В России от «шринкфляции» сильнее всего пострадала молочка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
В России от «шринкфляции» сильнее всего пострадала молочка Читайте на Agrisale
В России за последние семь — десять лет так называемая «шринкфляция» (сокращение количества и веса товара в одной упаковке) сильнее всего проявилась на примере молочной продукции.
Об этом пишет «Парламентская газета» со ссылкой на данные Молочного союза РоссииВ организации рассказали, что подобная проблема наблюдается буквально у всех категорий молочкиПримеры привёл заместитель директора союза по экономике Александр РыбинНапример, маленькая упаковка сливочного масла за это время «худела» с 200 до 180, а затем 160 граммов, большая – с 400 до 340.
Объём продаваемой в пластиковых стаканчиках сметаны снизился с 400 до 350-315И даже и без того маленькие 50-граммовые упаковки творожных сырков стали фасоваться в 45- и 40-граммовыеЗатронула «шринкфляция» и наливную молочную продукциюДля этой продукции, по словам Рыбина, используется такая хитрость, как указание объёма не в литрах, а в килограммах.
Подобную махинацию покупатель при невнимательности, отсутствии времени или опыта может просто не распознатьТипичным примером является само молоко, реальный вес которого может составлять 970 миллилитров или даже меньше при указании 1 кг Такую ситуацию Рыбин объяснил растущими производственными издержками из-за удорожания сырья, роста зарплат, стоимости электроэнергии, топлива, оборудования и других составляющих производства Подобная проблема также коснулась хлебобулочных изделий.
Если раньше в торговых сетях вес буханок и булок составлял килограмм или полкило, то теперь всё чаще попадаются 300- или 800-граммовая продукцияЭту ситуацию производители также прокомментировалиПо мнению президента Российского союза пекарей Дмитрия Семёнова, в стране растёт тенденция «растёт тенденция на приобретение хлеба в малой фасовке»Специалист объяснил её изменением динамики потребления из-за уменьшения количества членов семьи.
Другими примерами как продовольственных, так и непродовольственных товаров, теряющих в весе, стали сосиски и сардельки, которые стали в среднем меньше на 50 граммов или шампуни и жидкое мыло, теряющие до 100-200 миллилитровИз неразвесных товаров это яйца – не так давно встречались упаковки с девятью штуками вместо стандартного десяткаА в 2023 году в Роскачестве отмечали снижение веса у сыров, а также упаковок майонезов, фруктовых соков и шоколадаПри этом, как отмечает «Парламентская газета», проблема «шринкфляции» редко поднимается.
Поводом для её обсуждения стали недавние новости о возможном исчезновении также поллитровых алюминиевых банок для пива, кваса и некоторых других напитков. Председатель Комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков назвал сокращение производителями веса и объёма продуктов злоупотреблением и призвал пресекать подобные действия, в том числе, на законодательном уровнеПри этом, по его словам, пока неясно, следует ли вводить полный запрет на уменьшение упаковки или просто обязывать продавцов указывать реальный объём продукта на ценнике большим и хорошо заметным шрифтомАксаков не исключил, что в ближайшее время проблему обсудят в Госдуме совместно с экспертами, чтобы выяснить её реальные причины и найти возможные решенияКстати agrisale
Об этом пишет «Парламентская газета» со ссылкой на данные Молочного союза РоссииВ организации рассказали, что подобная проблема наблюдается буквально у всех категорий молочкиПримеры привёл заместитель директора союза по экономике Александр РыбинНапример, маленькая упаковка сливочного масла за это время «худела» с 200 до 180, а затем 160 граммов, большая – с 400 до 340.
Объём продаваемой в пластиковых стаканчиках сметаны снизился с 400 до 350-315И даже и без того маленькие 50-граммовые упаковки творожных сырков стали фасоваться в 45- и 40-граммовыеЗатронула «шринкфляция» и наливную молочную продукциюДля этой продукции, по словам Рыбина, используется такая хитрость, как указание объёма не в литрах, а в килограммах.
Подобную махинацию покупатель при невнимательности, отсутствии времени или опыта может просто не распознатьТипичным примером является само молоко, реальный вес которого может составлять 970 миллилитров или даже меньше при указании 1 кг Такую ситуацию Рыбин объяснил растущими производственными издержками из-за удорожания сырья, роста зарплат, стоимости электроэнергии, топлива, оборудования и других составляющих производства Подобная проблема также коснулась хлебобулочных изделий.
