Союзмолоко: корректировка цен на молочные продукты - следствие накопленного роста себестоимости ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Союзмолоко: корректировка цен на молочные продукты - следствие накопленного роста себестоимости Читайте на Agrisale
По его словам, ключевым фактором остается рост затрат на производство сырья из-за подорожания отдельных компонентов кормовой базы, энергоресурсов, общей инфляции и системного повышения стоимости оплаты труда наемного персонала.
Эксперт отмечает, что в сегменте переработки также растет себестоимость по всем ключевым статьям затрат, главным образом, по основной статье – приобретение сырого молокаПо данным Союзмолоко, в ноябре 2024 года, по предварительным оценкам, рост себестоимости сырого молока в годовом выражении составил 9%, готовой молочной продукции – в среднем около 22%. Как подсчитали в Росстате, молочная продукция в январе дорожает более быстрыми темпами, чем другое продовольствие (за исключением некоторых видов плодоовощной продукции), активнее всего - сыры. Так, с 21 по 27 января сыры подорожали на 0,9%, с начала года - на 2,2%Кроме того, цены на сметану выросли на 0,6% (на 1,4% с начала года), питьевое ультрапастеризованное молоко - на 0,3% (на 1,7%), пастеризованное молоко - на 0,4% (на 1,5%), творог - на 0,3% (на 1,3%), сливочное масло - на 0,2%, сухие молочные смеси для детского питания - на 0,1%. «Серьезное влияние на себестоимость оказывает и рост затрат на обслуживание кредитов в 2025 году из-за пересмотра условий их субсидированияДополнительный рост себестоимости сырого молока в этой связи оценивается в среднем на уровне 3,5 руб./кг, или на 13%, а в отдельных случаях, когда кредитная нагрузка более высокая или когда инвестиционные проекты еще не вышли на плановые мощности – выше.
В перерабатывающем сегменте к этому значению добавляется еще около 1,5 рубна каждый кг переработанного молокаВ результате и производители молока, и молокоперерабатывающие компании оказываются вынужденными транслировать рост себестоимости в цену на свою продукцию», - поясняет Артем Белов. agrisale
Эксперт отмечает, что в сегменте переработки также растет себестоимость по всем ключевым статьям затрат, главным образом, по основной статье – приобретение сырого молокаПо данным Союзмолоко, в ноябре 2024 года, по предварительным оценкам, рост себестоимости сырого молока в годовом выражении составил 9%, готовой молочной продукции – в среднем около 22%. Как подсчитали в Росстате, молочная продукция в январе дорожает более быстрыми темпами, чем другое продовольствие (за исключением некоторых видов плодоовощной продукции), активнее всего - сыры. Так, с 21 по 27 января сыры подорожали на 0,9%, с начала года - на 2,2%Кроме того, цены на сметану выросли на 0,6% (на 1,4% с начала года), питьевое ультрапастеризованное молоко - на 0,3% (на 1,7%), пастеризованное молоко - на 0,4% (на 1,5%), творог - на 0,3% (на 1,3%), сливочное масло - на 0,2%, сухие молочные смеси для детского питания - на 0,1%. «Серьезное влияние на себестоимость оказывает и рост затрат на обслуживание кредитов в 2025 году из-за пересмотра условий их субсидированияДополнительный рост себестоимости сырого молока в этой связи оценивается в среднем на уровне 3,5 руб./кг, или на 13%, а в отдельных случаях, когда кредитная нагрузка более высокая или когда инвестиционные проекты еще не вышли на плановые мощности – выше.
В перерабатывающем сегменте к этому значению добавляется еще около 1,5 рубна каждый кг переработанного молокаВ результате и производители молока, и молокоперерабатывающие компании оказываются вынужденными транслировать рост себестоимости в цену на свою продукцию», - поясняет Артем Белов. agrisale
Дата публикации: 2025-01-30
Ссылка на источник: Агро вестник
Еще новости от Агро вестник
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Экспортные цены на пшеницу РФ прервали повышение на фоне низкого спроса Экспортные цены на российскую пшеницу прервали повышение на прошлой неделе в условиях сократившегося спроса, говорят аналитики. По данным агентства ИКАР, цена тонны российской пшеницы нового урожая с 12,5-процентным содержанием протеина с поставкой на условиях франко-борт (FOB) в конце марта снизилась на $3 относительно предыдущей недели до $248.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-11 |
|
«Есть проблемы»: Помогут ли 500 миллионов в борьбе за урожай картофеля в России В России поставлена задача увеличивать посевные площади картофеля, на это выделено 500 миллионов рублей, заявила НСН руководитель аппарата Картофельного Союза Татьяна Губина. По ее словам, рост урожая ожидается уже в 2025 году, но все проблемы отрасли не получится решить так быстро.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-11 |
|
Созданный учеными гибрид подсолнечника сделает РФ независимой от импорта пальмового масла Созданный российскими учеными гибрид подсолнечника с повышенным содержанием стеариновой кислоты позволит сделать РФ независимой от импорта пальмового масла, считает исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-11 |
|
Производители зерна в Сибири заявили о падении рентабельности отрасли Два года подряд Россия держала планку мирового лидерства по экспорту пшеницы, установив рекорды, прежде казавшиеся фантастическими. Этому способствовали беспрецедентные для постсоветской эпохи объемы собранного в стране зерна. До сих пор на рынок влияют переходящие остатки урожая 2022 года, составившего 157 миллионов тонн.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-11 |
|
Экспорт пшеницы из РФ может снизиться до 40-41 млн тонн Экспорт пшеницы из России в нынешнем сельскохозяйственном сезоне (1 июля 2024 года - 30 июня 2025 года) может снизиться до 40-41 млн тонн. В то время как квота на ее экспорт будет выполнена не более чем на 66%. Об этом ТАСС сообщили в аналитическом центре "Русагротранса".
