В России от «шринкфляции» сильнее всего пострадала молочка ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
В России от «шринкфляции» сильнее всего пострадала молочка Читайте на Agrisale
В России за последние семь — десять лет так называемая «шринкфляция» (сокращение количества и веса товара в одной упаковке) сильнее всего проявилась на примере молочной продукции.
Об этом пишет «Парламентская газета» со ссылкой на данные Молочного союза РоссииВ организации рассказали, что подобная проблема наблюдается буквально у всех категорий молочкиПримеры привёл заместитель директора союза по экономике Александр РыбинНапример, маленькая упаковка сливочного масла за это время «худела» с 200 до 180, а затем 160 граммов, большая – с 400 до 340.
Объём продаваемой в пластиковых стаканчиках сметаны снизился с 400 до 350-315И даже и без того маленькие 50-граммовые упаковки творожных сырков стали фасоваться в 45- и 40-граммовыеЗатронула «шринкфляция» и наливную молочную продукциюДля этой продукции, по словам Рыбина, используется такая хитрость, как указание объёма не в литрах, а в килограммах.
Подобную махинацию покупатель при невнимательности, отсутствии времени или опыта может просто не распознатьТипичным примером является само молоко, реальный вес которого может составлять 970 миллилитров или даже меньше при указании 1 кг Такую ситуацию Рыбин объяснил растущими производственными издержками из-за удорожания сырья, роста зарплат, стоимости электроэнергии, топлива, оборудования и других составляющих производства Подобная проблема также коснулась хлебобулочных изделий.
Если раньше в торговых сетях вес буханок и булок составлял килограмм или полкило, то теперь всё чаще попадаются 300- или 800-граммовая продукцияЭту ситуацию производители также прокомментировалиПо мнению президента Российского союза пекарей Дмитрия Семёнова, в стране растёт тенденция «растёт тенденция на приобретение хлеба в малой фасовке»Специалист объяснил её изменением динамики потребления из-за уменьшения количества членов семьи.
Другими примерами как продовольственных, так и непродовольственных товаров, теряющих в весе, стали сосиски и сардельки, которые стали в среднем меньше на 50 граммов или шампуни и жидкое мыло, теряющие до 100-200 миллилитровИз неразвесных товаров это яйца – не так давно встречались упаковки с девятью штуками вместо стандартного десяткаА в 2023 году в Роскачестве отмечали снижение веса у сыров, а также упаковок майонезов, фруктовых соков и шоколадаПри этом, как отмечает «Парламентская газета», проблема «шринкфляции» редко поднимается.
Поводом для её обсуждения стали недавние новости о возможном исчезновении также поллитровых алюминиевых банок для пива, кваса и некоторых других напитков. Председатель Комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков назвал сокращение производителями веса и объёма продуктов злоупотреблением и призвал пресекать подобные действия, в том числе, на законодательном уровнеПри этом, по его словам, пока неясно, следует ли вводить полный запрет на уменьшение упаковки или просто обязывать продавцов указывать реальный объём продукта на ценнике большим и хорошо заметным шрифтомАксаков не исключил, что в ближайшее время проблему обсудят в Госдуме совместно с экспертами, чтобы выяснить её реальные причины и найти возможные решенияКстати agrisale
Об этом пишет «Парламентская газета» со ссылкой на данные Молочного союза РоссииВ организации рассказали, что подобная проблема наблюдается буквально у всех категорий молочкиПримеры привёл заместитель директора союза по экономике Александр РыбинНапример, маленькая упаковка сливочного масла за это время «худела» с 200 до 180, а затем 160 граммов, большая – с 400 до 340.
Объём продаваемой в пластиковых стаканчиках сметаны снизился с 400 до 350-315И даже и без того маленькие 50-граммовые упаковки творожных сырков стали фасоваться в 45- и 40-граммовыеЗатронула «шринкфляция» и наливную молочную продукциюДля этой продукции, по словам Рыбина, используется такая хитрость, как указание объёма не в литрах, а в килограммах.
Подобную махинацию покупатель при невнимательности, отсутствии времени или опыта может просто не распознатьТипичным примером является само молоко, реальный вес которого может составлять 970 миллилитров или даже меньше при указании 1 кг Такую ситуацию Рыбин объяснил растущими производственными издержками из-за удорожания сырья, роста зарплат, стоимости электроэнергии, топлива, оборудования и других составляющих производства Подобная проблема также коснулась хлебобулочных изделий.
