Союзмолоко: главная задача на сегодня – восстановление спроса ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Союзмолоко: главная задача на сегодня – восстановление спроса Читайте на Agrisale
Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов отметил, что для дальнейшего развития у отрасли есть несколько точек роста.
Это внутренний рынок с его растущим спросом на потребление вне дома, готовую еду и молокоемкие продукты, а также экспорт, где Россия пока занимает лишь малую долю в мировой торговлеВажным остаётся и продолжение индустриализации и технологической модернизации как производства, так и переработки молока. По его словам, прошедший год был непростым для молочной индустрииОсновными негативными факторами стали ужесточение кредитно-денежной политики (рост ключевой ставки до 20%), что ударило по инвестициям, и укрепление рубля, повлиявшее на экспортную выручкуТакже в конце года наблюдалась коррекция цен на сырье после их сильного роста годом ранее. Однако итоги года оказались лучше ожиданий: производство товарного молока выросло примерно на 2%, а экспорт рос двузначными темпами, превысив $500 млн.
Важным сигналом стала и готовность бизнеса вкладывать собственные средства в модернизацию и строительство новых мощностей«Мы сейчас с определённым оптимизмом смотрим в будущее», - заявил глава союза. Вице-премьер Правительства РФ Дмитрий Патрушев в своем выступлении отметил, что молочная отрасль продолжает активно развиватьсяВ 2025 году производство сырого молока в России составило примерно 34,3 млн тонн«Это наивысший результат практически за последние 30 лет», - отметил он. Дмитрий Патрушев подчеркнул, что, обеспечивая рост объемов производства, необходимо работать над снижением его себестоимости.
«Иначе, к сожалению, не получится в нынешних условиях оставаться конкурентоспособными», - подчеркнул он. Правительство в рамках сохранения инвестиционной привлекательности молочной отрасли обеспечивает ей финансовую поддержку: в 2025 году она выросла до 77 млрд рублей с 38 млрд рублей в 2020 году, сообщил Дмитрий Патрушев«Обратите внимание: рост двукратный», - подчеркнул онПо словам вице-премьера, предусмотрен целый набор инструментов, который развивается и адаптируется с учетом ситуации«Таким образом государство поддерживает возможности для создания новых производств и дальнейшего укрепления позиций молочной отрасли», - сказал он. Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в своем выступлении обозначила ключевые вызовы для отрасли.
Она напомнила, что основная задача, стоящая сегодня перед российскими молочниками, это достижение показателей Доктрины продовольственной безопасности по молокуДля этого к 2030 году объём его производства в России должен вырасти до 38,5 млн тонн. Отдельно министр остановилась на вопросах общего рынка с БеларусьюОна подчеркнула, что Союзное государство - это единое экономическое пространство, и другой реальности не будетОднако для истинной интеграции необходимо решить два ключевых вопроса: разные системы ценообразования (рыночная в РФ и индикативная в Беларуси) и отсутствие общего рынка сырого молока, которое сейчас не поставляется из Беларуси в РФ для переработки.
«Конечно, нам бы хотелось к этому прийти», - отметила Оксана Лут. Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Юрий Горлов со своей стороны сделал заявление о готовности Беларуси отказаться от системы индикативных цен в пользу рыночных механизмов, действующих в России«Мы готовы работать так, как работает РоссияОдинаковоЧтобы не было вопросов, что мы где-то там какие-то цены регулируем», - заявил министр.
Он подчеркнул, что текущая индикативная цена формируется не министерством, а на основе предложений самих предприятий, изучающих рынок, и является результатом консенсусаНо переход, по его словам, должен быть взвешенным и постепенным. СПРАВОЧНО: Производство товарного молока в России по итогам 2025 года, по предварительной оценке Союзмолоко, составит 26,7 млн т, что на 2% больше, чем в 2024 году (26,1 млн т)Производство сливочного масла выросло на 2%, до 340,6 тыст, сыров - на 1%, до 870,4 тыс.
