Эксперты рассказали, почему подорожают огурцы ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Эксперты рассказали, почему подорожают огурцы Читайте на Agrisale
По словам экспертов, овощи, выращенные в открытом грунте, заменяют на прилавках парниковые.
А это дополнительные расходы на содержание и освещение теплицЧто дальше будет происходить с ценами на огурцы, разбиралась «Парламентская газета». Тепличные дороже Повышение в магазинах стоимости огурцов связано с тем, что овощи с открытого грунта остались только соленые и маринованные, а свежие теперь поставляют из теплицСпрос на огурцы остается прежним, а предложение уменьшается, что приводит к увеличению ценыЭто среднестатистическое осенне-зимнее подорожание до следующего урожая, рассказал «Парламентской газете» независимый агроэксперт Александр Корбут. Цены на огурцы обычно начинают расти со второй половины сентября и вплоть до конца февраля, объяснил «Парламентской газете» генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов.
Дело в том, что огурцы из теплиц существенно дороже в производстве: на их стоимости сказываются уменьшение светового дня и наступившие холодаНа производственных площадях дольше горит свет и требуется отопление. Если анализировать тенденции предыдущих лет, то с начала сентября по конец февраля цены растут в 2,7-3,9 раза, отметил эксперт. А с марта и по август они ползут внизВ апреле-мае появляются огурцы из парников и пленочных теплиц, а в июне обвалу цен способствует рост предложений овоща, выращенного на поляхПо словам эксперта, с начала марта по конец августа цены снижаются в 2,1-3 раза. Как рассказал «Парламентской газете» председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев, свежие огурцы стоят от 139 рублей за килограмм в магазинах-дискаунтерах, в супермаркетах и гипермаркетах цена начинается от 160 рублей, что на девять процентов ниже средних цен, названных Росстатом. В крупных торговых сетях представлено от 5 до 12 различных сортов и вариантов фасовки свежих огурцов. От 175 и выше Сейчас в рознице огурцы в среднем стоят 175,5 рубля за килограмм, а в декабре превысят 200 рублей, рассказал Алексей Плугов.
В течение последних двух сезонов с начала декабря и до конца января огурцы прибавляли в стоимости более 70 процентовЕсли в этом году динамика будет такая же, то к концу января — началу февраля цена перешагнет отметку в 300 рублей за килограммЕсли рост цен повторит 2023 год, то стоимость выйдет на 343 рубля, если 2022-й, то килограмм огурцов будут продавать за 355 рублей. Динамику цен может сдержать падение уровня покупательной способности населения, считает эксперт. За два месяца — с начала декабря по конец января — в 2020-2021 годах стоимость овоща выросла на 67,9 процента, в 2021-2022 годах — на 35,7 процента, в 2022-2023 годах — на 77,6 процента, в 2023-2024 годах — на 71,9 процента. Этот год начался с цены на огурцы в 224,06 рубляК концу февраля она составляла 278,67 рубля.
В марте овощ стоил уже 204 рубляК июню подешевел до 117,98 рубляК июлю огурцы продавали по 120,79В августе произошел резкий скачок стоимости — почти на семь рублей одномоментно.
И весь месяц овощ продавали в диапазоне 128 рублейК концу августа наметился спад, и стоимость огурцов опустилась до минимальной отметки этого года в 116,36 рубляДо октября она прибавляла в среднем по два-три рубля в неделюС конца месяца был взят рекордный темп увеличения цены — по пять рублей и больше.
На конец ноября стоимость килограмма огурцов в магазинах составляет 178,9 рубля. Борщевой набор подешевел, а картофель подорожал Согласно данным Росстата, в период с 26 ноября по 2 декабря овощи в среднем прибавили в цене 3,6 процента. Так, помидоры за неделю подорожали на 6,7 процента, белокочанная капуста на 2,5 процента, лук репчатый на 2 процента, картошка на 1,4 процентаМеньше всего, на 0,2 процента, подорожала свекла и на 0,3 процента — морковь. В начале января 2024 года такой набор продуктов в общей сложности стоил 425,74 рубляНа 2 декабря 2024 года его цена составила 396,03 рубляТаким образом, с начала года борщевой набор подешевел на 29,71 рубля.
Больше всего понизилась цена на помидорыС 244,5 рубля за килограмм до 110,25 рубля за килограмм. Остальные овощи подорожалиНапример, картофель — на 31,08 рубля и стоит 60,09, морковь — на 6,21 рубля и продается за 50, лук репчатый — на 28,81 рубляЕго цена в магазинах стала 64,45 рубля.
