ВГНКИ готовит методику определения формальдегида в продуктах и кормах ( Читайте на Agrisale ) ← Назад

ВГНКИ готовит методику определения формальдегида в продуктах и кормах Читайте на Agrisale

Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ», принадлежит Россельхознадзору) разрабатывает собственную методику по измерению содержания формальдегида в продовольственной продукции, а также кормах, кормовом сырье и кормовых добавках.

Об этом сообщили в пресс-службе организацииАктуальность работы связана с опасностью этого химического соединения с одной и отсутствия на сегодня точных стандартизированных методов для подсчёта его количества с другой стороныДля решения этой проблемы учёные ВГНКИ решили прибегнуть к методу высокоэффективной жидкостной хроматографииПростыми словами, это изучение физико-химических свойств веществ, а также разделение и анализ их смесей.

Специалисты организации ожидают, что такой подход позволит точно определять содержание этого вещества в вышеуказанных видах продукции и обеспечивать контроль за их безопасностью Формальдегид – это химическое соединение, которое естественным образом присутствует в окружающей среде и является продуктом метаболизма у различных живых организмовЭто означает, что оно производится в результате работы их пищеварительного трактаВ кормовые добавки этот продукт добавляют в качестве консерванта для того, чтобы повысить их эффективность.

Однако в больших концентрациях формальдегид обладает сильным токсическим эффектомВ частности, он способствует чрезмерному подавлению микробной активности у сельскохозяйственных животныхНеправильная дозировка этого вещества при кормлении скота может привести к снижению переваримости клетчаткиТакже формальдегид зачастую используется недобросовестными производителями в качестве пищевой добавки к продуктам питания, более известной под названием Е240.

Например, её можно встретить в колбасах, сосисках, сырах, копчёностях, рыбных и мясных консервах и даже в составе коптильного дыма, используемого для обработки продуктовОднако применение этого консерванта нежелательно из-за высокой канцерогенности, которая может оказать негативное воздействие на организм человекаТакже напомним, что ФГБУ «ВГНКИ» работает над созданием эффективных и точных иммунохимических методов для скрининга макролидовЭто класс антибиотиков, которые используются для борьбы с различными инфекциями.

В качестве одного из них тоже рассматривается жидкостная хроматография.
agrisale
Дата публикации: 2024-06-29

