Ценовая доступность продуктов снижается ( Читайте на Agrisale ) ← Назад

Ценовая доступность продуктов снижается Читайте на Agrisale

Все это следует из данных Росстата.

Заметим, что ценовая доступность многих товаров падала вопреки импортозамещению, достижению высоких показателей продовольственной безопасности и борьбе с инфляциейЭксперты полагают, что это важный индикатор благосостояния населенияОднако уточняют, что цены могут быть очень волатильными в зависимости от урожая и внешних факторовЕсть список и таких товаров, которые, наоборот, стали в настоящее время доступнее. Многие продукты питания – в том числе из сегмента массового спроса – теперь для россиян менее доступны по цене, показал анализ официальной статистики, проведенный «НГ».

Это отслеживается по такому показателю, как покупательная способность доходов населения, выраженная в тех или иных продуктахБерутся среднедушевые доходы населения за месяц, средние цены за тот же период и рассчитывается, какое количество товаров могут приобрести граждане при условии, что все доходы они гипотетически потратят на покупку одного продуктаРосстат публикует такие оценки на регулярной основе. Выяснилось, что за 10 лет – по сравнению с докризисным 2013 годом – для россиян стали менее доступными по цене говядина (снижение доступности на 4%), рыба (снижение на 10–20% в зависимости от категории), молоко (примерно на 10%), сахар (на 7,5%)А также некоторые виды хлеба (снижение на 11%), крупы (в зависимости от категории снижение на 17–30%) и даже вермишель – на 11%. Но самый настоящий провал наблюдается по рыбе лососевых пород и сливочному маслу.

Если 10 лет назад россияне могли купить за месяц на свой доход около 77 кг такой рыбы, то в первом полугодии 2023-го – 42 кг, доступность сократилась в 1,8 разаЦена за килограмм рыбы охлажденной и мороженой разделанной лососевых пород приблизилась в июле в среднем по стране к 1,1 тысруб., следует из данных Росстата. Если 10 лет назад россияне могли купить за месяц на свой доход примерно 88 кг сливочного масла, то в первом полугодии 2023-го – 54 кг, доступность упала в 1,6 разаПо Росстату, масло сливочное стоило в июле этого года в среднем почти 823 руб.

за килограмм. Ценовая доступность многих товаров падала вопреки импортозамещению, достижению высоких показателей продовольственной безопасности и борьбе Центробанка с инфляциейЗа те же 10 лет среднедушевые денежные доходы населения номинально – без учета инфляции – почти удвоились, составив во втором квартале 2023-го, по Росстату, почти 48 тысрубв месяц против 25 тыс.

рубво втором квартале 2013-го. Хотя если говорить именно о реальных располагаемых доходах населения, то они в начале этого года оставались ниже уровня 2013 года на 6,5% (см«НГ» от 09.02.23)Затем, по итогам первого полугодия 2023-го, рост реальных располагаемых доходов населения составил, по оценкам Росстата, 4,7% к тому же периоду 2022-го. Есть, однако, продукты, которые, наоборот, стали доступнее по цене.

Прежде всего это касается кур, картофеля, свинины (кроме бескостного мяса) и свеклы – рост доступности за 10 лет составил соответственно 20, 21, 33 и 35%. Как отмечают в Центре макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП), ценовая доступность основных видов продовольствия, выраженная в натуральном выражении в расчете на средний душевой доход, – «важный индикатор динамики благосостояния»Особенно для бедного населения. Но часть экспертов все же подчеркивает: важно понимать, почему и какие периоды берутся для сравненияВедь на сопоставлениях могут сказываться погодные аномалии конкретных лет, ситуация со сбором урожая как в России, так и в мире, волны спроса, торговые ограничения, санкции.   Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов обратил внимание на то, что в начале 2013-го по ряду продуктов могли наблюдаться локальные провалы цен, допустим, по причине перепроизводства в России и мире, а затем эти цены, оттолкнувшись от заниженных уровней, подросли. В некоторых случаях цены могли подскочить недавно«По рису в 2022–2023 годах наблюдается рекордный рост мировых цен за 15 лет», – напомнил Иванов.

