В России наблюдается стихийное снижение закупочных цен на молоко ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
В России наблюдается стихийное снижение закупочных цен на молоко Читайте на Agrisale
Средняя стоимость молока в России уменьшилась в нескольких регионах из ряда федеральных округах, сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные экспертов.
В частности, подобная ситуация наблюдается в регионах Приволжья, где из-за неё пострадали производители из Нижегородской области, Татарстана, Удмуртии и ЧувашииТакже с проблемой столкнулись в Ростовской области и Алтайском краеВ частности, генеральный директор союза производителей молока Татарстана (Татмолсоюз) Денис Пирогов рассказал, что в организацию поступило более 50 обращений от больших и малых производств сырого молока с жалобами на резкое падение закупочных ценЭто практически все молочные предприятия Арского, Атнинского, Балтасинского, Дрожжановского, Кукморского и некоторых других районов республики.
По его словам, подобной ситуации не наблюдалось уже более 25 лет со времени его работыВ текущем месяце, по словам эксперта, сырьё подешевело до 33,4 рубля за килограмм (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения – ROSNG)Отмечается, что это даже меньше чем за аналогичный месяц 2022 года, когда наблюдался серьёзный кризис, а также заметно ниже прошлогодней стоимости в 42,18Себестоимость сырья в стране на сегодня в среднем составляет около 33,4 рубля за килограмм и растёт примерно на 20-25 процентов в год.
Таким образом, она сравнялась с оптовой ценой сырого молокаЭто означает, что производители остались без прибылиВ Чувашии закупочные цены на сырое молоко у личных и фермерских подсобных хозяйств, а также сельхозорганизаций составили ещё меньше – 22,9 руб./кгВ Алтайском крае ещё в январе закупочные цены упали на 5-6 рублей за литр, хотя обычно они снижаются весной при начале отёла.
В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) России начали проверку возможного сговора на рынке после жалоб сельхозпроизводителейДо этого регулятор в прошлом году уже выявлял пять фактов ценового сговора при закупке молокаВласти и эксперты объяснили тенденцию к снижению стоимости молокаПирогов рассказал, что за минувший год в Татарстане оно увеличилось на 3,8 процента, а спрос упал.
Ещё одной причиной он назвал высокую долю импорта, из-за которой на складах образовались большие остатки готовой молочной продукцииТакже эксперт рассказал, что трейдеры начали отказываться от от закупок татарстанского молока либо покупают его по низким ценамПо его мнению, это может привести к массовому сокращению дойного поголовья и уходу мелких и средних производителейВ Минсельхозе Чувашии причинами назвали снижение экспорта и потребления как самого молока, так и молочной продукции.
При этом производство и переработка продолжают растиВ частности, за минувший год производство молока выросло на 3,3 процента до 511,2 тысячи тонн, а объёмы переработки увеличились на 19 процентовДоцент кафедры Стратегического и инновационного развития факультета «Высшая школа управления» Михаил Хачатурян связал затоваривание складов с тем, что нереализованные излишки молока направлены в производство продуктов с длительным сроком хранения таких как сухое молоко, масло и сырПримером снова был назван Татарстан.
По данным из открытых источников, на которые ссылается Хачатурян, у переработчиков на начало года находилось 8,7 тысячи тонн готовой продукции, включая 4,9 тыстсыров, 2,9 тыс– сливочного масла и 1,1 тыс.
– сухого молокаЭти на 40% выше чем в начале прошлого годаДля решения проблемы эксперт считает необходимыми разработку мер господдержки производителей молока и экспортёров как сырья, так и молочки, а также расширение госзакупокГлава минсельхоза Татарстана Марат Зяббаров рассказал, что в текущем году даже производители с доходом более 800 миллионов рублей не смогут получать федеральную субсидию на реализованное молоко.
Он напомнил, что республика является крупнейшим в стране производителем молока, поэтому ценовые колебания сильнее всего отражается на регионеПо мнению Зяббарова, власти должны восстановить меру поддержки производителей, а последние – страховать риски и увеличить оптимизацию собственных затрат, в том числе, за счёт повышения производительности труда и современных технологийТакже минсельхоз региона планирует обратиться в федеральный центр с просьбой о проведении продаж избытков на закупочных интервенцияхНесколько проблем выделила и доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт-Петербурге Линда Рыжих.
Одна из них – отсутствие современных предприятий по глубокой переработке молока, ограничивающее возможности для реализации продуктаТакже она отмечает сложности с логистикой и хранением, которые снижают цены на продукцию и ухудшают её качество Более оптимистично по ситуации высказались сами производители и властиВ Минсельхозе её, несмотря на вышеназванное, в целом считают стабильной.
