Урожай яблок будет рекордным ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Урожай яблок будет рекордным Читайте на Agrisale
Сейчас интенсивные и суперинтенсивные сады находятся на пике плодоношения
Pixabay
В этом году сбор яблок в России станет рекордным, рассказал «Агроинвестору» гендиректор Плодоовощного союза Михаил Глушков.
Ранее Минсельхоз оценивал, что урожай плодов и ягод достигнет 1,5 млн т, в том числе семечковых культур, в основном яблок, — 1,4 млн тСоюз поддерживал этот прогноз, но позже пересмотрел его, понизив до 1,35 млн т из-за перепада температур в Кабардино-Балкарии«На данный момент точно не могу сказать, каким будет урожай яблок: 1,35 млн т или 1,4 млн т, но он однозначно будет рекорднымОднако мы еще в прошлом году на 2% превысили показатель Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности яблоками, который составляет 60%», — говорит Глушков.
Сейчас, по его словам, на юге страны еще продолжаются сборы «зимнего» яблока. Президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин отмечает, что сбор сортового яблока в стране уже завершился, однако в садах еще остается падалица, объемы которой измеряются сотнями тоннПо его оценке, сбор яблок в этом году составит 1,5 млн т, в прошлом он был на 250 тыст меньше. «В отличие от урожая овощей открытого грунта, который оказался значительно ниже ожиданий, с яблоками ситуация гораздо лучше: рост действительно есть», — прокомментировала «Агроинвестору» гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара РешетниковаЭто результат не только увеличения урожайности за счет благоприятных погодных условий, но и того, что значительная часть новых садов находится в стадии активного плодоношения.
По словам Решетниковой, 1,4 млн т яблок — это не только товарное производство, но и сборы в ЛПХ«Технологии Роста» оценивают валовой сбор предприятий не более чем в 1 млн т. Традиционные сады высаживаются примерно на 50 лет, а интенсивные и суперинтенсивные имеют более короткий срок жизни, пик плодоношения приходится на пятый-шестой год, а после 10-11 лет их урожайность сильно снижаетсяПолучается, что сейчас активно плодоносят деревья, посаженные пять-шесть лет назадЕсли господдержки для садоводов не будет, особенно по части строительства хранилищ, то примерно через пять лет из-за сокращения посадок новых интенсивных садов возможно снижение сборов яблок. При этом рост производства ведет к увеличению предложения, следствием которого является снижение цен, продолжает Глушков.
«А это серьезный вызов для наших производителей, у которых в этом году и так сильно выросли затратыЭкономика садоводства становится хуже, и с этим нужно что-то делать», — уверен глава союзаПо словам Решетниковой, октябрь традиционно является месяцем самых низких цен в розницеНо в этом году ситуация неоднозначная: есть выраженная ниша российских десертных яблок, которые в Москве стоят около 100 руб./кг.
Другой сегмент — мелкие или сезонные яблоки, они более доступны, но в Москве их не найти дешевле 50 руб./кгВ прошлом году цены были примерно такими же, несмотря на более низкий урожай. Тамара Решетникова, гендиректор компании «Технологии Роста» В этом году урожай яблок большой, но нельзя сказать, что цены снизилисьЭто связано с тем, что производители не могут не повышать цены, потому что их затраты сильно увеличилисьТак, логистика подорожала минимум на 30-40%, средства защиты растений и удобрения также выросли в цене, а без них интенсивное садоводство невозможно.
По нашим оценкам, рост затрат на СЗР и удобрения будет оказывать самое значительное влияние на формирование себестоимости в следующем году, потому что сейчас кто-то еще расходует сделанные ранее запасы, но в 2022-м это будет невозможно, и аграриям придется закупать все по высоким ценамКроме того, после Нового года на рынке останутся только те российские яблоки, которые лежали в современных хранилищах, а для их работы требуется большой объем энергоресурсов, которые также дорожают. «Цены на яблоки не повышаютсяВ первую очередь из-за значительного импорта из Молдавии, Азербайджана и других стран», — прокомментировал «Агроинвестору» МуханинПо его словам, в прошлом году в нашу страну из-за рубежа ввезли почти 600 тыс.
т яблок, в этом, скорее всего, поставки снизятся примерно на 200 тыст на фоне увеличения производства. В этом году большая часть яблок ввозилась в Россию весной, потому что в 2020-м был сравнительный неурожай из-за возвратных заморозков в Краснодарском крае, уточняет ГлушковПо этой причине импорт относительно весны прошлого и позапрошлого годов был заметно выше«Но сейчас ввоз низкий на фоне большого урожая достаточно качественного яблока.
Импорт, конечно, и дальше будет снижаться», — добавляет он. Партнерский материал 17 ноября состоится VI ежегодный проект «Аграрный форум России» деловой газеты «Ведомости» Ассоциация садоводов России неоднократно просила правительство закрыть ввоз яблок до Нового года, когда в России достаточно своей продукции, напоминает МуханинПо его словам, в сезон перепроизводства (осень) «сброшенная за копейки некондиция из Польши и Молдавии» сильно давит на российских фермеров, у которых нет мощностей для храненияВ то же время эти некрупные хозяйства производят качественное яблоко для региональных рынков, но конкурировать с дешевым импортом им крайне тяжело. После Нового года импортные яблоки уже конкурируют с крупными российскими производителями, у которых большой штат сотрудников и есть холодильные установки«Мощности для хранения увеличиваются благодаря крупным хозяйствам.
Если в прошлом году обеспеченность ими составляла 40%, то сейчас — около 60%», — отмечает МуханинУ фермеров же денег на холодильники нет, субсидий — тоже, кредиты также получить тяжело, сетует он. agrisale
Ранее Минсельхоз оценивал, что урожай плодов и ягод достигнет 1,5 млн т, в том числе семечковых культур, в основном яблок, — 1,4 млн тСоюз поддерживал этот прогноз, но позже пересмотрел его, понизив до 1,35 млн т из-за перепада температур в Кабардино-Балкарии«На данный момент точно не могу сказать, каким будет урожай яблок: 1,35 млн т или 1,4 млн т, но он однозначно будет рекорднымОднако мы еще в прошлом году на 2% превысили показатель Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности яблоками, который составляет 60%», — говорит Глушков.
Сейчас, по его словам, на юге страны еще продолжаются сборы «зимнего» яблока. Президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин отмечает, что сбор сортового яблока в стране уже завершился, однако в садах еще остается падалица, объемы которой измеряются сотнями тоннПо его оценке, сбор яблок в этом году составит 1,5 млн т, в прошлом он был на 250 тыст меньше. «В отличие от урожая овощей открытого грунта, который оказался значительно ниже ожиданий, с яблоками ситуация гораздо лучше: рост действительно есть», — прокомментировала «Агроинвестору» гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара РешетниковаЭто результат не только увеличения урожайности за счет благоприятных погодных условий, но и того, что значительная часть новых садов находится в стадии активного плодоношения.
По словам Решетниковой, 1,4 млн т яблок — это не только товарное производство, но и сборы в ЛПХ«Технологии Роста» оценивают валовой сбор предприятий не более чем в 1 млн т. Традиционные сады высаживаются примерно на 50 лет, а интенсивные и суперинтенсивные имеют более короткий срок жизни, пик плодоношения приходится на пятый-шестой год, а после 10-11 лет их урожайность сильно снижаетсяПолучается, что сейчас активно плодоносят деревья, посаженные пять-шесть лет назадЕсли господдержки для садоводов не будет, особенно по части строительства хранилищ, то примерно через пять лет из-за сокращения посадок новых интенсивных садов возможно снижение сборов яблок. При этом рост производства ведет к увеличению предложения, следствием которого является снижение цен, продолжает Глушков.
«А это серьезный вызов для наших производителей, у которых в этом году и так сильно выросли затратыЭкономика садоводства становится хуже, и с этим нужно что-то делать», — уверен глава союзаПо словам Решетниковой, октябрь традиционно является месяцем самых низких цен в розницеНо в этом году ситуация неоднозначная: есть выраженная ниша российских десертных яблок, которые в Москве стоят около 100 руб./кг.
Другой сегмент — мелкие или сезонные яблоки, они более доступны, но в Москве их не найти дешевле 50 руб./кгВ прошлом году цены были примерно такими же, несмотря на более низкий урожай. Тамара Решетникова, гендиректор компании «Технологии Роста» В этом году урожай яблок большой, но нельзя сказать, что цены снизилисьЭто связано с тем, что производители не могут не повышать цены, потому что их затраты сильно увеличилисьТак, логистика подорожала минимум на 30-40%, средства защиты растений и удобрения также выросли в цене, а без них интенсивное садоводство невозможно.
По нашим оценкам, рост затрат на СЗР и удобрения будет оказывать самое значительное влияние на формирование себестоимости в следующем году, потому что сейчас кто-то еще расходует сделанные ранее запасы, но в 2022-м это будет невозможно, и аграриям придется закупать все по высоким ценамКроме того, после Нового года на рынке останутся только те российские яблоки, которые лежали в современных хранилищах, а для их работы требуется большой объем энергоресурсов, которые также дорожают. «Цены на яблоки не повышаютсяВ первую очередь из-за значительного импорта из Молдавии, Азербайджана и других стран», — прокомментировал «Агроинвестору» МуханинПо его словам, в прошлом году в нашу страну из-за рубежа ввезли почти 600 тыс.
т яблок, в этом, скорее всего, поставки снизятся примерно на 200 тыст на фоне увеличения производства. В этом году большая часть яблок ввозилась в Россию весной, потому что в 2020-м был сравнительный неурожай из-за возвратных заморозков в Краснодарском крае, уточняет ГлушковПо этой причине импорт относительно весны прошлого и позапрошлого годов был заметно выше«Но сейчас ввоз низкий на фоне большого урожая достаточно качественного яблока.
Импорт, конечно, и дальше будет снижаться», — добавляет он. Партнерский материал 17 ноября состоится VI ежегодный проект «Аграрный форум России» деловой газеты «Ведомости» Ассоциация садоводов России неоднократно просила правительство закрыть ввоз яблок до Нового года, когда в России достаточно своей продукции, напоминает МуханинПо его словам, в сезон перепроизводства (осень) «сброшенная за копейки некондиция из Польши и Молдавии» сильно давит на российских фермеров, у которых нет мощностей для храненияВ то же время эти некрупные хозяйства производят качественное яблоко для региональных рынков, но конкурировать с дешевым импортом им крайне тяжело. После Нового года импортные яблоки уже конкурируют с крупными российскими производителями, у которых большой штат сотрудников и есть холодильные установки«Мощности для хранения увеличиваются благодаря крупным хозяйствам.
Если в прошлом году обеспеченность ими составляла 40%, то сейчас — около 60%», — отмечает МуханинУ фермеров же денег на холодильники нет, субсидий — тоже, кредиты также получить тяжело, сетует он. agrisale
Дата публикации: 2021-11-13
Ссылка на источник: АгроИнвестор
Еще новости от АгроИнвестор
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Для цифровизации не хватает кадров В сельское хозяйство приходят инновационные технологии, но недостаточно сотрудников, которые умеют с ними обращаться
АгроИнвестор
АПК
|
2023-12-21 |
|
Производители предложили ограничить импорт картофеля Производители предложили ограничить импорт картофеля
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
В Ненецком автономном округе построят круглогодичную теплицу В Ненецком автономном округе построят круглогодичную теплицу
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
В Липецкой области приостановлено строительство завода по глубокой переработке сои В Липецкой области приостановлено строительство завода по глубокой переработке сои
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
Аналитики «Русагротранса» снова понизили прогноз экспорта пшеницы в феврале Аналитики «Русагротранса» снова понизили прогноз экспорта пшеницы в феврале
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
Антон Кондратов, Smartseeds: «Цифровые технологии упрощают жизнь и работу, и бизнес все больше это понимает» Антон Кондратов, Smartseeds: «Цифровые технологии упрощают жизнь и работу, и бизнес все больше это понимает»
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Правительство не поддержало регулирование торговых наценок на продукты питания Правительство не поддержало регулирование торговых наценок на продукты питания
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Производство картофеля фри в 2022 году выросло на 16,5% Производство картофеля фри в 2022 году выросло на 16,5%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Производство аквакультуры в России выросло на 7,5% Производство аквакультуры в России выросло на 7,5%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-18 |
|
Совфед: проблема обеспеченности России собственными семенами остается критической Совфед: проблема обеспеченности России собственными семенами остается критической
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
Владелец обанкротившегося «ДонБиоТеха» просит привлечь Россельхозбанк к субсидиарной ответственности Владелец обанкротившегося «ДонБиоТеха» просит привлечь Россельхозбанк к субсидиарной ответственности
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
Компания «Райк Цваан» продолжает поставки семян овощей в Россию Компания «Райк Цваан» продолжает поставки семян овощей в Россию
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
«ЭКО-культура» в июне запустит первую очередь тепличного комплекса в Кабардино-Балкарии «ЭКО-культура» в июне запустит первую очередь тепличного комплекса в Кабардино-Балкарии
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
«Русагротранс»: озимые могут погибнуть на 6% площадей «Русагротранс»: озимые могут погибнуть на 6% площадей
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Производство индейки в 2023 году может увеличиться Производство индейки в 2023 году может увеличиться
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Рост цен на огурцы может привести к регулированию этого рынка Рост цен на огурцы может привести к регулированию этого рынка
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Посевы риса на Кубани планируется оставить на уровне прошлого года Посевы риса на Кубани планируется оставить на уровне прошлого года
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Минсельхоз предложит квотировать импорт семян из недружественных стран Минсельхоз предложит квотировать импорт семян из недружественных стран
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |
|
Как поделить полку: ритейлеров могут обязать продавать продукты местных производителей Как поделить полку: ритейлеров могут обязать продавать продукты местных производителей
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |
|
Россельхозбанк: до конца года доля российских производителей на рынке цветов может вырасти до 25% Россельхозбанк: до конца года доля российских производителей на рынке цветов может вырасти до 25%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |