«Меркурию» продлили срок вводности ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
«Меркурию» продлили срок вводности Читайте на Agrisale
Как сообщили “Ъ” в Россельхознадзоре, запланированное на 4 мая обновление системы «Меркурий» (прослеживает пищевую продукцию, подлежащую ветеринарному контролю) по контролю качества сырья перенесено на июнь.
После обновления производители фактически были бы обязаны выпускать в оборот молочные и мясные изделия из сырья, поступившего на производство не позднее чем за два дня.
Иначе система блокировала бы такую продукцию, считая ее контрафактнойВ службе объясняют перенос сроков обращениями участников рынка, попросивших дать время для тестирования новой системы контроля. Опрошенные “Ъ” производители настаивают, что перенос сроков проблему не решит, так как выполнить новые требования практически невозможно. Собеседник “Ъ” на мясном рынке поясняет, что выпуск готовой продукции зачастую занимает больший срок, чем хранится сырьеНапример, продолжает он, при производстве мясных колбас свежее сырье из мяса птицы хранится не более двух дней, а продукция может гораздо большеВ случае вступления в силу обновления «Меркурий» бы не учитывал, что сырье подвергалась солению, варению и копчению, что увеличивает срок его годности.
Это автоматически запрещало бы отправлять готовую продукцию в торговые сети, поскольку система посчитало бы, что такая продукция изготовлена из просроченного сырья. Представитель «Союзмолока» Мария Жебит указывает, что молоко на перерабатывающих заводах проходит сквашивание или створаживание, занимающие несколько днейОтразить эти процессы в пределах 36 часов, когда сырье считает свежим «Меркурий», невозможноСистема формально считала бы его просроченным, хотя оно находится на промежуточной стадии переработки и безопасно для потребителя, говорит Мария ЖебитПо ее словам, крупные холдинги не используют сырье с истекшим сроком годности: продукт не прошел бы лабораторную проверку при выпуске с завода. Несмотря на то что изменения вводятся для борьбы с фальсификатом, сложности могут возникнуть и у добросовестных компаний, отмечает источник “Ъ” в одном из агропромышленных холдингов.
«Для части предприятий это означало бы остановку производства»,— добавляет онСобеседник “Ъ” в мясной отрасли указывает, что доля недобросовестных игроков ничтожно мала. Россельхознадзор предлагает решить эту проблему за счет создания трансакций незавершенного производства (открытие ветеринарного сопроводительного документа без указания конкретного сырья, используемого при производстве продукции), знает собеседник “Ъ” из числа агропроизводителей. Но и в этом случае, по его словам, предприятиям необходимо будет доработать свои системы учета либо набрать дополнительный персонал для осуществления ручных проводок в системе «Меркурий»Решить эти вопросы до июня также малореалистично, резюмирует собеседник “Ъ”. По словам другого источника “Ъ”, решить проблему можно за счет фиксации в «Меркурии» каждого процесса обработки сырья, включая разделку, термическую обработку, заморозку и тд.
Но и в этом случае, по словам собеседника “Ъ”, от компаний потребуются дополнительные затраты на обновление программного обеспечения, которое в основном импортное. В Россельхознадзоре заявили, что проведут встречу с участниками рынка для поиска оптимального способа внедрения обновлений в «Меркурий»Но Мария Жебит отмечает, что новые требования не закреплены в нормативных актах, не были обсуждены с бизнесом и не проходили оценку регулирующего воздействия, что вызывает беспокойство, особенно в текущей непростой для бизнеса ситуации. agrisale
Иначе система блокировала бы такую продукцию, считая ее контрафактнойВ службе объясняют перенос сроков обращениями участников рынка, попросивших дать время для тестирования новой системы контроля. Опрошенные “Ъ” производители настаивают, что перенос сроков проблему не решит, так как выполнить новые требования практически невозможно. Собеседник “Ъ” на мясном рынке поясняет, что выпуск готовой продукции зачастую занимает больший срок, чем хранится сырьеНапример, продолжает он, при производстве мясных колбас свежее сырье из мяса птицы хранится не более двух дней, а продукция может гораздо большеВ случае вступления в силу обновления «Меркурий» бы не учитывал, что сырье подвергалась солению, варению и копчению, что увеличивает срок его годности.
Это автоматически запрещало бы отправлять готовую продукцию в торговые сети, поскольку система посчитало бы, что такая продукция изготовлена из просроченного сырья. Представитель «Союзмолока» Мария Жебит указывает, что молоко на перерабатывающих заводах проходит сквашивание или створаживание, занимающие несколько днейОтразить эти процессы в пределах 36 часов, когда сырье считает свежим «Меркурий», невозможноСистема формально считала бы его просроченным, хотя оно находится на промежуточной стадии переработки и безопасно для потребителя, говорит Мария ЖебитПо ее словам, крупные холдинги не используют сырье с истекшим сроком годности: продукт не прошел бы лабораторную проверку при выпуске с завода. Несмотря на то что изменения вводятся для борьбы с фальсификатом, сложности могут возникнуть и у добросовестных компаний, отмечает источник “Ъ” в одном из агропромышленных холдингов.