Если раньше в торговых сетях вес буханок и булок составлял килограмм или полкило, то теперь всё чаще попадаются 300- или 800-граммовая продукцияЭту ситуацию производители также прокомментировалиПо мнению президента Российского союза пекарей Дмитрия Семёнова, в стране растёт тенденция «растёт тенденция на приобретение хлеба в малой фасовке»Специалист объяснил её изменением динамики потребления из-за уменьшения количества членов семьи.
Другими примерами как продовольственных, так и непродовольственных товаров, теряющих в весе, стали сосиски и сардельки, которые стали в среднем меньше на 50 граммов или шампуни и жидкое мыло, теряющие до 100-200 миллилитровИз неразвесных товаров это яйца – не так давно встречались упаковки с девятью штуками вместо стандартного десяткаА в 2023 году в Роскачестве отмечали снижение веса у сыров, а также упаковок майонезов, фруктовых соков и шоколадаПри этом, как отмечает «Парламентская газета», проблема «шринкфляции» редко поднимается.
Поводом для её обсуждения стали недавние новости о возможном исчезновении также поллитровых алюминиевых банок для пива, кваса и некоторых других напитков. Председатель Комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков назвал сокращение производителями веса и объёма продуктов злоупотреблением и призвал пресекать подобные действия, в том числе, на законодательном уровнеПри этом, по его словам, пока неясно, следует ли вводить полный запрет на уменьшение упаковки или просто обязывать продавцов указывать реальный объём продукта на ценнике большим и хорошо заметным шрифтомАксаков не исключил, что в ближайшее время проблему обсудят в Госдуме совместно с экспертами, чтобы выяснить её реальные причины и найти возможные решенияКстати agrisale
Дата публикации: 2024-11-02
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 21 МАЯ Минсельхоз рассматривает возможность предоставления скидки по пошлине на экспорт зерновых для биржевых торгов. В министерстве также напомнили о торговых барьерах. В России сети резко снизили закупку отечественных и увеличили – импортных овощей, жалуются аграрии. Они также рассказали о других проб...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-21 |
|
Торговые сети резко снизили закупку отечественных овощей Российские ретейлеры резко сократили приём овощных культур от отечественных производителей. Об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные экспертов и участников рынка. В частности, серьёзные проблемы наблюдаются с картофелем. Председатель совета Ассоциации крестьянских (фермерских) хозя...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-21 |
|
Минсельхоз рассматривает скидку на экспортную пошлину для биржевого зерна Российский Минсельхоз прорабатывает возможность предоставления скидки по пошлине на экспорт зерновых для участников биржевых торгов этой продукцией. О таких планах рассказал на Всероссийском зерновом форуме в Сочи замглавы министерства Максим Боровой, сообщает поле.рф. Замминистра пояснил, что это ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-21 |
|
Россия рассматривает новые поставки ветвакцин в Пакистан Один из крупнейших производителей и экспортёров российских ветеринарных вакцин, Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ», принадлежит Россельхознадзору – ROSNG) рассматривает открытие поставок новых партий этой продукции на рынок Пакистана. Об этом сообщает «Ветеринария и жизнь». Т...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-21 |
|
Производство сыров в России за I квартал увеличилось на 3% Объёмы выпуска в России сыров за первый квартал (январь-март) текущего года увеличились на 3 процента от аналогичного периода минувшего – до 245,6 тысячи тонн. Об этом сообщили в Аналитическом центре Милкньюс со ссылкой на данные Росстата, Союзмолока и федеральной таможенной службы (ФТС) России. В ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-21 |
|
В Минсельхозе отметили низкую долю отечественных вин на рынке Доля российских товарных позиций вин на отечественном рынке пока составляет лишь чуть более 13 процентов. Об этом рассказала замдиректора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Ирина Федина, сообщает «Интерфакс-Россия». Такие данные она привела в ходе «круглого стола» в ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-21 |
|
С начала года Россия более чем вдвое нарастила экспорт кукурузы С начала текущего года по 10 мая Россия нарастила в 2,2 раза от аналогичного периода минувшего года. Об этом рассказал руководитель федерального центра по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу – ROSNG) Илья Ильюшин на Всероссийском зерновом форуме, сообщает ТАСС. Э...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-21 |
|
В апреле Китай увеличил импорт зерновой и масличной продукции из России За прошлый месяц этого года Китай нарастил закупки зерна, а также масличных культур и некоторых продуктов их переработки. Об этом сообщает информагентство «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на данные Таможенного управления КНР. Данные приводились как в натуральном, так и в денежном выражении. Наибольшая ча...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-21 |
|
«Русагротранс» повысил оценку экспорта пшеницы из России в мае Аналитический центр компании «Русагротранс» увеличил прогноз поставок за рубеж российской пшеницы за текущий месяц до 2,9 миллиона тонн. Об этом сообщает поле.рф. Это на 400 тысяч больше чем ожидалось ранее и на 800 тысяч – оценки за аналогичный месяц прошлого года. По последним данным организации,...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 20 МАЯ Минсельхоз предложил расширить список индикаторов риска в сфере оборота зерновых. В него планируется включить два, связанных с выращиванием и хранением зерна. Рентабельность тепличных комплексов в ЦФО снизилась в 7 раз, сообщили эксперты. В отрасли пожаловались на другие проблемы, но при этом озв...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
В России предложили упростить регулирование генных технологий в селекции Картофельный союз предложил упростить подход к регулированию генно-инженерной деятельности для отечественной селекции в растениеводстве. Об этом сообщает поле.рф. Эта инициатива направлена председателю Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александру ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Россия почти вдвое нарастила экспорт пшеницы в Китай За январь-апрель текущего года Россия увеличила поставки пшеницы из России в Китай примерно вдвое – до 3,7 тысячи тонн. Об этом рассказал директор Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК», принадлежит Россельхознадзору – ROSNG) Руслан Хасанов, сообщает «Агроэк...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
В Китае впервые массово клонировали молочных коз Китайские ученые впервые в истории провели серийное клонирование высокопродуктивных коз молочного направления. Об этом сообщает информагентство «Синьхуа». Такой эксперимент провели специалисты Северо-Западного университета A&F в провинции Шэньси. Примечательно, что для этого они использовали ге...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
На Алтае анонсировали ревакцинацию скота от пастереллеза В Республике Алтай на этой неделе начнётся повторная вакцинация сельскохозяйственных животных от пастереллёза. Об этом на заседании республиканского совета рассказал глава региона Андрей Турчак, сообщает «КоммерсантЪ». Она будет запущена 25 мая и должна завершиться в июне. Конкретная дата окончания...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
В России ужесточат контроль качества зернохранилищ Россельхознадзор расширит проверки элеваторов по хранению зерновой продукции более низкой чем ранее вместимости. Об этом сообщает «КоммерсантЪ», который сослался на соответствующее постановление Правительства. Теперь мониторинг будет проводиться на таких объектах мощностью от 50 до 100 тысяч тонн....
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Экспорт зерна из РФ в 2025/26 сельхозгоду приближается к 50 млн тонн Объём экспортных отгрузок зерновых из России с начала текущего, 2025/2026 сельскохозяйственного года, превысил 49 миллионов тонн, включая 39 миллионов тонн пшеницы. Об этом рассказала исполнительный директор Союза экспортёров и производителей зерна Ксения Боломатова в интервью журналу поле.рф в рамк...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Экспорт продукции АПК из России в Турцию вырос более чем в 1,5 раза За первый квартал (январь-март) текущего года Россия нарастила поставки в Турцию продукции агропромышленного комплекса (АПК) на 54 процента в денежном выражении от аналогичного периода прошлого года – до 1,1 миллиарда долларов. Об этом сообщили в федеральном центре по развитию экспорта продукции АПК...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Минсельхоз предложил пополнить список индикаторов риска по зерну Минсельхоз России подготовил проект приказа, которым предлагает расширить перечень индикаторов, указывающих на риск нарушения обязательных требований при контроле качества и безопасности зерновых и продукции их переработки. Соответствующий документ опубликован на федеральном портале проектов нормати...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Тепличные комплексы в ЦФО серьёзно теряют рентабельность За минувший год прибыльность промышленных теплиц в России снизилась в 7 раз от уровня 2024 года – с 14 до 2 процентов. Об этом рассказали в исследовательской компании «Технологии роста», пишет «Российская газета». Такие неутешительные данные организация привела на VII Сельскохозяйственном форуме «Т...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Россия нарастила экспорт свиноводческой продукции в Китай более чем в 1,5 раза По состоянию на 15 мая текущего года Россия нарастила поставки свиноводческой продукции на китайский рынок на 57 процентов до более чем 44,6 тысячи тонн. Как писал «Финмаркет», об этом рассказали в Россельхознадзоре со ссылкой на данные принадлежащей ему информационной системы «ВетИС». Наибольшая ч...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |