Союзмолоко: корректировка цен на молочные продукты - следствие накопленного роста себестоимости ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Союзмолоко: корректировка цен на молочные продукты - следствие накопленного роста себестоимости Читайте на Agrisale
По его словам, ключевым фактором остается рост затрат на производство сырья из-за подорожания отдельных компонентов кормовой базы, энергоресурсов, общей инфляции и системного повышения стоимости оплаты труда наемного персонала.
Эксперт отмечает, что в сегменте переработки также растет себестоимость по всем ключевым статьям затрат, главным образом, по основной статье – приобретение сырого молокаПо данным Союзмолоко, в ноябре 2024 года, по предварительным оценкам, рост себестоимости сырого молока в годовом выражении составил 9%, готовой молочной продукции – в среднем около 22%. Как подсчитали в Росстате, молочная продукция в январе дорожает более быстрыми темпами, чем другое продовольствие (за исключением некоторых видов плодоовощной продукции), активнее всего - сыры. Так, с 21 по 27 января сыры подорожали на 0,9%, с начала года - на 2,2%Кроме того, цены на сметану выросли на 0,6% (на 1,4% с начала года), питьевое ультрапастеризованное молоко - на 0,3% (на 1,7%), пастеризованное молоко - на 0,4% (на 1,5%), творог - на 0,3% (на 1,3%), сливочное масло - на 0,2%, сухие молочные смеси для детского питания - на 0,1%. «Серьезное влияние на себестоимость оказывает и рост затрат на обслуживание кредитов в 2025 году из-за пересмотра условий их субсидированияДополнительный рост себестоимости сырого молока в этой связи оценивается в среднем на уровне 3,5 руб./кг, или на 13%, а в отдельных случаях, когда кредитная нагрузка более высокая или когда инвестиционные проекты еще не вышли на плановые мощности – выше.
В перерабатывающем сегменте к этому значению добавляется еще около 1,5 рубна каждый кг переработанного молокаВ результате и производители молока, и молокоперерабатывающие компании оказываются вынужденными транслировать рост себестоимости в цену на свою продукцию», - поясняет Артем Белов. agrisale
Эксперт отмечает, что в сегменте переработки также растет себестоимость по всем ключевым статьям затрат, главным образом, по основной статье – приобретение сырого молокаПо данным Союзмолоко, в ноябре 2024 года, по предварительным оценкам, рост себестоимости сырого молока в годовом выражении составил 9%, готовой молочной продукции – в среднем около 22%. Как подсчитали в Росстате, молочная продукция в январе дорожает более быстрыми темпами, чем другое продовольствие (за исключением некоторых видов плодоовощной продукции), активнее всего - сыры. Так, с 21 по 27 января сыры подорожали на 0,9%, с начала года - на 2,2%Кроме того, цены на сметану выросли на 0,6% (на 1,4% с начала года), питьевое ультрапастеризованное молоко - на 0,3% (на 1,7%), пастеризованное молоко - на 0,4% (на 1,5%), творог - на 0,3% (на 1,3%), сливочное масло - на 0,2%, сухие молочные смеси для детского питания - на 0,1%. «Серьезное влияние на себестоимость оказывает и рост затрат на обслуживание кредитов в 2025 году из-за пересмотра условий их субсидированияДополнительный рост себестоимости сырого молока в этой связи оценивается в среднем на уровне 3,5 руб./кг, или на 13%, а в отдельных случаях, когда кредитная нагрузка более высокая или когда инвестиционные проекты еще не вышли на плановые мощности – выше.
В перерабатывающем сегменте к этому значению добавляется еще около 1,5 рубна каждый кг переработанного молокаВ результате и производители молока, и молокоперерабатывающие компании оказываются вынужденными транслировать рост себестоимости в цену на свою продукцию», - поясняет Артем Белов. agrisale
Дата публикации: 2025-01-30
Ссылка на источник: Агро вестник
Еще новости от Агро вестник
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
В Ростовской области засеют 5 млн га площадей Посевная площадь в Ростовской области составит 5 млн га в 2025 году. Аграрии региона приступили к весенней посевной кампании, сообщила пресс-служба регионального правительства.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-19 |
|
Тверской агрохолдинг "Коралл" планирует строительство элеватора на 24 тыс. т зерна ООО "Коралл", крупный агрохолдинг в Тверской области, планирует строительство зернового элеватора, сообщает пресс-служба регионального правительства в пятницу.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-19 |
|
Хозяйства холдинга «Ашатли» нашли нового владельца в Свердловской области Покупателем двух хозяйств бывшего агрохолдинга «Ашатли» стало ООО «МПК-Арти» из Свердловской области. Компания приобрела поголовье из имущества ООО «Горы», а также оборудование и складские помещения колхоза ООО «Нива».
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-19 |
|
Агроэксперты рассказали, почему растут цены на молоко и масло За 2024 год стоимость сливочного масла в магазинах выросла почти на 40 процентов, а молока на 15 — 20. При этом россияне стали больше есть молочной продукции. В 2023 году на жителя страны приходилось 165 килограммов, на конец 2024-го — 275 килограммов. Об этом рассказали на круглом столе Комитета Госдумы по аграрным вопросам, посвященном итогам работы молочной отрасли за 2024 год. Хватит ли россиянам масла и молока и что будет с ценами на них, разбиралась «Парламентская газета».