Свекла подорожала на 24,48 рубля и лежит на прилавках по 57,46 рубляКапуста белокочанная прибавила в цене 21,07 рубля и продается за 56,61 за килограмм. agrisale
А это дополнительные расходы на содержание и освещение теплицЧто дальше будет происходить с ценами на огурцы, разбиралась «Парламентская газета». Тепличные дороже Повышение в магазинах стоимости огурцов связано с тем, что овощи с открытого грунта остались только соленые и маринованные, а свежие теперь поставляют из теплицСпрос на огурцы остается прежним, а предложение уменьшается, что приводит к увеличению ценыЭто среднестатистическое осенне-зимнее подорожание до следующего урожая, рассказал «Парламентской газете» независимый агроэксперт Александр Корбут. Цены на огурцы обычно начинают расти со второй половины сентября и вплоть до конца февраля, объяснил «Парламентской газете» генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов.
Дело в том, что огурцы из теплиц существенно дороже в производстве: на их стоимости сказываются уменьшение светового дня и наступившие холодаНа производственных площадях дольше горит свет и требуется отопление. Если анализировать тенденции предыдущих лет, то с начала сентября по конец февраля цены растут в 2,7-3,9 раза, отметил эксперт. А с марта и по август они ползут внизВ апреле-мае появляются огурцы из парников и пленочных теплиц, а в июне обвалу цен способствует рост предложений овоща, выращенного на поляхПо словам эксперта, с начала марта по конец августа цены снижаются в 2,1-3 раза. Как рассказал «Парламентской газете» председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев, свежие огурцы стоят от 139 рублей за килограмм в магазинах-дискаунтерах, в супермаркетах и гипермаркетах цена начинается от 160 рублей, что на девять процентов ниже средних цен, названных Росстатом. В крупных торговых сетях представлено от 5 до 12 различных сортов и вариантов фасовки свежих огурцов. От 175 и выше Сейчас в рознице огурцы в среднем стоят 175,5 рубля за килограмм, а в декабре превысят 200 рублей, рассказал Алексей Плугов.
В течение последних двух сезонов с начала декабря и до конца января огурцы прибавляли в стоимости более 70 процентовЕсли в этом году динамика будет такая же, то к концу января — началу февраля цена перешагнет отметку в 300 рублей за килограммЕсли рост цен повторит 2023 год, то стоимость выйдет на 343 рубля, если 2022-й, то килограмм огурцов будут продавать за 355 рублей. Динамику цен может сдержать падение уровня покупательной способности населения, считает эксперт. За два месяца — с начала декабря по конец января — в 2020-2021 годах стоимость овоща выросла на 67,9 процента, в 2021-2022 годах — на 35,7 процента, в 2022-2023 годах — на 77,6 процента, в 2023-2024 годах — на 71,9 процента. Этот год начался с цены на огурцы в 224,06 рубляК концу февраля она составляла 278,67 рубля.
В марте овощ стоил уже 204 рубляК июню подешевел до 117,98 рубляК июлю огурцы продавали по 120,79В августе произошел резкий скачок стоимости — почти на семь рублей одномоментно.
И весь месяц овощ продавали в диапазоне 128 рублейК концу августа наметился спад, и стоимость огурцов опустилась до минимальной отметки этого года в 116,36 рубляДо октября она прибавляла в среднем по два-три рубля в неделюС конца месяца был взят рекордный темп увеличения цены — по пять рублей и больше.
На конец ноября стоимость килограмма огурцов в магазинах составляет 178,9 рубля. Борщевой набор подешевел, а картофель подорожал Согласно данным Росстата, в период с 26 ноября по 2 декабря овощи в среднем прибавили в цене 3,6 процента. Так, помидоры за неделю подорожали на 6,7 процента, белокочанная капуста на 2,5 процента, лук репчатый на 2 процента, картошка на 1,4 процентаМеньше всего, на 0,2 процента, подорожала свекла и на 0,3 процента — морковь. В начале января 2024 года такой набор продуктов в общей сложности стоил 425,74 рубляНа 2 декабря 2024 года его цена составила 396,03 рубляТаким образом, с начала года борщевой набор подешевел на 29,71 рубля.
Больше всего понизилась цена на помидорыС 244,5 рубля за килограмм до 110,25 рубля за килограмм. Остальные овощи подорожалиНапример, картофель — на 31,08 рубля и стоит 60,09, морковь — на 6,21 рубля и продается за 50, лук репчатый — на 28,81 рубляЕго цена в магазинах стала 64,45 рубля.