Например, ещё за прошлый год рентабельности молочного скотоводства без учёта субсидий оценивают на уровне 22, а по сырому молоку – 35 процентовВ Минсельхозе отмечают рост производства уже последние 5 летВ частности, в 2024 году оно стало рекордным за это время в 34,2 млн тИз молочки на 7,3% увеличилось производство сухого молока, на 2,1 – сливочного масла и на 1,7 – сыров.
Напомнили в министерстве и о широком спектре мер поддержки отраслиНапример, это льготное кредитование в 70% от ключевой ставки ЦБ, возмещение затрат на строительство комплексов и развитие племенного животноводства, погектарные субсидии на литр молока и грантовая поддержка для малых хозяйств и дополнительные специфичные меры поддержки для всех регионовВ министерстве напомнили, что 2030 году планируется нарастить производство молока до 38,5 млн тЭто позволит достичь планового показателя самообеспеченности по Доктрине продовольственной безопасности на уровне 90%.
Дополнительным стимулом также должно стать увеличение за прошлый год экспорта на 14%, а к 2030 году он должен вырасти до 1,2 млн тГендиректор Союзмолока и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов рассказал, что молочная отрасль в стране восстанавливалась ещё в прошлом году, и ожидает дальнейшего прироста в общепите и гостиничном бизнесеРассказал он и фиксации Росстатом лучших за 7 лет финансовых показателейКстати agrisale
В частности, подобная ситуация наблюдается в регионах Приволжья, где из-за неё пострадали производители из Нижегородской области, Татарстана, Удмуртии и ЧувашииТакже с проблемой столкнулись в Ростовской области и Алтайском краеВ частности, генеральный директор союза производителей молока Татарстана (Татмолсоюз) Денис Пирогов рассказал, что в организацию поступило более 50 обращений от больших и малых производств сырого молока с жалобами на резкое падение закупочных ценЭто практически все молочные предприятия Арского, Атнинского, Балтасинского, Дрожжановского, Кукморского и некоторых других районов республики.
По его словам, подобной ситуации не наблюдалось уже более 25 лет со времени его работыВ текущем месяце, по словам эксперта, сырьё подешевело до 33,4 рубля за килограмм (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения – ROSNG)Отмечается, что это даже меньше чем за аналогичный месяц 2022 года, когда наблюдался серьёзный кризис, а также заметно ниже прошлогодней стоимости в 42,18Себестоимость сырья в стране на сегодня в среднем составляет около 33,4 рубля за килограмм и растёт примерно на 20-25 процентов в год.
Таким образом, она сравнялась с оптовой ценой сырого молокаЭто означает, что производители остались без прибылиВ Чувашии закупочные цены на сырое молоко у личных и фермерских подсобных хозяйств, а также сельхозорганизаций составили ещё меньше – 22,9 руб./кгВ Алтайском крае ещё в январе закупочные цены упали на 5-6 рублей за литр, хотя обычно они снижаются весной при начале отёла.
В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) России начали проверку возможного сговора на рынке после жалоб сельхозпроизводителейДо этого регулятор в прошлом году уже выявлял пять фактов ценового сговора при закупке молокаВласти и эксперты объяснили тенденцию к снижению стоимости молокаПирогов рассказал, что за минувший год в Татарстане оно увеличилось на 3,8 процента, а спрос упал.
Ещё одной причиной он назвал высокую долю импорта, из-за которой на складах образовались большие остатки готовой молочной продукцииТакже эксперт рассказал, что трейдеры начали отказываться от от закупок татарстанского молока либо покупают его по низким ценамПо его мнению, это может привести к массовому сокращению дойного поголовья и уходу мелких и средних производителейВ Минсельхозе Чувашии причинами назвали снижение экспорта и потребления как самого молока, так и молочной продукции.
При этом производство и переработка продолжают растиВ частности, за минувший год производство молока выросло на 3,3 процента до 511,2 тысячи тонн, а объёмы переработки увеличились на 19 процентовДоцент кафедры Стратегического и инновационного развития факультета «Высшая школа управления» Михаил Хачатурян связал затоваривание складов с тем, что нереализованные излишки молока направлены в производство продуктов с длительным сроком хранения таких как сухое молоко, масло и сырПримером снова был назван Татарстан.
По данным из открытых источников, на которые ссылается Хачатурян, у переработчиков на начало года находилось 8,7 тысячи тонн готовой продукции, включая 4,9 тыстсыров, 2,9 тыс– сливочного масла и 1,1 тыс.
– сухого молокаЭти на 40% выше чем в начале прошлого годаДля решения проблемы эксперт считает необходимыми разработку мер господдержки производителей молока и экспортёров как сырья, так и молочки, а также расширение госзакупокГлава минсельхоза Татарстана Марат Зяббаров рассказал, что в текущем году даже производители с доходом более 800 миллионов рублей не смогут получать федеральную субсидию на реализованное молоко.
