После засухи: что ждет агросектор на Юге в неурожайный год ( Читайте на Agrisale ) ← Назад

После засухи: что ждет агросектор на Юге в неурожайный год Читайте на Agrisale

— Юг России и Северный Кавказ традиционно остаются ключевыми регионами российского АПК.

Однако этот сезон принес засуху, ливневые дожди и похолодание в начале летаКак вы оцениваете валовой сбор по зерновым культурам в ключевых регионах? — Этот год стал крайне тяжелым для южных регионов, кроме Ставропольского краяМы наблюдали редкую комбинацию неблагоприятных факторов: осенняя и весенняя засуха, возвратные морозы, затем вторая волна засухи летомВсе это ударило и по пшенице, и по ячменю, и по поздним культурам. При этом ситуация сильно различается по регионам.

В Ставропольском крае урожай оказался рекордным даже в восточных районах, где обычно засуха бьет сильнее всегоНо половина Краснодарского края и практически вся Ростовская область испытали грандиозные проблемы: урожайность резко снизилась, что ударило и по озимым, и по яровым культурам. Если говорить о пшенице, то экспортный потенциал «Большого Юга» (ЮФО и СКФО) в этом сезоне оценивается примерно в 24,8 млн тЕсли это так, то доля «Большого Юга» в общем экспорте может упасть всего до 56%, и станет минимальной за всю историю наблюденийДля сравнения: обычно Юг давал 70–75%, а в отдельные годы — и до 90%. — Что с кукурузой и ячменем? — По кукурузе валовой сбор в России составит около 15 млн т.

Это очень хороший результат, но он обеспечен исключительно урожаем в Центральном Черноземье, Поволжье, и, возможно, в ПриморьеЮжные регионы второй год подряд в «просадке»С Юга будет небольшой экспорт в Турцию и Иран, но основная масса — около 4 млн т кукурузы — уйдет из Центрального Черноземного региона, Поволжья и Приморья, для которого выделена специальная беспошлинная квотаПо ячменю картина близка: Юг снижает производство, но другие регионы страны это компенсируют. Баланс внутреннего потребления и экспорта — Как изменится баланс внутреннего потребления и экспорта пшеницы в сезоне 2025-2026 года? — У Юга есть уникальная особенность: зерновая логистика региона практически не связана с остальной Россией.

Сюда идут потоки зерна с севера — в порты для экспорта, но обратно, на север, с Юга зерно практически не уходит. Поэтому баланс простой: урожай Юга идет либо на экспорт, либо на внутреннее потребление внутри региона. Внутренние потребности закрываются, но есть нюансы — относительно невысокий урожай пшеницы 3-го класса с повышенными качественными параметрами для мукомольной отраслиЗа нее придется платить повышеФураж по стране в целом в избытке, но Юг здесь снова выпадает: урожайность ниже, чем в центре. — Подсолнечник и соя — визитная карточка южных регионовКак повлияли погодные условия? — В «золотом треугольнике», как мы его называем (Краснодар, Ростов, Ставрополь), масличные сильно пострадали По итогам 2023 года урожай составлял почти 5 млн т, в прошлом году — 4,45 млн т, а в 2025 году ожидаем около 4 млн т или меньше.

Два года подряд фиксируется падениеВ начало сезона переработчики зашли с рекордно низкими запасамиПоэтому старт был с высоких цен — свыше 40 рубза кг.

Но здесь есть важная специфика: качество подсолнечника очень разное, по масличности применяется система дисконтовКогда подключатся Центрально-Черноземный регион и Поволжье, цены могут скорректироваться внизНо на Юге сильной просадки не будет: заводам придется закупать сырье в соседних регионах, что увеличит себестоимостьПлюс мировой рынок повел себя не совсем так, как все ожидали: в силу низкого урожая у нас на Юге, в Украине, Румынии предложение с Черного моря схлопнулось, и мировые цены вместо падения держатся и даже несколько укрепились.

Но аграрий должен держать в уме и пошлину на подсолнечное масло, которая в любой момент может начать работать более интенсивно. По сое мы также видим смешанную картинуРоссия соберет около 9 млн т, а может и большеВ итоге в европейской части страны может возникнуть переизбыток сои и соевого шрота и, как следствие, давление на цены. Динамика цен на зерновые — Какую динамику цен вы фиксируете и чего можно ожидать в ближайшем будущем? — После ковида и начала спецоперации был мощный всплеск цен, но последние три года мы наблюдали постепенное снижениеСейчас рынок вышел на «плоскую» траекторию. Цены на пшеницу 12,5 протеин (экспорт) доходили до 225 долларов США за 1 т на условиях «FOB Новороссийск», потом немного поднялись до 228–230 долларов США.

