Минсельхоз Башкирии назвал причины закрытия молочных ферм ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Минсельхоз Башкирии назвал причины закрытия молочных ферм Читайте на Agrisale
«Останутся только те хозяйства, которые сегодня эффективно работают, это индустриальные фермы.
Соответственно, хозяйства, которые занимаются молоком и не выдерживают конкуренции, сокращают поголовье и переходят на мясное направлениеПоэтому мы и говорим о том, что к 2030 году большая часть производства молока в республике должна быть сосредоточена на крупных индустриальных комплексах современного типа», — сказал Нуриахметов. По словам спикера, этот же процесс приводит к сокращению общего молочного поголовья в регионеКоличество дойных коров уменьшается в первую очередь в хозяйствах граждан — сельчане отказываются от содержания скотины — и на небольших фермахПри этом Минсельхоз «не ставит задачу по сохранению поголовья скота», поскольку она «невыполнима», отметил Нуриахметов.
По этой же причине еще оставшиеся в районах колхозы постепенно уходят в прошлое, сказал спикер. Председатель комитета по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Ильшат Вазигатов сообщил, что сегодня молочное животноводство становится более продуктивным, поэтому большого количества животных и не требуется. «Если в 2012 году на одну фуражную корову надой в среднем по республике составлял 5–6 тыскг в год, то сегодня этот показатель растетПроизводство товарного молока в расчете на условную голову у нас либо растет, либо на уровне держитсяНо поголовье сокращается в основном в личных подсобных хозяйствах.
Оно не восстановится, оно будет держаться только у крупных производителейСитуация такова, что в районах ферм с привязным содержанием уже не остается», — сказал Вазигатов. Ставка на крупные индустриальные производства оправдана, когда нужно наращивать валовое производство молочной продукции, сообщил РБК Уфа доктор экономических наук, профессор, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ Леонид ХолодНо небольшие производители тоже имеют право на существование. «Я сторонник китайской пословицы “Пусть расцветают сто цветов, пусть соперничают сто школ”Конечно, они правы, крупные животноводческие комплексы более технологичны, конкурентоспособны.
Но у них своя рыночная ниша, а у мелких — свояНапример, крупным тяжело на локальных рынках, а мелким трудно выходить на большие рынки с их объемамиПоэтому я сторонник того, чтобы развивать и то, и другоеЕдинственное, меры поддержки должны быть дифференцированными.
Мелкие производители могут поставлять более артизанальную (ремесленническую— РБК Уфа) продукцию — сыры, творог местного производства и хорошего качестваПоэтому в политике поддержки предприятий главное — не выплеснуть ребенка с водой», — говорит Леонид Холод. Как сообщал РБК Уфа, на днях глава республики Радий Хабиров анонсировал открытие крупнейшей в России молочно-товарной фермы с технологиями искусственного интеллектаНа предприятии в Стерлитамакском районе смогут содержать одновременно 3,5 тыс.
голов дойного стада. agrisale
Соответственно, хозяйства, которые занимаются молоком и не выдерживают конкуренции, сокращают поголовье и переходят на мясное направлениеПоэтому мы и говорим о том, что к 2030 году большая часть производства молока в республике должна быть сосредоточена на крупных индустриальных комплексах современного типа», — сказал Нуриахметов. По словам спикера, этот же процесс приводит к сокращению общего молочного поголовья в регионеКоличество дойных коров уменьшается в первую очередь в хозяйствах граждан — сельчане отказываются от содержания скотины — и на небольших фермахПри этом Минсельхоз «не ставит задачу по сохранению поголовья скота», поскольку она «невыполнима», отметил Нуриахметов.
По этой же причине еще оставшиеся в районах колхозы постепенно уходят в прошлое, сказал спикер. Председатель комитета по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Ильшат Вазигатов сообщил, что сегодня молочное животноводство становится более продуктивным, поэтому большого количества животных и не требуется. «Если в 2012 году на одну фуражную корову надой в среднем по республике составлял 5–6 тыскг в год, то сегодня этот показатель растетПроизводство товарного молока в расчете на условную голову у нас либо растет, либо на уровне держитсяНо поголовье сокращается в основном в личных подсобных хозяйствах.
Оно не восстановится, оно будет держаться только у крупных производителейСитуация такова, что в районах ферм с привязным содержанием уже не остается», — сказал Вазигатов. Ставка на крупные индустриальные производства оправдана, когда нужно наращивать валовое производство молочной продукции, сообщил РБК Уфа доктор экономических наук, профессор, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ Леонид ХолодНо небольшие производители тоже имеют право на существование. «Я сторонник китайской пословицы “Пусть расцветают сто цветов, пусть соперничают сто школ”Конечно, они правы, крупные животноводческие комплексы более технологичны, конкурентоспособны.
