Оливье в России подорожало более чем на 2% ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Оливье в России подорожало более чем на 2% Читайте на Agrisale
Минимальная стоимость компонентов для одного из наиболее популярных и любимых россиянами новогодних салатов, «Оливье», в российских торговых сетях в текущем году выросла на 2,1 процента от прошлого – до 363 рублей.
Об этом сообщили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ)Там уточнили, что стоимость рассчитана на самые доступные продукты питания, входящие в блюдо, и из расчёта на четыре порции для семьи из четырёх человекВ список продуктов, на которые ориентировалась ассоциация, помимо стандартных (картофель, маринованные огурцы, яйца, варёная колбаса, консервированный горошек и майонез), вошли также лук и морковьЦены снизились на большинство из них.
Сильнее всего подешевел картофель — на 31 процентВторое место по снижению - у лука (на 22%)Также на 19 процентов дешевле стала морковь, на 14 — куриные яйца и на 13 — майонезВ то же время, на 22 процента подорожал консервированный горошек, на 14 — маринованные огурцы и на 2 — варёная колбаса.
В то же время, в ассоциации рассказали, что в среднем по стране, по данным Росстата, с учётом всех каналов продаж набор продуктов для аналогичного объёма этого новогоднего салата, на 41% дороже чем в розничных сетях, и стоит 618 рублейВ этом сегменте АКОРТ привела цены только на два из вышеприведённых продуктаОднако они подешевелиВ частности, минимальная цена 300-граммовой упаковки варёной колбасы упала на 55 процентов от средней розничной стоимости - до 77 рублей.
Банка маринованных огурцов стала стоить на 34% - меньше 132 рубПредседатель Президиума Ассоциации Станислав Богданов объяснил падение цен на большинство компонентов для оливье тем, что торговые сети хорошо понимают значение новогодних традиции для покупателей«Для большинства семей Новый год невозможно представить без «Оливье», и торговые сети хорошо понимают значение этих традиций для покупателейИменно поэтому особое внимание уделяется тому, чтобы цены на ингредиенты для традиционных блюд оставались стабильными и предсказуемыми в период подготовки к празднику».
Также Богданов отметил, что в целом стоимость новогоднего салата второй год подряд дорожает ниже темпов инфляцииПо его мнению, это свидетельствует о системной работе ритейлеров по выстраиванию эффективных цепочек поставок и качественном взаимодействии с производителями. Также он отметил что подобная политика позволяет не только удерживать доступные цены, но и сглаживать неизбежно возникающие на отечественном рынке ценовые колебанияКстати agrisale
Об этом сообщили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ)Там уточнили, что стоимость рассчитана на самые доступные продукты питания, входящие в блюдо, и из расчёта на четыре порции для семьи из четырёх человекВ список продуктов, на которые ориентировалась ассоциация, помимо стандартных (картофель, маринованные огурцы, яйца, варёная колбаса, консервированный горошек и майонез), вошли также лук и морковьЦены снизились на большинство из них.
Сильнее всего подешевел картофель — на 31 процентВторое место по снижению - у лука (на 22%)Также на 19 процентов дешевле стала морковь, на 14 — куриные яйца и на 13 — майонезВ то же время, на 22 процента подорожал консервированный горошек, на 14 — маринованные огурцы и на 2 — варёная колбаса.
В то же время, в ассоциации рассказали, что в среднем по стране, по данным Росстата, с учётом всех каналов продаж набор продуктов для аналогичного объёма этого новогоднего салата, на 41% дороже чем в розничных сетях, и стоит 618 рублейВ этом сегменте АКОРТ привела цены только на два из вышеприведённых продуктаОднако они подешевелиВ частности, минимальная цена 300-граммовой упаковки варёной колбасы упала на 55 процентов от средней розничной стоимости - до 77 рублей.
Банка маринованных огурцов стала стоить на 34% - меньше 132 рубПредседатель Президиума Ассоциации Станислав Богданов объяснил падение цен на большинство компонентов для оливье тем, что торговые сети хорошо понимают значение новогодних традиции для покупателей«Для большинства семей Новый год невозможно представить без «Оливье», и торговые сети хорошо понимают значение этих традиций для покупателейИменно поэтому особое внимание уделяется тому, чтобы цены на ингредиенты для традиционных блюд оставались стабильными и предсказуемыми в период подготовки к празднику».