«Для части предприятий это означало бы остановку производства»,— добавляет онСобеседник “Ъ” в мясной отрасли указывает, что доля недобросовестных игроков ничтожно мала. Россельхознадзор предлагает решить эту проблему за счет создания трансакций незавершенного производства (открытие ветеринарного сопроводительного документа без указания конкретного сырья, используемого при производстве продукции), знает собеседник “Ъ” из числа агропроизводителей. Но и в этом случае, по его словам, предприятиям необходимо будет доработать свои системы учета либо набрать дополнительный персонал для осуществления ручных проводок в системе «Меркурий»Решить эти вопросы до июня также малореалистично, резюмирует собеседник “Ъ”. По словам другого источника “Ъ”, решить проблему можно за счет фиксации в «Меркурии» каждого процесса обработки сырья, включая разделку, термическую обработку, заморозку и тд.
Но и в этом случае, по словам собеседника “Ъ”, от компаний потребуются дополнительные затраты на обновление программного обеспечения, которое в основном импортное. В Россельхознадзоре заявили, что проведут встречу с участниками рынка для поиска оптимального способа внедрения обновлений в «Меркурий»Но Мария Жебит отмечает, что новые требования не закреплены в нормативных актах, не были обсуждены с бизнесом и не проходили оценку регулирующего воздействия, что вызывает беспокойство, особенно в текущей непростой для бизнеса ситуации. agrisale
Дата публикации: 2022-05-14
Ссылка на источник: Агро вестник
Еще новости от Агро вестник
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Законопроект о сельхозугодьях России подготовят до конца 2024 года Законопроект о землях сельскохозяйственного назначения в России будет внесен в Госдуму в этом году, сообщил статс-секретарь - заместитель руководителя Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии (Росреестр) Алексей Бутовецкий.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-23 |
|
Свой ячмень для пива: какие заграничные семена предстоит заместить Если отечественными семенами пшеницы и риса российские аграрии обеспечены почти полностью, то с некоторыми другими культурами дела обстоят хуже, например своих семян сахарной свеклы 12%, а столовой моркови — 10.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-23 |
|
Самые значимые тренды мясного рынка – на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» В 2023 году наша страна, по данным «Центра Агроаналитики» Минсельхоза, произвела 11,9 млн т мяса в убойном весе, а экспорт продукции животноводства впервые превысил 1 млн т. Внутреннее потребление мяса за последние 8 лет увеличилось на 13%. Еще выше темпы роста производства – в среднем, 3,5% ежегодно за последние 10 лет.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-23 |
|
«ЭкоНива» увеличила посевы под сахарную свеклу в Курской области На полях курского подразделения «ЭкоНивы» стартовал сев сахарной свеклы, сообщили «Абирегу» в пресс-службе агрохолдинга. В 2024 году площади под культурой увеличены на 44% – с 2,7 тыс. до 3,9 тыс. га. При благоприятных погодных условиях это позволит собрать порядка 215 тыс. тонн сахарной свеклы.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-22 |
|
В нижегородском АПК за три года реализовано 115 инвестпроектов на 28 млрд рублей В Нижегородской области инвесторы планируют реализовать 196 проектов в сфере АПК. По данным проектного офиса стратеги развития региона, общий объем инвестиций в эти проект может составить 85 млрд руб.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-22 |
|
С 24 апреля пошлина на экспорт пшеницы из РФ повысится на 6,4%, на кукурузу останется нулевой Ставка пошлины на экспорт пшеницы из России с 24 апреля составит 3 тыс. 443 рубля против 3 тыс. 276,6 рубля за тонну неделей ранее, сообщает Минсельхоз. Таким образом, она повысится на 6,4%.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-21 |
|
В РФ может появиться единый оператор поставок топлива для АПК Профильные ведомства обсуждают создание единого оператора топливных поставок для сельхозорганизаций, ориентируясь на опыт Татарстана. Такие поручение выданы министерствам, сообщил "Интерфаксу" источник, знакомый с итогами совещания по рынку нефтепродуктов у вице-премьера РФ Александра Новака, прошедшего на прошлой неделе.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-20 |
|
Агрофирма Вельская инвестирует 2,4 млрд рублей в строительство молочной фермы в Архангельской области Молочную ферму на две тысячи фуражных коров с выращиванием молодняка построят в Архангельской области. На эти цели "Агрофирма Вельская" получила кредит в размере 2,4 млрд рублей.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-20 |
|
Упростить закупку сельхозтехники могла бы субсидия в 15 процентов За последние четыре года, по данным экспертов, российская сельхозтехника подорожала на 80 процентов, а импортная — в два раза. Очевидно, что такой рост цен аграриям не по карману и без господдержки не обойтись.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-18 |
|
Новейшие технологии и инновационные решения для птицеводства России на выставке «Куриный Король/ MAP Russia 2024» Товарооборот между Россией и Индией по итогам 2023 года вырос в 1,8 раза и составил рекордные $65 млрд, а по информации индийской статистической службы, Москва заняла четвертое место в ряде крупнейших торговых партнеров Дели, сообщает ТАСС. Экспорт индийских товаров в нашу страну в прошлом году увеличился в 1,4 раза — до $4 млрд.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-15 |
|
«Агропромкомплектация» развивает семеноводство в Рязанской области Самостоятельное производство оптимальных по характеристикам семян позволяет обеспечивать растениеводческие предприятия ГК «Агропромкомплектация» качественным семенным материалом. Это первый этап производственной вертикали «от поля до прилавка».