Он напомнил, что республика является крупнейшим в стране производителем молока, поэтому ценовые колебания сильнее всего отражается на регионеПо мнению Зяббарова, власти должны восстановить меру поддержки производителей, а последние – страховать риски и увеличить оптимизацию собственных затрат, в том числе, за счёт повышения производительности труда и современных технологийТакже минсельхоз региона планирует обратиться в федеральный центр с просьбой о проведении продаж избытков на закупочных интервенцияхНесколько проблем выделила и доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт-Петербурге Линда Рыжих.
Одна из них – отсутствие современных предприятий по глубокой переработке молока, ограничивающее возможности для реализации продуктаТакже она отмечает сложности с логистикой и хранением, которые снижают цены на продукцию и ухудшают её качество Более оптимистично по ситуации высказались сами производители и властиВ Минсельхозе её, несмотря на вышеназванное, в целом считают стабильной.
Например, ещё за прошлый год рентабельности молочного скотоводства без учёта субсидий оценивают на уровне 22, а по сырому молоку – 35 процентовВ Минсельхозе отмечают рост производства уже последние 5 летВ частности, в 2024 году оно стало рекордным за это время в 34,2 млн тИз молочки на 7,3% увеличилось производство сухого молока, на 2,1 – сливочного масла и на 1,7 – сыров.
Напомнили в министерстве и о широком спектре мер поддержки отраслиНапример, это льготное кредитование в 70% от ключевой ставки ЦБ, возмещение затрат на строительство комплексов и развитие племенного животноводства, погектарные субсидии на литр молока и грантовая поддержка для малых хозяйств и дополнительные специфичные меры поддержки для всех регионовВ министерстве напомнили, что 2030 году планируется нарастить производство молока до 38,5 млн тЭто позволит достичь планового показателя самообеспеченности по Доктрине продовольственной безопасности на уровне 90%.
Дополнительным стимулом также должно стать увеличение за прошлый год экспорта на 14%, а к 2030 году он должен вырасти до 1,2 млн тГендиректор Союзмолока и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов рассказал, что молочная отрасль в стране восстанавливалась ещё в прошлом году, и ожидает дальнейшего прироста в общепите и гостиничном бизнесеРассказал он и фиксации Росстатом лучших за 7 лет финансовых показателейКстати agrisale
Дата публикации: 2026-03-02
Ссылка на источник: Национальное аграрное агентство
Еще новости от Национальное аграрное агентство
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Эксперты высоко оценивают перспективы урожая зерна в РФ В текущем году в России есть хорошие предпосылки для сохранения на высоком уровне урожая зерновых текущего года. Это следует из заявлений аналитиков на одном из крупнейших отраслевых форумов «Зерно Сибири» в Барнауле, которые приводит «Российская газета». В частности, директор аналитической компани...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-18 |
|
«Норникель» и ВНИРО усиливают научное партнёрство «Норникель» и Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО») подписали соглашение о сотрудничестве на IX Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Партнёры договорились о совместной научной и практической деятельности в сфере сохране...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-18 |
|
«Русагротранс» повысил прогноз экспорта пшеницы в сентябре на 450 тыс. т. Аналитический центр компании «Русагротранса» увеличил оценку поставок за рубеж пшеницы в текущем месяце на 450 тысяч тонн – с ранних 1,75 миллиона до 2,2 миллиона тонн. Об этом сообщает «Интерфакс». Когда был сделан прошлый прогноз, не уточняется. Он был увеличен на фоне растущих темпов вывоза по р...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-18 |
|
Россию ожидают проблемы с выловом 3 видов ВБР Наиболее сложная в этом году ситуация в России ожидается с добычей трёх важных видов водных биологических ресурсов (ВБР) – крабов, тихоокеанских лососей и атлантической трески. Об этом на Международном рыбопромышленном форуме рассказали несколько учёных ВНИРО (входит в Росрыболовство – ROSNG), пишет...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-18 |
|
В июле Россия поставила годовой антирекорд по ввозу удобрений в ЕС За июль текущего года экспорт минеральных удобрений из России в страны Евросоюза (ЕС) снизился до минимального значения от января в денежном выражении. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Евростата. Всего на европейскую территорию товара отправлено на сумму 31,6 миллиона евро. Здесь и...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-17 |
|
В Тимирязевке создали средство для раннего выявления хромоты у скота Учёные Тимирязевской сельскохозяйственной академии (РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева) разработали и представили систему на основе искусственного интеллекта (ИИ), которая позволит выявлять случаи хромоты у коров на ранних этапах её развития. Об этом сообщили в пресс-службе вуза. Теперь за выявление это...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-17 |
|
В России могут ещё на месяц продлить запрет на экспорт дизеля Российское Правительство рассматривает сохранение действующих ограничений на вывоз за рубеж дизельного топлива до октября текущего года. Эта мера обсуждалась на прошедшем накануне совещании у вице-премьера Александра Новака, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на собственные источники, знакомые с хо...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-17 |