Также Богданов отметил, что в целом стоимость новогоднего салата второй год подряд дорожает ниже темпов инфляцииПо его мнению, это свидетельствует о системной работе ритейлеров по выстраиванию эффективных цепочек поставок и качественном взаимодействии с производителями. Также он отметил что подобная политика позволяет не только удерживать доступные цены, но и сглаживать неизбежно возникающие на отечественном рынке ценовые колебанияКстати agrisale
Дата публикации: 2025-12-05
Ссылка на источник: Российская Новая Газета
Еще новости от Российская Новая Газета
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
За пролонгацией кредитов обратились около 100 донских аграриев Около 100 аграриев Ростовской области обратились к властям с просьбой пролонгировать ранее оформленные кредиты из-за двух природных аномалий, наблюдаемых в течение всего года. Об этом рассказал губернатор региона Юрий Слюсарь на «прямой линии» с населением, сообщает «Интерфакс-Юг и Северный Кавказ»....
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
Россельхознадзор напомнил о требованиях Китая к зерновой продукции Российская сторона должна соблюдать ряд жёстких требований к зерновой продукции, предназначенной для экспорта в Китай. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора. Они прописаны для производителей, переработчиков и хранителей зерна и продуктов его переработки. В частности, эти хозяйствующие с...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
В России хотят снижать себестоимость продукции за счет электростанций В снижении себестоимости российской сельхозпродукции могут помочь организация и запуск на отечественных сельхозпредприятиях газопоршневых электростанций. Об этом рассказал вице-премьер Дмитрий Патрушев на организованном им совещании по этому вопросу, сообщили в пресс-службе Правительства. Соответст...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 5 ДЕКАБРЯ Минсельхоз рассматривает массовое внедрение газопоршневых электростанций на сельхозпредприятиях России. Министерство готовит соответствующий проект. Ставропольские аграрии полностью перешли на отечественные семена пшеницы, рассказал губернатор края Владимир Владимиров. Также он обозначил важнейши...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
Оливье в России подорожало более чем на 2% Минимальная стоимость компонентов для одного из наиболее популярных и любимых россиянами новогодних салатов, «Оливье», в российских торговых сетях в текущем году выросла на 2,1 процента от прошлого – до 363 рублей. Об этом сообщили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
Индия заинтересовалась российскими яблоками Индия выразила заинтересованность в поставках из России на её рынок яблок. Об этом рассказала на встрече в Нью-Дели глава российского Минсельхоза Оксана Лут. Министр поделилась некоторыми деталям о переговорах по этому поводу. По её словам, индийские коллеги в личной встрече рассказали, что им очен...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
В Польше новый случай АЧС назвали диверсией В Польше обнаружена очередная вспышка африканской чумы свиней (АЧС), и на этот раз – у дикого кабана. Министр сельского хозяйства страны Стефан Краевский считает, что этот случай связан с диверсией, пишет Sputnik Беларусь. Глава Минсельхоза объяснил свои подозрения тем, что инцидент произошёл в Пет...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
Отрасли коноплеводства не хватает господдержки, переработки и техники Технической конопле предрекают большое будущее в стратегии импортозамещения. Но пока южные фермеры осваивают забытую культуру методом проб и ошибок – без оборудования, господдержки и чёткого понимания, куда девать урожай. Об этом пишет «Российская газета». 2025 год для российского коноплеводства за...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
В ноябре снизились мировые цены на два вида масла За прошлый месяц наблюдалось падение по отношению к октябрю средних мировых цен на пальмовое и кокосовое масла. Об этом сообщает ПРАЙМ со ссылкой на данные Всемирного банка (ВБ). Сильнее всего подешевело первое из них – на 68 долларов (обычно данные приводятся в ринггитах - ROSNG) за тонну (в офиц...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
