Суженная ряженка: в России резко упал спрос на молочную продукцию ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Суженная ряженка: в России резко упал спрос на молочную продукцию Читайте на Agrisale
Почему снизился спрос на молочную продукцию
Розничные продажи стерилизованного молока в России в натуральном выражении в январе–июле 2025 года сократились на 10,8% по сравнению с аналогичным периодом 2024-го.
Об этом говорится в обзоре исследовательской компании «Нильсен», которая учитывала продукцию более чем в 180 розничных сетях, абсолютные данные компания не раскрывает«Известия» ознакомились с документомЭто самое сильное падение продаж в категории молочных продуктовРеализация пастеризованного молока сократилась на 0,7%, сливок — на 2,5%, следует из данных. Сокращение продаж наблюдается во всей категории молочки: спрос на сливочное масло и маргарин за отчетный период снизился на 10,7%, ряженки — на 6,6%, плавленого сыра — на 6,1%, простокваши и кефира — на 5,8 и 4,3% соответственно, сметаны — на 3,4%, говорится в обзоре. Продажи снижаются на фоне резко выросших цен на эти продукты, говорят два топ-менеджера в крупных торговых сетях.
Активное сокращение спроса началось в марте 2025 года, подтверждает управляющий партнер консалтинговой компании «Агромиля» Дмитрий МирончиковЭто, по его словам, прямое следствие подорожания сырого молока «более чем на 25%» в 2024 году. Спрос на молочную продукцию сильно зависит от изменения цен, подчеркнул онС этим согласен исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий ВостриковНапример, для производства 1 кг сливочного масла требуется 23 кг сырого молока, средняя оптовая стоимость которого в июле составляла 41 906 рублей за т (+23,1% год к году), добавил он. Согласно данным Росстата, в январе–июле средняя розничная стоимость сливочного масла выросла на 34% и составила 1218 рублей за 1 кг, сметаны — на 22% (до 355 рублей за 1 кг), пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности подорожало на 22% (до 95 рублей за 1 л), сливки — на 21% (до 373 рублей за 1 л), сыры полутвердые, твердые и мягкие — на 19% (до 947 рублей за 1 кг). Несколько небольших производителей уже уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию с 15 сентября на 10–15%, отметил топ-менеджер крупной торговой сети.
Назвать эти компании собеседник «Известий» отказался. При этом представитель «Нильсен» связывает падение продаж «традиционных» молочных продуктов (кефир, сметана, ряженка, простокваша, молоко и т.д.) с перетоком спроса на «современную молочку» — йогурты, творог и глазированные сыркиТак, натуральные продажи гранулированного творога в январе–июле в годовом выражении выросли на 13,1%, густых йогуртов и молочных десертов — на 6,5 и 6,9% соответственно. Из-за чего дорожает молочка Себестоимость производства молока в январе–июле выросла в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 6–7%, подтверждает первый заместитель генерального директора УК «Русмолко» Станислав ФроловУвеличение затрат также наблюдалось на горюче-смазочные материалы, семена и удобрения, добавляет вице-президент по региональному развитию и GR группы компаний «Дамате» Андрей Григоращенко. Значительную долю в структуре производства молока занимают расходы на корма для КРС, которые из-за непогоды подорожали почти в два раза, отмечает гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей НедужкоТакже на 40% увеличились расходы на энергоресурсы, обслуживание оборудования и другие операционные затраты, в том числе затраты на медикаменты и ветпрепараты выросли на 13%, оплата труда — на 7–10%, пояснил он. В январе–июле выпуск цельномолочной продукции составил 7,09 млн т — это на 0,3% меньше, чем за тот же период годом ранее, свидетельствуют данные «Союзмолока» (объединяет крупнейших производителей и переработчиков этой продукции).
Производство питьевых сливок сократилось на 8,5%, до 189,8 тыст, сыров и сырных продуктов — на 2,2%, до 602,1 тыстВ то же время выпуск сливочного масла вырос на 3,4%, до 201,9 тыс.