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-15 |
|
В Томской области открыли первое за Уралом производство органических удобрений В Томской области открыли первый за Уралом комплекс по выпуску органических удобрений "Органик агро", сообщили в пресс-службе обладминистрации.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-14 |
|
Предприятия «ЭкоНивы» приступили к яровому севу в Воронежской, Курской и Рязанской областях Группа компаний «ЭкоНива» объявила о начале ярового сева в хозяйствах Воронежской, Курской и Рязанской областей, сообщили «Абирегу» в пресс-службе агрохолдинга. Хозяйства сеют целый ряд культур: ячмень, пшеницу, свеклу, чечевицу, овес, горох, люцерну, многолетние и однолетние травы.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-13 |
|
Многофункциональный люпин. Недооцененная польза Люпин — травянистое растение семейства бобовые. Это культура, которой в структуре посевов российских фермеров пока не находится достойного места. Как применяют люпин в России, каковы перспективы роста его переработки и действительно ли выращивать его проще и выгоднее, чем сою, журнал поле.рф узнал у ученых и практиков.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-11 |
|
Ивановская область за пять лет планирует увеличить валовый сбор зерна до 260 тыс. тонн Аграрии Ивановской области в ближайшие пять лет планируют увеличить валовый сбор зерна до 260 тыс. тонн, что на 35% больше показателя 2023 года. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе правительства региона.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-11 |
|
Россия наращивает экспорт нишевых зерновых культур Россия в этом сезоне (с 1 июля 2023 года) экспортировала 659 тыс. тонн нишевых зерновых культуру, что в 2,3 раза больше, чем годом ранее (282 тыс. тонн), сообщил эксперт зернового рынка Александр Корбут на конференции "Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма", организованной журналом "Агроинвестор".
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-11 |
|
Сельское хозяйство Кировской области за 10 лет выросло в 1,3 раза Объем продукции агропромышленного комплекса в хозяйствах Кировской области за 10 лет вырос в 1,3 раза, до 65 млрд рублей. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе Россельхозбанка по итогам совместного исследования банка и Министерства сельского хозяйства Кировской области.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-11 |
|
В Челябинской области создают картофельный агроагрегатор для фермеров В Челябинской области будет создан региональный агроагрегатор, который поможет картофелеводам и овощеводам выгодно реализовать выращенный урожай. Прошлой осенью фермеры и предприятия региона собрали высокий урожай овощей (43,9 тыс. т.) и картофеля (131 тыс. т), с большим профицитом обеспечив жителей региона «вторым хлебом».
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-09 |
|
Проведена плановая выездная проверка реализации инвестиционного проекта ООО "Ладыгино" - нарушений не выявлено ООО «Ладыгино» – это специализированное высокоразвитое сельскохозяйственное предприятие Костромской области в части молочного скотоводства. С 2021 года реализует инвестиционный проект «Инновационное развитие и комплексная техническо-технологическая модернизация молочного скотоводства ООО «Ладыгино».
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-09 |
|
Фермер из Шарьинского района развивает мясное скотоводство благодаря грантовой поддержке В рамках проведения плановых проверок соблюдения условий, целей и порядка предоставления грантов Департаментом АПК Костромской области совместно со специалистами комитета АПК Шарьинского района проведена выездная проверка крестьянского (фермерского) хозяйства Джаборова Абдуразока Юлдашевича, получившего государственную поддержку в виде гранта «Агростартап» в 2022 году.
Агро вестник
agrisale
|
2024-04-09 |