В России наблюдается стихийное снижение закупочных цен на молоко ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
В России наблюдается стихийное снижение закупочных цен на молоко Читайте на Agrisale
Средняя стоимость молока в России уменьшилась в нескольких регионах из ряда федеральных округах, сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные экспертов.
В частности, подобная ситуация наблюдается в регионах Приволжья, где из-за неё пострадали производители из Нижегородской области, Татарстана, Удмуртии и ЧувашииТакже с проблемой столкнулись в Ростовской области и Алтайском краеВ частности, генеральный директор союза производителей молока Татарстана (Татмолсоюз) Денис Пирогов рассказал, что в организацию поступило более 50 обращений от больших и малых производств сырого молока с жалобами на резкое падение закупочных ценЭто практически все молочные предприятия Арского, Атнинского, Балтасинского, Дрожжановского, Кукморского и некоторых других районов республики.
По его словам, подобной ситуации не наблюдалось уже более 25 лет со времени его работыВ текущем месяце, по словам эксперта, сырьё подешевело до 33,4 рубля за килограмм (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения – ROSNG)Отмечается, что это даже меньше чем за аналогичный месяц 2022 года, когда наблюдался серьёзный кризис, а также заметно ниже прошлогодней стоимости в 42,18Себестоимость сырья в стране на сегодня в среднем составляет около 33,4 рубля за килограмм и растёт примерно на 20-25 процентов в год.
Таким образом, она сравнялась с оптовой ценой сырого молокаЭто означает, что производители остались без прибылиВ Чувашии закупочные цены на сырое молоко у личных и фермерских подсобных хозяйств, а также сельхозорганизаций составили ещё меньше – 22,9 руб./кгВ Алтайском крае ещё в январе закупочные цены упали на 5-6 рублей за литр, хотя обычно они снижаются весной при начале отёла.
В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) России начали проверку возможного сговора на рынке после жалоб сельхозпроизводителейДо этого регулятор в прошлом году уже выявлял пять фактов ценового сговора при закупке молокаВласти и эксперты объяснили тенденцию к снижению стоимости молокаПирогов рассказал, что за минувший год в Татарстане оно увеличилось на 3,8 процента, а спрос упал.
Ещё одной причиной он назвал высокую долю импорта, из-за которой на складах образовались большие остатки готовой молочной продукцииТакже эксперт рассказал, что трейдеры начали отказываться от от закупок татарстанского молока либо покупают его по низким ценамПо его мнению, это может привести к массовому сокращению дойного поголовья и уходу мелких и средних производителейВ Минсельхозе Чувашии причинами назвали снижение экспорта и потребления как самого молока, так и молочной продукции.
При этом производство и переработка продолжают растиВ частности, за минувший год производство молока выросло на 3,3 процента до 511,2 тысячи тонн, а объёмы переработки увеличились на 19 процентовДоцент кафедры Стратегического и инновационного развития факультета «Высшая школа управления» Михаил Хачатурян связал затоваривание складов с тем, что нереализованные излишки молока направлены в производство продуктов с длительным сроком хранения таких как сухое молоко, масло и сырПримером снова был назван Татарстан.
По данным из открытых источников, на которые ссылается Хачатурян, у переработчиков на начало года находилось 8,7 тысячи тонн готовой продукции, включая 4,9 тыстсыров, 2,9 тыс– сливочного масла и 1,1 тыс.
– сухого молокаЭти на 40% выше чем в начале прошлого годаДля решения проблемы эксперт считает необходимыми разработку мер господдержки производителей молока и экспортёров как сырья, так и молочки, а также расширение госзакупокГлава минсельхоза Татарстана Марат Зяббаров рассказал, что в текущем году даже производители с доходом более 800 миллионов рублей не смогут получать федеральную субсидию на реализованное молоко.
Он напомнил, что республика является крупнейшим в стране производителем молока, поэтому ценовые колебания сильнее всего отражается на регионеПо мнению Зяббарова, власти должны восстановить меру поддержки производителей, а последние – страховать риски и увеличить оптимизацию собственных затрат, в том числе, за счёт повышения производительности труда и современных технологийТакже минсельхоз региона планирует обратиться в федеральный центр с просьбой о проведении продаж избытков на закупочных интервенцияхНесколько проблем выделила и доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт-Петербурге Линда Рыжих.
Одна из них – отсутствие современных предприятий по глубокой переработке молока, ограничивающее возможности для реализации продуктаТакже она отмечает сложности с логистикой и хранением, которые снижают цены на продукцию и ухудшают её качество Более оптимистично по ситуации высказались сами производители и властиВ Минсельхозе её, несмотря на вышеназванное, в целом считают стабильной.
Например, ещё за прошлый год рентабельности молочного скотоводства без учёта субсидий оценивают на уровне 22, а по сырому молоку – 35 процентовВ Минсельхозе отмечают рост производства уже последние 5 летВ частности, в 2024 году оно стало рекордным за это время в 34,2 млн тИз молочки на 7,3% увеличилось производство сухого молока, на 2,1 – сливочного масла и на 1,7 – сыров.
Напомнили в министерстве и о широком спектре мер поддержки отраслиНапример, это льготное кредитование в 70% от ключевой ставки ЦБ, возмещение затрат на строительство комплексов и развитие племенного животноводства, погектарные субсидии на литр молока и грантовая поддержка для малых хозяйств и дополнительные специфичные меры поддержки для всех регионовВ министерстве напомнили, что 2030 году планируется нарастить производство молока до 38,5 млн тЭто позволит достичь планового показателя самообеспеченности по Доктрине продовольственной безопасности на уровне 90%.
Дополнительным стимулом также должно стать увеличение за прошлый год экспорта на 14%, а к 2030 году он должен вырасти до 1,2 млн тГендиректор Союзмолока и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов рассказал, что молочная отрасль в стране восстанавливалась ещё в прошлом году, и ожидает дальнейшего прироста в общепите и гостиничном бизнесеРассказал он и фиксации Росстатом лучших за 7 лет финансовых показателейКстати agrisale
В частности, подобная ситуация наблюдается в регионах Приволжья, где из-за неё пострадали производители из Нижегородской области, Татарстана, Удмуртии и ЧувашииТакже с проблемой столкнулись в Ростовской области и Алтайском краеВ частности, генеральный директор союза производителей молока Татарстана (Татмолсоюз) Денис Пирогов рассказал, что в организацию поступило более 50 обращений от больших и малых производств сырого молока с жалобами на резкое падение закупочных ценЭто практически все молочные предприятия Арского, Атнинского, Балтасинского, Дрожжановского, Кукморского и некоторых других районов республики.
По его словам, подобной ситуации не наблюдалось уже более 25 лет со времени его работыВ текущем месяце, по словам эксперта, сырьё подешевело до 33,4 рубля за килограмм (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения – ROSNG)Отмечается, что это даже меньше чем за аналогичный месяц 2022 года, когда наблюдался серьёзный кризис, а также заметно ниже прошлогодней стоимости в 42,18Себестоимость сырья в стране на сегодня в среднем составляет около 33,4 рубля за килограмм и растёт примерно на 20-25 процентов в год.
Таким образом, она сравнялась с оптовой ценой сырого молокаЭто означает, что производители остались без прибылиВ Чувашии закупочные цены на сырое молоко у личных и фермерских подсобных хозяйств, а также сельхозорганизаций составили ещё меньше – 22,9 руб./кгВ Алтайском крае ещё в январе закупочные цены упали на 5-6 рублей за литр, хотя обычно они снижаются весной при начале отёла.
В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) России начали проверку возможного сговора на рынке после жалоб сельхозпроизводителейДо этого регулятор в прошлом году уже выявлял пять фактов ценового сговора при закупке молокаВласти и эксперты объяснили тенденцию к снижению стоимости молокаПирогов рассказал, что за минувший год в Татарстане оно увеличилось на 3,8 процента, а спрос упал.
Ещё одной причиной он назвал высокую долю импорта, из-за которой на складах образовались большие остатки готовой молочной продукцииТакже эксперт рассказал, что трейдеры начали отказываться от от закупок татарстанского молока либо покупают его по низким ценамПо его мнению, это может привести к массовому сокращению дойного поголовья и уходу мелких и средних производителейВ Минсельхозе Чувашии причинами назвали снижение экспорта и потребления как самого молока, так и молочной продукции.
При этом производство и переработка продолжают растиВ частности, за минувший год производство молока выросло на 3,3 процента до 511,2 тысячи тонн, а объёмы переработки увеличились на 19 процентовДоцент кафедры Стратегического и инновационного развития факультета «Высшая школа управления» Михаил Хачатурян связал затоваривание складов с тем, что нереализованные излишки молока направлены в производство продуктов с длительным сроком хранения таких как сухое молоко, масло и сырПримером снова был назван Татарстан.
По данным из открытых источников, на которые ссылается Хачатурян, у переработчиков на начало года находилось 8,7 тысячи тонн готовой продукции, включая 4,9 тыстсыров, 2,9 тыс– сливочного масла и 1,1 тыс.
– сухого молокаЭти на 40% выше чем в начале прошлого годаДля решения проблемы эксперт считает необходимыми разработку мер господдержки производителей молока и экспортёров как сырья, так и молочки, а также расширение госзакупокГлава минсельхоза Татарстана Марат Зяббаров рассказал, что в текущем году даже производители с доходом более 800 миллионов рублей не смогут получать федеральную субсидию на реализованное молоко.