т., но его потребление снизилось на 8,8%, до 203,7 тыст, следует из данных союза. По итогам прошлого года средняя рентабельность отрасли молочного животноводства без учета субсидий составила более 28%, что выше среднего по отрасли, рассказал «Известиям» представитель Минсельхоза. В первом полугодии производство сырого молока в хозяйствах всех категорий составило 16,9 млн т, следует из данных ведомстваСредний надой на одну корову в сельхозорганизациях увеличился год к году на 4,5%. Рост сырьевой базы позволяет наращивать производство переработанной продукции, замечает представитель министерстваТак, в январе–июле объем выпуска питьевого молока составил 3,5 млн т (+0,9% год к году), йогурта — 471 тыс.
т (+0,5%), творога — более 285 тыст (+1,6%), сухого молока и сливок — свыше 135 тыст (+13%), добавил он. При чем тут госсубсидии Ухудшить положение молочников может лишение крупных агрохолдингов госсубсидийРечь идет о дотациях, которые направлялись на стимулирование производства.
Как писали «Известия», эти деньги Минсельхоз планирует перераспределить на другие виды поддержки аграриев, в том числе на развитие новых инвестпроектов и на поддержку племенных и генетических центровПолучить госсубсидии с 2026 года смогут только производители, включенные в единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП), самозанятые, ведущие личное подсобное хозяйство, а также научные и образовательные организации. Против отмены госсубсидий выступило «Союзмолоко», ассоциация направила соответствующее письмо в Минсельхоз, рассказали четыре топ-менеджера в крупных молочных компанияхВ союзе комментировать эту информацию отказались, ее глава Артем Белов не ответил на запрос «Известий». Субсидия «на литр» — одна из ключевых форм господдержки для крупных производителей, указывает Андрей НедужкоЕе отмена может повлиять на себестоимость производства, подчеркнул он. — Компенсаторных мер для производителей пока не предусмотрено.
Господдержки лишат крупных игроков, чья доля на рынке составляет почти 20% от всего объема произведенного сырого молокаВ результате падение рентабельности может составить в районе 15–20%, — пояснил топ-менеджер. Отмена субсидии может повлиять на стоимость закупки молока, если поставщики будут компенсировать ее за счет переработчиков, говорит представитель Health & Nutrition (H&N, бывшая «Данон Россия»)В среднем по стране субсидия на литр товарного молока составляла около 0,83 рубля, оценивает онДополнительная нагрузка может составить примерно 1 рубль на каждый килограмм готовой молочной продукции, указывает представитель переработчика. Отказ от субсидии на поддержку производства молока может привести к снижению оборотных средств, которые находятся у производителей, добавляет Андрей Григоращенко.
Также повысятся затраты на производство продукции, из-за чего производители будут вынуждены больше кредитоватьсяЭто заставит молочников закладывать в себестоимость продукции еще и проценты по кредиту, отмечает топ-менеджер. В компании «ЭкоНива» с пониманием относятся к сокращению субсидий для крупных агрохолдингов в условиях дефицита федерального бюджета, сказал «Известиям» ее представитель. Отказ от этой субсидии чувствителен для участников рынка, отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав БогдановКрупные производители выступают ценовым ориентиром для других компанийПо его словам, отмена господдержки вынудит их повысить цены, вследствие чего остальные поставщики начнут подтягиваться под этот уровень. Но большую озабоченность у крупных производителей молока вызывает рост капзатрат и стоимости финансирования при возобновлении инвестиционной программы в сырьевом секторе, указывает Станислав Фролов из «Русмолко».