Но у них своя рыночная ниша, а у мелких — свояНапример, крупным тяжело на локальных рынках, а мелким трудно выходить на большие рынки с их объемамиПоэтому я сторонник того, чтобы развивать и то, и другоеЕдинственное, меры поддержки должны быть дифференцированными.
Мелкие производители могут поставлять более артизанальную (ремесленническую— РБК Уфа) продукцию — сыры, творог местного производства и хорошего качестваПоэтому в политике поддержки предприятий главное — не выплеснуть ребенка с водой», — говорит Леонид Холод. Как сообщал РБК Уфа, на днях глава республики Радий Хабиров анонсировал открытие крупнейшей в России молочно-товарной фермы с технологиями искусственного интеллектаНа предприятии в Стерлитамакском районе смогут содержать одновременно 3,5 тыс.
голов дойного стада. agrisale
Дата публикации: 2025-06-10
Ссылка на источник: Агро вестник
Еще новости от Агро вестник
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Сельская жизнь — главный тренд в медиа: стартовал новый сезон премии «МедиаПоле» Минсельхоз России объявляет старт приёма заявок на участие в Национальной премии информационных проектов «МедиаПоле». Это главная площадка страны для тех, кто ломает стереотипы о «скучной деревне» и доказывает: современное российское село — это место силы, высоких технологий и невероятного вдохновения. Заявки на участие в Премии принимаются от блогеров и представителей СМИ до 30 сентября.
Агро вестник
agrisale
|
2026-06-11 |
|
На выставке MAP Russia 2026 подвели итоги 25-летнего развития мясной отрасли России С 19 по 21 мая 2026 года в московском «Тимирязев Центре» прошли 25-я Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» и организованный в ее рамках Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Они стали главной дискуссионной площадкой для лидеров агробизнеса, представителей Минсельхоза России, Россельхознадзора, отраслевых союзов, ученых, практикующих ветеринарных врачей и ведущих экспертов отрасли.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-25 |
|
«Российский экспорт растет». Участники Саммита «Аграрная политика России» обсудили положение на внутреннем и внешнем рынках Во вторник, 19 мая в московском «Тимирязев Центре» открылся Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Организованный в рамках XХV Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», он стал площадкой, объединяющий лидеров российского рынка животного белка, экспертов, ученых и аналитиков. Мероприятие продлится три дня — до 21 мая.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-21 |
|
"Магнит" предоставит фермерам отечественные сорта овощей для посевной Фермерские хозяйства, партнеры российского ретейлера "Магнит", протестируют на своих полях инновационные сорта картофеля и других овощей отечественной селекции. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе торговой сети. "Фермерские хозяйства - партнеры "Магнита" протестируют на своих полях инновационные сорта картофеля и других овощей отечественной селекции", - говорится в сообщении.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-14 |
|
Экспорт биопродукции в 2026 году вырастет на 4–5% Российский экспорт кормовых компонентов начал восстанавливаться. В этом году он может вырасти на 4–5% после прошлогоднего падения на 15%. Это связано с постепенным замещением резко сократившегося европейского спроса поставками в Турцию и страны Азии. Потенциал сегменту обеспечивают мировой рост животноводства, аквакультуры и переориентация на высокотехнологичное производство.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-13 |
|
Саммит «Аграрная политика России» соберет ведущих экспертов и лидеров АПК в Москве С 19 по 21 мая в столичном «Тимирязев Центре» пройдет Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Организованный в рамках XХV Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», он станет одной из главных площадок для встречи производителей животного белка, представителей власти и крупного ритейла, ученых, аналитиков, экспертов и международных партнеров российского АПК.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-13 |
|
Производство сельхозпродукции в России снизится в этом году на 1,4%, прогнозирует Минэкономразвития Производство сельхозпродукции в РФ в 2026 году снизится по сравнению с 2025 годом на 1,4% (базовый вариант), говорится в сценарных условиях макропрогноза Минэкономразвития, опубликованных на сайте министерства.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-13 |
|
Второй день «ПроКрахмал 2026»: отраслевой диалог о стратегии, инвестициях и кадрах 15 апреля 2026 года в Москве завершился второй день юбилейной Х Международной конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Второй день был посвящён аналитике, потребительским рынкам, биокластерам, промышленным проектам, кадрам и биотехнологиям.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-10 |
|
Фермерские объединения обратились к Президенту РФ с предложением о создании реестра сельхозпроизводителей, освобождённых от маркировки в системе «Честный знак» Ассоциация сельскохозяйственных товаропроизводителей «Народный фермер» направила обращение на имя Президента Российской Федерации с просьбой рассмотреть вопрос о формировании реестра сельскохозяйственных предприятий, которые могли бы быть освобождены от обязанности маркировки товаров в системе «Честный знак». Инициатива предлагается к реализации по аналогии с уже действующим реестром ремесленников, для которых маркировка не является обязательной.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-10 |
|
Объем потребления минеральных субстратов для тепличных хозяйств в России почти достиг 5 млрд руб За 2025 год объем рынка минераловатных субстратов для тепличных хозяйств вырос на 10% и составил 4,84 млрд руб. В натуральном выражении потребление достигло 140 тыс. куб. м. В 2026 рост замедлился и в течение 1 квартала спрос на эти материалы оставался на уровне аналогичного периода прошлого года.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-05 |
|
Государство расширило категории предприятий получающих субсидии на производство молока В рамках госпрограммы развития сельского хозяйства расширены возможности предоставления субсидий на производство молока, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. Теперь получателями такой поддержки смогут быть в том числе предприятия с государственным, региональным или муниципальным участием, если его доля превышает 25%.
