Роскачество выявило нарушения в 12 марках рыбного паштета ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Роскачество выявило нарушения в 12 марках рыбного паштета Читайте на Agrisale
Роскачество в ходе недавнего исследования обнаружило различные нарушения качества и безопасности в 12 торговых марках рыбных риетов (паштетов) отечественного производства.
Об этом сообщили в пресс-службе организацииВсего в службе исследовали продукцию 16 брендов по 89 показателям безопасности, качества и достоверности маркировкиОна была произведена в Москве, Санкт-Петербурге, а также Подмосковье и Ленинградской областиПродукция пяти торговых марок выпускалась из горбуши и кеты, четыре – лосося, три – горбуши и трески, столько же – тунца и одна – только из горбуши.
Также в состав некоторых образцов входили оливки, овощи и пряные травы В одном грамме паштета под маркой «Путина» из желтопёрого тунца обнаружено скопление презумтивных бактерий Bacillus cereus, которые способны вызвать токсичные пищевые инфекции у людей с ослабленным иммунитетомТакже в продукции под этой маркой и брендом «Мериадиан» оказались незаявленные в составе крахмал и сахарВ риетах из горбуши и кеты «Лента» (от одноимённой сети) оказалось завышенное количество КМАФАнМ – микроорганизмов, нарушающих качество, свежесть и безопасность продукции.
Специалисты Роскачества объяснили это нарушением режимов пастеризацииЗамглавы департамента ВНИРО по вопросам качества пищевой рыбной продукции Любовь Абрамова также назвала возможной причиной нарушение условий храненияНаиболее распространённым нарушением оказалась видовая подмена рыбыОна наблюдалась в продукции девяти торговых марок, в том числе, собственных брендов торговых сетей – «Авача», «Ашан», «Вкусвилл», «Из лавки», «Лунское море», «Мирамар», «О`кей» и «Самокат».
Некоторые из них заменили треску на более дешёвый минтай, а другие вместо форели и кеты использовали горбушу или дополнительно добавили её. В то же время, ни в одном из образцов не было обнаружено дрожжей, плесени, бактерий групп кишечной палочки, сальмонелл и стафилококковДва бренда, «Вкусвилл» и «365 дней», соответствовали требованиям законодательства, а популярный «Санта Бремор» даже отвечал опережающему стандарту Роскачества. agrisale
Об этом сообщили в пресс-службе организацииВсего в службе исследовали продукцию 16 брендов по 89 показателям безопасности, качества и достоверности маркировкиОна была произведена в Москве, Санкт-Петербурге, а также Подмосковье и Ленинградской областиПродукция пяти торговых марок выпускалась из горбуши и кеты, четыре – лосося, три – горбуши и трески, столько же – тунца и одна – только из горбуши.
Также в состав некоторых образцов входили оливки, овощи и пряные травы В одном грамме паштета под маркой «Путина» из желтопёрого тунца обнаружено скопление презумтивных бактерий Bacillus cereus, которые способны вызвать токсичные пищевые инфекции у людей с ослабленным иммунитетомТакже в продукции под этой маркой и брендом «Мериадиан» оказались незаявленные в составе крахмал и сахарВ риетах из горбуши и кеты «Лента» (от одноимённой сети) оказалось завышенное количество КМАФАнМ – микроорганизмов, нарушающих качество, свежесть и безопасность продукции.
Специалисты Роскачества объяснили это нарушением режимов пастеризацииЗамглавы департамента ВНИРО по вопросам качества пищевой рыбной продукции Любовь Абрамова также назвала возможной причиной нарушение условий храненияНаиболее распространённым нарушением оказалась видовая подмена рыбыОна наблюдалась в продукции девяти торговых марок, в том числе, собственных брендов торговых сетей – «Авача», «Ашан», «Вкусвилл», «Из лавки», «Лунское море», «Мирамар», «О`кей» и «Самокат».
Некоторые из них заменили треску на более дешёвый минтай, а другие вместо форели и кеты использовали горбушу или дополнительно добавили её. В то же время, ни в одном из образцов не было обнаружено дрожжей, плесени, бактерий групп кишечной палочки, сальмонелл и стафилококковДва бренда, «Вкусвилл» и «365 дней», соответствовали требованиям законодательства, а популярный «Санта Бремор» даже отвечал опережающему стандарту Роскачества. agrisale
Дата публикации: 2024-07-25
Ссылка на источник: Российская Новая Газета
Еще новости от Российская Новая Газета
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Квоту на импортные семена подсолнечника и сахарной свёклы выбрали на 80% По состоянию на 3 сентября текущего года квоты на зарубежный семенной материал по подсолнечнику и сахарной свёкле были использованы на 80 процентов. Об этом сообщает поле.рф со ссылкой на данные Минсельхоза. Речь идёт о доле от объёмов, которые были распределены сельхозпроизводителям в рамках поста...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-06 |
|
США в июле продолжили наращивать импорт удобрений из России В июле текущего года США расширили закупки удобрений из России на 16 процентов в денежном выражении. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на данные американской статистической службы. В точных цифрах из РФ было экспортировано продукции на сумму 62,4 миллиона долларов, что на 8,6 миллиона больше чем...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-06 |
|
Красная икра в России за год подешевела на 7% В июле текущего года цены на икру лососевых рыб снизились на семь процентов или 500 рублей за килограмм от того же месяца прошлого года – до 6,3 тысячи рублей. Такие данные приводит Единая межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС). При этом с начала года стоимость деликатеса упа...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-06 |
|
Во Франции ожидается антирекордный за последние 40 лет урожай пшеницы В текущем году во Франции ожидается самый низкий за последние 40 лет валовой сбор пшеницы в 25,98 миллиона тонн. Об этом пишет «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на прогнозы национальной ассоциации производителей зерна (AGPB). Также этот показатель составит на 26 процентов меньше прошлогоднего. Кроме того,...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-06 |
|
Предпринимателей оштрафовали более чем на 30 млн рублей за браконьерство Прокуроры взыскали с предпринимателей свыше 30 миллионов рублей за ущерб, который был причинён российской Арктической зоне из-за массового случая браконьерского лова водных объектов в её акватории. Об этом в ходе Восточного экономического форума (ВЭФ) рассказал генеральный прокурор Игорь Краснов, пи...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-06 |
|
Суд приостановил корпоративные права акционера «Русагро» Арбитражный суд Московской области удовлетворил требование Минсельхоза о приостановке корпоративных прав для кипрской компании Ros Agro Plc, головного акционера крупного российского агрохолдинга «Русагро». Такая информация указана в картотеке дел. Судебное заседание прошло в закрытом режиме. Детали...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-06 |
|
Минсельхоз сохранил прогноз по урожаю зерна в 132 млн тонн Минсельхоз сохранил оценку по сбору в России основных зерновых культур на уровне 132 миллионов тонн. Как сообщили в Правительстве, об этом на совещании о ходе сезонных полевых работ и функционировании отрасли рассказал вице-премьер Дмитрий Патрушев. По его словам, к сбору нового урожая уже приступи...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-05 |
|
Уральские учёные открыли ускоренную технологию выпекания хлеба Российские учёные из Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ, Челябинск) разработали и запатентовали более быстрый и качественный метод выпечки хлеба. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства Челябинской области. О подробностях рассказала главный автор проекта, доцент кафедр...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-05 |
|
Россия заняла второе место по экспорту гороха в Индию За первое полугодие текущего года Россия вышла на вторую строчку в списке экспортёров гороха в Индию с объёмами 727 тысяч тонн. Об этом сообщается в аналитическом обзоре федерального центра по развитию экспорта сельхозпродукции («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу), который центр опубликовал в св...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-05 |
|
Минпромторг не рассматривает продления гибких экспортных пошлин Минпромторг не планирует продлевать на следующий год действие гибких экспортных пошлин, которые действуют до конца текущего года. Об этом в рамках Восточного экономического форума (ВЭФ) рассказал замглавы министерства Роман Чекушов, сообщает ТАСС. По его словам, торговое ведомство обратилось к фина...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-05 |
|
В России ускорился рост биржевых цен на топливо На последних торгах, которые состоялись в эту среду, 4 сентября, стоимость бензина и дизельного топлива на Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой бирже (СПбМТСБ, является одним из главных ценовых индикаторов этой продукции в России) ускорила свой рост. Об этом сообщается в материалах бир...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-05 |
|
Птичий грипп поразил поголовье коров в крупнейшем молочном штате США Очередная вспышка нестандартного птичьего гриппа H5N1 среди дойных коров в США выявлена в Калифорнии, крупнейшем в стране регионе-производителе молока. Об этом пишет новостной портал Arstechnika со ссылкой на данные представителей федерального здравоохранения штата. Всего в этом регионе насчитывает...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-05 |
|
Донские производители открыли новые рынки на World Food Istanbul-2024 Ростовская область впервые приняла участие в Международной выставке пищевой индустрии World Food Istanbul-2024, которая проходит с 3 по 6 сентября в Турции. Делегацию возглавил замгубернатора Ростовской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. На коллективной эк...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-05 |
|
Россия в 2024 году хочет добыть свыше половины мирового улова минтая В текущем году российские рыбаки планируют выловить два миллиона тонн минтая из общемирового вылова в 3,7 миллиона. Об этом в ходе Восточного экономического форума во Владивостоке рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак, сообщает ТАСС. Прогнозы по общемировому улову пр...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-04 |
|
Доля продовольственной пшеницы урожая-2024 выросла на 5,7% Объём пшеницы продовольственного класса в российском урожае зерновых текущего года увеличился на 5,7 процента от минувшего года, сообщили в Россельхознадзоре. Он составил 32,5 миллиона тонн или 77,1 процента от обследованного количества. Всего был проведён мониторинг 63,1 тысячи проб мягкой и 299 –...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-04 |
|
Минсельхоз намерен увеличить производство масличных в ДФО К 2030 году Минсельхоз планирует увеличить объёмы производства масличных культур в регионах Дальнего Востока до 2,5 миллионов тонн. Об этом на Восточном экономическом форуме во Владивостоке рассказал замглавы министерства Андрей Разин, сообщает «Парламентская газета». В своём выступлении замминистр...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-04 |
|
В июле производство мяса в РФ выросло более чем на 7% Производство пищевой мясной продукции в России за июль текущего года в живом весе увеличилось на 7,2 процента до 1,4 миллиона тонн. Такие данные приводят в Росстате. Заметнее всего в стране за этот месяц наращивали выпуск говядины. Он увеличился на 13,4 процента год к году, составив 93,7 тысячи тон...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-04 |
|
Российские гибриды подсолнечника и кукурузы пройдут независимые испытания Гибриды подсолнечника, а затем и кукурузы в ближайшее время пройдут независимые зашифрованные испытания качества и безопасности. Об этом на пресс-конференции, посвящённой итогам форума «Русское поле — 2024», рассказал председатель Ассоциации производителей семян этих культур Игорь Лобач, пишет поле....
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-04 |
|
Агропредприятия смогут получать больше электроэнергии из органических отходов Внедрение в работу животноводческого хозяйства метантенка – биореактора для получения метана – является залогом оптимального управления здоровьем животных, экологической защиты, а также способом производства биогаза и электричества. При этом эффективность его работы зависит от мощности биогенератора...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-04 |
|
Российские производители безалкогольного пива готовы маркировать продукцию С 1 октября 2024 года в России вступает в силу обязательная маркировка безалкогольного пива. Это нововведение направлено на усиление контроля оборота данной продукции и обеспечение её подлинности. Производители и импортёры обязаны будут наносить идентификационные коды на упаковку, а все участники ры...
Российская Новая Газета
agrisale
|
2024-09-03 |