В России четверть сливочного масла оказалась некачественной ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
В России четверть сливочного масла оказалась некачественной Читайте на Agrisale
В ходе плановой проверки Россельхознадзором на рынке молочной продукции выяснилось, что почти четверть проверенного сливочного масла оказалась некачественной, в том числе фальсифицированной, пишет газета «Известия».
Всего было исследовано 10 199 образцов продукцииВ точных цифрах доля нарушений у молочного продукта составила 24,82 процентаПри этом такой показатель стал самым высоким из всей молочкиНа втором месте оказались сыры с 16,18 процента, за ними следуют творог (14,4), сухое молоко (13,24) и сметана (11,22).
Что касается фальсификата, то по происхождению большая его часть была выявлена у отечественных производителей – 15,37 процента из общих 8 648 пробРечь идёт об отличии реального состава от заявленного производителемПри этом, по данным службы, за минувший год доля такой молочной продукции в сравнении с 2023-м выросла с 12,04 до 13,9 процентаВ целом самыми частыми нарушениями из всей молочной продукции стали несоответствие массовой доли жира, фальсификация молока жирами немолочного происхождения, присутствие крахмала, соды, пищевых добавок и органических кислот, не заявленных в составе продукта.
Также в ряде случаев Россельхознадзор выявлял в продукции запрещённую к использованию в России микробную трансглютаминазуНапомним, что она используется для искусственного увеличения объёмов продукции Глава Общественной потребительской инициативы (ОПИ) Олег Павлов объяснил эту проблему тем, что Минэкономразвития не согласовало необходимые для этого нормативные актыЗампред комитета Госдумы по защите конкуренции и представитель фракции «Единая Россия» Сергей Лисовский рассказал, что фальсификат в России оперативно не блокируется на кассах.
Также он подтвердил и слова ПавловаДепутат сообщил, что подготовил поправки в законодательство, которые позволят решить эту проблемуИх уже поддержали Роспотребнадзор и Минпромторг, но Минэкономразвития выступил противВ связи с этим Лисовский также обратился к вице-премьеру Дмитрию Григоренко с предложением внести изменения в законодательство и наделить главных санитарных врачей и их заместителей правом выносить постановления о запрете или приостановке продажи не соответствующей требованиям продукции.
В Минэке рассказали, что механизмы запрета на оборот фальсификата уже утверждены Федеральным законом «О техническом регулировании», а список случаев для запрета продажи продукции на кассе – постановлением Правительства № 1944 от 21 ноября 2023 годаТакже в министерстве сообщили, что вопрос совершенствования системы блокировки прорабатывается на различных площадках, в том числе Госкомиссией по противодействию незаконному обороту промышленной продукцииЧто касается предложенных поправок, Минэк пообещал продолжить их рассмотрениеВ Союзмолоке рассказали о поставках по госконтрактам в детские сады и школы продуктов с заменителем молочного жира.
Для решения этой проблемы в союзе предложили интегрировать систему госзакупок с платформой Россельхознадзора «Меркурий», которая отслеживает продукцию, и закрепить это в законеПредседатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин объяснил рост фальсификата использованием в продукции более дешёвым и менее качественных компонентов, пользуясь желанием потребителей купить товар по более низкой ценеПри этом он отметил, что за такое нарушение производитель отделывается всего лишь штрафомМежду тем, в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) рассказали о резком снижении доли фальсификата в молочной продукции – с 30 до 0,02%.
В организации это объяснили интеграцией системы маркировки «Честный знак» (ЦРПТ является её оператором – ROSNG) c принадлежащей Россельхознадзору платформой «Меркурий»«Когда промаркированная продукция вводится в оборот, производитель подает такой же ветеринарный сертификат в систему «Честный знак»Там происходит проверка на соответствие ветеринарному сертификатуТолько потом каждая единица, связанная с сертификатом, продолжает двигаться до потребителя.
Если впоследствии сертификат аннулируется, товар сразу же подсвечивается для органов контроля, бизнеса и потребителя», — объяснили механизм работы в организации. agrisale
Всего было исследовано 10 199 образцов продукцииВ точных цифрах доля нарушений у молочного продукта составила 24,82 процентаПри этом такой показатель стал самым высоким из всей молочкиНа втором месте оказались сыры с 16,18 процента, за ними следуют творог (14,4), сухое молоко (13,24) и сметана (11,22).
Что касается фальсификата, то по происхождению большая его часть была выявлена у отечественных производителей – 15,37 процента из общих 8 648 пробРечь идёт об отличии реального состава от заявленного производителемПри этом, по данным службы, за минувший год доля такой молочной продукции в сравнении с 2023-м выросла с 12,04 до 13,9 процентаВ целом самыми частыми нарушениями из всей молочной продукции стали несоответствие массовой доли жира, фальсификация молока жирами немолочного происхождения, присутствие крахмала, соды, пищевых добавок и органических кислот, не заявленных в составе продукта.
Также в ряде случаев Россельхознадзор выявлял в продукции запрещённую к использованию в России микробную трансглютаминазуНапомним, что она используется для искусственного увеличения объёмов продукции Глава Общественной потребительской инициативы (ОПИ) Олег Павлов объяснил эту проблему тем, что Минэкономразвития не согласовало необходимые для этого нормативные актыЗампред комитета Госдумы по защите конкуренции и представитель фракции «Единая Россия» Сергей Лисовский рассказал, что фальсификат в России оперативно не блокируется на кассах.
Также он подтвердил и слова ПавловаДепутат сообщил, что подготовил поправки в законодательство, которые позволят решить эту проблемуИх уже поддержали Роспотребнадзор и Минпромторг, но Минэкономразвития выступил противВ связи с этим Лисовский также обратился к вице-премьеру Дмитрию Григоренко с предложением внести изменения в законодательство и наделить главных санитарных врачей и их заместителей правом выносить постановления о запрете или приостановке продажи не соответствующей требованиям продукции.
В Минэке рассказали, что механизмы запрета на оборот фальсификата уже утверждены Федеральным законом «О техническом регулировании», а список случаев для запрета продажи продукции на кассе – постановлением Правительства № 1944 от 21 ноября 2023 годаТакже в министерстве сообщили, что вопрос совершенствования системы блокировки прорабатывается на различных площадках, в том числе Госкомиссией по противодействию незаконному обороту промышленной продукцииЧто касается предложенных поправок, Минэк пообещал продолжить их рассмотрениеВ Союзмолоке рассказали о поставках по госконтрактам в детские сады и школы продуктов с заменителем молочного жира.
Для решения этой проблемы в союзе предложили интегрировать систему госзакупок с платформой Россельхознадзора «Меркурий», которая отслеживает продукцию, и закрепить это в законеПредседатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин объяснил рост фальсификата использованием в продукции более дешёвым и менее качественных компонентов, пользуясь желанием потребителей купить товар по более низкой ценеПри этом он отметил, что за такое нарушение производитель отделывается всего лишь штрафомМежду тем, в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) рассказали о резком снижении доли фальсификата в молочной продукции – с 30 до 0,02%.
В организации это объяснили интеграцией системы маркировки «Честный знак» (ЦРПТ является её оператором – ROSNG) c принадлежащей Россельхознадзору платформой «Меркурий»«Когда промаркированная продукция вводится в оборот, производитель подает такой же ветеринарный сертификат в систему «Честный знак»Там происходит проверка на соответствие ветеринарному сертификатуТолько потом каждая единица, связанная с сертификатом, продолжает двигаться до потребителя.
Если впоследствии сертификат аннулируется, товар сразу же подсвечивается для органов контроля, бизнеса и потребителя», — объяснили механизм работы в организации. agrisale
Дата публикации: 2025-04-04
Ссылка на источник: Российская Новая Газета
Еще новости от Российская Новая Газета
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
ВГНКИ разработал методику выявления каротиноидов в кормах Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ», принадлежит Россельхознадзору) разработал и аттестовал методику по определению содержания каротиноидов в кормах и кормовой продукции. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения. ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-05 |
|
Россия за I квартал 2025 года более чем на треть нарастила экспорт рапсового масла За первый квартал текущего года Россия нарастила поставки за рубеж масла рапса на 33,7 процента до 337 тысяч тонн. Такие данные привели в Федеральном центре оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК», принадлежит Минсельхозу). Большая часть объёмов пришлась на Китай — 303 тысячи ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-05 |
|
В Госдуму внесли законопроект по борьбе с нелегальными агрохимикатами Группа депутатов и сенаторов внесла в Госдуму РФ законопроект по ограничению оборота фальсифицированных и контрафактных пестицидов и агрохимикатов. Соответствующий документ опубликован на сайте думской системы обеспечения законодательной деятельности (СОЗД). Законопроект предлагает определить в Зак...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-05 |
|
С 9 апреля в России продолжат расти экспортные пошлины на зерно Со следующей среды, 9 апреля, в России вторую неделю подряд продолжат расти экспортные пошлины на все четыре основные зерновые культуры. Об этом сообщается в материалах Минсельхоза. Сильнее всего в очередной раз увеличатся тарифы на пшеницу и меслин (её смесь с рожью) – на 109,8 рубля за тонну, с 1...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-05 |
|
В феврале США закупили удобрений из России на $106 млн. В феврале текущего года США импортировали из России минеральных удобрений на максимальную за 10 месяцев (то есть с апреля прошлого года) сумму в 106 миллионов долларов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные американской таможни. Это также на четверть больше чем в январе. Прошлый максима...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
Минсельхоз изменит методику определения сортовых качеств семян Минсельхоз России планирует внести изменения в методику по определению показателей сортовых качеств у семян сельскохозяйственных растений. Соответствующий документ опубликован на сайте федерального портала проектов нормативных правовых актов. Большинство поправок связаны с новым подходом к апробаци...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 4 АПРЕЛЯ Минсельхоз планирует изменить подход к определению сортовых качеств семян. Поправки, в частности, коснутся процедур по апробации и севу. В Росспецмаше выступили против возвращения в Россию зарубежных брендов сельхозтехники. Там рассказали, чем это грозит российскому рынку. Минсельхоз рассматрива...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
«Росспецмаш» не поддерживает возвращение западных производителей с/х техники Возвращение в Россию зарубежных производителей сельхозтехники может обнулить все усилия по защите отечественного рынка этой продукции. Такое мнение на Московском экономическом форуме озвучил руководитель Комитета по техническому регламенту Ассоциации производителей специализированных техники и обору...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
В России четверть сливочного масла оказалась некачественной В ходе плановой проверки Россельхознадзором на рынке молочной продукции выяснилось, что почти четверть проверенного сливочного масла оказалась некачественной, в том числе фальсифицированной, пишет газета «Известия». Всего было исследовано 10 199 образцов продукции. В точных цифрах доля нарушений у ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
Урожай масличных в России может составить около 34 млн тонн - Мальцев За текущий год производство масличных культур в России составит 33,8 миллиона тонн. Об этом на V Масложировой конференции «Как пережить шторм» рассказал исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев. Национальное аграрное агентство является информационным партнёром мероприятия. ...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
Учёные ВГНКИ научились находить баквилоприм в трёх видах продукции Учёные Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ», принадлежит Россельхознадзору) разработали методику для выявления остатков опасного антибиотика баквилоприма в трёх видах животной продукции. Об этом сообщили в пресс-сл...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
В Госдуме предложили ограничить экспорт и квотировать импорт мяса В Госдуме предлагают временно запретить экспорт мясной продукции, а также ввести квоты на беспошлинный импорт отдельных видов мяса. Соответствующее обращение на имя главы Минсельхоза Оксаны Лут направил вице-спикер Думы от партии ЛДПР Борис Чернышов, сообщает РИА Новости. Ограничение поставок, по м...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
Россия отправила около 25 тыс. тонн пшеницы в Бурунди За два зимних месяца текущего года Россия поставила в Бурунди около 25 тысяч тонн пшеницы. Об этом сообщается в очередном обзоре Федерального центра по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу), который размещён в его Telegram-канале. Уточняется, что указанные данные...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
Производство питьевого молока в России за январь-февраль выросло на 5% За два зимних месяца текущего года производство питьевого молока в России увеличилось на 5 процентов от того же периода 2024-го и составило 1,02 миллиона тонн (в официальных данных иногда указываются твёрдые единицы измерения – ROSNG). Об этом сообщает Milknews со ссылкой на данные Росстата и Федера...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
Минсельхоз рассматривает пролонгацию спецкредитов для масложировой отрасли Российский Минсельхоз прорабатывает возможность пролонгировать специальные льготные кредиты, выданных производителям масложировой продукции в рамках соглашений о повышении конкурентоспособности (СПК). О таких планах на V Масложировой конференции «Как пережить шторм» рассказал замглавы министерства М...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-04 |
|
Патрушев оценил вклад зерновой биржи БРИКС в мировую продбезопасность Создание зерновой биржи на базе стран БРИКС усилит глобальную продовольственную безопасность. Как сообщили в пресс-службе Правительства, такое мнение по итогам совещания по вопросу её создания высказал вице-премьер Дмитрий Патрушев. На этой площадке планируются торги сельскохозяйственной продукцией...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-03 |
|
ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 3 АПРЕЛЯ Вице-премьер Дмитрий Патрушев высоко оценил роль будущей Зерновой биржи на базе стран БРИКС. Он назвал главную задачу, которая должна решить эта площадка на мировом зерновом рынке. Минсельхоз РФ планирует объединить субсидии для фермеров в единый федеральный проект. В него вошла поддержка как рас...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-03 |
|
В России планируют ввести экспортную пошлину на масличный лён В России рассматривается возможность ввести экспортную пошлину на масличный лён. Об этом в кулуарах Масложировой конференции рассказал исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Национальное аграрное агентство является информационным партнёром мероприятия. Союз направил соответству...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-03 |
|
Господдержку животноводства предложили «связать» с маркировкой Со следующего года предлагается сделать маркировку сельскохозяйственных животных (в том числе, птицы) обязательным условием для получения господдержки в этой подотрасли сельского хозяйства. Соответствующий проект постановления Правительства опубликован на федеральном портале проектов нормативных пра...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-03 |
|
В России предложили два полезных применения погибшей рыбе Учёные из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУМВ) научились перерабатывать мёртвую рыбу в два полезных ресурса. Об этом на международной конференции «Лидеры АПК» рассказал ректор вуза Кирилл Племяшов, сообщает «Ветеринария и жизнь». Речь идёт о минеральных...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2025-04-03 |