На Ставрополье полностью используют отечественные семена пшеницы В Ставропольском крае полностью перешли на отечественные семена пшеницы. Об этом рассказал глава региона Владимир Владимиров, на которого ссылается пресс-служба регионального Правительства. Он рассказал о главных направлениях развития АПК в регионе в рамках работы комиссии Госсовета по сельскому хо...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-05 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 4 ДЕКАБРЯ Потребность в новых сотрудниках для российского АПК в ближайшие 7 лет превысит 380 тысяч человек, подсчитал глава Минтруда Антон Котяков. Также он оценил её для всей экономики страны. Ситуация с производством и стоимостью хлеба и муки в России на сегодня в целом нормальная, сообщили в Минсельхоз...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
В России экспорт растительных масел может снизиться на 13% По итогам текущего года Россия может снизить поставки за рубеж растительных масел на 13 процентов от уровня прошлого – до 6,8 миллиона тонн (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения – ROSNG). Такой прогноз озвучил исполнительный директор Масложирового союза и член Экспертного...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
Эксперты назвали регион с самым дорогим бутербродом с красной икрой Из российских субъектов дороже всего бутерброд с красной икрой обойдётся жителям Мурманской области. Об этом говорится в исследовании консалтинговой компании Neo, на которое ссылается РБК. Также там привели другие регионы с высокой стоимостью этого удовольствия. Второе место занимает Архангельская ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
В Минсельхозе назвали стабильной ситуацию на рынке хлеба и муки Ситуация с производством хлеба и муки и ценами на них в России на сегодня оценивается как стабильная. Об этом заявили в российском Минсельхозе, сообщает ТАСС. В частности, выпуск хлеба и хлебобулочных изделий за январь-октябрь текущего года сохранился на уровне аналогичного периода минувшего, когда...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
В хозяйстве Тамбовской области рассказали о работе комбайнов Ростсельмаш В парке тамбовского сельхозпредприятия «Восход» пять комбайнов Ростсельмаш ACROS 595 Plus. За 4 года своей эксплуатации одна машина убрала порядка 6 000 гектаров. Хозяйство выращивает озимую пшеницу, ячмень, овёс, рапс, горчицу и кукурузу на зерно. Есть также угодья под кормовые культуры, чтобы по...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
Минтруд оценил потребность в кадрах для АПК в ближайшие 7 лет К 2032 году в российскую аграрную отрасль потребуется привлечь 382 тысячи сотрудников. Такую цифру озвучил глава Министерства труда и социальной защиты России Антон Котяков на Всероссийском кадровом форуме, сообщает «Агроэксперт». Этот временной период был выбран из-за названия пленарного заседания...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
В России изымают из оборота партию вакцины от стрептококкоза свиней Россельхознадзор начал изъятие из торгового оборота партии ветеринарной вакцины для профилактики стрептокозов свиней. Об этом сообщили в управлении ведомства по Тюменской области, ЯМАО и ХМАО. Речь идёт о препарате «Вакцина против стрептококкозов свиней инактивированная» серии 2 со сроком годности ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
С ноября в России упали экспортные цены на пшеницу С середины прошлого месяца экспортные котировки на российскую пшеницу с 12,5 процентами протеина на условиях FOB упали на 4 доллара за тонну до 228 – 230. Об этом сообщает информагентство «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на данные ценового мониторинга аналитической компании «СовЭкон». Это стало самым низ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
Реализация молока в сельхозорганизациях выросла более чем на 6% По состоянию на 24 ноября текущего года суточный объём реализации молока российскими сельскохозяйственными организациями увеличился на 6,2 процента – до 57,8 тысячи тонн (в официальных данных иногда могут указываться твёрдые единицы измерения – ROSNG). Об этом сообщили в российском Минсельхозе. В ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |
|
В Японии зарегистрирована вторая за месяц вспышка ВГП В Японии на территории выявили вторую в этом месяце вспышку высокопатогенного птичьего гриппа. Об этом сообщили на сайте администрации префектуры Тоттори (в районе острова Хонсю), где выявили вспышку. Новый очаг был зарегистрирован на птицефабрике в городе Йонаго. Там на убой пришлось отправить 75,...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-12-04 |