28 |
|
Сельхозпредприятие «Рассвет» выставили на аукцион в Ставрополье Конкурсный управляющий СПК «Рассвет» Виктор Юрин объявил о проведении открытых торгов в форме аукциона по реализации имущества сельхозпредприятия в селе Камбулат Туркменского района Ставропольского края. На аукцион выставлено 16 лотов общей стоимостью 42 млн руб., сообщается в Едином федеральном реестре сведений о банкротстве (ЕФРСБ).
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-28 |
|
Глава Минсельхоза заявила о стабильности цен на дизтопливо для аграриев Стоимость летнего дизтопива для аграриев находится на уровне прошлого года, заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут в ходе совещания правительства с президентом РФ Владимиром Путиным.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-28 |
|
Челябинские аграрии планируют направить на развитие мощностей в животноводстве 9,8 млрд руб Сельхозпредприятия Челябинской области планируют реализовать проекты в животноводстве на общую сумму 9,8 млрд рублей, сообщила пресс-служба облправительства со ссылкой на главу региона Алексея Текслера.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-28 |
|
Хозяйства Томской области вводят в севооборот новые для них культуры Хозяйства Томской области засеяли уже 68,57 тыс. га (37% от плана), из них зерновых и зернобобовых посеяно на площади 57,7 тыс. га, масличных – 8,2 тыс. га. В этом году ряд сельхозпредприятий вводят в севооборот новые для них яровые культуры.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-27 |
|
Аграрии России сокращают посевы пшеницы и ржи В 2025 году российские сельхозпроизводители продолжают сокращать посевные площади под пшеницей и рожью — двумя традиционно ключевыми зерновыми культурами страны. По оценкам аналитиков, объем посевов пшеницы может снизиться до 28,2 млн га, что на 0,3 млн га меньше, чем годом ранее. Некоторые прогнозы предполагают еще более значительное сокращение — до 27,4 млн га, то есть на 4% по сравнению с прошлым годом.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-27 |
|
Импортёры по зёрнышку клюют Как отмечают аналитики «Русагротранса», по итогам прошлого сезона на внешние рынки было отправлено 55,5 млн тонн. Рост экспорта в апреле текущего года связан с более активным спросом со стороны Турции и Ирана.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-27 |
|
Разработана «дорожная карта» развития семеноводства овощных культур в Дагестане Совместно с Союзом овощеводов Республики Дагестан и при участии селекционно-семеноводческой компании «Поиск» Московской области разработан и утвержден план мероприятий («дорожная карта») по развитию семеноводства овощных культур в Республике Дагестан. Эта работа была проведена в рамках поручений главы республики Сергея Меликова, данных в ходе его ежегодного послания Народному собранию.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-26 |
|
Грузия продала России картофеля на рекордную сумму Грузия в апреле увеличила поставки картофеля на российский рынок до рекордных 6,8 миллиона долларов, выяснило РИА Новости по данным грузинской статслужбы.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-26 |
|
К концу года в Подмосковье завершится строительство птицеводческого комплекса для производства утиной печени В Московской области на территории Можайского муниципального округа продолжается строительство комплекса по выращиванию уток на 125 тысяч голов в год для производства утиной печени. Завершить реализацию инвестиционного проекта вблизи деревни Васюково СППК «ЭКО-ФЕРМЕР» планирует к концу года.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-26 |
|
Южный картофель нового урожая снизит розничные цены В начале июня на прилавках появятся первые партии картофеля открытого грунта с юга страны. И несмотря на продолжающийся рост розничных цен, ситуация изменится. Площади под картофелем заметно увеличились. И наши клубни скоро начнут активно замещать импорт, обещают эксперты — пишет наш информационный партнёр «Российская газета».
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-26 |
|
В Кашире завершили первый этап строительства элеваторного комплекса В Кашире завершен первый этап строительства современного элеваторного комплекса, являющегося частью масштабного инвестиционного проекта АО «Пром Продукт». Проект осуществляется с 2022 года с целью создания высокотехнологичного производства сельскохозяйственных культур в Московской области. На сегодняшний день посевная площадь предприятия достигла 5 000 гектаров, где ведется выращивание как озимой, так и яровой пшеницы, озимого и ярового рапса, гороха и сои.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-26 |
|
«Омский бекон» завершил реконструкцию участка воспроизводства свинокомплекса «Чунаевский-2» Предприятие Группы «ПРОДО» «Омский бекон» готовит к запуску корпус с полным циклом выращивания на 50 тыс. голов, площадью более 47 тыс. кв. метров. На площадке завершаются ремонтные работы и уже в начале лета будут запущены основные технологические операции.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-23 |
|
Бизнес-миссия в Китай для компаний отрасли глубокой переработки зерна Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна собирает предложения для организации бизнес-миссии в Китайскую Народную Республику 22-28 июня 2025 г. Мероприятие будет проходить при поддержке Китайской индустриальной крахмальной ассоциации (CSIA), китайских компаний, и Шанхайской Международной Выставочной Компании Sinoexpo Informa Markets.
Агро вестник
agrisale
|
2025-05-23 |