По его словам, при предельной стоимости стойло-места, которое подлежит субсидированию и составляет 627 тысрублей, фактическая стоимость затрат на строительство увеличилась «более чем на 50%». В конце 2024 года Минсельхоз опубликовал изменения в правила субсидирования льготных кредитовОсновные из них коснулись субсидирования ранее заключенных и действующих в настоящее время льготных инвестиционных кредитных договоров, выданных на строительство животноводческих комплексов молочного направления: размер субсидии банкам для этих кредитов снижен на 2025 год с 80–100% до 50% от размера ключевой ставки ЦБ. В результате финансовые расходы компаний на обслуживание таких займов в этом году увеличились вдвое, отметил представитель «ЭкоНивы»С 2026 года важно вернуть поддержку по субсидированию кредитов, выданных на строительство молочных ферм, на уровень до изменений с 1 января 2025-го, считает он. Подписывайтесь на наши каналы: Вконтакте Телеграм agrisale
Об этом говорится в обзоре исследовательской компании «Нильсен», которая учитывала продукцию более чем в 180 розничных сетях, абсолютные данные компания не раскрывает«Известия» ознакомились с документомЭто самое сильное падение продаж в категории молочных продуктовРеализация пастеризованного молока сократилась на 0,7%, сливок — на 2,5%, следует из данных. Сокращение продаж наблюдается во всей категории молочки: спрос на сливочное масло и маргарин за отчетный период снизился на 10,7%, ряженки — на 6,6%, плавленого сыра — на 6,1%, простокваши и кефира — на 5,8 и 4,3% соответственно, сметаны — на 3,4%, говорится в обзоре. Продажи снижаются на фоне резко выросших цен на эти продукты, говорят два топ-менеджера в крупных торговых сетях.
Активное сокращение спроса началось в марте 2025 года, подтверждает управляющий партнер консалтинговой компании «Агромиля» Дмитрий МирончиковЭто, по его словам, прямое следствие подорожания сырого молока «более чем на 25%» в 2024 году. Спрос на молочную продукцию сильно зависит от изменения цен, подчеркнул онС этим согласен исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий ВостриковНапример, для производства 1 кг сливочного масла требуется 23 кг сырого молока, средняя оптовая стоимость которого в июле составляла 41 906 рублей за т (+23,1% год к году), добавил он. Согласно данным Росстата, в январе–июле средняя розничная стоимость сливочного масла выросла на 34% и составила 1218 рублей за 1 кг, сметаны — на 22% (до 355 рублей за 1 кг), пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности подорожало на 22% (до 95 рублей за 1 л), сливки — на 21% (до 373 рублей за 1 л), сыры полутвердые, твердые и мягкие — на 19% (до 947 рублей за 1 кг). Несколько небольших производителей уже уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию с 15 сентября на 10–15%, отметил топ-менеджер крупной торговой сети.
Назвать эти компании собеседник «Известий» отказался. При этом представитель «Нильсен» связывает падение продаж «традиционных» молочных продуктов (кефир, сметана, ряженка, простокваша, молоко и т.д.) с перетоком спроса на «современную молочку» — йогурты, творог и глазированные сыркиТак, натуральные продажи гранулированного творога в январе–июле в годовом выражении выросли на 13,1%, густых йогуртов и молочных десертов — на 6,5 и 6,9% соответственно. Из-за чего дорожает молочка Себестоимость производства молока в январе–июле выросла в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 6–7%, подтверждает первый заместитель генерального директора УК «Русмолко» Станислав ФроловУвеличение затрат также наблюдалось на горюче-смазочные материалы, семена и удобрения, добавляет вице-президент по региональному развитию и GR группы компаний «Дамате» Андрей Григоращенко. Значительную долю в структуре производства молока занимают расходы на корма для КРС, которые из-за непогоды подорожали почти в два раза, отмечает гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей НедужкоТакже на 40% увеличились расходы на энергоресурсы, обслуживание оборудования и другие операционные затраты, в том числе затраты на медикаменты и ветпрепараты выросли на 13%, оплата труда — на 7–10%, пояснил он. В январе–июле выпуск цельномолочной продукции составил 7,09 млн т — это на 0,3% меньше, чем за тот же период годом ранее, свидетельствуют данные «Союзмолока» (объединяет крупнейших производителей и переработчиков этой продукции).
Производство питьевых сливок сократилось на 8,5%, до 189,8 тыст, сыров и сырных продуктов — на 2,2%, до 602,1 тыстВ то же время выпуск сливочного масла вырос на 3,4%, до 201,9 тыс.
т., но его потребление снизилось на 8,8%, до 203,7 тыст, следует из данных союза. По итогам прошлого года средняя рентабельность отрасли молочного животноводства без учета субсидий составила более 28%, что выше среднего по отрасли, рассказал «Известиям» представитель Минсельхоза. В первом полугодии производство сырого молока в хозяйствах всех категорий составило 16,9 млн т, следует из данных ведомстваСредний надой на одну корову в сельхозорганизациях увеличился год к году на 4,5%. Рост сырьевой базы позволяет наращивать производство переработанной продукции, замечает представитель министерстваТак, в январе–июле объем выпуска питьевого молока составил 3,5 млн т (+0,9% год к году), йогурта — 471 тыс.