Если раньше в торговых сетях вес буханок и булок составлял килограмм или полкило, то теперь всё чаще попадаются 300- или 800-граммовая продукцияЭту ситуацию производители также прокомментировалиПо мнению президента Российского союза пекарей Дмитрия Семёнова, в стране растёт тенденция «растёт тенденция на приобретение хлеба в малой фасовке»Специалист объяснил её изменением динамики потребления из-за уменьшения количества членов семьи.
Другими примерами как продовольственных, так и непродовольственных товаров, теряющих в весе, стали сосиски и сардельки, которые стали в среднем меньше на 50 граммов или шампуни и жидкое мыло, теряющие до 100-200 миллилитровИз неразвесных товаров это яйца – не так давно встречались упаковки с девятью штуками вместо стандартного десяткаА в 2023 году в Роскачестве отмечали снижение веса у сыров, а также упаковок майонезов, фруктовых соков и шоколадаПри этом, как отмечает «Парламентская газета», проблема «шринкфляции» редко поднимается.
Поводом для её обсуждения стали недавние новости о возможном исчезновении также поллитровых алюминиевых банок для пива, кваса и некоторых других напитков. Председатель Комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков назвал сокращение производителями веса и объёма продуктов злоупотреблением и призвал пресекать подобные действия, в том числе, на законодательном уровнеПри этом, по его словам, пока неясно, следует ли вводить полный запрет на уменьшение упаковки или просто обязывать продавцов указывать реальный объём продукта на ценнике большим и хорошо заметным шрифтомАксаков не исключил, что в ближайшее время проблему обсудят в Госдуме совместно с экспертами, чтобы выяснить её реальные причины и найти возможные решенияКстати agrisale
Дата публикации: 2024-11-02
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Тепличные комплексы в ЦФО серьёзно теряют рентабельность За минувший год прибыльность промышленных теплиц в России снизилась в 7 раз от уровня 2024 года – с 14 до 2 процентов. Об этом рассказали в исследовательской компании «Технологии роста», пишет «Российская газета». Такие неутешительные данные организация привела на VII Сельскохозяйственном форуме «Т...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
«Русагротранс» повысил оценку экспорта пшеницы из России в мае Аналитический центр компании «Русагротранс» увеличил прогноз поставок за рубеж российской пшеницы за текущий месяц до 2,9 миллиона тонн. Об этом сообщает поле.рф. Это на 400 тысяч больше чем ожидалось ранее и на 800 тысяч – оценки за аналогичный месяц прошлого года. По последним данным организации,...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 20 МАЯ Минсельхоз предложил расширить список индикаторов риска в сфере оборота зерновых. В него планируется включить два, связанных с выращиванием и хранением зерна. Рентабельность тепличных комплексов в ЦФО снизилась в 7 раз, сообщили эксперты. В отрасли пожаловались на другие проблемы, но при этом озв...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
В России предложили упростить регулирование генных технологий в селекции Картофельный союз предложил упростить подход к регулированию генно-инженерной деятельности для отечественной селекции в растениеводстве. Об этом сообщает поле.рф. Эта инициатива направлена председателю Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александру ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Россия почти вдвое нарастила экспорт пшеницы в Китай За январь-апрель текущего года Россия увеличила поставки пшеницы из России в Китай примерно вдвое – до 3,7 тысячи тонн. Об этом рассказал директор Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК», принадлежит Россельхознадзору – ROSNG) Руслан Хасанов, сообщает «Агроэк...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
В Китае впервые массово клонировали молочных коз Китайские ученые впервые в истории провели серийное клонирование высокопродуктивных коз молочного направления. Об этом сообщает информагентство «Синьхуа». Такой эксперимент провели специалисты Северо-Западного университета A&F в провинции Шэньси. Примечательно, что для этого они использовали ге...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
На Алтае анонсировали ревакцинацию скота от пастереллеза В Республике Алтай на этой неделе начнётся повторная вакцинация сельскохозяйственных животных от пастереллёза. Об этом на заседании республиканского совета рассказал глава региона Андрей Турчак, сообщает «КоммерсантЪ». Она будет запущена 25 мая и должна завершиться в июне. Конкретная дата окончания...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
В России ужесточат контроль качества зернохранилищ Россельхознадзор расширит проверки элеваторов по хранению зерновой продукции более низкой чем ранее вместимости. Об этом сообщает «КоммерсантЪ», который сослался на соответствующее постановление Правительства. Теперь мониторинг будет проводиться на таких объектах мощностью от 50 до 100 тысяч тонн....
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Экспорт зерна из РФ в 2025/26 сельхозгоду приближается к 50 млн тонн Объём экспортных отгрузок зерновых из России с начала текущего, 2025/2026 сельскохозяйственного года, превысил 49 миллионов тонн, включая 39 миллионов тонн пшеницы. Об этом рассказала исполнительный директор Союза экспортёров и производителей зерна Ксения Боломатова в интервью журналу поле.рф в рамк...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Экспорт продукции АПК из России в Турцию вырос более чем в 1,5 раза За первый квартал (январь-март) текущего года Россия нарастила поставки в Турцию продукции агропромышленного комплекса (АПК) на 54 процента в денежном выражении от аналогичного периода прошлого года – до 1,1 миллиарда долларов. Об этом сообщили в федеральном центре по развитию экспорта продукции АПК...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
Минсельхоз предложил пополнить список индикаторов риска по зерну Минсельхоз России подготовил проект приказа, которым предлагает расширить перечень индикаторов, указывающих на риск нарушения обязательных требований при контроле качества и безопасности зерновых и продукции их переработки. Соответствующий документ опубликован на федеральном портале проектов нормати...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-20 |
|
К 2030 году в России хотят построить 15 питомников для лососевых В ближайшие 4 неполных года российские рыбоводы планируют создать и запустить в стране 15 питомников под лососеводство. Об этом сообщает «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на данные Росрыболовства. К тому времени отраслевые инвесторы должны реализовать соответствующие проекты, связанные не только со...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |
|
В России более чем на 20% упал спрос на чёрную икру За январь-апрель текущего года потребительский спрос на российском рынке на один из самых популярных, но дорогих деликатесов, чёрную икру, снизился на 22 процента от аналогичного периода минувшего года. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на данные компании «Эвоторе» (занимается установкой кас...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |
|
В Новгородской области досрочно приступили к посевным работам Посевная кампания в Новгородской области стартовала почти на две недели раньше запланированных сроков. Об этом в своём Telegram-канале рассказал глава региона Александр Дронов. Причиной он назвал благоприятные погодные условия. Также губернатор отметил, что в работы включились все муниципальные окр...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |
|
Россия нарастила экспорт свиноводческой продукции в Китай более чем в 1,5 раза По состоянию на 15 мая текущего года Россия нарастила поставки свиноводческой продукции на китайский рынок на 57 процентов до более чем 44,6 тысячи тонн. Как писал «Финмаркет», об этом рассказали в Россельхознадзоре со ссылкой на данные принадлежащей ему информационной системы «ВетИС». Наибольшая ч...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |
|
Казахстан увеличил импорт шоколада из России более чем на 10% За первый квартал (январь-март) текущего года Казахстан нарастил закупки шоколада на 11 процентов от аналогичного периода минувшего года в натуральном выражении – до почти 15,5 тысячи тонн. Такие данные привели в Бюро национальной статистики республики, сообщает ТАСС. Уточняется, что этот показател...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |
|
Фермеры предложили обнулить тарифы на электросети В Ассоциации «Народный фермер» выступили за отмену тарифов на технологическое присоединение к электросетям для аграриев при отсутствии острой необходимости. Такое предложение организация озвучила на круглом столе «Продовольственная безопасность и аграрное лидерство», сообщает поле.рф. Речь идёт о т...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |
|
На юге России завершился первый этап создания овцеводческого кластера На юге России закончился первый этап формирования овцеводческого кластера в Ростовской области, который реализовала Группа агропредприятий (ГАП) «Ресурс». Об этом сообщает издание «Эксперт Юг» со ссылкой на пресс‑службу компании. Группа довела совокупные мощности производства до запланировнных пока...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 19 МАЯ За отмену тарифов на дополнительное присоединение к электросетям выступила Ассоциация «Народный фермер». Также там озвучили предложения, упрощающие внедрение альтернативных источников. Сайра вновь начала возвращаться в российские территориальные воды. Однако эксперты осторожно оценили перспективы...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |
|
Россельхознадзор усилил контроль продукции из 9 предприятий Беларуси Россельхознадзор попросил ввести усиленный лабораторный контроль в отношении 9 белорусских животноводческих предприятий после выявления в продукции незаявленных веществ и нарушений по микробиологическим показателям. Об этом говорится в письме, которое служба направила в Департамент ветеринарного и ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-05-19 |