Он напомнил, что республика является крупнейшим в стране производителем молока, поэтому ценовые колебания сильнее всего отражается на регионеПо мнению Зяббарова, власти должны восстановить меру поддержки производителей, а последние – страховать риски и увеличить оптимизацию собственных затрат, в том числе, за счёт повышения производительности труда и современных технологийТакже минсельхоз региона планирует обратиться в федеральный центр с просьбой о проведении продаж избытков на закупочных интервенцияхНесколько проблем выделила и доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт-Петербурге Линда Рыжих.
Одна из них – отсутствие современных предприятий по глубокой переработке молока, ограничивающее возможности для реализации продуктаТакже она отмечает сложности с логистикой и хранением, которые снижают цены на продукцию и ухудшают её качество Более оптимистично по ситуации высказались сами производители и властиВ Минсельхозе её, несмотря на вышеназванное, в целом считают стабильной.
Например, ещё за прошлый год рентабельности молочного скотоводства без учёта субсидий оценивают на уровне 22, а по сырому молоку – 35 процентовВ Минсельхозе отмечают рост производства уже последние 5 летВ частности, в 2024 году оно стало рекордным за это время в 34,2 млн тИз молочки на 7,3% увеличилось производство сухого молока, на 2,1 – сливочного масла и на 1,7 – сыров.
Напомнили в министерстве и о широком спектре мер поддержки отраслиНапример, это льготное кредитование в 70% от ключевой ставки ЦБ, возмещение затрат на строительство комплексов и развитие племенного животноводства, погектарные субсидии на литр молока и грантовая поддержка для малых хозяйств и дополнительные специфичные меры поддержки для всех регионовВ министерстве напомнили, что 2030 году планируется нарастить производство молока до 38,5 млн тЭто позволит достичь планового показателя самообеспеченности по Доктрине продовольственной безопасности на уровне 90%.
Дополнительным стимулом также должно стать увеличение за прошлый год экспорта на 14%, а к 2030 году он должен вырасти до 1,2 млн тГендиректор Союзмолока и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов рассказал, что молочная отрасль в стране восстанавливалась ещё в прошлом году, и ожидает дальнейшего прироста в общепите и гостиничном бизнесеРассказал он и фиксации Росстатом лучших за 7 лет финансовых показателейКстати agrisale
Дата публикации: 2026-03-02
Ссылка на источник: Российская Новая Газета
Еще новости от Российская Новая Газета
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
ФАО ожидает дальнейшего снижения площадей пшеницы в России В текущем году площади в России, главной зерновой культуры, пшеницы, вероятнее всего, продолжат сокращаться. Такой неутешительный прогноз озвучен в мартовском обзоре Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО). Одной из причин там назвали снижение мотивации для её ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-08 |
|
Поздравляем с Международным женским днём! Дорогие читательницы Национального аграрного агентства! Поздравляем вас с Международным женским днём! Пусть этот весенний праздник принесёт вам море улыбок, тепла и радости. Пусть каждый ваш день будет наполнен счастьем, вдохновением и новыми успехами. Мы восхищаемся вашими энергией, трудолюбием и ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-08 |
|
В январе себестоимость сырого молока упала почти на 6% За январь текущего года себестоимость сырого молока в России снизилась на 5,7 процента от уровня февраля. Об этом сообщили в Аналитическом центре Milknews. Также это на 1,1% больше чем за январь прошлого года. В частности, сильнее всего, по данным Росстата, упали тарифы на дизельное топливо – на 7,...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-07 |
|
Правительство обновило нормативы по цифровизации в АПК Правительство установило параметры по внедрению цифровых технологий в агропромышленный, в том числе, рыбохозяйственный сектор. К 2030 году ей должно быть охвачено не менее 80% российских аграрных предприятий и компаний. Об этом сообщили в пресс-службе кабмина. Такая приоритетная задача была прописа...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-07 |
|
С 12 марта в России сохранят нулевые пошлины на основные зерновые Со следующей среды, 12 марта, в России по-прежнему не будут вводить экспортные пошлины на основные зерновые культуры. Об этом сообщается в материалах Минсельхоза, который и определяет размеры пошлин. Тарифные ставки на пшеницу и меслин (её смесь с рожью – ROSNG) не действуют с 10 декабря, а до этог...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-07 |
|
Минсельхоз назвал регионы-лидеры по продажам молока за январь За январь текущего года в список крупнейших в России регионов по объёмам реализации молочного сырья вошли Воронежская область, республика Татарстан и Краснодарский край. Соответствующие данные привели в российском Минсельхозе, сообщает агентство ТАСС. Больше всего было реализовано в Татарстане – бо...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
В Госреестр внесли более 1 тыс. сортов и гибридов с/х культур В прошлом году Госсорткомиссия включила в российский государственный реестр селекционных достижений свыше 1 тысячи гибридов и чистых сортов многих групп сельскохозяйственных культур. Как сообщили в Минсельхозе РФ, об этом говорилось на встрече главы министерства Оксаны Лут и председателя организации...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 6 МАРТА На юге России началась весенняя посевная. Сев пройдёт на фоне дорожающих ресурсов и сокращения посевов. Интерес России к поставкам продукции в Африку подтвердили в Минэкономразвития. Там назвали несколько причин важности этих рынков. США увеличили импорт азотных удобрений из России почти на 90%....
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
В России могут продлить возможность ввоза ГМ-сои Российский Минсельхоз предложил продлить ещё на год разрешение на поставку на российский рынок трансгенной сои для определённых целей. Проект соответствующего постановления Правительства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Речь идёт о генномодифицированной маслич...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
Россия может столкнуться с дефицитом плодоовощной продукции из-за ситуации в Иране В России ожидается нехватка овощей и фруктов из-за проблем с поставками из Ирана. Об этом пишет Telegram-канал Mash. Однако на этот раз причиной стали не проблемы с поставками через Ормузский пролив, а задержка дальнобойщиков у границы в городе Астар. Они не могут выехать из республики в связи с вв...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
В 2025 году производство мороженого в России упало более чем на 7% Производство в России одного из наиболее любимых россиянами видов молочного лакомства, мороженого, за весь минувший год снизилось на 7,5 процента от аналогичного периода минувшего года. Об этом сообщили в Аналитическом центре Milknews. В точных цифрах было выпущено 516,8 тысячи тонн. Причины сниже...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
На юге России стартовал весенний сев-2026 Аграрии из некоторых регионов на юге России в связи с началом тёплых погодных условий вновь приступили к плановых весенним посевным работам. Однако сев в очередной раз пройдёт на фоне роста производственных затрат. Об этом сообщает «Интерфакс-Россия» со ссылкой на данные региональных властей, экспер...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
В 2025 году Воронежская область вышла на рекорд по экспорту с/х продукции За минувший год Воронежская область поставила рекорд по вывозу за рубеж сельхозпродукции в денежном выражении – свыше 670 миллионов долларов. Об этом сообщили в российском Минсельхозе. В министерстве назвали несколько причин такого успеха. Одина из них – успешная реализация в регионе мероприятий н...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
В Минэке объяснили интерес России к рынкам Африки Россия заинтересована в выходе на африканские рынки в связи с тем, что сейчас они являются самыми перспективными и быстрорастущими. Об этом рассказал глава Минэкономразвития Максим Решетников, сообщает ТАСС. Министр отметил, что у государств континента перспективы роста для этих стран могут сохраня...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
США нарастили закупки азотных удобрений из РФ почти на 90% За минувший год США увеличили импорт азотных удобрений на 89 процентов от уровня 2024 года, до 1,17 миллиарда долларов. Об этом сообщается в исследовании лаборатории международной торговли Института Гайдара, на которое ссылается информагентство ТАСС. В то же время, экспорт комплексных удобрений (NP...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-06 |
|
Продажи с/х техники в России в январе упали на 85% За первый месяц текущего года объёмы реализации отечественной сельхозтехники аграриям снизились в целом на 85 процентов. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на данные Ассоциации производителей специализированных техники и оборудования («Росспецмаш»). В денежном выражении они снизились на 42...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-05 |
|
В России дополнят порядок применения агродронов с пестицидами В России планируют ввести несколько дополнений к использованию беспилотных летательных средств, разбрызгивающих пестициды. Это следует из постановления, которое подписала главный государственный санитарный врач России Анна Попова. Прежде всего, сокращается расстояние от беспилотников до населённых ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-05 |
|
Ростсельмаш поможет обучению 1,7 тысячи будущих специалистов Донской производитель сельхозтехники, Ростсельмаш, поможет в обучении 1 740 молодых людей в аграрной отрасли. Такое количество специалистов планируется подготовить уже к 2028 году. Речь идёт об учащихся кластера «Машиностроение». Уже в сентябре их число должно составить 690 человек. Обучение пров...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-05 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 5 МАРТА Продажи с/х техники в России в январе сократились на 85%, сообщили в «Росспецмаше». Эксперты назвали причины снижения и спрогнозировали перспективы на ближайшее будущее. ФАС планирует проверить исполнение договоров между поставщиками продуктов и ретейлерами. Основной акцент сделан на выгодных усл...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-05 |
|
ФАС проверит договоры поставки продовольствия ретейлерам Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России планирует проверить исполнения соглашений между поставщиками и торговыми сетями договоров на отправку в последние продовольственных товаров. Об этом сообщили в пресс-службе регулятора. Соответствующие запросы были направлены в крупнейшие торговые сети...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2026-03-05 |