Или другой пример: в случае с луком, судя по комментарию эксперта, провал в производстве наблюдался последние год-два, причем и в России, и в мире«Оптовые и розничные цены на разные продовольственные товары весьма волатильны и несинхронныНа каждом рынке имеется масса специфических факторов», – уточнил он. Также сказываются долгосрочные сдвиги на потребительском рынке«Говядина и рыба, особенно морская, в России, да и в мире за последние 35 лет стали премиальным источником белка», – пояснил Иванов.

Еще один моментПоследние десятилетия «растет ассортимент еды, это также сказывается на статистике»«Советский мегауровень потребления хлеба и молочной продукции снижается в том числе поэтому, – полагает Иванов– Более 20 лет растет потребление почти готовой еды и еды за пределами дома: в кафе и ресторанах». Но в сравнениях текущих показателей именно с 2013 годом есть свой смысл.

В российской экономике это один из последних докризисных, досанкционных годов, который по сегодняшним меркам вполне можно назвать тучнымИменно после 2013-го уже 10 лет в стране не наблюдается устойчивого роста реальных располагаемых доходов населения, за исключением некоторых колебаний после очередных провалов. Минувшее десятилетие – это еще и период мощной девальвации рубля«В 2013-м доллар стоил в среднем 32 руб., а в 2023-м его среднюю стоимость пока можно оценить в 80 руб.», – говорит аналитик компании Freedom Finance Global Владимир ЧерновНа минувшей неделе доллар подскакивал выше 100 руб.

за 1 долл«Все импортные товары и услуги с 2013 года подорожали более чем в два раза на фоне одного только курса валютВслед за удорожанием импортных товаров и услуг постепенно поднимались цены на российские аналоги», – пояснил ЧерновЗато такой обвал рубля существенно повысил привлекательность экспорта продовольствия, сказал эксперт компании «ИВА Партнерс» Артем Клюкин. При этом, если учесть негативные факторы, то, по мнению Клюкина, снижение за 10 лет ценовой доступности продовольствия в России на 10% по ряду позиций свидетельствует как раз о высокой эффективности политики импортозамещения и продовольственной безопасности.

Другими словами, могло быть и хуже. «В последние годы Россия стабильно наращивает производство продукции агропромышленного комплекса, полностью обеспечивая собственную продовольственную безопасность по всем ключевым направлениям, – сообщили «НГ» в пресс-службе Минсельхоза– Позитивная динамика сохраняется и в текущем году»Например, за первые шесть месяцев производство пищевой продукции в стране выросло на 5,3%, уточнили в ведомстве Дмитрия Патрушева. Оценивая ценовую доступность продуктов, ЦМАКП, в свою очередь, берет для сравнения другие, более близкие периоды: первое полугодие 2023-го и еще один докризисный год – 2021-йНо и в этом случае можно говорить о частичном ухудшении ситуации. «Значительный внезапный инфляционный скачок в 2022 году привел к ухудшению ценовой доступности по целому ряду товаров по сравнению с 2021 годом», – сообщают экономисты в новом выпуске «Тринадцати тезисов об экономике».

«Больше всего ухудшилась ценовая доступность сахара (сокращение на 20%), маргарина (на 19%), капусты (на 17%), риса (на 13%), соли поваренной (на 12%), масла сливочного, лука репчатого и вермишели (на 9%)», – перечислили авторы обзора. Зато морковь стала доступнее на 16%, яйца – на 10%, масло подсолнечное – на 8%, свинина – на 5%, уточнили экономисты«В первой половине 2023-го возникли неожиданные дезинфляционные процессы по целому ряду продовольственных товаров, формирующих корзину бедных, – пояснили в ЦМАКП– Тем не менее очевидно, что подобная ситуация не может продолжаться долго». В Минсельхозе, однако, рассчитывают на низкую продовольственную инфляцию«Развитие производства позволяет сохранять высокую доступность продуктов питания для потребителей и стабильную ценовую динамику.

По данным Росстата, в июле общая инфляция составила 4,3% год к году, при этом продовольственная – всего 2,23%, – сообщили «НГ» в министерстве– По итогам года Минсельхоз также не ожидает существенного роста цен».
agrisale
Дата публикации: 2023-08-25

Ссылка на источник: Агро вестник

Еще новости от Агро вестник

Заголовок новости Дата
Ростислав Гольдштейн поручил главе Минсельхоза Коми разработать план развития сельского хозяйства
Врио главы Коми Ростислав Гольдштейн выступил с инициативой о разработке плана развития сельского хозяйства региона. Документ должен быть ориентирован на достижение конкретных результатов. Об этом он сообщил на расширенном аппаратном совещании в администрации главы Коми после доклада о СПК "Княжпогостский" и "Чернутьевский", которые не смогли выйти из кризиса, несмотря на поддержку.

