Рынок готовой еды в России за 3 года вырастет в 1,5 раза – аналитики ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Рынок готовой еды в России за 3 года вырастет в 1,5 раза – аналитики Читайте на Agrisale
Рынок готовой еды в России в розничном секторе и сегменте HoReCa (гостиничный бизнес, сокращение от Hotel, Restaurants, Cafe – ROSNG) в России к 2028 году может увеличиться в 1,5 раза от уровня 2024 года – до 9 триллионов рублей.
Об этом сообщается в исследовании аналитического агентства «INFOLine-аналитика», на которое ссылается «Интерфакс»Основными факторами роста рынка эксперты организации назвали развитие различных форматов пекарен, расширение предложения готовых выпечки и кофе в торговых сетях, а также увеличение числа специализированных кулинарных отделов в крупных супермаркетахВ частности, в текущем году доля рынка питания российских потребителей вне дома в ретейле увеличится до четверти от общего против 16 процентов в прошлом годуДоля этой категории в розничном товарообороте продуктов питания за минувший год выросла на 0,5 процентных пункта до 3,7 процента.
В текущем году прогнозируется увеличение до 4,5%. В свою очередь, за минувший год объём рынка готовой еды увеличился на 14,6 процента от уровня 2023 и составил 5,8 триллиона рублейИз них 1,035 триллиона рублей пришлось на ретейл и 4,77 триллиона – сектор HoReCaПо словам аналитиков, значительная часть этого увеличения обусловлена динамичным развитием сегмента готовой еды в рознице, который продолжает набирать особую популярность среди потребителейК 2028 году они ожидают увеличения показателя в обоих сегментах до 2,297 и 6,725 триллиона рублей соответственно. Также «Интерфакс» приводит данные исследовательской компании NielsenIQ, согласно которым в продажи в стране блюд, не требующих приготовления, в минувшем году выросли на 28,8 процента от 2023-го.
Заметнее всего, в 1,6 раза увеличился спрос на макаронные изделияНа втором месте по популярности оказались супы и бульоны (+43,3%)Примером в последних секторах стала компания «Юнилевер Русь», которая расширила портфель своих популярных брендов «Кнорр» готовыми супами-пюреНовый вид продукции должен появиться в российских магазинах уже в этом месяце.
Кстати agrisale
Об этом сообщается в исследовании аналитического агентства «INFOLine-аналитика», на которое ссылается «Интерфакс»Основными факторами роста рынка эксперты организации назвали развитие различных форматов пекарен, расширение предложения готовых выпечки и кофе в торговых сетях, а также увеличение числа специализированных кулинарных отделов в крупных супермаркетахВ частности, в текущем году доля рынка питания российских потребителей вне дома в ретейле увеличится до четверти от общего против 16 процентов в прошлом годуДоля этой категории в розничном товарообороте продуктов питания за минувший год выросла на 0,5 процентных пункта до 3,7 процента.
В текущем году прогнозируется увеличение до 4,5%. В свою очередь, за минувший год объём рынка готовой еды увеличился на 14,6 процента от уровня 2023 и составил 5,8 триллиона рублейИз них 1,035 триллиона рублей пришлось на ретейл и 4,77 триллиона – сектор HoReCaПо словам аналитиков, значительная часть этого увеличения обусловлена динамичным развитием сегмента готовой еды в рознице, который продолжает набирать особую популярность среди потребителейК 2028 году они ожидают увеличения показателя в обоих сегментах до 2,297 и 6,725 триллиона рублей соответственно. Также «Интерфакс» приводит данные исследовательской компании NielsenIQ, согласно которым в продажи в стране блюд, не требующих приготовления, в минувшем году выросли на 28,8 процента от 2023-го.
Заметнее всего, в 1,6 раза увеличился спрос на макаронные изделияНа втором месте по популярности оказались супы и бульоны (+43,3%)Примером в последних секторах стала компания «Юнилевер Русь», которая расширила портфель своих популярных брендов «Кнорр» готовыми супами-пюреНовый вид продукции должен появиться в российских магазинах уже в этом месяце.