Ссылка на источник: Российская Новая Газета

Еще новости от Российская Новая Газета

Заголовок новости Дата
Азербайджан, Беларусь и Турция поставили в РФ около 448 млн яиц
За первое полугодие текущего года Беларусь, Азербайджан и Турция полугодия экспортировали на российский рынок 447,7 миллиона пищевых куриных яиц. Об этом сообщили в Россельхознадзоре. Наибольшая часть пришлась на белорусских производителей товара – 363 миллиона штук. Напомним, что они начали постав...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-02
«Русагротранс» не ожидает переизбытка зерна в России из-за пошлин ЕС
Эксперты аналитического центра компании «Русагротранс» не прогнозируют затоваривания российского рынка основными зерновыми из-за пошлин на эту продукцию со стороны Евросоюза. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на аналитиков компании. Они пояснили, что доля ЕС в общем объёме поставок незначительна, и у р...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-02
В Горском ГАУ разработали уникальную сухую закваску для животных
Национальное аграрное агентство запустило проект «Кампус». В его рамках мы уже сотрудничаем с 30 аграрными вузами страны по разным направлениям. Это и еженедельные викторины, которые проходят каждую субботу в нашем Telegram-канале, и публикации интереснейших разработок студентов и учёных, и рассказ ...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-02
Темпы подорожания хлеба и муки в России ниже инфляции - Минсельхоз
Темпы роста цен на хлеб и муки на российском рынке на сегодня ниже прироста инфляции, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза. По данным министерства, с конца прошлого года стоимость продукта увеличилась на 2,9 процента. На 26 июня отпускная цена пшеничной муки в среднем составляла 24,...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-02
В России за июнь продолжило снижаться число случаев бешенства у животных
За июнь текущего года в России число случаев бешенства у сельскохозяйственных и других животных снизилось на 10 до 71. Об этом сообщили в пресс-службе Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ», принадлежит Россельхознадзору) со ссылкой на данные также принадлежащей ведомству информ...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-02
В июне закупки зерна в госфонд сократились почти в 5 раз
В июне текущего года российские власти приобрели в государственный интервенционный фонд 8 370 тонн зерна или в 4,7 раза меньше майского показателя. Об этом сообщается в материалах Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу «Московская биржа»). В точных цифрах в мае на хранение отправлялось 3...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-02
В Омском ГАУ разработали таблетку микрозелени
Один из инновационных проектов Омского государственного аграрного университета им. П. А. Столыпина – таблетка микрозелени. Кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель кафедры садоводства, лесного хозяйства и защиты растений вуза Ольга Коцюбинская рассказала Национальному аграрному аген...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-02
Зерновой совет отметил новое падение мировых цен на зерно
Индекс мировых цен от Международного совета по зерну (МЗС, IGC) на основные зерновые культуры в прошлом месяце продолжил снижаться относительно мая. Об этом говорится в новом отчёте организации. Наибольшее падение отмечалось на пшеницу. Главная зерновая подешевела на 12 процентов до примерно 260 до...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-01
ЕС ввёл экспортные пошлины на продукцию АПК из России и Беларуси
Пошлины со стороны Евросоюза (ЕС) на часть сельхозпродукции из России и Беларуси на территорию стран блока вступили в силу. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на соответствующее постановление от Совета ЕС.   В частности, только для зерна тарифы могут доходить до половины от рыночной стоимости каждой ...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-01
Правительство разрешило экспорт бензина в июле
Российское правительство продлит в наступившем месяце поставки за рубеж бензина. Соответствующее постановление опубликовано на официальном портале правовой информации. Глава министерства энергетики Сергей Цивелев рассказал, что решение сохранить экспорт принято в связи с тем, что прошлые меры по ре...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-01
Как донские кооперативы развивают сельские территории
В Ростове-на-Дону прошло 48-е общее собрание членов Ростовского облсоюза потребительских обществ, приуроченное к Международному дню кооперативов. Замгубернатора - министр сельского хозяйства и продовольствия региона Константин Рачаловский, открывая мероприятие, подчеркнул особую значимость коопераци...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-01
Российский сухогруз с зерном сел на мель у берегов Стамбула
Следовавший из России на прошлой неделе сухогруз с зерновыми сел на мель у берегов турецкой столицы в Мраморном море. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Генерального управления турецкой Береговой охраны. Речь идёт о 169-метровом судне под названием Lady Ayana, которое перевозило круп...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-07-01
Россельхозцентр начал новую в 2024 году антисаранчовую кампанию
Россельхозцентр приступил к новым в текущем году мероприятиям по борьбе с одними из самых опасных для отечественного растениеводства вредителями, саранчовыми. Об этом сообщили в пресс-службе организации. По её данным, в текущем году общая площадь этих вредителей, заселивших российские регионы, оцен...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-06-30
3 июля в России продолжит снижаться экспортная пошлина на пшеницу
В следующую среду, 3 июля, в России продолжат падать тарифные ставки на экспорт пшеницы.  На этот раз они снизятся на 674,6 рубля за тонну, с 2 492,8 до 1 818,2, сообщили в Минсельхозе.  Их уменьшение наблюдается уже третью неделю подряд. 19 июня они упали на 3,2 процента или 91,2 рубля от прошлой ...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-06-30
ВГНКИ готовит методику определения формальдегида в продуктах и кормах
Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ», принадлежит Россельхознадзору) разрабатывает собственную методику по измерению содержания формальдегида в продовольственной продукции, а также кормах, кормовом сырье и кормовых до...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-06-29
Правительство изменило расчёт экспортных пошлин на зерно
Российское правительство скорректировало систему расчёта пошлин на экспорт основных зерновых культур, сообщили в пресс-службе кабинета министров. Теперь базовые экспортные цены, применяемые для определения ставок, увеличены для каждой из них на тысячу рублей за тонну. Для пшеницы и меслина (её смес...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-06-29
Доля российских гибридов и семян подсолнечника вырастет до 50% - НСА
В текущем году обеспеченность российского рынка семенами гибридов и чистых сортов подсолнечника отечественного производства должна увеличиться до половины от общего количества. Такие предварительные прогнозы опубликовала на своём сайте ассоциация «Национальный семенной альянс» (НСА). В точных объём...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-06-29
Свиноводы ожидают увеличения производства свинины на 13% за три года
К 2026 году Национальный союз свиноводов прогнозирует увеличение производства свинины в живом весе на 13 процентов от прошлого года или примерно 750 тысяч тонн. Такие прогнозы на общем годовом собрании членов организации озвучил её генеральный директор и член Экспертного совета ROSNG Юрий Ковалёв, п...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-06-29
Страны БРИКС поддержали создание зерновой биржи
Страны БРИКС приняли предложение России по созданию единой для неё и других государств блока зерновой биржи. Об этом на 14-ой встрече министров сельского хозяйства этих стран рассказала глава российского Минсельхоза Оксана Лут, сообщает ТАСС. Она поблагодарила страны-партнёры по организации за подд...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-06-28
Доля прибыльных сельхозпредприятий в России за 4 месяца выросла на 0,1%
Доля российских сельскохозяйственных организаций, получивших прибыль в основных отраслях, за январь-апрель текущего года увеличилась с 79,9 до 80 процентов. Об этом сообщили в Росстате. Речь идёт о хозяйствах и предприятиях, действующих не только в сферах растениеводства и животноводстве, но и в ох...

Российская Новая Газета
agrisale
2024-06-28

Показать все новости