Агро вестник
agrisale
2025-05-07
Поголовье крупного рогатого скота в Ленинградской области за год выросло на 6%
По итогам I квартала 2025 года в Ленинградской области численность крупного рогатого скота составила 556 тыс. особей, что на 6% больше аналогичного периода прошлого года. Как сообщают аналитики Россельхозбанка, с начала года в регионе было произведено более 179 тыс. тонн мяса и 6,8 тыс. тонн молока.

Агро вестник
agrisale
2025-05-06
Китай нарастил закупки гречки из России
Россия в марте увеличила поставки гречки в Китай до максимальных за все время 13,3 миллиона долларов, следует из данных китайской таможни, которые изучило РИА Новости.

Агро вестник
agrisale
2025-05-06
Астраханские власти заявили об угрозе для урожая из-за квот на мигрантов
Астраханская область, основной в России производитель овощей, столкнулась с нехваткой рабочих из-за квот на мигрантов. Власти региона на фоне рисков для аграриев попросили отменить ограничения. Минтруд и Минсельхоз их поддержали.

Агро вестник
agrisale
2025-05-06
Россия впервые поставила партию пшеницы в Сирию при новых властях
Россия поставила Сирии партию пшеницы впервые после смены власти в этой арабской республике в декабре прошлого года. Об этом ТАСС сообщил трейдер, организовывавший поставки российского зерна в Сирию при прежних властях.

Агро вестник
agrisale
2025-05-05
В Челябинской области увеличивается поддержка племенного животноводства
В Челябинской области поддержка племенного животноводства по отношению к 2024 году вырастет на 42 млн рублей. На приобретение племенного скота и содержание племенных животных из областного и федерального бюджетов будет направлено 180 млн рублей. Увеличение будет произведено за счёт перераспределения расходов на сельское хозяйство из областного бюджета.

Агро вестник
agrisale
2025-05-05
В Юрьев-Польском районе появился современный молочный комплекс на 1200 коров
В Юрьев-Польском районе Владимирской области на базе предприятия «Леднево» введен в эксплуатацию новый молочный комплекс, рассчитанный на содержание 1200 голов крупного рогатого скота. Это позволило увеличить общее поголовье животных хозяйства до 2,6 тысяч.

Агро вестник
agrisale
2025-05-05
Воронежское подразделение «ЭкоНивы» поставило рекорд по надоям
Воронежское подразделение молочного холдинга «ЭкоНива» поставило рекорд по надоям. Об этом сообщили в пресс-службе компании. Теперь хозяйства этого региона получают 1500 т молока ежедневно, что является рекордом как среди других предприятий области, так и среди хозяйств группы.

Агро вестник
agrisale
2025-05-05
Нераспределенный остаток квоты на экспорт пшеницы из России составляет около 1,5 млн т
Минсельхоз распределил очередную долю из дополнительной части квоты на экспорт пшеницы. Как сообщает ведомство, 321,4 тысячи тонн получили 12 компаний. Доступный остаток квоты сократился до 1,458 млн тонн.

Агро вестник
agrisale
2025-05-04
Агрокомплекс "Лабинский" в 2025 г удвоит инвестпрограмму, до 4 млрд рублей
ООО "Агрокомплекс "Лабинский" (управляет активами бывшего концерна "Покровский") в 2025 году планирует направить на финансирование инвестпрограммы 4 млрд рублей, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края со ссылкой на гендиректора агрокомплекса Алексея Скоробогатова.

Агро вестник
agrisale
2025-04-30
Европейские фермеры посетили завод шин Alliance в Индии: акцент на технологии, устойчивое развитие и заботу о почве
Компания Alliance организовала ознакомительный визит на свой высокотехнологичный завод по производству шин в городе Визаг (Индия) для группы европейских фермеров. Это первый случай, когда предприятие открыло двери для международных гостей с аграрного континента.

Агро вестник
agrisale
2025-04-30
Потребление мяса в России в 2025 году обновит рекорд, заявили в ассоциации
Потребление мяса и мясопродуктов в России уверенно росло последнее десятилетие и достигло рекордного значения в 2024 году - 83 килограмма на человека, в этом году также прогнозируется небольшой прирост, сообщил РИА Новости руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.

Агро вестник
agrisale
2025-04-30
60 лет промышленному птицеводству и выставка «КУРИНЫЙ КОРОЛЬ / MAP Russia 2025»
В 2025 году отрасль промышленного птицеводства отмечает значительный юбилей — 60 лет с момента основания. Это важное событие будет отмечено на международной специализированной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia (MAP Russia)», которая пройдет 27–29 мая в Москве в выставочном центре «Тимирязев Центр». Уникальное в своем роде мероприятие ориентировано на широкий спектр отраслей и смежных бизнесов по направлению «производство продуктов, содержащих животный белок».

Агро вестник
agrisale
2025-04-30
«Цены депрессивно низкие». Почему в Ростове рухнул экспорт — грузооборот зерновых сократился на 56%
Отгрузки зерновых и зернобобовых культур в первом квартале 2025 года в два раза меньше, чем годом ранее, следует из отчета Росстата. В январе–марте текущего года донские хозяйства реализовали 868,7 тысяч тонн продукции, а за аналогичный период прошлого года — 1 миллион 86 тысяч тонн. Экспорт российской пшеницы в апреле может снизиться на 64% год к году, сообщили в аналитическом агентстве «СовЭкон». Эксперты сообщили корреспонденту 161.RU, что причинами падения экспорта стали невыгодные цены и падение запасов зерна.

Агро вестник
agrisale
2025-04-29
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» открывает питомник виноградных саженцев агрофирмы «Юбилейная»
Группа компаний «Абрау-Дюрсо», лидер в производстве игристых вин и одно из крупнейших виноградарских предприятий России, официально открывает питомник виноградных саженцев полного цикла, созданный на базе агрофирмы «Юбилейная». Максимальная производственная мощность питомника — 2,5 миллиона прививок в год. Инвестиции в строительство и оборудование составили более 175 млн рублей. Основные задачи проекта — обеспечение предприятий Группы высококачественным посадочным материалом и коммерческое производство.

Агро вестник
agrisale
2025-04-29
Квота на беспошлинный ввоз картофеля в РФ может быть увеличена в два раза
Квота на беспошлинный ввоз картофеля в РФ, объем которой в настоящее время составляет 150 тыс. тонн, может быть увеличена в два раза, до 300 тыс. тонн, сообщает Минсельхоз РФ.

Агро вестник
agrisale
2025-04-29
«Они еще советского периода, 1970-х годов»: в каких элеваторах на Дону хранят зерно?
Большинство элеваторов для перевалки зерна в Ростовской области построили еще в годы Советского союза, сообщил корреспонденту 161.RU советник президента ТПП Ростовской области Юрий Корнюш. По его словам, современные сооружения используют в основном на портах вдоль Дона.

Агро вестник
agrisale
2025-04-29
Эксперты прогнозируют рост мирового спроса на удобрения на 11% до 2030 года
Мировой спрос на удобрения к 2030 году может увеличиться на 11%, основной вклад обеспечат страны Латинской Америки и Южной Азии, говорится в исследовании "Имплементы", имеющемся в распоряжении ТАСС.

Агро вестник
agrisale
2025-04-28
В СФ готовят законопроект о поддержке научных центров, производящих сельпродукцию
Член Совфеда Айрат Гибатдинов готовит законопроект о господдержке научных организаций, которые занимаются в том числе производством сельскохозяйственной продукции и ее переработкой. Об этом он сообщил ТАСС.

Агро вестник
agrisale
2025-04-28
На поддержку сельского хозяйства в Подмосковье выделили более 1,6 млрд рублей
В 2025 году в Подмосковье сельхозтоваропроизводителям доступны более 30 мер государственной поддержки, информация о которых собрана на интерактивном сервисе. Так, в апреле завершился первый отбор заявок по одному из направлений — субсидии на поддержку племенного животноводства. Она предоставляется организациям, включенным в перечень племенных хозяйств Московской области, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

Агро вестник
agrisale
2025-04-28

Показать все новости