т, питьевого молока - на 0,5%, до 6,2 млн т, сухого молока и сливок - на 8%, до 213,2 тыст, в том числе СОМ - более чем на 10%Потребление молочных продуктов в товарном сегменте в пересчете на молоко составило 31,7 млн т, что на 1% меньше, чем в 2024 году (32 млн т). agrisale
Это внутренний рынок с его растущим спросом на потребление вне дома, готовую еду и молокоемкие продукты, а также экспорт, где Россия пока занимает лишь малую долю в мировой торговлеВажным остаётся и продолжение индустриализации и технологической модернизации как производства, так и переработки молока. По его словам, прошедший год был непростым для молочной индустрииОсновными негативными факторами стали ужесточение кредитно-денежной политики (рост ключевой ставки до 20%), что ударило по инвестициям, и укрепление рубля, повлиявшее на экспортную выручкуТакже в конце года наблюдалась коррекция цен на сырье после их сильного роста годом ранее. Однако итоги года оказались лучше ожиданий: производство товарного молока выросло примерно на 2%, а экспорт рос двузначными темпами, превысив $500 млн.
Важным сигналом стала и готовность бизнеса вкладывать собственные средства в модернизацию и строительство новых мощностей«Мы сейчас с определённым оптимизмом смотрим в будущее», - заявил глава союза. Вице-премьер Правительства РФ Дмитрий Патрушев в своем выступлении отметил, что молочная отрасль продолжает активно развиватьсяВ 2025 году производство сырого молока в России составило примерно 34,3 млн тонн«Это наивысший результат практически за последние 30 лет», - отметил он. Дмитрий Патрушев подчеркнул, что, обеспечивая рост объемов производства, необходимо работать над снижением его себестоимости.
«Иначе, к сожалению, не получится в нынешних условиях оставаться конкурентоспособными», - подчеркнул он. Правительство в рамках сохранения инвестиционной привлекательности молочной отрасли обеспечивает ей финансовую поддержку: в 2025 году она выросла до 77 млрд рублей с 38 млрд рублей в 2020 году, сообщил Дмитрий Патрушев«Обратите внимание: рост двукратный», - подчеркнул онПо словам вице-премьера, предусмотрен целый набор инструментов, который развивается и адаптируется с учетом ситуации«Таким образом государство поддерживает возможности для создания новых производств и дальнейшего укрепления позиций молочной отрасли», - сказал он. Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в своем выступлении обозначила ключевые вызовы для отрасли.
Она напомнила, что основная задача, стоящая сегодня перед российскими молочниками, это достижение показателей Доктрины продовольственной безопасности по молокуДля этого к 2030 году объём его производства в России должен вырасти до 38,5 млн тонн. Отдельно министр остановилась на вопросах общего рынка с БеларусьюОна подчеркнула, что Союзное государство - это единое экономическое пространство, и другой реальности не будетОднако для истинной интеграции необходимо решить два ключевых вопроса: разные системы ценообразования (рыночная в РФ и индикативная в Беларуси) и отсутствие общего рынка сырого молока, которое сейчас не поставляется из Беларуси в РФ для переработки.
«Конечно, нам бы хотелось к этому прийти», - отметила Оксана Лут. Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Юрий Горлов со своей стороны сделал заявление о готовности Беларуси отказаться от системы индикативных цен в пользу рыночных механизмов, действующих в России«Мы готовы работать так, как работает РоссияОдинаковоЧтобы не было вопросов, что мы где-то там какие-то цены регулируем», - заявил министр.
Он подчеркнул, что текущая индикативная цена формируется не министерством, а на основе предложений самих предприятий, изучающих рынок, и является результатом консенсусаНо переход, по его словам, должен быть взвешенным и постепенным. СПРАВОЧНО: Производство товарного молока в России по итогам 2025 года, по предварительной оценке Союзмолоко, составит 26,7 млн т, что на 2% больше, чем в 2024 году (26,1 млн т)Производство сливочного масла выросло на 2%, до 340,6 тыст, сыров - на 1%, до 870,4 тыс.