|
В Минсельхозе сменился глава департамента ветеринарии Новым главой ветеринарного департамента Минсельхоза стала Татьяна Балагула. Информация об этом появилась на сайте министерства. Информация о новом сотруднике вместе с контактным данными появилась в списке «Курируемые департаменты» подраздела «Руководство» раздела министерства. Также её можно увидет...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-16 |
|
На закупку нового КРС в Новосибирской области выделили более 200 млн В Новосибирской области полным ходом продолжается восстановление поголовья крупного рогатого скота (КРС), которое ранее было изъято на основании вспышки пастереллёза. На эти цели уже было предоставлено 208 миллионов рублей. Об этом рассказал губернатор Андрей Травников во время посещения хозяйств в ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-16 |
|
Россияне активно переходят на мясо птицы вместо мяса скота В этом году у российских потребителей из всех наиболее популярных видов мяса сильнее всего стал расти спрос на индюшатину и курятину вместо говядины и свинины. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные аналитической компании NTech. В частности, за первое полугодие продажи мяса индейки вы...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-16 |
|
Ростсельмаш заинтересовал рекордное число будущих специалистов Приёмная кампания этого года, организованная Ростельмашем, отметилась рекордным числом абитуриентов. Всего экосистема компании привлекла почти тысячу будущих инженеров и технических специалистов. Донской производитель сельхозтехники организовал образовательную программу на базе Института перспектив...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-15 |
|
Выпуск сырных продуктов в России упал более чем на 20% За январь-июль текущего года производство сырных продуктов на российском рынке снизилось на 22,2 процента. Об этом рассказал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артём Белов (также является членом нашего Экспертного совета – ROSNG), пишет «Российская газета». ...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-15 |
|
Минсельхоз предложил изменить условия кредитования для экспорта Минсельхоз предложил скорректировать правила предоставления льготного кредитования по федеральному проекту «Экспорт продукции АПК». О соответствующем проекте решения министерства сообщило поле.рф. В частности, для предприятий, заключивших в его рамках соглашения о повышении конкурентоспособности, п...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-15 |
|
С 16 сентября в России незначительно упадёт пошлина на пшеницу Со следующей среды, 16 сентября, пошлины на поставки за рубеж пшеницы из России вновь снизятся после прошлого роста – на 33 рубля, с действующих 1 179,3 до 1 146,3 рубля за тонну. Об этом сообщается в материалах Минсельхоза, который и определяет размеры тарифов. Аналогичные значения будут и для мес...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-14 |
|
СПбГУВМ сохраняет лидерство по среднему баллу ЕГЭ Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины (СПбГУВМ) второй год подряд остаётся лидером по уровню среднего балла ЕГЭ. Об этом сообщили в пресс-службе вуза. На этот раз он увеличился с ранних 78 до 79,6. Это заметно превышает средний показатель по отрасли, который приводит...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-14 |
|
В России продажи кофе на вынос стали снижаться после долгого увеличения Спрос на кофе, продаваемого для потребления вне заведений, в текущем году впервые стал падать после многолетнего прироста. В сравнении с прошлогодним показателем он оказался на 4 процента меньше. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные оператора фискальных данных «Платформа ОФД». Уточн...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-14 |
|
Минсельхоз предложил выделить около 13 млрд на развитие селекции Российский Минсельхоз подготовил проект закона о предоставлении 12,74 миллиарда рублей на поддержку отечественной селекции и элитного семеноводства в стране. Он опубликован на сайте федерального портала проектов нормативных правовых актов. Согласно документу, эти средства планируется выделить со сл...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-11 |
|
Минсельхоз прокомментировал недавнее подорожание яиц Произошедший недавно рост цен на куриные яйца связан с постепенным выравниванием их уровне после продолжительного периода их снижения. Так прокомментировали эту ситуацию в Минсельхозе РФ, заявление которого приводят СМИ. Таким образом, следует отметить, что речь может идти о своего рода «ценовом дн...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-11 |
|
В августе социально значимые продукты в России подешевели более чем на 4% Стоимость социально значимых продовольственных товаров в крупных торговых сетях России в августе этого года снизилась на 4,2 процента по сравнению с июлем. Об этом сообщили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Речь идёт о продуктах так называемой «первой цены...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-11 |
|
В России втрое снизилось производство красной икры Выпуск икры лососёвых в России в текущем году упал более чем в 3 раза от уровня прошлого года – с 7,66 до 2,6 тысячи тонн. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ). В организации привели их по итогам исследования системы маркировки, где пр...
Национальное аграрное агентство
agrisale
|
2026-09-10 |