Агро вестник
agrisale
|
2026-05-03 |
|
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане Туркменистан, один из развивающихся рынков Центральной Азии, примет профессионалов отрасли на выставке Agro Pack Turkmenistan 2026, которая пройдет параллельно с выставкой Food Turkmenistan 2026 с 12 по 14 Мая 2026 года в Ашхабаде. Выставочные экспозиции, которые будут организованы в выставочном и конгресс-холле Торгово-промышленной Палаты Туркменистана, объединят ведущие компании пищевой, упаковочной и сельскохозяйственной отраслей.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-30 |
|
Мировые и российские эксперты обсудят будущее ветпрепаратов для кролиководства С 19 по 21 мая в «Тимирязев Центре» в Москве пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», одновременно дав старт Саммиту «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Лидеры АПК обсудят самые острые вопросы, стоящие перед сферой производства животного белка. Помимо прочего, эксперты коснутся и темы ветеринарных препаратов для развития кролиководства в России.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-28 |
|
В Москве завершила работу Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике» 14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Союз рассказывает, как прошел первый день мероприятия — обсудили новую эру биоэкономики и технологического суверенитета.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-28 |
|
Производители индейки приедут на MAP Russia праздновать первый юбилей С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», в рамках которой откроется Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На площадке свое пятилетие отметит Национальная Ассоциация производителей индейки (НАПИ).
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-23 |
|
Лидеры рынка мяса птицы обсудят перспективы отрасли на Саммите «Аграрная политика России» в Москве За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось. По данным Росстата, с января по март 2026 года птицеводческие компании выпустили на 2,7% меньше продукции, чем год назад, — всего 1,63 млн тонн. Это тревожный сигнал для отрасли. Объем поступающей на рынок курицы в 2025 году достиг 6,8 млн тонн, а эксперты фиксировали рост производительности птицеводческих компаний на 2,2%. В основном речь шла о курином мясе.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-20 |
|
Почему разоряются российские фермеры: «Сельскохозяйственный бизнес самый сложный» Бизнес на земле привлекает предпринимателей. Молодые инициативные фермеры начинают либо разводить скот, либо заниматься растениеводством, чтобы зарабатывать на сбываемой продукции. В России для развития крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) разработано множество мер поддержки, однако впоследствии многие бизнесмены решают выйти из игры. О проблемах развития КФХ в России – в материале «ФедералПресс».
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-19 |
|
Как выращивают капусту в теплицах: специалисты Россельхозцентра оценили рассаду в Агрофирме «Бунятино» в Дмитрове Агрономы Дмитровского филиала Россельхозцентра провели обследование рассады капусты в теплицах Агрофирмы «Бунятино». Предприятие – овощной холдинг замкнутого цикла: помимо выращивания и хранения овощей и картофеля, здесь производят зерновые и зернобобовые культуры, а также молоко.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-12 |
|
Растениеводческие и овощеводческие предприятия Томской области готовятся к сельскохозяйственному сезону В ходе поездки по сельхозтоваропроизводителям Томского района заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Михаил Ратнер и руководители Департамента по социально-экономическому развитию села проверили готовность к весенне-полевым работам ООО «Агрофирма «Зоркальцевская», ООО «ЭКХ» и ООО «Племзавод «Заварзинский».
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-12 |
|
Крупнейшая отраслевая выставка для производства продукции содержащий животный белок пройдет снова в Москве С 19 по 21 мая в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» пройдет ежегодная Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia 2026». Одна из важных отраслевых мероприятий, за 25 лет своего существования зарекомендовала себя как традиционная и стабильная площадка для встречи отечественных производителей животного белка с бизнес-партнерами и обсуждения самых острых вопросов и вызовов, стоящих перед агропромышленной отраслью.
Агро вестник
agrisale
|
2026-04-08 |