Подъем объясняется крупными закупками со стороны отдельных импортеров, но в целом говорить о тренде на рост я бы не стал. Урожай в мире высокий: Франция, Болгария, Румыния собрали много, Украина также показала неплохие результатыРоссия в целом тоже собрала много зерна, хотя Юг в просадкеИ новости «последнего часа» также не вызывают оптимизма — возможны высокие урожаи в Канаде, Аргентине, АвстралииВсе это формирует большой экспортный потенциал и сдерживает рост цен. Климатические риски — Насколько фактор сухого климата может быть долгосрочным вызовом для Юга и СКФО? — Прогнозы климатологов часто не сбываются.

После засух 2010–2012 годов ожидали катастрофический сценарий, но пришли годы с отличными урожаямиСегодня снова второй или третий год засухи подряд и снова звучат алармистские прогнозы. Риски действительно естьЛетняя засуха, начинающаяся в июне–июле и продолжающаяся до конца августа, очень бьет по поздним культурамЭто вынуждает производителей пересматривать севообороты. Пшеница занимает около или более половины посевов на Юге, дальше увеличивать долю невозможно.

Но экономическая отдача по ней снижается: низкие цены и рост затрат снижают рентабельность. — Есть ли сегодня дефицит масличных культур и может ли он подтолкнуть к расширению посевов сои и рапса? — Дефицита нетНапротив, экспортные объемы очень большиеБолее половины подсолнечника уходит в виде масла за рубеж, свыше 90% рапса и весь лен тоже. Дефицит ощущается только локально на Юге: переработчики будут вынуждены завозить сырье из других регионов. — Влияет ли маловодие Дона на экспортные возможности Ростовской области? — Влияет очень сильноСнижение уровня воды на Дону и Волге приводит к ограничению загрузки судов.

Вместо 6,5 тыст они берут по 5 тыст или 4 тыст.

Это резко снижает эффективность перевозки и увеличивает стоимость фрахта. — Может ли дефицит влаги вновь поднять вопрос о вложениях в мелиорацию и орошение? Какие направления востребованы на Юге и на Кавказе? — В Ставрополье система орошения уже довольно серьезно задействованаВ Ростовской и Волгоградской областях серьезная проблема — падение уровня воды в Дону и Волге, а также обмеление КаспияНа Северном Кавказе ресурсов больше, но бесконечно расширять площади под полив нельзя. Кредиты, семена и техника — Для фермеров Юга и СКФО остро стоит вопрос стоимости кредитов, техники, средств защиты растенийНасколько фактор затрат будет определяющим при выборе культур? — Сегодня затраты — ключевой фактор.

Аграрии могут в нынешних условиях выбирать культуры попроще: доступные семена, отработанная технология, техника из имеющегося паркаЭто вынужденный шаг, чтобы удержать хозяйства на плаву. — Какие узкие места в семенах и технике наиболее критичны и насколько реально закрыть их российскими аналогами? — В семенах проблемы остаются: картофель для переработки, кондитерский подсолнечник, высокоолеиновые сорта подсолнечника и рапсаВ рапсе зависимость от импортных гибридов великаИ нужно, конечно, научиться объективно оценивать эффективность отечественных и импортных сортов и гибридов кукурузы, подсолнечника, рапса и сахарной свеклы. Сельхозтехника в целом закупается хуже: сказалась волна массовых покупок в прошлые годы и дорогие кредиты.

Наиболее острая — с мощными тракторами, где парк на Юге был преимущественно импортным. Будущее аграрного Юга — Каким вы видите АПК Юга и Северного Кавказа через пять лет? — Мы смотрим в будущее с осторожным оптимизмомКраснодар, Ростов, Ставрополь — это настоящие бриллианты мирового сельского хозяйстваПотенциал огромен и у Адыгеи, Волгоградской области, республик Северного Кавказа. Юг останется ключевым регионом не только для России, но и для глобального агропродовольственного рынка. — Могут ли измениться приоритеты в выращивании традиционных культур? Например, бананы и цитрусовые в Ставрополье? — Все возможно, но нужно считать экономикуЕсли культура выгодна, можно пробовать.

Если это экзотика с высокой себестоимостью и рисками, лучше импортировать. Подсолнечник — стабильная культура, которая редко подводитОзимый рапс перспективен, но ему мешает конкуренция с сахарной свеклой: заводы требуют сырье, и площади заняты. Рисовый вопрос — В Краснодарском крае остались значительные запасы рисаКакова ситуация в отрасли? — На начало сентября официальные остатки превышали 194 тыст.

Уже два года действует запрет на экспорт вне ЕАЭСЭто сильно влияет на рентабельность производства. Мы понимаем логику государства: рис и гречка — базовые продукты, и их удерживают ради ценовой стабильностиНо долгой блокировки экспорта отрасль не выдержитДумаю, здесь целесообразно рассмотреть вопрос хотя бы о вывозе части объемов. Несмотря на все вызовы, Южный федеральный округ и Северный Кавказ останутся флагманами российского сельского хозяйства.

Здесь сосредоточены самые плодородные земли, мощная перерабатывающая база и удобная логистикаВопрос только в том, насколько быстро регион сумеет адаптироваться к новым климатическим условиям и экономическим ограничениям.
agrisale
Дата публикации: 2025-10-23

Ссылка на источник: Агро вестник

Еще новости от Агро вестник

Заголовок новости Дата
"Магнит" предоставит фермерам отечественные сорта овощей для посевной
Фермерские хозяйства, партнеры российского ретейлера "Магнит", протестируют на своих полях инновационные сорта картофеля и других овощей отечественной селекции. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе торговой сети. "Фермерские хозяйства - партнеры "Магнита" протестируют на своих полях инновационные сорта картофеля и других овощей отечественной селекции", - говорится в сообщении.

Агро вестник
agrisale
2026-05-14
Производство сельхозпродукции в России снизится в этом году на 1,4%, прогнозирует Минэкономразвития
Производство сельхозпродукции в РФ в 2026 году снизится по сравнению с 2025 годом на 1,4% (базовый вариант), говорится в сценарных условиях макропрогноза Минэкономразвития, опубликованных на сайте министерства.

Агро вестник
agrisale
2026-05-13
Саммит «Аграрная политика России» соберет ведущих экспертов и лидеров АПК в Москве
С 19 по 21 мая в столичном «Тимирязев Центре» пройдет Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Организованный в рамках XХV Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», он станет одной из главных площадок для встречи производителей животного белка, представителей власти и крупного ритейла, ученых, аналитиков, экспертов и международных партнеров российского АПК.

Агро вестник
agrisale
2026-05-13
Экспорт биопродукции в 2026 году вырастет на 4–5%
Российский экспорт кормовых компонентов начал восстанавливаться. В этом году он может вырасти на 4–5% после прошлогоднего падения на 15%. Это связано с постепенным замещением резко сократившегося европейского спроса поставками в Турцию и страны Азии. Потенциал сегменту обеспечивают мировой рост животноводства, аквакультуры и переориентация на высокотехнологичное производство.

Агро вестник
agrisale
2026-05-13
Фермерские объединения обратились к Президенту РФ с предложением о создании реестра сельхозпроизводителей, освобождённых от маркировки в системе «Честный знак»
Ассоциация сельскохозяйственных товаропроизводителей «Народный фермер» направила обращение на имя Президента Российской Федерации с просьбой рассмотреть вопрос о формировании реестра сельскохозяйственных предприятий, которые могли бы быть освобождены от обязанности маркировки товаров в системе «Честный знак». Инициатива предлагается к реализации по аналогии с уже действующим реестром ремесленников, для которых маркировка не является обязательной.

Агро вестник
agrisale
2026-05-10
Второй день «ПроКрахмал 2026»: отраслевой диалог о стратегии, инвестициях и кадрах
15 апреля 2026 года в Москве завершился второй день юбилейной Х Международной конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Второй день был посвящён аналитике, потребительским рынкам, биокластерам, промышленным проектам, кадрам и биотехнологиям.

Агро вестник
agrisale
2026-05-10
Объем потребления минеральных субстратов для тепличных хозяйств в России почти достиг 5 млрд руб
За 2025 год объем рынка минераловатных субстратов для тепличных хозяйств вырос на 10% и составил 4,84 млрд руб. В натуральном выражении потребление достигло 140 тыс. куб. м. В 2026 рост замедлился и в течение 1 квартала спрос на эти материалы оставался на уровне аналогичного периода прошлого года.

Агро вестник
agrisale
2026-05-05
Государство расширило категории предприятий получающих субсидии на производство молока
В рамках госпрограммы развития сельского хозяйства расширены возможности предоставления субсидий на производство молока, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. Теперь получателями такой поддержки смогут быть в том числе предприятия с государственным, региональным или муниципальным участием, если его доля превышает 25%.

Агро вестник
agrisale
2026-05-03
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане
Туркменистан, один из развивающихся рынков Центральной Азии, примет профессионалов отрасли на выставке Agro Pack Turkmenistan 2026, которая пройдет параллельно с выставкой Food Turkmenistan 2026 с 12 по 14 Мая 2026 года в Ашхабаде. Выставочные экспозиции, которые будут организованы в выставочном и конгресс-холле Торгово-промышленной Палаты Туркменистана, объединят ведущие компании пищевой, упаковочной и сельскохозяйственной отраслей.

Агро вестник
agrisale
2026-04-30
Мировые и российские эксперты обсудят будущее ветпрепаратов для кролиководства
С 19 по 21 мая в «Тимирязев Центре» в Москве пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», одновременно дав старт Саммиту «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Лидеры АПК обсудят самые острые вопросы, стоящие перед сферой производства животного белка. Помимо прочего, эксперты коснутся и темы ветеринарных препаратов для развития кролиководства в России.

Агро вестник
agrisale
2026-04-28
В Москве завершила работу Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике»
14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Союз рассказывает, как прошел первый день мероприятия — обсудили новую эру биоэкономики и технологического суверенитета.

Агро вестник
agrisale
2026-04-28
Производители индейки приедут на MAP Russia праздновать первый юбилей
С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», в рамках которой откроется Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На площадке свое пятилетие отметит Национальная Ассоциация производителей индейки (НАПИ).

Агро вестник
agrisale
2026-04-23
Лидеры рынка мяса птицы обсудят перспективы отрасли на Саммите «Аграрная политика России» в Москве
За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось. По данным Росстата, с января по март 2026 года птицеводческие компании выпустили на 2,7% меньше продукции, чем год назад, — всего 1,63 млн тонн. Это тревожный сигнал для отрасли. Объем поступающей на рынок курицы в 2025 году достиг 6,8 млн тонн, а эксперты фиксировали рост производительности птицеводческих компаний на 2,2%. В основном речь шла о курином мясе.

Агро вестник
agrisale
2026-04-20
Почему разоряются российские фермеры: «Сельскохозяйственный бизнес самый сложный»
Бизнес на земле привлекает предпринимателей. Молодые инициативные фермеры начинают либо разводить скот, либо заниматься растениеводством, чтобы зарабатывать на сбываемой продукции. В России для развития крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) разработано множество мер поддержки, однако впоследствии многие бизнесмены решают выйти из игры. О проблемах развития КФХ в России – в материале «ФедералПресс».

Агро вестник
agrisale
2026-04-19
Как выращивают капусту в теплицах: специалисты Россельхозцентра оценили рассаду в Агрофирме «Бунятино» в Дмитрове
Агрономы Дмитровского филиала Россельхозцентра провели обследование рассады капусты в теплицах Агрофирмы «Бунятино». Предприятие – овощной холдинг замкнутого цикла: помимо выращивания и хранения овощей и картофеля, здесь производят зерновые и зернобобовые культуры, а также молоко.

Агро вестник
agrisale
2026-04-12
Растениеводческие и овощеводческие предприятия Томской области готовятся к сельскохозяйственному сезону
В ходе поездки по сельхозтоваропроизводителям Томского района заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Михаил Ратнер и руководители Департамента по социально-экономическому развитию села проверили готовность к весенне-полевым работам ООО «Агрофирма «Зоркальцевская», ООО «ЭКХ» и ООО «Племзавод «Заварзинский».

Агро вестник
agrisale
2026-04-12
Крупнейшая отраслевая выставка для производства продукции содержащий животный белок пройдет снова в Москве
С 19 по 21 мая в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» пройдет ежегодная Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia 2026». Одна из важных отраслевых мероприятий, за 25 лет своего существования зарекомендовала себя как традиционная и стабильная площадка для встречи отечественных производителей животного белка с бизнес-партнерами и обсуждения самых острых вопросов и вызовов, стоящих перед агропромышленной отраслью.

Агро вестник
agrisale
2026-04-08
Успехи волгоградских аграриев уперлись в инфляцию и монополизацию
Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров провел расширенное заседание координационного совета АПК, приуроченное к старту весенне-полевых работ. Участники констатировали значительные производственные успехи аграриев последних лет, однако финансово-экономические результаты не вполне устраивают производителей. Наблюдатели констатируют, что для обеспечения «справедливого паритета цен», о котором говорят аграрии, единственный выход — это рост цен на продовольствие.

Агро вестник
agrisale
2026-04-06
Телеканал «Москва 24» станет партнером главного события года в сфере АПК
Телеканал «Москва 24» впервые выступит партнером важнейшего события агропромышленной отрасли — саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Мероприятие пройдет с 19 по 21 мая в столичном «Тимирязев Центре».

Агро вестник
agrisale
2026-03-31
«Штрубе» остается в России. Новые владельцы компании сохранили название бренда
Компания Strube (Штрубе) стала частью французского холдинга RAGT, но для россиян и жителей стран СНГ ничего не изменилось. Зарекомендовавший себя на рынке бренд остается в России, Беларуси и других странах Содружества пока под своим именем.

Агро вестник
agrisale
2026-03-27

Показать все новости