т (+0,5%), творога — более 285 тыст (+1,6%), сухого молока и сливок — свыше 135 тыст (+13%), добавил он. При чем тут госсубсидии Ухудшить положение молочников может лишение крупных агрохолдингов госсубсидийРечь идет о дотациях, которые направлялись на стимулирование производства.
Как писали «Известия», эти деньги Минсельхоз планирует перераспределить на другие виды поддержки аграриев, в том числе на развитие новых инвестпроектов и на поддержку племенных и генетических центровПолучить госсубсидии с 2026 года смогут только производители, включенные в единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП), самозанятые, ведущие личное подсобное хозяйство, а также научные и образовательные организации. Против отмены госсубсидий выступило «Союзмолоко», ассоциация направила соответствующее письмо в Минсельхоз, рассказали четыре топ-менеджера в крупных молочных компанияхВ союзе комментировать эту информацию отказались, ее глава Артем Белов не ответил на запрос «Известий». Субсидия «на литр» — одна из ключевых форм господдержки для крупных производителей, указывает Андрей НедужкоЕе отмена может повлиять на себестоимость производства, подчеркнул он. — Компенсаторных мер для производителей пока не предусмотрено.
Господдержки лишат крупных игроков, чья доля на рынке составляет почти 20% от всего объема произведенного сырого молокаВ результате падение рентабельности может составить в районе 15–20%, — пояснил топ-менеджер. Отмена субсидии может повлиять на стоимость закупки молока, если поставщики будут компенсировать ее за счет переработчиков, говорит представитель Health & Nutrition (H&N, бывшая «Данон Россия»)В среднем по стране субсидия на литр товарного молока составляла около 0,83 рубля, оценивает онДополнительная нагрузка может составить примерно 1 рубль на каждый килограмм готовой молочной продукции, указывает представитель переработчика. Отказ от субсидии на поддержку производства молока может привести к снижению оборотных средств, которые находятся у производителей, добавляет Андрей Григоращенко.
Также повысятся затраты на производство продукции, из-за чего производители будут вынуждены больше кредитоватьсяЭто заставит молочников закладывать в себестоимость продукции еще и проценты по кредиту, отмечает топ-менеджер. В компании «ЭкоНива» с пониманием относятся к сокращению субсидий для крупных агрохолдингов в условиях дефицита федерального бюджета, сказал «Известиям» ее представитель. Отказ от этой субсидии чувствителен для участников рынка, отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав БогдановКрупные производители выступают ценовым ориентиром для других компанийПо его словам, отмена господдержки вынудит их повысить цены, вследствие чего остальные поставщики начнут подтягиваться под этот уровень. Но большую озабоченность у крупных производителей молока вызывает рост капзатрат и стоимости финансирования при возобновлении инвестиционной программы в сырьевом секторе, указывает Станислав Фролов из «Русмолко».
По его словам, при предельной стоимости стойло-места, которое подлежит субсидированию и составляет 627 тысрублей, фактическая стоимость затрат на строительство увеличилась «более чем на 50%». В конце 2024 года Минсельхоз опубликовал изменения в правила субсидирования льготных кредитовОсновные из них коснулись субсидирования ранее заключенных и действующих в настоящее время льготных инвестиционных кредитных договоров, выданных на строительство животноводческих комплексов молочного направления: размер субсидии банкам для этих кредитов снижен на 2025 год с 80–100% до 50% от размера ключевой ставки ЦБ. В результате финансовые расходы компаний на обслуживание таких займов в этом году увеличились вдвое, отметил представитель «ЭкоНивы»С 2026 года важно вернуть поддержку по субсидированию кредитов, выданных на строительство молочных ферм, на уровень до изменений с 1 января 2025-го, считает он. Подписывайтесь на наши каналы: Вконтакте Телеграм agrisale
Дата публикации: 2025-10-01
Ссылка на источник: Агро вестник
Еще новости от Агро вестник
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Сельская жизнь — главный тренд в медиа: стартовал новый сезон премии «МедиаПоле» Минсельхоз России объявляет старт приёма заявок на участие в Национальной премии информационных проектов «МедиаПоле». Это главная площадка страны для тех, кто ломает стереотипы о «скучной деревне» и доказывает: современное российское село — это место силы, высоких технологий и невероятного вдохновения. Заявки на участие в Премии принимаются от блогеров и представителей СМИ до 30 сентября.