Свекла подорожала на 24,48 рубля и лежит на прилавках по 57,46 рубляКапуста белокочанная прибавила в цене 21,07 рубля и продается за 56,61 за килограмм. agrisale
Дата публикации: 2024-12-06
Ссылка на источник: Агро вестник
Еще новости от Агро вестник
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Цены на тракторы и комбайны в среднем за год повысились на 10%, а покупательная способность фермеров упала К 15 марта аграрии должны закончить ремонт сельскохозяйственной техники к весенне-полевым работам. А уже 23-го числа начнутся комиссионные приемки готовности хозяйств к посевной. Как сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров, готовность тракторов, сеялок, посевных комплексов и почвообрабатывающих агрегатов составляет около 90%. Как изменилась покупательная способность сельхозпроизводителей и произошло ли импортозамещение техники — в материале «Реального времени».
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-11 |
|
Первые в России телята «из пробирки» показывают отличные результаты развития Проект Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) и ООО «Шуйское подворье» по внедрению передовых репродуктивных технологий показывает блестящие результаты. В ноябре 2025 года в российском животноводстве произошло знаковое событие, открывающее новую эру в селекции и сохранении ценного генофонда. На свет появились первые в стране телята, зачатые методом экстракорпорального оплодотворения (ЭКО) из эмбрионов, полученных посмертно от высокопродуктивных коров красной датской породы.
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-11 |
|
Главные вызовы и актуальные тренды рынка производства животного белка на крупнейшем саммите в Москве С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет крупнейший отраслевой саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Ведущие эксперты агропромышленной отрасли обсудят самые актуальные тренды АПК, ключевые тенденции внутреннего российского и внешних рынков, а также направления развития сельского хозяйства.
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-04 |
|
Госзакупки сельхозтехники определяют 5 регионов Объем госзакупок закупок с/х техники, а также услуг по ее ремонту составил около 13,1 млрд рублей. Почти 50% этой суммы пришлось на пять регионов России. Такую информацию приводят эксперты РТС-тендер (входит в российскую платформу b2b и b2g торговли B2B-РТС), которые изучили открытые данные ЕИС.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-27 |
|
Технологии нацеленные на сохранение плодородия почв укрепляют продовольственную безопасность страны С 1990 года площадь пахотных земель в России сократилась на 41,5% — с 639 до 374 млн га. Одной из причин называют использование сельхозземель как финансового актива: участки скупают, не обрабатывают и закладывают в банках для получения кредитов, не связанных с АПК. Наличие ипотеки мешает изъятию заброшенных земель, и они годами остаются вне оборота.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-26 |
|
Вопросы выращивания и хранения зерновых и масличных культур — в центре форума «Зерно России» В Сочи завершил свою работу юбилейный X Сельскохозяйственный форум «Зерно России - 2026», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка: сельхозтоваропроизводителей, переработчиков, трейдеров, экспортеров и перевозчиков зерна, производителей сельхозтехники, оборудования и удобрений, представителей профильных госслужб.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-26 |
|
Поможет ли расширение программы льготного агролизинга сельхозтехники переломить ситуацию в АПК Правительство РФ дополнительно направит 2 млрд рублей на расширение программы льготного агролизинга сельхозтехники в 2026 году. Средства пойдут на закупку машин и оборудования, которые передадут аграриям по льготным лизинговым договорам через «Росагролизинг».
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-19 |
|
Собственникам сельхозземель без статуса производителя запретят залог участков В России зафиксировано масштабное сокращение площади пахотных земель: с 1990 года из оборота выбыло 41,5% территорий — с 639 до 374 млн гектаров. Одной из ключевых причин этого процесса стало отсутствие законодательных ограничений, позволяющее использовать агроландшафт как финансовый инструмент, а не средство производства. Чтобы остановить вывод земель из оборота, в Государственную Думу внесен законопроект, запрещающий передавать сельхозугодья в залог лицам, не ведущим реальную аграрную деятельность.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-18 |
|
Выставка MAP Russia представит новых зарубежных экспонентов C 19 по 21 мая 2026 года в «Тимирязев Центре» в Москве пройдет Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» (MAP Russia) - единственная в России специализированная выставка для производителей животного белка. В этом году площадка, созданная компанией «Асти Групп» для повышения эффективности животноводства в стране, отметит 25-летний юбилей.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-18 |
|
Тенденции на рынке молока и молочных продуктов до 2035 года Согласно отчёту Fact.MR, мировой рынок молочных продуктов в 2025 году оценивается примерно в USD 550,4 млрд и прогнозируется к росту до USD 720,6 млрд к 2035 году при среднегодовом темпе роста CAGR около 2,7 % в период 2025–2035.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-13 |
|
Регистрация на юбилейную выставку «Куриный Король - 2026» уже началась С 19 по 21 мая в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» в Москве состоится международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia». Уникальное мероприятие, зарекомендовавшее себя важнейшей международной бизнес-платформой для демонстрации инновационных продуктов, технологий и оборудования для птицеводства, животноводства, свиноводства и кормопроизводства, проводится в России с 2001 года. В этом году выставка отметит 25-летний юбилей.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-11 |
|
Alliance выпустила шины Agri Star II Row Crop для пропашных культур Бренд Alliance (Yokohama-ATG), производитель сельскохозяйственных и внедорожных шин, объявил о выпуске модели Agri Star II Row Crop для техники, работающей на пропашных культурах. Новинка переносит технологию SLT (многослойные грунтозацепы) в узкоспециализированный сегмент и расширяет линейку Agri Star II.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-03 |
|
Объем сделок M&A в АПК РФ и смежных секторах в 2025 году снизился на 38% до $2,19 млрд Объем рынка M&A в АПК и смежных секторах, по предварительным данным, в 2025 году снизился на 38% до $2,19 млрд с $3,53 млрд годом ранее. Об этом сообщается в исследовании начальника управления инвестиционного бизнеса (IB/M&A) департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Ильи Шумова. Количество сделок также снизилось, но не столь существенно: 56 против 63 годом ранее. Средний чек по сделкам сократился на 30% до $39 млн с $56 млн соответственно. Ключевым сегментом рынка, как и в предыдущем году, была пищевая промышленность – на нее пришлось около $1,37 млрд и 29 сделок. В сельском хозяйстве было заключено 25 сделок на $0,81 млрд.
