Татарстан переходит на сою: аграрии республики делают ставку на маржу и белок ( Читайте на Agrisale ) ← Назад

Татарстан переходит на сою: аграрии республики делают ставку на маржу и белок Читайте на Agrisale

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), прошлый год оказался для России рекордным по производству сои – 7,04 млн тонн.

Значительный вклад в формирование урожая внесли такие «не соевые» регионы, как Сибирь и Поволжье – в регионах ПФО в прошлом году было собрано 1,2 млн тонн соевых бобов, или плюс 65% к 2023 годуЗа счет этих двух округов были перекрыты потери от неурожая, вызванного наводнением в Приморье, на исторической родине соиПо прогнозу, который ИКАР давал в начале года, есть вероятность полного прекращения импортных поставок этой культуры в РФ. Культура капризная, но выгодная В Татарстане, по данным Минсельхоза, в текущем году соей засеяно 62,4 тысячи га, причем площадь ее посевов продолжает расти: по сравнению с 2024 годом она увеличилась на 26 тысяч гаКак отмечают в ведомстве, в предыдущие годы эта культура занимала не более пяти тысяч га на всю республику. В основном соя используется для нужд животноводства, поскольку содержит больше белка, даже в сравнении с другими бобовыми культурами.

По словам Айтугана Хазиева, руководителя входящего в состав Казанского научного центра Российской академии наук Татарского НИИ сельского хозяйства (ТатНИИСХ), по качеству она порой не уступает белкам животного происхождения: – В Татарстане основным источником белка для животноводства является горох, но если там содержание белка составляет 25-27%, то в сое – 55-60%Дефицит мы восполняем за счет закупок соевого жмыха и шрота в других регионах, которые остаются после отжима соевого масла. Однако если горох является традиционной для Татарстана культурой и технология его возделывания ни у кого не вызывает вопросов, то с соей все не так простоНынешнее трехлетие выращивания сои – первая успешная из четырех предпринятых попыток наладить производство этой культуры в республикеПо словам Хазиева, раньше не был наработан оптимальный для региона сортовой набор: – Соя достаточно требовательна в выращивании – ей необходима определенная сумма температур и солнечного света, она влаголюбива, а мы пытались сеять сорта, которые произрастают в Центральной России.

Но коль скоро у нас тенденция к повышению температур и раннему сходу снега, появилась возможность для выращивания этой культуры и в Татарстане. Соя идет на север Соя постепенно расширяет географию своего присутствияЕще десять лет назад условный соевый пояс не поднимался за 45 градус северной широты – отметки, на которой находится, к примеру, СтавропольС развитием соеводства в России пояс поднялся до 50 градусов (регионы Центрального Черноземья). Татарстан находится на 55 градусах в так называемой седьмой (средневолжской) световой зонеПомимо РТ в нее входят Ульяновск, Саранск, Самара и Пенза. – В Центральном Черноземье, которое традиционно засевалось этой культурой, сейчас идет перенасыщение, – говорит Айтуган Хазиев.

– Бесконечно в одну сторону соя «шагать» не может, поэтому сейчас селекционная программа все больше идет на север. В то же время эксперты обращают внимание на необходимость оттачивания технологий выращивания соиК примеру, эта культура нуждается в специфической защите от сорняков и вредителей (в т.чпаутинного клеща, который активизируется при жаркой погоде), а поэтому требует большего числа химических обработок в сравнении с подсолнечником или кукурузойТакже при возделывании необходимо следить за содержанием в почве азота, т.к.

это напрямую влияет на долю в бобах белка, что и определяет конечную цену на продуктКроме того, для стабильного урожая соя требует обязательной инокуляции – внесения микроорганизмов в семена перед посевом для улучшения роста растений и повышения урожайности. Сортов все больше В 2022 году на фоне растущего интереса аграриев к новой культуре по инициативе АО «Татагрохимсервис» в республике стартовал проект «Соя в Татарстане»Год назад в качестве научного партнера, отвечающего за селекцию и технологии возделывания, к нему присоединился ТатНИИСХ (проект реализуется при поддержке регионального Минсельхозпрода). Проект ставит своей целью сортоиспытания отечественных сортов и адаптацию технологий выращивания сои в местных условияхВ прошлом году в рамках проекта аграрии из четырех районов республики – Актанышского, Буинского, Пестречинского и Лаишевского – на своих площадях испытывали 36 сортов сои отечественной селекции.