Агро вестник
agrisale
|
2026-06-11 |
|
На выставке MAP Russia 2026 подвели итоги 25-летнего развития мясной отрасли России С 19 по 21 мая 2026 года в московском «Тимирязев Центре» прошли 25-я Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» и организованный в ее рамках Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Они стали главной дискуссионной площадкой для лидеров агробизнеса, представителей Минсельхоза России, Россельхознадзора, отраслевых союзов, ученых, практикующих ветеринарных врачей и ведущих экспертов отрасли.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-25 |
|
«Российский экспорт растет». Участники Саммита «Аграрная политика России» обсудили положение на внутреннем и внешнем рынках Во вторник, 19 мая в московском «Тимирязев Центре» открылся Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Организованный в рамках XХV Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», он стал площадкой, объединяющий лидеров российского рынка животного белка, экспертов, ученых и аналитиков. Мероприятие продлится три дня — до 21 мая.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-21 |
|
"Магнит" предоставит фермерам отечественные сорта овощей для посевной Фермерские хозяйства, партнеры российского ретейлера "Магнит", протестируют на своих полях инновационные сорта картофеля и других овощей отечественной селекции. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе торговой сети. "Фермерские хозяйства - партнеры "Магнита" протестируют на своих полях инновационные сорта картофеля и других овощей отечественной селекции", - говорится в сообщении.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-14 |
|
Экспорт биопродукции в 2026 году вырастет на 4–5% Российский экспорт кормовых компонентов начал восстанавливаться. В этом году он может вырасти на 4–5% после прошлогоднего падения на 15%. Это связано с постепенным замещением резко сократившегося европейского спроса поставками в Турцию и страны Азии. Потенциал сегменту обеспечивают мировой рост животноводства, аквакультуры и переориентация на высокотехнологичное производство.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-13 |
|
Саммит «Аграрная политика России» соберет ведущих экспертов и лидеров АПК в Москве С 19 по 21 мая в столичном «Тимирязев Центре» пройдет Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Организованный в рамках XХV Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», он станет одной из главных площадок для встречи производителей животного белка, представителей власти и крупного ритейла, ученых, аналитиков, экспертов и международных партнеров российского АПК.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-13 |
|
Производство сельхозпродукции в России снизится в этом году на 1,4%, прогнозирует Минэкономразвития Производство сельхозпродукции в РФ в 2026 году снизится по сравнению с 2025 годом на 1,4% (базовый вариант), говорится в сценарных условиях макропрогноза Минэкономразвития, опубликованных на сайте министерства.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-13 |
|
Второй день «ПроКрахмал 2026»: отраслевой диалог о стратегии, инвестициях и кадрах 15 апреля 2026 года в Москве завершился второй день юбилейной Х Международной конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Второй день был посвящён аналитике, потребительским рынкам, биокластерам, промышленным проектам, кадрам и биотехнологиям.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-10 |
|
Фермерские объединения обратились к Президенту РФ с предложением о создании реестра сельхозпроизводителей, освобождённых от маркировки в системе «Честный знак» Ассоциация сельскохозяйственных товаропроизводителей «Народный фермер» направила обращение на имя Президента Российской Федерации с просьбой рассмотреть вопрос о формировании реестра сельскохозяйственных предприятий, которые могли бы быть освобождены от обязанности маркировки товаров в системе «Честный знак». Инициатива предлагается к реализации по аналогии с уже действующим реестром ремесленников, для которых маркировка не является обязательной.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-10 |
|
Объем потребления минеральных субстратов для тепличных хозяйств в России почти достиг 5 млрд руб За 2025 год объем рынка минераловатных субстратов для тепличных хозяйств вырос на 10% и составил 4,84 млрд руб. В натуральном выражении потребление достигло 140 тыс. куб. м. В 2026 рост замедлился и в течение 1 квартала спрос на эти материалы оставался на уровне аналогичного периода прошлого года.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-05 |
|