т, питьевого молока - на 0,5%, до 6,2 млн т, сухого молока и сливок - на 8%, до 213,2 тыст, в том числе СОМ - более чем на 10%Потребление молочных продуктов в товарном сегменте в пересчете на молоко составило 31,7 млн т, что на 1% меньше, чем в 2024 году (32 млн т). agrisale
Дата публикации: 2026-01-24
Ссылка на источник: Агро вестник
Еще новости от Агро вестник
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
В Москве завершила работу Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике» 14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Союз рассказывает, как прошел первый день мероприятия — обсудили новую эру биоэкономики и технологического суверенитета.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-28 |
|
Мировые и российские эксперты обсудят будущее ветпрепаратов для кролиководства С 19 по 21 мая в «Тимирязев Центре» в Москве пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», одновременно дав старт Саммиту «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Лидеры АПК обсудят самые острые вопросы, стоящие перед сферой производства животного белка. Помимо прочего, эксперты коснутся и темы ветеринарных препаратов для развития кролиководства в России.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-28 |
|
Производители индейки приедут на MAP Russia праздновать первый юбилей С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», в рамках которой откроется Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На площадке свое пятилетие отметит Национальная Ассоциация производителей индейки (НАПИ).
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-23 |
|
Лидеры рынка мяса птицы обсудят перспективы отрасли на Саммите «Аграрная политика России» в Москве За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось. По данным Росстата, с января по март 2026 года птицеводческие компании выпустили на 2,7% меньше продукции, чем год назад, — всего 1,63 млн тонн. Это тревожный сигнал для отрасли. Объем поступающей на рынок курицы в 2025 году достиг 6,8 млн тонн, а эксперты фиксировали рост производительности птицеводческих компаний на 2,2%. В основном речь шла о курином мясе.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-20 |
|
Почему разоряются российские фермеры: «Сельскохозяйственный бизнес самый сложный» Бизнес на земле привлекает предпринимателей. Молодые инициативные фермеры начинают либо разводить скот, либо заниматься растениеводством, чтобы зарабатывать на сбываемой продукции. В России для развития крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) разработано множество мер поддержки, однако впоследствии многие бизнесмены решают выйти из игры. О проблемах развития КФХ в России – в материале «ФедералПресс».
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-19 |
|
Растениеводческие и овощеводческие предприятия Томской области готовятся к сельскохозяйственному сезону В ходе поездки по сельхозтоваропроизводителям Томского района заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Михаил Ратнер и руководители Департамента по социально-экономическому развитию села проверили готовность к весенне-полевым работам ООО «Агрофирма «Зоркальцевская», ООО «ЭКХ» и ООО «Племзавод «Заварзинский».
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-12 |
|
Как выращивают капусту в теплицах: специалисты Россельхозцентра оценили рассаду в Агрофирме «Бунятино» в Дмитрове Агрономы Дмитровского филиала Россельхозцентра провели обследование рассады капусты в теплицах Агрофирмы «Бунятино». Предприятие – овощной холдинг замкнутого цикла: помимо выращивания и хранения овощей и картофеля, здесь производят зерновые и зернобобовые культуры, а также молоко.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-12 |
|
Крупнейшая отраслевая выставка для производства продукции содержащий животный белок пройдет снова в Москве С 19 по 21 мая в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» пройдет ежегодная Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia 2026». Одна из важных отраслевых мероприятий, за 25 лет своего существования зарекомендовала себя как традиционная и стабильная площадка для встречи отечественных производителей животного белка с бизнес-партнерами и обсуждения самых острых вопросов и вызовов, стоящих перед агропромышленной отраслью.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-08 |
|
Успехи волгоградских аграриев уперлись в инфляцию и монополизацию Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров провел расширенное заседание координационного совета АПК, приуроченное к старту весенне-полевых работ. Участники констатировали значительные производственные успехи аграриев последних лет, однако финансово-экономические результаты не вполне устраивают производителей. Наблюдатели констатируют, что для обеспечения «справедливого паритета цен», о котором говорят аграрии, единственный выход — это рост цен на продовольствие.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-06 |
|
Телеканал «Москва 24» станет партнером главного события года в сфере АПК Телеканал «Москва 24» впервые выступит партнером важнейшего события агропромышленной отрасли — саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Мероприятие пройдет с 19 по 21 мая в столичном «Тимирязев Центре».
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-31 |
|
«Штрубе» остается в России. Новые владельцы компании сохранили название бренда Компания Strube (Штрубе) стала частью французского холдинга RAGT, но для россиян и жителей стран СНГ ничего не изменилось. Зарекомендовавший себя на рынке бренд остается в России, Беларуси и других странах Содружества пока под своим именем.