В «Татагрохимсервисе» надеются, что эта культура плотно закрепится в севообороте хозяйств Татарстана. – Основная цель проекта – внедрение эффективной технологии возделывания сои в климатических и агрономических условиях Татарстана, подбор сортов с оптимальным соотношением урожайности и белка, а также развитие инфраструктуры и экспертизы на местах: мы делаем все возможное, чтобы создать площадку, на которой хозяйства смогут обмениваться информацией и накопленным опытом, – говорит генеральный директор АО «Татагрохимсервис» Раиля Калимуллина. В этом году тестируется уже 65 сортов и гибридов, из которых 50 – российские. – Мы в постоянном поиске, высеиваем в разных агроклиматических зонах весь сортовой набор, который есть в России, – отмечает Хазиев– Нам интересно продвигать не только татарстанскую, но и всю российскую селекциюНапример, интересные сорта раннеспелой группы есть у компании «СОКО», которые успевают вызревать в наших условияхСтоит цель затащить в Татарстан интересную генетику с оптимальным соотношением жира и белка. Впрочем, только Россией география поиска не ограничивается – уже в этом году в рамках выставки «АгроВолга-2025» проходила конференция с участием соеводов Китая, Узбекистана и Беларуси, где обсуждалась возможность совместить селекционные программы разных стран. Среди сортов, которые участвуют в проекте «Соя в Татарстане», – сорт селекции ТатНИИСХ «Миляуша», урожайность которой, согласно МСХП РТ, по итогам прошлого года составила 17,6 центнера с га.

Это выше среднероссийского показателя, который на сегодня оценивается в 16,7 центнера с га. Аграриев, интересующихся этой культурой, с каждым годом все больше – сейчас выращиванием сои в Татарстане занимается 90 хозяйств (данные МСХП РТ). «Изучаем вопрос создания переработки» По подсчетам руководителя Зернового соевого союза ПФО Олега Михеенко, рентабельность производства сои в ПФО в текущих условиях составляет порядка 30%, однако этот показатель может быть кратно больше: – При благоприятных условиях и ценовой конъюнктуре данное значение на богаре (земли в зоне орошаемого земледелия, где культуры возделываются без полива— Ред.) может достигать 130%, а на орошении – 160%Поволжью повезло: в большинстве его регионов условия для выращивания соевых бобов благоприятные, поэтому площади под ней только за последние три года выросли вдвое, – отмечает он. Статистика соевого союза свидетельствует, что в прошлом сезоне в ПФО было собрано без малого 670 тысяч тонн бобов, что почти на 40% больше, чем годом ранее. – Регионами-лидерами по объему производства остаются Пензенская (197 тысяч тонн), Саратовская (117 тысяч тонн) и Самарская (94,3 тысячи тонн) области, – уточняет он– По уровню урожайности лидируют Татарстан (22,7 центнера/га), Башкортостан (20,5 центнера/га) и Самара (20,1 центнера/га).

Эти показатели являются результатом внедрения современных технологий, селекционных достижений и улучшения агротехники, – говорит Михеенко. Однако сейчас Поволжье испытывает жесткий дефицит перерабатывающих мощностей – в округе на ней специализируется только Богатовский МЭЗ (Самарская область)Его ежегодное производство составляет 45 тысяч тонн масла, из которых на сою приходится только пять тысяч тонн, а остальное – на рапс и подсолнечник. Между тем с расширением посевных площадей под сою до нынешних значений Татарстан подошел к черте, когда экономический смысл приобретает строительство собственного перерабатывающего производства – по словам Хазиева, именно с этой отметки начинается потенциальный интерес инвесторов к такому проекту. О том, что такая возможность рассматривается компанией «Чистополье», KazanFirst рассказал генеральный директор холдинга Наиль Залаков. – Мы начинали выращивать сою как маржинальную культуру, способную заменить пшеницу, которая в нашей полосе из-за ценообразования очень убыточнаСейчас мы думаем о переработке, потому что есть спросСоя – это масла и шроты/жмыхи.

Но если масла – это экспорт в Китай, то шроты и жмыхи – наше птицеводство, которое сейчас снабжается этими добавками за счет производителей из других регионовКонкретных показателей, где будет располагаться будущее перерабатывающее производство, какой будет мощности, пока нетСейчас мы изучаем этот вопрос и ищем партнеров, – заключил он. Сегодня покупателями сои, выращенной на полях «Чистополья», выступают крупные российские переработчики соевых бобов – ГК «Содружество», МЭЗ «Черкизово-Масла», ГАП «Ресурс», а также ряд птицефабрик в регионах РФ, имеющих внутреннюю переработку. Отметим, сегодня «Чистополью» принадлежит две трети от общих площадей, засеваемых в РТ соейВ эту культуру, по словам Залакова, компания впервые «зашла» три года назад.

В прошлом году бобами было засеяно уже 22 тысячи га, в нынешнем – 42,5 тысячи га. – Соя – это не просто валовый сбор, посеять и убратьЕсть еще внутренние показатели, такие, как белок, которые очень влияют на ценуПо итогам прошлого года мы получили достойные показатели, и было принято решение расширить посевные площади под сою, – уточняет генеральный директор «Чистополья». Эксперт говорит, что в рамках общих сельхозугодий холдинга 42,5 тысячи га – «это плюс-минус те цифры, которыми мы будем заниматься»Однако если у компании появится собственная переработка, возможно дальнейшее расширение посевных площадей под сою. И корма, и маржа Эксперты KazanFirst уверены, что площадью в 62 тысячи га (а это сопоставимо с площадями, засеянными в РТ горохом) потенциал выращивания сои не ограничивается. О высоком интересе хозяйств к ней говорит генеральный директор АО «Татагрохимсервис» Раиля Калимуллина: – Эта культура позволяет получить хорошую маржинальность.

В условиях, когда рентабельность производства традиционных культур может колебаться, аграрии все чаще обращают внимание на культуры, способные при соблюдении технологий приносить высокую доходностьСоя – одна из таких культур. По мнению Калимуллиной, текущая потребность в соевом шроте со стороны животноводческих предприятий может быть закрыта посевом 150 тысяч га при условии строительства в республике перерабатывающих мощностейСегодняшний же интерес обусловлен благоприятным фоном, когда хорошая цена обеспечивает высокую рентабельность производстваПоэтому пока возможности Татарстана стоит оценивать по потенциалу выращивания товарной сои на реализацию.

Тем не менее сам факт внедрения этой культуры в севооборот она называет ключевым достижением республики, так как это «дает прочную основу для дальнейшего масштабирования». «Каплей в море» текущие площади под сою называет и руководитель ТатНИИСХ. – Мы можем идти по принципу Казанского МЭЗа (маслоэкстракционного завода— Ред.), когда заходили на рапс: сначала добиться устойчивых объемов производства культуры, чтобы переработчики задумались, зачем везти продукт куда-то на переработку, когда завод можно устойчиво обеспечивать местным сырьем, – отмечает Хазиев. Схожего мнения придерживается и Наиль Залаков из «Чистополья». – Культура однозначно перспективная для Татарстана – погода меняется, климат становится все жарчеДа, она рисковая, потому что мы сильно зависим от того, что рано или поздно наступит осень, от сроков уборки, от погоды, но у нас огромный потенциал для ее использования – в республике несколько масштабных птицеводческих проектов, огромные животноводческие проектыНо вопрос даже не в том, сколько потребляет наше животноводство, а чтобы у сельхозпроизводителей была высокомаржинальная культура – это первоочередное, – заключает он. Подписывайтесь на наши каналы: Вконтакте Телеграм
agrisale
Дата публикации: 2025-08-04

Ссылка на источник: Агро вестник

Еще новости от Агро вестник

Заголовок новости Дата
Дизеля нет: топливо для аграриев взлетело в цене и стало дефицитным
Дизеля, подорожавшего с 30 апреля на 42%, а с февраля — в два раза, аграриям приходится ждать по несколько дней. Это ставит под угрозу уборочные работы. Урожай уже начали собирать на юге страны, но за соляркой сельхозпроизводителям приходится ехать в Поволжье — на месте его не хватает. Запастись на долгий срок возможности нет, для этого нужны специальные хранилища — даже крупные агрохолдинги могут позволить себе запасти топлива только недели на две. Аграрии считают, что поможет запрет экспорта дизеля для производителей, но эксперты в этом сомневаются. Forbes разбирался, почему солярка дорожает с такой скоростью, в чем причины дефицита, сможет ли помочь запрет на экспорт и куда смотрит ФАС.

Агро вестник
agrisale
2026-06-15
Органика становится убыточной: воронежский «Агроресурс» выводит 1 тыс. га из эко-земледелия
В Воронежской области продолжается вывод земельных участков из органического земледелия: крупнейший игрок рынка ООО «Агроресурс» (Панинский район) выводит из-под эко-статуса сразу 1 тыс. га. Как пояснил «Абирегу» директор предприятия Дмитрий Якунцев, компания перераспределяет площади в более востребованные в текущих условиях семеноводческий проект и специфические культуры, сложные для выращивания по органической технологии.

Агро вестник
agrisale
2026-06-15
Агробизнес Башкирии планирует в 2026 г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб., завершит семь
Инвесторы планируют в 2026 году начать реализацию в Башкирии трех новых проектов в сфере молочного животноводства, сообщил заместитель премьер-министра региона Ильшат Фазрахманов в понедельник на оперативном совещании регионального правительства.

Агро вестник
agrisale
2026-06-15
Финансовые показатели нижегородского молочного животноводства ухудшились
Финансовые показатели молочного животноводства Нижегородской области ухудшились с начала 2026 года на фоне роста себестоимости производства молока и жесткой кредитно-денежной политики. Состояние в отрасли обсудили на заседании оперативного штаба по обеспечению устойчивости социально-экономического развития Нижегородской области под председательством губернатора.

Агро вестник
agrisale
2026-06-15
Сельская жизнь — главный тренд в медиа: стартовал новый сезон премии «МедиаПоле»
Минсельхоз России объявляет старт приёма заявок на участие в Национальной премии информационных проектов «МедиаПоле». Это главная площадка страны для тех, кто ломает стереотипы о «скучной деревне» и доказывает: современное российское село — это место силы, высоких технологий и невероятного вдохновения. Заявки на участие в Премии принимаются от блогеров и представителей СМИ до 30 сентября.

Агро вестник
agrisale
2026-06-11
На выставке MAP Russia 2026 подвели итоги 25-летнего развития мясной отрасли России
С 19 по 21 мая 2026 года в московском «Тимирязев Центре» прошли 25-я Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» и организованный в ее рамках Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Они стали главной дискуссионной площадкой для лидеров агробизнеса, представителей Минсельхоза России, Россельхознадзора, отраслевых союзов, ученых, практикующих ветеринарных врачей и ведущих экспертов отрасли.

Агро вестник
agrisale
2026-05-25
«Российский экспорт растет». Участники Саммита «Аграрная политика России» обсудили положение на внутреннем и внешнем рынках
Во вторник, 19 мая в московском «Тимирязев Центре» открылся Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Организованный в рамках XХV Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», он стал площадкой, объединяющий лидеров российского рынка животного белка, экспертов, ученых и аналитиков. Мероприятие продлится три дня — до 21 мая.

Агро вестник
agrisale
2026-05-21
"Магнит" предоставит фермерам отечественные сорта овощей для посевной
Фермерские хозяйства, партнеры российского ретейлера "Магнит", протестируют на своих полях инновационные сорта картофеля и других овощей отечественной селекции. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе торговой сети. "Фермерские хозяйства - партнеры "Магнита" протестируют на своих полях инновационные сорта картофеля и других овощей отечественной селекции", - говорится в сообщении.

Агро вестник
agrisale
2026-05-14
Экспорт биопродукции в 2026 году вырастет на 4–5%
Российский экспорт кормовых компонентов начал восстанавливаться. В этом году он может вырасти на 4–5% после прошлогоднего падения на 15%. Это связано с постепенным замещением резко сократившегося европейского спроса поставками в Турцию и страны Азии. Потенциал сегменту обеспечивают мировой рост животноводства, аквакультуры и переориентация на высокотехнологичное производство.

Агро вестник
agrisale
2026-05-13
Саммит «Аграрная политика России» соберет ведущих экспертов и лидеров АПК в Москве
С 19 по 21 мая в столичном «Тимирязев Центре» пройдет Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Организованный в рамках XХV Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», он станет одной из главных площадок для встречи производителей животного белка, представителей власти и крупного ритейла, ученых, аналитиков, экспертов и международных партнеров российского АПК.

Агро вестник
agrisale
2026-05-13
Производство сельхозпродукции в России снизится в этом году на 1,4%, прогнозирует Минэкономразвития
Производство сельхозпродукции в РФ в 2026 году снизится по сравнению с 2025 годом на 1,4% (базовый вариант), говорится в сценарных условиях макропрогноза Минэкономразвития, опубликованных на сайте министерства.

Агро вестник
agrisale
2026-05-13
Второй день «ПроКрахмал 2026»: отраслевой диалог о стратегии, инвестициях и кадрах
15 апреля 2026 года в Москве завершился второй день юбилейной Х Международной конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Второй день был посвящён аналитике, потребительским рынкам, биокластерам, промышленным проектам, кадрам и биотехнологиям.

Агро вестник
agrisale
2026-05-10
Фермерские объединения обратились к Президенту РФ с предложением о создании реестра сельхозпроизводителей, освобождённых от маркировки в системе «Честный знак»
Ассоциация сельскохозяйственных товаропроизводителей «Народный фермер» направила обращение на имя Президента Российской Федерации с просьбой рассмотреть вопрос о формировании реестра сельскохозяйственных предприятий, которые могли бы быть освобождены от обязанности маркировки товаров в системе «Честный знак». Инициатива предлагается к реализации по аналогии с уже действующим реестром ремесленников, для которых маркировка не является обязательной.

Агро вестник
agrisale
2026-05-10
Объем потребления минеральных субстратов для тепличных хозяйств в России почти достиг 5 млрд руб
За 2025 год объем рынка минераловатных субстратов для тепличных хозяйств вырос на 10% и составил 4,84 млрд руб. В натуральном выражении потребление достигло 140 тыс. куб. м. В 2026 рост замедлился и в течение 1 квартала спрос на эти материалы оставался на уровне аналогичного периода прошлого года.

Агро вестник
agrisale
2026-05-05
Государство расширило категории предприятий получающих субсидии на производство молока
В рамках госпрограммы развития сельского хозяйства расширены возможности предоставления субсидий на производство молока, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. Теперь получателями такой поддержки смогут быть в том числе предприятия с государственным, региональным или муниципальным участием, если его доля превышает 25%.

Агро вестник
agrisale
2026-05-03
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане
Туркменистан, один из развивающихся рынков Центральной Азии, примет профессионалов отрасли на выставке Agro Pack Turkmenistan 2026, которая пройдет параллельно с выставкой Food Turkmenistan 2026 с 12 по 14 Мая 2026 года в Ашхабаде. Выставочные экспозиции, которые будут организованы в выставочном и конгресс-холле Торгово-промышленной Палаты Туркменистана, объединят ведущие компании пищевой, упаковочной и сельскохозяйственной отраслей.

Агро вестник
agrisale
2026-04-30
Мировые и российские эксперты обсудят будущее ветпрепаратов для кролиководства
С 19 по 21 мая в «Тимирязев Центре» в Москве пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», одновременно дав старт Саммиту «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Лидеры АПК обсудят самые острые вопросы, стоящие перед сферой производства животного белка. Помимо прочего, эксперты коснутся и темы ветеринарных препаратов для развития кролиководства в России.

Агро вестник
agrisale
2026-04-28
В Москве завершила работу Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике»
14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Союз рассказывает, как прошел первый день мероприятия — обсудили новую эру биоэкономики и технологического суверенитета.

Агро вестник
agrisale
2026-04-28
Производители индейки приедут на MAP Russia праздновать первый юбилей
С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», в рамках которой откроется Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На площадке свое пятилетие отметит Национальная Ассоциация производителей индейки (НАПИ).

Агро вестник
agrisale
2026-04-23
Лидеры рынка мяса птицы обсудят перспективы отрасли на Саммите «Аграрная политика России» в Москве
За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось. По данным Росстата, с января по март 2026 года птицеводческие компании выпустили на 2,7% меньше продукции, чем год назад, — всего 1,63 млн тонн. Это тревожный сигнал для отрасли. Объем поступающей на рынок курицы в 2025 году достиг 6,8 млн тонн, а эксперты фиксировали рост производительности птицеводческих компаний на 2,2%. В основном речь шла о курином мясе.

Агро вестник
agrisale
2026-04-20

Показать все новости