Государство расширило категории предприятий получающих субсидии на производство молока В рамках госпрограммы развития сельского хозяйства расширены возможности предоставления субсидий на производство молока, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. Теперь получателями такой поддержки смогут быть в том числе предприятия с государственным, региональным или муниципальным участием, если его доля превышает 25%.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-03 |
|
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане Туркменистан, один из развивающихся рынков Центральной Азии, примет профессионалов отрасли на выставке Agro Pack Turkmenistan 2026, которая пройдет параллельно с выставкой Food Turkmenistan 2026 с 12 по 14 Мая 2026 года в Ашхабаде. Выставочные экспозиции, которые будут организованы в выставочном и конгресс-холле Торгово-промышленной Палаты Туркменистана, объединят ведущие компании пищевой, упаковочной и сельскохозяйственной отраслей.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-30 |
|
Мировые и российские эксперты обсудят будущее ветпрепаратов для кролиководства С 19 по 21 мая в «Тимирязев Центре» в Москве пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», одновременно дав старт Саммиту «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Лидеры АПК обсудят самые острые вопросы, стоящие перед сферой производства животного белка. Помимо прочего, эксперты коснутся и темы ветеринарных препаратов для развития кролиководства в России.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-28 |
|
В Москве завершила работу Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике» 14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Союз рассказывает, как прошел первый день мероприятия — обсудили новую эру биоэкономики и технологического суверенитета.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-28 |
|
Производители индейки приедут на MAP Russia праздновать первый юбилей С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», в рамках которой откроется Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На площадке свое пятилетие отметит Национальная Ассоциация производителей индейки (НАПИ).
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-23 |
|
Лидеры рынка мяса птицы обсудят перспективы отрасли на Саммите «Аграрная политика России» в Москве За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось. По данным Росстата, с января по март 2026 года птицеводческие компании выпустили на 2,7% меньше продукции, чем год назад, — всего 1,63 млн тонн. Это тревожный сигнал для отрасли. Объем поступающей на рынок курицы в 2025 году достиг 6,8 млн тонн, а эксперты фиксировали рост производительности птицеводческих компаний на 2,2%. В основном речь шла о курином мясе.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-20 |
|
Почему разоряются российские фермеры: «Сельскохозяйственный бизнес самый сложный» Бизнес на земле привлекает предпринимателей. Молодые инициативные фермеры начинают либо разводить скот, либо заниматься растениеводством, чтобы зарабатывать на сбываемой продукции. В России для развития крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) разработано множество мер поддержки, однако впоследствии многие бизнесмены решают выйти из игры. О проблемах развития КФХ в России – в материале «ФедералПресс».
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-19 |
|
Как выращивают капусту в теплицах: специалисты Россельхозцентра оценили рассаду в Агрофирме «Бунятино» в Дмитрове Агрономы Дмитровского филиала Россельхозцентра провели обследование рассады капусты в теплицах Агрофирмы «Бунятино». Предприятие – овощной холдинг замкнутого цикла: помимо выращивания и хранения овощей и картофеля, здесь производят зерновые и зернобобовые культуры, а также молоко.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-12 |
|
Растениеводческие и овощеводческие предприятия Томской области готовятся к сельскохозяйственному сезону В ходе поездки по сельхозтоваропроизводителям Томского района заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Михаил Ратнер и руководители Департамента по социально-экономическому развитию села проверили готовность к весенне-полевым работам ООО «Агрофирма «Зоркальцевская», ООО «ЭКХ» и ООО «Племзавод «Заварзинский».
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-12 |
|
Крупнейшая отраслевая выставка для производства продукции содержащий животный белок пройдет снова в Москве С 19 по 21 мая в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» пройдет ежегодная Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia 2026». Одна из важных отраслевых мероприятий, за 25 лет своего существования зарекомендовала себя как традиционная и стабильная площадка для встречи отечественных производителей животного белка с бизнес-партнерами и обсуждения самых острых вопросов и вызовов, стоящих перед агропромышленной отраслью.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-08 |