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-19 |
|
Бананы могут включить в список сельхозпродукции в РФ Министерство сельского хозяйства России прорабатывает вопрос о включении бананов в список сельхозпродукции. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-19 |
|
В 2024 году Счетная палата РФ выявила нарушения на 1,14 млрд руб. в использовании средств на молочное скотоводство Счетная палата РФ в 2024 году выявила нарушения на 1 млрд 139,9 млн рублей в ходе проверки использования бюджетных средств в АПК на развитие молочного скотоводства, сообщается в годовом отчете контрольного ведомства.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-19 |
|
Отрасль закрытого грунта – актуальные проблемы, аналитика, коммуникации Тепличная отрасль России ежегодно приближается к уровню самообеспеченности, увеличивая валовой сбор овощей, зелени и цветов, выращиваемых в защищенном грунте. Сектор давно уже перешел к интенсивному росту, когда предприятия уделяют больше внимания росту урожайности с помощью различных технологий, повышению качества продукции и сроков ее хранения.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-19 |
|
Россия предложила Беларуси создать единую платформу для развития животноводства Москва планирует совместно с Минском реализовать новый проект по созданию единой цифровой платформы для ускорения генетического прогресса в животноводстве. Об этом заявила советник министра сельского хозяйства Российской Федерации Ольга Абрамова во время заседания Комиссии Парламентского собрания по аграрным вопросам.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-18 |
|
«ПРОДО Зерно» планирует расширить посевные площади для высокомаржинальных культур В настоящее время производственные участки предприятия «ПРОДО Зерно» располагаются в пяти районах Омской области, а общая посевная площадь составляет около 65 тыс. га. Предприятие готово расширить площадь пашни до 100 тыс. га.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Ставки аренды зерновозов упали в начале года вслед за снижением экспорта Краткосрочная аренда железнодорожных зерновозов подешевела в начале 2025 года до трехлетнего минимума на фоне снижения экспорта зерна. В течение сельскохозяйственного сезона цены продолжат падать.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Минсельхоз распределил дополнительную часть квоты на экспорт пшеницы в 2025 г. Минсельхоз распределил дополнительную часть квоты на экспорт пшеницы в период с 15 февраля по 30 июня 2025 года, сообщается в приказе министерства. Ранее ведомство распределило между 219 компаниями основную часть квоты, на которую пришлось 90% ее объема. Теперь приказ об этом признан утратившим силу.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Объем переходящих запасов зерна в текущем сезоне составит порядка 16 млн тонн Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) оценивает переходящие запасы зерна по итогам текущего сельхозсезона в 16 млн тонн, из которых 13,7 млн тонн придется на пшеницу. Об этом сообщил журналу Поле.РФ генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Сербия в ответ на обращение ЕЭК отменила ограничения на ввоз подсолнечного масла и жиросодержащей продукции из стран Союза Отмена ограничений была инициирована министром Правительства Республики Сербии, ответственным за развитие отношений с ЕАЭС, Ненадом Поповичем в ответ на обращение ЕЭК.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Президент расширил доктрину продовольственной безопасности России Президент Владимир Путин подписал указ, в соответствии с которым внесены изменения в доктрину продовольственной безопасности России. Указ размещен на официальном портале правовой информации.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-18 |
|
Аграрный комитет Думы поддержал ограничение торговых наценок на продукты Комитет Госдумы по аграрным вопросам поддержал к первому чтению депутатский законопроект, вводящий предельные торговые наценки на социально значимые продукты. Ранее правительство подчеркивало важность предотвращения ценовых диспропорций на продовольственных рынках, но отмечало, что законопроект требует доработки.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-17 |
|
Патрушев: аграрии обеспечены всем необходимым для весенних полевых работ Российские аграрии обеспечены всем необходимым для проведения весенних полевых работ. Об этом заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев на заседании в Совете Федерации.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-17 |
|
В донском хозяйстве начали разводить экзотическую породу овец В Ростовской области создали хозяйство, которое занимается чистопородным разведением овец голландской породы тексель. Допуск к их разведению есть на всей территории страны, однако в настоящее время чистокровные особи практически не встречаются. Об этом РБК Ростов сообщил научный консультант проекта, профессор Донского государственного аграрного университета (ДонГАУ) Юрий Колосов.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-17 |
|
В земле пустой: как засуха может сказаться на урожаях в 2025 году Хотя синоптики пока воздерживаются от негативных прогнозов относительно опасной засушливости, некоторые хозяйства обращают внимание на недостаток запасов накопительной влаги в почве. По данным представителей агроотрасли, в этом году от кризисных погодных условий, кроме пшеницы и ячменя, могут пострадать кукуруза, подсолнечник, сахарная свекла, рапс и соя. В Минсельхозе возможную засуху пока не комментируют, зато отмечают, что общая посевная площадь в 2025-м прогнозируется даже выше прошлогодней. Подробности — в материале «Известий».
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-17 |
|
В 2024 году Россия стала вторым поставщиком гороха в Индию после Канады РФ в 2024 году поставила в Индию 896,8 тыс. тонн гороха на $424,9 млн, сообщает министерство торговли и промышленности Индии. В результате РФ стала вторым после Канады поставщиком гороха на индийский рынок. Экспорт из Канады составил почти 1,5 млн тонн на $697,7 млн. В топ-3 также вошла Турция - 230,3 тыс. тонн на $112,3 млн.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-17 |
|
Продажа зерна из госфонда РФ на этой неделе упала почти в два раза Объем зерна, проданного из госфонда на этой неделе, составил 5,13 тыс. тонн, что почти в два раза меньше, чем на прошлой неделе (10,8 тыс. тонн), следует из материалов Национальной товарной биржи (НТБ).
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-16 |