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-10 |
|
Сельхозпроизводство в фермерских хозяйствах в 2024 году снизилось на 5,1% Производство продукции агропромышленного комплекса в крестьянских (фермерских) хозяйствах по итогам 2024 года, по предварительным данным, снизилось на 5,1%. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Боровой на съезде Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-10 |
|
Продуктам предложено подешеветь Ритейлеры, исправно получающие от поставщиков уведомления о повышении цен, решили предъявить свои контраргументы. Как стало известно “Ъ”, Auchan требует от партнеров снизить закупочные цены, мотивируя это укреплением рубля и, соответственно, все большим давлением на собственную маржу из-за постоянно повышающихся расценок поставщиков. Последние ссылаются на длительные сроки поставки товаров из-за рубежа и уже свои растущие издержки.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-10 |
|
Ленобласть намерена нарастить экспорт продукции АПК в регионе на 50% к 2030 году В текущем году власти Ленинградской области намерены на 5,5% увеличить господдержку переработки сырого молока в регионе. «Комитет по АПК поставил перед переработчиками задачи по росту производства. К 2030 году мы должны нарастить на 25% объемы и на 50% — экспорт продукции АПК»,— прокомментировал зампред правительства Ленобласти Олег Малащенко.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-10 |
|
Минсельхоз переписывает главный отраслевой закон Минсельхоз, в последние годы искавший подходы к решению накопленных проблем в управлении сельхозземлями, подготовил новый законопроект о землеустройстве. Документ требует цифровизации и централизации управления в этой сфере, выстраивая систему стратегического планирования земельных ресурсов, узаконивает федеральную и региональные карты сельхозземель, регламенты их использования и схемы работ по сохранению плодородия и повышению эффективности сектора.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-10 |
|
Маркетплейсы для АПК обсудят на выставке MAP Russia 2025 Развитие каналов цифровой торговли в АПК — одна из приоритетных задач отрасли. Маркетплейсы являются перспективной нишей, в которой конкуренция среди игроков сферы еще не достигла максимума, а значит, те, кто займет ее сейчас, получат значительную фору в будущем.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-07 |
|
Перенастройка приоритетов. Что ждет зерновой рынок в меняющемся мире 27 февраля в алтайской Белокурихе собрались российские и международные эксперты зернового рынка, экспортеры, трейдеры, сельхозпроизводители и переработчики. В первый день на площадке XVIII Зимней зерновой конференции они обозначили основные тренды развития отрасли, обсудили угрозы зерновому рынку и обозначили перспективы.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-06 |
|
Россия в 2025 г. может получить рекордный урожай подсолнечника в 18 млн тонн Урожай подсолнечника в России в следующем сельскохозяйственном году (охватывает период с 1 июля 2025 года по 30 июня 2026 года) может достигнуть рекордных 18 млн тонн. Об этом на 18-й Зерновой конференции сообщил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-06 |
|
Круглый стол по вопросу развития сельских территорий в Москве в рамках выставки Издание АгроВестник подготовило круглый стол в Москве, 12 марта (11:00-14:00), в ЦВК ЭкспоЦентр в рамках Российской строительной недели, площадка "Бизнес +", павильон "Форум". Мероприятие бесплатное для участия!
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-05 |
|
Минсельхоз хочет объединить меры господдержки малого агробизнеса в отдельный проект Минсельхоз РФ планирует объединить меры господдержки малых форм хозяйствования в отдельный проект в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-04 |
|
Продажи российской сельхозтехники в январе упали почти на 32% Рынок сельхозтехники начал год с резкого падения продаж. Импортные поставки почти встали на фоне индексации утильсбора, тогда как отгрузки российской техники продолжают тормозить высокие ставки, низкая доходность аграрного бизнеса, а также, как считают участники рынка, неравные конкурентные условия. Дилеры смотрят на рынок пессимистично, участники отрасли говорят о необходимости господдержки во избежание более драматического падения продаж.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-04 |
|
Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в марте снижена в 1,9 раза Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в марте снижена в 1,9 раза, до 9 333,2 рубля с 17 786,4 рубля за тонну в феврале. Пошлина на подсолнечный шрот сокращена более чем в два раза - до 1 742,3 рубля с 3 888,7 рубля за тонну соответственно.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-04 |
|
АГРОЭКО увеличивает объёмы производства молока Молочное направление АГРОЭКО по итогам 2024 года продолжает демонстрировать рост. Производство молока достигло 6,8 тыс. тонн против 6,6 тыс. тонн годом ранее. В 2025 году планируется увеличение валового надоя до 7 тыс. тонн.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-04 |
|
Деньги с экспортных пошлин почти не возвращаются аграриям Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько выступил с докладом на Зимней зерновой конференции. Одна из тем — плавающие экспортные пошлины на зерно.
Агро вестник
agrisale
|
2025-03-04 |
|
20-21 февраля 2025 года в Сочи прошел IX Сельскохозяйственный форум «Зерно России» 20-21 февраля 2025 года в Сочи прошел IX Сельскохозяйственный форум «Зерно России», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка: сельхозтоваропроизводителей, переработчиков, трейдеров, экспортеров и перевозчиков зерна, производителей сельхозтехники, оборудования и удобрений, представителей профильных госслужб.
Агро вестник
agrisale
|
2025-02-27 |
|
В Думу внесли проект о саморегулируемых организациях в племенном животноводстве Группа депутатов внесла в Госдуму законопроект о создании саморегулируемых организаций (СРО) в сфере племенного животноводства. Новые структуры займутся разработкой стандартов, защитой интересов племенных хозяйств, что призвано повысить эффективность отрасли и снизить зависимость от импорта.
Агро вестник
agrisale
|
2025-02-26 |