Поставки в Россию растительного «мяса» Beyond Meat прекращены из-за эмбарго ( Читайте на Agrisale ) ← Назад
Поставки в Россию растительного «мяса» Beyond Meat прекращены из-за эмбарго Читайте на Agrisale
Продукция Beyond Meat в России всегда была в премиальном сегменте
Beyond Meat
Американский дистрибьютор Alianta Group с июля остановил поставки в Россию растительного «мяса» Beyond Meat из-за продуктового эмбарго и проблем с контейнерами, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на собственные источники.
Остановка поставок связана с почти полным отсутствием контейнеров для замороженной продукции и судебными разбирательствами с Московской областной таможней по поводу классификации товара, пояснил изданию директор по развитию дистрибьютора Alianta Group Александр Буйневич. Товар при ввозе регистрировался как «прочие белковые концентраты и текстурированные белковые вещества», но таможня настаивает, что продукция Beyond Meat должна проходить по кодам «прочие пищевые продукты», подпадая под продэмбарго, введенное в августе 2014 годаАрбитражный суд Москвы уже признал действия таможни незаконными, но растительное «мясо» все еще отсутствует в торговых сетях «Азбука Вкуса», «Утконос», заведениях «Росинтер»В ближайшее время продажи будут возобновлены, пообещал Буйневич. Нишу растительного «мяса» в России уже успела занять группа «Эфко» с брендом Hi! Принципиальной разницы между американскими и российскими аналогами нет, сказал «Коммерсанту» директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей СизовОтечественный рынок растительного «мяса» выглядит привлекательно для производителей.
По оценке Euromonitor International, продажи аналогов мяса в России в этом году вырастут на 18,1%, до 3,66 млрд руб. Управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth Андрей Зюзин предполагает, что отсутствие продукции известной американской компании в России подавляющим большинством населения останется незамеченным, а основные неудобства могут испытать те кафе и рестораны, у которых название производителя растительного «мяса» было вписано в меню«Говорить о триумфе российских производителей растительных аналогов по причине «снижения конкуренции» не стоит, так как российские продукты изначально занимают более «щадящую» ценовую категорию по сравнению с Beyond Meat, а по вкусовым параметрам дают фору, — сказал Зюзин «Агроинвестору»— Этим объясняется и более широкая география присутствия российской продукции, как в сегменте HoReCa, так и в ритейлеБолее того, кроме продуктов «Эфко» под брендом Hi! на рынок за последний год вышло не менее трех российских производителей» Что касается возобновления поставок, то, по мнению Зюзина, это будет сильно зависеть от сроков их задержки.
«Если розница заполнит свои полки ЗОЖ-товаров российскими продуктами, то ставить туда более дорогой товар имеет смысл только тогда, когда у него есть какие-то преимущества, отсутствующие у конкурентов, а таких у Beyond Meat нет», — рассуждает онКафе и рестораны, по его словам, могут быть еще и в плюсе, так как используя не менее вкусный, но существенно менее дорогой российский продукт, они смогут незначительно снизить цену на блюда и получить больше выручки и прибыли. Координатор проекта «Едим лучше» Алексей Иванов сказал «Агроинвестору», что Beyond Meat и все, причастные к его импорту и продвижению, оказали большое влияние на сегмент растительных альтернатив мясу в России«Американскому производителю удалось высоко поднять планку вкуса, текстуры и других важных компонентов у заменителей мясаИ, начиная с весны 2019-го, у жителей России появилась возможность убедиться в том, что растительные альтернативы могут мало чем уступать мясу», — отметил Иванов.
Он также добавил, что в плане отсутствия холестерина, возможного содержания антибиотиков и гормонов роста, а также меньшего количестве выброса парниковых газов при производстве такие продукты превосходят натуральное мясо«И, что самое важное, тот факт, что из растительных ингредиентов можно сделать продукты, по вкусу приближающиеся к мясу, поняли и российские производители», — сказал Иванов. Продукция Beyond Meat в России всегда была в премиальном сегментеЦена двух котлет по 227 г, как правило, была выше 1 тыс. руб., продолжает ИвановПричем, из-за логистических проблем ввиду пандемии, стоимость увеличилась.
«Из-за этого в прошлом году в «Теремке» вывели из меню блюда с продукцией американского производителяПоэтому, если импорт все же возобновят, Beyond Meat без проблем вернет свою нишу, которая никем не занята», — уверен ИвановОн отмечает, что в американской торговой сети Walmart сейчас можно купить те же котлеты в пересчете на рубли менее, чем за 400 рубПри этом покупательная способность в США в несколько раз выше, поэтому широкую популярность в России Beyond Meat получить не мог, считает он. По его оценке, на российских производителей растительных альтернатив запрет импорта Beyond Meat влияет незначительно: ведь они всегда были в разных ценовых категориях.
Например, продукцию Hi! в рознице можно найти по цене примерно 700 руб./кгА «Немясо» от компании «Котлетарь» во «ВкусВилле» стоит примерно 600 руб./кгНовые котлеты от BioFoodLab, в разработку которых компания вложила более $2 млн, стоят около 1 тыс. руб./кгПричем, по словам СЕО BioFoodLab Елены Шифриной, в исследовании из 600 человек, 8 из 10 не смогли отличить котлеты Bite от говяжьего бифштекса.
«Это говорит о том, что качество некоторых российских производителей если и не полностью достигает уровня Beyond Meat, то с каждым годом становится все ближе к нему», — заключил Иванов. Недавно Центр изучения потребительского поведения Роскачества провел исследование и выяснил, что 61% участников опроса в теории готовы отказаться от традиционного мяса в пользу его растительного аналога, но только при соблюдении нескольких условий. Так, 37% респондентов заявили, что могут перейти на растительное «мясо», если будут уверены в безопасности такого продуктаМногим также важно соответствие вкуса и пищевой ценности такого продукта обычному мясу22% готовы перейти на растительное «мясо», если его стоимость будет ниже, чем у обычного, а 10% — при установлении равной с обычным мясом цены. agrisale
Остановка поставок связана с почти полным отсутствием контейнеров для замороженной продукции и судебными разбирательствами с Московской областной таможней по поводу классификации товара, пояснил изданию директор по развитию дистрибьютора Alianta Group Александр Буйневич. Товар при ввозе регистрировался как «прочие белковые концентраты и текстурированные белковые вещества», но таможня настаивает, что продукция Beyond Meat должна проходить по кодам «прочие пищевые продукты», подпадая под продэмбарго, введенное в августе 2014 годаАрбитражный суд Москвы уже признал действия таможни незаконными, но растительное «мясо» все еще отсутствует в торговых сетях «Азбука Вкуса», «Утконос», заведениях «Росинтер»В ближайшее время продажи будут возобновлены, пообещал Буйневич. Нишу растительного «мяса» в России уже успела занять группа «Эфко» с брендом Hi! Принципиальной разницы между американскими и российскими аналогами нет, сказал «Коммерсанту» директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей СизовОтечественный рынок растительного «мяса» выглядит привлекательно для производителей.
По оценке Euromonitor International, продажи аналогов мяса в России в этом году вырастут на 18,1%, до 3,66 млрд руб. Управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth Андрей Зюзин предполагает, что отсутствие продукции известной американской компании в России подавляющим большинством населения останется незамеченным, а основные неудобства могут испытать те кафе и рестораны, у которых название производителя растительного «мяса» было вписано в меню«Говорить о триумфе российских производителей растительных аналогов по причине «снижения конкуренции» не стоит, так как российские продукты изначально занимают более «щадящую» ценовую категорию по сравнению с Beyond Meat, а по вкусовым параметрам дают фору, — сказал Зюзин «Агроинвестору»— Этим объясняется и более широкая география присутствия российской продукции, как в сегменте HoReCa, так и в ритейлеБолее того, кроме продуктов «Эфко» под брендом Hi! на рынок за последний год вышло не менее трех российских производителей» Что касается возобновления поставок, то, по мнению Зюзина, это будет сильно зависеть от сроков их задержки.
«Если розница заполнит свои полки ЗОЖ-товаров российскими продуктами, то ставить туда более дорогой товар имеет смысл только тогда, когда у него есть какие-то преимущества, отсутствующие у конкурентов, а таких у Beyond Meat нет», — рассуждает онКафе и рестораны, по его словам, могут быть еще и в плюсе, так как используя не менее вкусный, но существенно менее дорогой российский продукт, они смогут незначительно снизить цену на блюда и получить больше выручки и прибыли. Координатор проекта «Едим лучше» Алексей Иванов сказал «Агроинвестору», что Beyond Meat и все, причастные к его импорту и продвижению, оказали большое влияние на сегмент растительных альтернатив мясу в России«Американскому производителю удалось высоко поднять планку вкуса, текстуры и других важных компонентов у заменителей мясаИ, начиная с весны 2019-го, у жителей России появилась возможность убедиться в том, что растительные альтернативы могут мало чем уступать мясу», — отметил Иванов.
Он также добавил, что в плане отсутствия холестерина, возможного содержания антибиотиков и гормонов роста, а также меньшего количестве выброса парниковых газов при производстве такие продукты превосходят натуральное мясо«И, что самое важное, тот факт, что из растительных ингредиентов можно сделать продукты, по вкусу приближающиеся к мясу, поняли и российские производители», — сказал Иванов. Продукция Beyond Meat в России всегда была в премиальном сегментеЦена двух котлет по 227 г, как правило, была выше 1 тыс. руб., продолжает ИвановПричем, из-за логистических проблем ввиду пандемии, стоимость увеличилась.
«Из-за этого в прошлом году в «Теремке» вывели из меню блюда с продукцией американского производителяПоэтому, если импорт все же возобновят, Beyond Meat без проблем вернет свою нишу, которая никем не занята», — уверен ИвановОн отмечает, что в американской торговой сети Walmart сейчас можно купить те же котлеты в пересчете на рубли менее, чем за 400 рубПри этом покупательная способность в США в несколько раз выше, поэтому широкую популярность в России Beyond Meat получить не мог, считает он. По его оценке, на российских производителей растительных альтернатив запрет импорта Beyond Meat влияет незначительно: ведь они всегда были в разных ценовых категориях.
Например, продукцию Hi! в рознице можно найти по цене примерно 700 руб./кгА «Немясо» от компании «Котлетарь» во «ВкусВилле» стоит примерно 600 руб./кгНовые котлеты от BioFoodLab, в разработку которых компания вложила более $2 млн, стоят около 1 тыс. руб./кгПричем, по словам СЕО BioFoodLab Елены Шифриной, в исследовании из 600 человек, 8 из 10 не смогли отличить котлеты Bite от говяжьего бифштекса.
«Это говорит о том, что качество некоторых российских производителей если и не полностью достигает уровня Beyond Meat, то с каждым годом становится все ближе к нему», — заключил Иванов. Недавно Центр изучения потребительского поведения Роскачества провел исследование и выяснил, что 61% участников опроса в теории готовы отказаться от традиционного мяса в пользу его растительного аналога, но только при соблюдении нескольких условий. Так, 37% респондентов заявили, что могут перейти на растительное «мясо», если будут уверены в безопасности такого продуктаМногим также важно соответствие вкуса и пищевой ценности такого продукта обычному мясу22% готовы перейти на растительное «мясо», если его стоимость будет ниже, чем у обычного, а 10% — при установлении равной с обычным мясом цены. agrisale
Дата публикации: 2021-11-25
Ссылка на источник: АгроИнвестор
Еще новости от АгроИнвестор
| Заголовок новости | Дата |
|---|---|
|
Для цифровизации не хватает кадров В сельское хозяйство приходят инновационные технологии, но недостаточно сотрудников, которые умеют с ними обращаться
АгроИнвестор
АПК
|
2023-12-21 |
|
Производители предложили ограничить импорт картофеля Производители предложили ограничить импорт картофеля
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
В Ненецком автономном округе построят круглогодичную теплицу В Ненецком автономном округе построят круглогодичную теплицу
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
В Липецкой области приостановлено строительство завода по глубокой переработке сои В Липецкой области приостановлено строительство завода по глубокой переработке сои
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
Аналитики «Русагротранса» снова понизили прогноз экспорта пшеницы в феврале Аналитики «Русагротранса» снова понизили прогноз экспорта пшеницы в феврале
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-21 |
|
Антон Кондратов, Smartseeds: «Цифровые технологии упрощают жизнь и работу, и бизнес все больше это понимает» Антон Кондратов, Smartseeds: «Цифровые технологии упрощают жизнь и работу, и бизнес все больше это понимает»
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Правительство не поддержало регулирование торговых наценок на продукты питания Правительство не поддержало регулирование торговых наценок на продукты питания
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Производство картофеля фри в 2022 году выросло на 16,5% Производство картофеля фри в 2022 году выросло на 16,5%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-20 |
|
Производство аквакультуры в России выросло на 7,5% Производство аквакультуры в России выросло на 7,5%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-18 |
|
Совфед: проблема обеспеченности России собственными семенами остается критической Совфед: проблема обеспеченности России собственными семенами остается критической
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
Владелец обанкротившегося «ДонБиоТеха» просит привлечь Россельхозбанк к субсидиарной ответственности Владелец обанкротившегося «ДонБиоТеха» просит привлечь Россельхозбанк к субсидиарной ответственности
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
Компания «Райк Цваан» продолжает поставки семян овощей в Россию Компания «Райк Цваан» продолжает поставки семян овощей в Россию
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
«ЭКО-культура» в июне запустит первую очередь тепличного комплекса в Кабардино-Балкарии «ЭКО-культура» в июне запустит первую очередь тепличного комплекса в Кабардино-Балкарии
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-17 |
|
«Русагротранс»: озимые могут погибнуть на 6% площадей «Русагротранс»: озимые могут погибнуть на 6% площадей
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Производство индейки в 2023 году может увеличиться Производство индейки в 2023 году может увеличиться
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Рост цен на огурцы может привести к регулированию этого рынка Рост цен на огурцы может привести к регулированию этого рынка
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Посевы риса на Кубани планируется оставить на уровне прошлого года Посевы риса на Кубани планируется оставить на уровне прошлого года
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-16 |
|
Минсельхоз предложит квотировать импорт семян из недружественных стран Минсельхоз предложит квотировать импорт семян из недружественных стран
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |
|
Как поделить полку: ритейлеров могут обязать продавать продукты местных производителей Как поделить полку: ритейлеров могут обязать продавать продукты местных производителей
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |
|
Россельхозбанк: до конца года доля российских производителей на рынке цветов может вырасти до 25% Россельхозбанк: до конца года доля российских производителей на рынке цветов может вырасти до 25%
АгроИнвестор
agrisale
|
2023-02-15 |