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-27 |
|
Итоги 9-го Агропромышленного Форума «Саратов-Агро. 2026» 19 и 20 февраля в Саратове в Историческом парке «Россия – Моя история» проходил 9-й Агропромышленный Форум «Саратов-Агро. 2026». Организатор мероприятия – Выставочный центр «Софит-Экспо» при поддержке Министерства сельского хозяйства Саратовской области, АККОР Саратовской области.
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-23 |
|
16-я Сельскохозяйственная выставка «Саратов-Агро. День поля. 2026» 13 и 14 августа 2026 года в Саратове пройдёт 16-я Сельскохозяйственная выставка «Саратов-Агро. День поля. 2026». Организатор мероприятия – Выставочный центр «Софит-Экспо» при поддержке Министерства сельского хозяйства Саратовской области, АККОР Саратовской области.
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-23 |
|
Безопасность и качество продукции обсудят на ключевом отраслевом саммите в Москве Крупнейший отраслевой саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» пройдет в Москве в «Тимирязев Центре» с 19 по 21 мая. Ведущие эксперты, аналитики и представители бизнеса агропромышленной отрасли обсудят самые актуальные тренды АПК, главные тенденции российского и глобального рынков, а также пути развития сельского хозяйства. В рамках саммита откроется также XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» (MAP Russia). Это единственная в России специализированная площадка для участников животноводческого рынка, где представлены все сегменты производства белковой продукции.
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-23 |
|
Первые в России телята «из пробирки» показывают отличные результаты развития Проект Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) и ООО «Шуйское подворье» по внедрению передовых репродуктивных технологий показывает блестящие результаты. В ноябре 2025 года в российском животноводстве произошло знаковое событие, открывающее новую эру в селекции и сохранении ценного генофонда. На свет появились первые в стране телята, зачатые методом экстракорпорального оплодотворения (ЭКО) из эмбрионов, полученных посмертно от высокопродуктивных коров красной датской породы.
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-11 |
|
Цены на тракторы и комбайны в среднем за год повысились на 10%, а покупательная способность фермеров упала К 15 марта аграрии должны закончить ремонт сельскохозяйственной техники к весенне-полевым работам. А уже 23-го числа начнутся комиссионные приемки готовности хозяйств к посевной. Как сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров, готовность тракторов, сеялок, посевных комплексов и почвообрабатывающих агрегатов составляет около 90%. Как изменилась покупательная способность сельхозпроизводителей и произошло ли импортозамещение техники — в материале «Реального времени».
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-11 |
|
Главные вызовы и актуальные тренды рынка производства животного белка на крупнейшем саммите в Москве С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет крупнейший отраслевой саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Ведущие эксперты агропромышленной отрасли обсудят самые актуальные тренды АПК, ключевые тенденции внутреннего российского и внешних рынков, а также направления развития сельского хозяйства.
Агро вестник
agrisale
|
2026-03-04 |
|
Госзакупки сельхозтехники определяют 5 регионов Объем госзакупок закупок с/х техники, а также услуг по ее ремонту составил около 13,1 млрд рублей. Почти 50% этой суммы пришлось на пять регионов России. Такую информацию приводят эксперты РТС-тендер (входит в российскую платформу b2b и b2g торговли B2B-РТС), которые изучили открытые данные ЕИС.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-27 |
|
Вопросы выращивания и хранения зерновых и масличных культур — в центре форума «Зерно России» В Сочи завершил свою работу юбилейный X Сельскохозяйственный форум «Зерно России - 2026», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка: сельхозтоваропроизводителей, переработчиков, трейдеров, экспортеров и перевозчиков зерна, производителей сельхозтехники, оборудования и удобрений, представителей профильных госслужб.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-26 |
|
Технологии нацеленные на сохранение плодородия почв укрепляют продовольственную безопасность страны С 1990 года площадь пахотных земель в России сократилась на 41,5% — с 639 до 374 млн га. Одной из причин называют использование сельхозземель как финансового актива: участки скупают, не обрабатывают и закладывают в банках для получения кредитов, не связанных с АПК. Наличие ипотеки мешает изъятию заброшенных земель, и они годами остаются вне оборота.
Агро вестник
agrisale
|
2026-02-26 |