Кстати agrisale
Дата публикации: 2025-03-19
Ссылка на источник: Российская Новая Газета
Еще новости от Российская Новая Газета
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
За 2 декады марта Россия втрое сократила экспорт пшеницы С 1 по 20 марта Россия снизила отгрузки за рубеж почти втрое от уровня того же периода прошлого года – с 3,44 до 1,13 миллиона тонн. Об этом сообщает «Финмаркет» со ссылкой на данные мониторинга Российского зернового союза (РЗС). Основным покупателем пшеницы (хотя и не с подавляющими показателями и...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-22 |
|
США выделят $100 млн на исследования вакцин от птичьего гриппа Минсельхоз США планирует выделить до 100 миллионов долларов на исследования по разработке вакцин, которые будут использоваться для борьбы с гриппом птиц у домашнего поголовья. Об этих планах рассказала глава министерства Брук Роллинз, сообщает Reuters. Такие средства будут выделяться на реализацию ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-22 |
|
С 26 марта в России продолжат снижение экспортные пошлины на основные зерновые Со следующей среды, 26 марта, вновь продолжат падать экспортные пошлины на 4 основные зерновые культуры, сообщается в материалах Минсельхоза. Наибольшим снижение окажется у кукурузы – на 598,1, с 1 803,6 до 1 202,5 рубля. На пшеницу и меслин (её смесь с рожью – ROSNG) тарифы упадут на 556,3, с 2 40...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-22 |
|
«Народный фермер» просит смягчить требования по учёту семян в системе Ассоциация «Народный фермер» попросила Минсельхоз смягчить требования по предоставлению данных о семенах в государственную информационную систему «Семеноводство». Как сообщили в Telegram-канале организации, этот вопрос обсуждался на совещании с замглавы министерства Мариной Афониной. Одним из главн...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 21 МАРТА В Ассоциации «Народный фермер» попросили облегчить требования по учёту семян. Аграрии столкнулись с многочисленными барьерами. В России с начала года произошло двузначное снижение оптовых цен на яйца и курятину. Аналитики назвали несколько причин такой тенденции. Общественники предложили застрах...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
Россельхознадзор объявил о госмониторинге зерна в 2025 году Россельхознадзор сообщил о планах начать в текущем году государственный мониторинг пшеницы, рассказали в пресс-службе ведомства. Проверка стартует во второй декаде июня и продлится до того же периода декабря. Она будет проводиться с мягкими и твёрдыми сортами пшеницы в 68 российских регионах. Для с...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
В России серьёзно снизились оптовые цены на курятину и яйца По состоянию на середину марта оптовые цены на куриные яйца с начала года упали на 13–17, а мясо курицы – 7–23 процента в зависимости от конкретного ассортимента. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на данные экспертов. В аналитической компании NTech рассказали, что по состоянию на 16-ое чис...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
Госдума приняла во II чтении законопроект о смене категорий сельхозземель Госдума приняла во втором чтении законопроект о возможности перевода сельскохозяйственных земель в другие категории использования только с согласия соответствующего федерального органа власти - Минсельхоза. Об этом сообщили в думском комитете по аграрным вопросам. На данный момент переводить земли ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
За 2 месяца экспорт пшеницы из России в Китай упал в 9 раз За январь-февраль текущего года поставки российской пшеницы в Китай в денежном выражении снизились примерно в 9 раз от того же периода минувшего года – с 11,3 до 1,3 миллиона долларов. Об этом сообщает «Финмаркет» со ссылкой на данные Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. Менее удачным...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
Общественники предложили застраховать ответственность производителей еды Общественники предложили ввести обязательное страхование отечественных производителей продовольствия. Об этом в ходе прошедших в Общественной палате (ОП) РФ слушаний «Проблемы обеспечения безопасности пищевой продукции на рынке готовой еды и в ретейле» рассказал глава Общественного совета при Роспот...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
Глава ФАО рассказал о значении лесов в повышении качества питания людей Автор статьи: Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй - Леса нашей планеты играют важнейшую роль в обеспечении продовольствием населения всего мира. Они поддерживают существование миллиардов людей, обеспечивая их пищевыми продукт...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
В США создали устройство для быстрого мониторинга гриппа птиц Американские учёные из Вашингтонского университета в Сент-Луисе разработали биосенсор для оперативной идентификации частиц гриппа птиц. Об этом сообщается в пресс-службе вуза. Разработка представляет собой компактный ящик, похожий на сейф, с несколькими закрепителями. Она имеет размер принтера и н...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
Чехия ужесточила мониторинг по ящуру на границе со Словакией Власти Чехии временно возобновили и ужесточили мониторинг ситуации по ящуру на границе со Словакией из-за новой вспышки заболевания в последней из стран. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на местные СМИ. Усиленный режим проверок стартовал сегодня в 07:00 по местному времени (09:00 по московскому). О...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
20 марта из госфонда РФ продали 1 080 тонн зерна Вчера в четверг, 20 марта, продажи зерна из российского интервенционного фонда в рамках товарных зерновых интервенций вновь снизились и составили 1 080 тонн. Об этом сообщается в материалах Национальной товарной биржи (НТБ, оператор торгов, входит в Группу «Московская биржа»). Речь вновь идёт об од...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
Целевые места в аграрных вузах России заполнили лишь наполовину В ходе приёмной кампании 2024/2025 учебного года на целевые места в российских аграрных вузах по направлению «Сельское хозяйство и сельскохозяйственные науки» удалось принять всего лишь 3,9 тысячи человек или 50,5 процента от плана. Как пишет «Парламентская газета», такие данные представили в Минобр...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
Во ФГИС «Семеноводство» станет возможным учёт несортовых семян В Федеральной государственной информационной системе «Семеноводство» в ближайшее время появится возможность регистрировать несортовые семена сельхозкультур. Об ожидаемой новации сообщили в официальном Telegram-канале сервиса. Для этого в платформе появится специальная соответствующая категория. Её ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-21 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 20 МАРТА ЭКСКЛЮЗИВ Сенатор Владимир Пушкарёв озвучил проблемы по цифровизации российского АПК и назвал меры для их решения. По его словам, в ближайшие годы в России на новые технологии перейдут от 75 до 80% хозяйств. Российские заводы специализированного машиностроения сократили инвестиции на 60%. Поводо...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-20 |
|
ФАО назвала ситуацию с птичьим гриппом в мире «беспрецедентной» Ситуация с распространением в мире высокопатогенного гриппа птиц на сегодня является беспрецедентной. Об этом заявил заместитель гендиректора Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Годфри Магвензи, которого цитирует её пресс-служба. В частности, это касается о...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-20 |
|
Владелец X5 начал нанимать на работу индийцев Компания X5 (оператор розничных сетей «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») наняла на работу около 100 тысяч сотрудников из Индии. Об этом в интервью РБК рассказала её президент Екатерина Лобачева. Это решение принято в рамках недавно запущенного компанией эксперимента по привлечению кадров из друж...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-20 |
|
Ростсельмаш открыл дилерский центр в Башкирии В Башкирии начал работу дилерский центр компании Ростсельмаш. Он создан на базе республиканской компании «Акрос РБ». Церемония открытия прошла в формате телемоста. В ней приняли участие губернатор региона Радий Хабиров, замглавы правительства республики Ильшат Фазрахманов, глава администрации муниц...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-03-20 |