Агро вестник
agrisale
|
2026-01-31 |
|
V Ежегодный день геномной селекции в животноводстве KSIDAY 2026 Команда Кситест продолжает подготовку к главной в России ежегодной конференции по геномной селекции в животноводстве KSIDAY 2026. Событие состоится 19 февраля, с 10:00 до 17:00.Формат мероприятия: онлайн, возможно очное участие по приглашениям.Зарегистрироваться
Агро вестник
agrisale
|
2026-01-30 |
|
Ученые Южного федерального университета проводят эксперименты по созданию искусственных почв Создание трех экспериментальных участков с искусственной почвой на месте старого песчаного карьера в Октябрьском районе — это важный и актуальный пример создания самовоспроизводящейся почвенной системы для восстановления экологического состояния и функционального назначения выведенных из оборота территорий.
Агро вестник
agrisale
|
2026-01-26 |
|
Союзмолоко: главная задача на сегодня – восстановление спроса В форуме приняли участие вице-премьер Правительства РФ Д.Н. Патрушев, министр сельского хозяйства РФ О.Н. Лут, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Ю.Н. Горлов, руководители органов управления АПК регионов России - главы региональных министерств и курирующие вице-губернаторы, члены Союзмолоко.
Агро вестник
agrisale
|
2026-01-24 |
|
19-20 февраля в Саратове состоится 9-й Агропромышленный Форум «Саратов-Агро. 2026» «Саратов-Агро» — комплексный агропромышленный Форум, направленный на решение задач в сфере сельского хозяйства. Участие в проекте дает возможность презентации продукции для аграриев, увеличения клиентской базы, заключения выгодных сделок и контрактов на площадке Форума, провести эффективную рекламную кампанию.
Агро вестник
agrisale
|
2026-01-21 |
|
Россия на рынке твердой пшеницы. Есть ли точки роста? Дурум, или твердая пшеница, традиционно используется в макаронной промышленности. В России она выращивается преимущественно в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири. Какое место наша страна занимает на мировом рынке твердой пшеницы и что нужно учесть хозяйствам, которые решили заняться производством дурума, рассказывает эксперт Национальной ассоциации производителей макаронных изделий Михаил Курашов.
Агро вестник
agrisale
|
2026-01-20 |
|
«АгроПромШина» дала рекомендации по подбору шин для телескопических погрузчиков Официальный дилер бренда Alliance в России, компания «АгроПромШина», подготовила рекомендации для агропредприятий и складских площадок по выбору шин для телескопических погрузчиков. По оценке специалистов компании, корректно подобранные шины влияют не только на ресурс техники, но и на сохранность груза при погрузочно-разгрузочных работах — особенно во внутрискладской логистике, где потери чаще возникают из-за регулярных мелких воздействий, а не аварий.
Агро вестник
agrisale
|
2026-01-20 |
|
Итоги года в селекции и семеноводстве — 2025 2025 год стал для отрасли селекции и семеноводства годом адаптации. Аграрии уже не просто присматривались к отечественным сортам и гибридам, а пробовали внедрять их в производство и менять технологию. В целом по стране самообеспеченность отечественным посевным материалом достигла порядка 70% (60% в 2022 году). Как изменилась ситуация по сое, подсолнечнику, сахарной свекле и другим культурам — в специальном проекте журнала Поле.РФ и аналитического центра RUSEED.
Агро вестник
agrisale
|
2026-01-20 |